Как выбрать тестораскатку для дома и кафе

Доступна новая статья, более подробная и информативная - Как выбрать тестораскатку.

Тестораскатки являются большим помощником на кухне в домашних условиях, ну а в промышленных пищевых производствах на сегодняшний день без них не обойтись.
На первый взгляд тестораскатка - не сложное устройство: два валка через которые проходит тесто, приобретая при этом нужную форму и толщину. Но на самом деле от качественной тестораскатки зависит будет у вас получатся ровное тесто правильной формы или придется снова и снова пропускать скрученое в гармошку тесто, безуспешно пытаясь добиться необходимой формы.
Поэтому при выборе тестораскатки нужно знать и понимать некоторые нюансы.
При выборе тестораскатки для дома нужно обратить внимание на качество сборки. При регулировке толщины теста валки должны симетрично одаляться друг от друга. Если между валками будут неровности, это приведет к тому, что с одной из сторон будет зажовывать тесто в гармошку.
Доверяя свой выбор провереным брендам, можно не беспокоится об этой проблеме, так как качество этих тестораскаток проверено временем.

Одной из таких фирм является итальянская фирма тестораскатки, и надеюсь, мы Вам в этом поможем.

Авторство на статью принадлежит порталу food-service.com.ua, копирование без указания на источник запрещено.