О компании   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантия и сервис   |   Возврат   |   Контакты Акции   |   Распродажа   |   Хиты   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервис» — пищевое оборудование
Шкафы шоковой заморозки
(044) 362-40-60    (099) 141-50-50
(044) 223-67-28    (097) 141-50-50
0сумма: 0 грнтоваровКорзина
Киев, ул. П.Шутова 9а, оф. 124
найти
Коммерческое предложение (0)
Просмотренные товары (0)
Список сравнения (0)

Шкафы шоковой заморозки

Код: 67769
Аппарат шоковой заморозки Brillis VBL7-R290
157936 грн
166248 грн
Купить в наличии
Производитель: Brillis, Украина / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 7 / Мощность, Вт: 1500 / Тип оттайки: Ручная / Термощуп: Есть / Вес, кг: 131.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x750x1210
Код: 31183
Шкаф шокового охлаждения/заморозки Samaref PO 12T
365584 грн
384826 грн
Купить в наличии
Производитель: Samaref, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 12 / Мощность, Вт: 1821 / Тип оттайки: Ручная / Термощуп: Есть / Вес, кг: 155.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 825x800x1700
Код: 48000
Шкаф шокового охлаждения/заморозки Samaref PO 5T PL
212246 грн
223418 грн
Купить в наличии
Производитель: Samaref, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 948 / Тип оттайки: Ручная / Термощуп: Есть / Вес, кг: 99 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 700x800x850
Код: 32725
Аппарат шоковой заморозки Tecnodom ATT05EA290
98084 грн
111017 грн
Купить в наличии
Производитель: Tecnodom, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 1290 / Тип оттайки: Ручная / Термощуп: Есть / Вес, кг: 92.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 750x740x870
Код: 63474
Аппарат шоковой заморозки Brillis VBL5-R290
104513 грн
110013 грн
Купить в наличии
Производитель: Brillis, Украина / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 1200 / Тип оттайки: Ручная / Термощуп: Есть / Вес, кг: 103.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x750x850
Код: 57355
Шкаф шоковой заморозки GEMM BCB15
370250 грн
411389 грн
Купить в наличии
Производитель: Gemm, Италия / Напряжение, В: 380 / Количество уровней: 15 / Мощность, Вт: 1180 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 210.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x780x2000
Код: 20267
Шкаф шоковой заморозки GEMM BCE05
142999 грн
158887 грн
Купить в наличии
Производитель: Gemm, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 1100 / Тип оттайки: Автоматическая / Вес, кг: 92.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x700x830
Код: 68459
Шкаф шоковой заморозки GEMM BCB10
285919 грн
317688 грн
Купить в наличии
Производитель: Gemm, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 10 / Мощность, Вт: 1180 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 155.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x780x1700
Код: 23344
Шкаф шоковой заморозки GEMM BCB05
158857 грн
176508 грн
Купить в наличии
Производитель: Gemm, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 1180 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 92.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x700x830
Код: 88837
Шкаф шоковой заморозки Tecnodom ATT05
99916 грн
111017 грн
Купить в наличии
Производитель: Tecnodom, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 1424 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 92.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 750x740x890
Код: 49785
Шкаф шоковой заморозки Rauder SRS ATT05
107198 грн
112840 грн
Купить в наличии
Производитель: Rauder, КНР / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 680 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 0.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 750x740x787
Код: 39967
Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC3
140486 грн
Купить в наличии
Производитель: TEFCOLD, Дания / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 3 / Мощность, Вт: 700 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 117.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x815x925
Код: 72862
Шкаф шоковой заморозки FAGOR ADVANCE ATA-101
332049 грн
368943 грн
Купить в наличии
Производитель: Fagor, Испания / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 10 / Мощность, Вт: 2000 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 0.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 900x870x1765
Код: 32846
Шкаф шоковой заморозки Rauder SRS ATT10
152551 грн
160580 грн
Купить в наличии
Производитель: Rauder, КНР / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 10 / Мощность, Вт: 720 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 0.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x815x1625
Код: 44523
Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC10
179969 грн
185535 грн
Купить в наличии
Производитель: TEFCOLD, Дания / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 10 / Мощность, Вт: 1298 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 170.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x815x1625
Код: 49912
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K
108587 грн
120652 грн
Купить в наличии
Производитель: Apach, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 1300 / Тип оттайки: Ручная / Термощуп: Есть / Вес, кг: 0.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 776x670x875
Код: 50506
Шкаф шоковой заморозки Tecnodom ATT10 NEW
199206 грн
221340 грн
Купить в наличии
Производитель: Tecnodom, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 10 / Мощность, Вт: 1490 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 112.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 750x740x1290
Код: 73814
Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC5
143175 грн
147603 грн
Купить в наличии
Производитель: TEFCOLD, Дания / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 800 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 120.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x815x995
Код: 46782
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP
175770 грн
195300 грн
Купить в наличии
Производитель: Apach, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 10 / Мощность, Вт: 1965 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 80.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 790x760x1610
Код: 18157
Шкаф шоковой заморозки Frosty BCF20
96396 грн
101469 грн
Купить в наличии
Виробник: Frosty, Китай/Італія / Напруга, В: 220 / Кількість рівнів: 5 / Потужність, Вт: 760 / Тип відтаювання: Автоматична / Термощуп: Є / Вага, кг: 0.00 / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 800x800x930
Код: 77081
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M
135113 грн
157108 грн
Купить в наличии
Производитель: Hurakan, КНР / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 10 / Мощность, Вт: 1200 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 0.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x800x1515
Код: 94059
Шкаф шоковой заморозки Frosty BCF60
198193 грн
208624 грн
Купить в наличии
Виробник: Frosty, Китай/Італія / Напруга, В: 220 / Кількість рівнів: 13 / Потужність, Вт: 980 / Тип відтаювання: Автоматична / Термощуп: Є / Вага, кг: 0.00 / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 800x800x1515
Код: 25034
Шкаф шоковой заморозки Frosty BCF40
129421 грн
136233 грн
Купить в наличии
Виробник: Frosty, Китай/Італія / Напруга, В: 220 / Кількість рівнів: 10 / Потужність, Вт: 760 / Тип відтаювання: Автоматична / Термощуп: Є / Вага, кг: 0.00 / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 800x800x1515
Код: 17397
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M
84352 грн
98084 грн
Купить в наличии
Производитель: Hurakan, КНР / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 800 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 0.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x815x1055

Наша фирма предлагает шкафы шоковой заморозки ( шок-фризеры) передовых европейских фирм.

Преимущества шокового охлаждения / замораживания.
Гигиеничность и бузупречное качество. В последнее время всё более строгими становятся требования к гигиене и безопасности кухонь общественного питания. Современные санитарно-гигиенические стандарты легче соблюдать, имея устройство шокового охлаждения и замораживания пищи, которое практически сводит на нет риск загрязнения продуктов бактериями.
Экономия времени. Система шокового охлаждения позволит более эффективно организовать работу на Вашей кухне, экономя время на приготовление продуктов. Так блюда могут быть приготовлены заранее (например в период слабого спроса или вне часов пик), что позволит снизить нагрузку на персонал и оборудование в пиковые периоды работы Вашего заведения, и позволит избежать задержек в обслуживании клиентов.
Экономия расходов. При максимально эффективном использовании регенератора/пароконвектомата и шокового охладителя можно в один приём приготовить большое количество блюд, что позволяет экономить электроэнергию. Расходы можно снизить и за счёт покупки большого количества продуктов по более выгодным ценам, например, воспользовавшись сезонными уценками овощей и других продуктов. Кроме того в одной кухне можно готовить еду для нескольких предприятий общественного питания.
Уменьшение потерь веса продуктов. В процессе обычного охлаждения пищи в холодильнике, продукты теряют свою естественную влажность, что кроме снижения качества , приводит и к потере веса продукта. В шоковом охладителе благодаря высокой скорости охлаждения эти потери сводятся к минимуму. При шоковом/ударном замораживании пищи, жидкость содержащаяся в продуктах превращается в микрокристаллы льда, которые не разрушают ткани продуктов, и тем самым исключаются потери жидкости, витаминов и минералов, что часто происходит при замораживании продуктов обычным способом.
Уменьшение расходов за счет большой точности порций. С камерами шоковой заморозки возможно нагревать только точно отмерянные, отдельные порции исключительно под каждый заказ. Это даёт возможность уменьшить потери связанные с перепроизводством и порчей пищи.
Более разнообразное меню. Охлаждённую еду можно хранить до 5 дней, с возможностью приготовления в любой момент времени. На восстановление потребуется не более 15 мин. Такая гибкость системы позволяет Вам приготовить большее кол-во различных блюд, и предложить своим клиентам более разнообразное меню на выбор.

Купить шок-фризеры можно по телефонам 044-223-67-28, 067-778-15-98 или сделав заказ на нашем сайте.
Фуд-Сервис ❶ Шкафы шоковой заморозки
Популярные товары
  Доставка по Украине: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы
Пищевое оборудование

г.Киев, ул. П.Шутова 9а, оф. 124
Пн-Пт. 9.00-18.00
Сб-Вс. выходной
 
info@food-service.com.ua

Фризеры для мороженого и кофемашины:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстов - компания «ФУД-СЕРВИС»