О компании   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантия и сервис   |   Возврат   |   Контакты Акции   |   Распродажа   |   Хиты   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервис» — пищевое оборудование
Шкафы шоковой заморозки
(044) 362-40-60    (099) 141-50-50
(044) 223-67-28    (097) 141-50-50
0сумма: 0грнтоваровКорзина
Киев, ул. П.Шутова 9а
найти
Коммерческое предложение (0)
Просмотренные товары (0)
Список сравнения (0)

Шкафы шоковой заморозки

Код: 27765
Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF40-HC
119700 грн
126000 грн
Купить в наличии
Производитель: GoodFood, Китай / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 10 / Мощность, Вт: 980 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 145.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x800x1490
Код: 31183
Шкаф шокового охлаждения/заморозки Samaref PO 12T
397594 грн
418520 грн
Купить в наличии
Производитель: Samaref, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 12 / Мощность, Вт: 1821 / Тип оттайки: Ручная / Термощуп: Есть / Вес, кг: 155.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 825x800x1700
Код: 46701
Шкаф шокового охлаждения Apach ASH15K DF
310741 грн
345268 грн
Купить в наличии
Производитель: Apach, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 15 и более / Мощность, Вт: 3500 / Тип оттайки: Ручная / Термощуп: Нет / Вес, кг: 160.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 790x760x1950
Код: 48000
Шкаф шокового охлаждения/заморозки Samaref PO 5T PL
230830 грн
242979 грн
Купить в наличии
Производитель: Samaref, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 948 / Тип оттайки: Ручная / Термощуп: Есть / Вес, кг: 99 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 700x800x850
Код: 32725
Аппарат шоковой заморозки Tecnodom ATT05EA290
110448 грн
122720 грн
Купить в наличии
Производитель: Tecnodom, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 1290 / Тип оттайки: Ручная / Термощуп: Есть / Вес, кг: 92.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 750x740x870
Код: 72343
Аппарат шоковой заморозки Tefcold BLCA14X1
346242 грн
364465 грн
Купить в наличии
Производитель: TEFCOLD, Дания / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 14 / Мощность, Вт: 2000 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 210.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x815x2110
Код: 63474
Аппарат шоковой заморозки Brillis VBL5-R290
106352 грн
125120 грн
Купить в наличии
Производитель: Brillis / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 1200 / Тип оттайки: Ручная / Термощуп: Есть / Вес, кг: 103.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x750x850
Код: 53708
Шкаф шоковой заморозки GoodFood GF-BCF20-HC
79800 грн
84000 грн
Купить в наличии
Производитель: GoodFood, Китай / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 750 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 95.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x800x1000
Код: 67769
Аппарат шоковой заморозки Brillis VBL7-R290
160715 грн
189076 грн
Купить в наличии
Производитель: Brillis / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 7 / Мощность, Вт: 1500 / Тип оттайки: Ручная / Термощуп: Есть / Вес, кг: 131.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x750x1210
Код: 20267
Шкаф шоковой заморозки GEMM BCE05
155519 грн
172799 грн
Купить в наличии
Производитель: Gemm, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 1100 / Тип оттайки: Автоматическая / Вес, кг: 92.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x700x830
Код: 88837
Шкаф шоковой заморозки Tecnodom ATT05
108664 грн
120738 грн
Купить в наличии
Производитель: Tecnodom, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 1424 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 92.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 750x740x890
Код: 44523
Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC10
201633 грн
207869 грн
Купить в наличии
Производитель: TEFCOLD, Дания / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 10 / Мощность, Вт: 1298 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 170.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x815x1625
Код: 32846
Шкаф шоковой заморозки Rauder SRS ATT10
136880 грн
143960 грн
Купить в наличии
Производитель: Rauder, КНР / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 10 / Мощность, Вт: 720 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 0.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x815x1625
Код: 52146
Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC14
273760 грн
Купить в наличии
Производитель: TEFCOLD, Дания / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 14 / Мощность, Вт: 2000 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 205.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x815x2170
Код: 49912
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH05K
111298 грн
123664 грн
Купить в наличии
Производитель: Apach, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 1300 / Тип оттайки: Ручная / Термощуп: Есть / Вес, кг: 0.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 776x670x875
Код: 50506
Шкаф шоковой заморозки Tecnodom ATT10 NEW
191160 грн
212400 грн
Купить в наличии
Производитель: Tecnodom, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 10 / Мощность, Вт: 1490 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 112.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 750x740x1290
Код: 73814
Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC5
161297 грн
166286 грн
Купить в наличии
Производитель: TEFCOLD, Дания / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 800 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 120.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x815x995
Код: 46782
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LP
174805 грн
194228 грн
Купить в наличии
Производитель: Apach, Италия / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 10 / Мощность, Вт: 1965 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 80.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 790x760x1610
Код: 39967
Шкаф шоковой заморозки TEFCOLD BLC3
152786 грн
Купить в наличии
Производитель: TEFCOLD, Дания / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 3 / Мощность, Вт: 700 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 117.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x815x925
Код: 49785
Шкаф шоковой заморозки Rauder SRS ATT05
89680 грн
93220 грн
Купить в наличии
Производитель: Rauder, КНР / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 680 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 0.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 750x740x787
Код: 72862
Шкаф шоковой заморозки FAGOR ADVANCE ATA-101
361122 грн
401247 грн
Купить в наличии
Производитель: Fagor, Испания / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 10 / Мощность, Вт: 2000 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 0.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 900x870x1765
Код: 17397
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF5M
96005 грн
106672 грн
Купить в наличии
Производитель: Hurakan, КНР / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 5 / Мощность, Вт: 800 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 0.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x815x1055
Код: 18157
Шкаф шоковой заморозки Frosty BCF20
104836 грн
110354 грн
Купить в наличии
Виробник: Frosty, Китай/Італія / Напруга, В: 220 / Кількість рівнів: 5 / Потужність, Вт: 760 / Тип відтаювання: Автоматична / Термощуп: Є / Вага, кг: 0.00 / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 800x800x930
Код: 77081
Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10M
153778 грн
170864 грн
Купить в наличии
Производитель: Hurakan, КНР / Напряжение, В: 220 / Количество уровней: 10 / Мощность, Вт: 1200 / Тип оттайки: Автоматическая / Термощуп: Есть / Вес, кг: 0.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 800x800x1515

Наша фирма предлагает шкафы шоковой заморозки ( шок-фризеры) передовых европейских фирм.

Преимущества шокового охлаждения / замораживания.
Гигиеничность и бузупречное качество. В последнее время всё более строгими становятся требования к гигиене и безопасности кухонь общественного питания. Современные санитарно-гигиенические стандарты легче соблюдать, имея устройство шокового охлаждения и замораживания пищи, которое практически сводит на нет риск загрязнения продуктов бактериями.
Экономия времени. Система шокового охлаждения позволит более эффективно организовать работу на Вашей кухне, экономя время на приготовление продуктов. Так блюда могут быть приготовлены заранее (например в период слабого спроса или вне часов пик), что позволит снизить нагрузку на персонал и оборудование в пиковые периоды работы Вашего заведения, и позволит избежать задержек в обслуживании клиентов.
Экономия расходов. При максимально эффективном использовании регенератора/пароконвектомата и шокового охладителя можно в один приём приготовить большое количество блюд, что позволяет экономить электроэнергию. Расходы можно снизить и за счёт покупки большого количества продуктов по более выгодным ценам, например, воспользовавшись сезонными уценками овощей и других продуктов. Кроме того в одной кухне можно готовить еду для нескольких предприятий общественного питания.
Уменьшение потерь веса продуктов. В процессе обычного охлаждения пищи в холодильнике, продукты теряют свою естественную влажность, что кроме снижения качества , приводит и к потере веса продукта. В шоковом охладителе благодаря высокой скорости охлаждения эти потери сводятся к минимуму. При шоковом/ударном замораживании пищи, жидкость содержащаяся в продуктах превращается в микрокристаллы льда, которые не разрушают ткани продуктов, и тем самым исключаются потери жидкости, витаминов и минералов, что часто происходит при замораживании продуктов обычным способом.
Уменьшение расходов за счет большой точности порций. С камерами шоковой заморозки возможно нагревать только точно отмерянные, отдельные порции исключительно под каждый заказ. Это даёт возможность уменьшить потери связанные с перепроизводством и порчей пищи.
Более разнообразное меню. Охлаждённую еду можно хранить до 5 дней, с возможностью приготовления в любой момент времени. На восстановление потребуется не более 15 мин. Такая гибкость системы позволяет Вам приготовить большее кол-во различных блюд, и предложить своим клиентам более разнообразное меню на выбор.

Купить шок-фризеры можно по телефонам 044-223-67-28, 067-778-15-98 или сделав заказ на нашем сайте.
Фуд-Сервис ❶ Шкафы шоковой заморозки
Популярные товары
  Доставка по Украине: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы
Пищевое оборудование

г.Киев, ул. П.Шутова 9а
Пн-Пт. 9.00-17.00
Сб-Вс. выходной
 
info@food-service.com.ua

Фризеры для мороженого и кофемашины:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстов - компания «ФУД-СЕРВИС»