Карамелизаторы

Карамелизаторы предназначен для обработки готового продукта (попкорна) жидкой карамельной смесью или перемешивания попкорна с вкусовыми добавками.

Новым и популярным направлением для украинского рынка является производство карамельного попкорна.
Карамелизация или коутирование невозможно без професионального оборудования, карамелизаторов или коутеров, которые поставляются нашей компанией, а также без концентрированных смесей серии “карамель микс’, которые так же представлены у нас.
Вкусовые добавки - флейворы: вишня, пина колада, виноград, клубника, ежевика, апельсин и т.д., придают карамелизированному попкорну насыщенный цвет, вкус и аромат. Эти добавки накладываются на базовую основу.

Карамелизаторы могут быть маленькими концессионными с производительностью до 11 кг/ч, средними с производительностью до 20 кг/ч и большими.
Средние и большие карамелизаторы устанавливаются в подсобных помещениях, как и большие попкорн аппараты, а готовая продукция выставляется в витринах.
Кроме поп-корна существуют карамелизаторы для карамельных яблок. Такие аппараты комапактны и используются прямо на точке фаст-фуда, где клиент самостоятельно видит только что приготовленый для него продукт.

Мы предлагаем карамелизаторы для поп-корна американской фирмы Gold Medal.

Купить карамелизатор можно позвонив по телефонам 044-223-67-28, 383-12-60 или сделав заказ на нашем сайте.