Карамелізатори

Карамелізатори призначені для обробки готового продукту (попкорну) рідкою карамельною сумішшю або перемішування попкорну з смаковими добавками.

Новим і популярним напрямком для українського ринку є виробництво карамельного попкорну.
Карамелізація або коутирування неможливо без професійного обладнання, карамелізаторів які постачаються нашою компанією, а також без концентрованих сумішей серії "карамель мікс", які так само представлені у нас.
Смакові добавки - флейвори: вишня, піна колада, виноград, полуниця, ожина, апельсин і т.д., надають карамелізованому попкорну насичений колір, смак і аромат. Ці добавки накладаються на базову основу.

Карамелізатори можуть бути маленькими концесійними з продуктивністю до 11 кг / год, середніми з продуктивністю до 20 кг/год і великими.
Середні і великі карамелізатори встановлюються в підсобних приміщеннях, як і великі попкорн апарати, а готова продукція виставляється в вітринах.
Крім поп-корну існують карамелізатори для карамельних яблук. Такі апарати компактні і використовуються прямо на точці фаст-фуду, де клієнт самостійно бачить тільки що приготовлений для нього продукт.

Ми пропонуємо карамелізатори для поп-корну американської фірми Gold Medal.

Купити карамелізатор можна зателефонувавши за телефонами 044-223-67-28, 383-12-60 або зробивши замовлення на нашому сайті.