Обладнання для мініпекарні і кондитерського цеху
Акції в розділі "Для виробництва"
Код: 37813
Купити
в наявності
Хліборізка GoodFood BS12T31VIP професійна використовується у пекарнях та закладах громадського харчування для нарізки хліба завтовшки 12мм.
Поверхні, що контактують з хлібом, виконані з нержавіючої сталі.
Максимальна висота хліба 18см.
Довжина 385мм.
Ножі нарізають до 5..
Код: 72422
Купити
в наявності
Напруга 230В.
Потужність 3500Вт.
Габарити ДхШхВ 699x608x(H)550мм.
Вага 45.685кг.
Корпус виконаний з нержавіючої сталі.
Знімні дверцята з подвійним склінням запобігають втратам тепла.
Частково емальована камера має внутрішню підствітку.
Нагріваєтьс..
Код: 15530
Купити
в наявності
Тістоміс горизонтальний GoodFood SM25AAA використовується для замішування крутого тіста.
Діжа та спіраль тістомісу виконані з нержавіючої сталі.
Розмір діжі 500х350х420h.
Діжа повертається на 90° для виймання тіста.
Разове завантаження тіста 25 кг.
Час одного замішу..
Код: 48054
Купити
в наявності
Тістоміс горизонтальний GoodFood SM15AAA використовується для замішування крутого тіста.
Посилений редуктор.
Діжа та спіраль тістомісу виконані з нержавіючої сталі.
Розмір діжі 380х310х380h.
Діжа повертається на 90° для виймання тіста.
Разове завантаження тіста 15 к..
Код: 96729
Купити
в наявності
Тістоміс горизонтальний GoodFood SM15 PRIME настільний використовується для замісу крутого тіста.
Корпус, діжа та спіраль тістомісу виконані з нержавіючої сталі.
Діжа 250х220х250hмм повертається на 90° для виймання тіста.
Разове завантаження тіста 15кг.
Час одного заміш..
Хіти продажів в розділі "Для виробництва"
Код: 90885
Купити
в наявності
Конвекційна піч Unox XF 023 Anna Line Micro без парозволоження на 4 дека 460х330 мм, які входять в комплект, продуктивністю до 10кг на годину є незамінною піччю для випічки слоек, заморожених продуктів, кондитерських виробів, де потрібен відмінний результат.
Дана модель одна з найбільш ..
Код: 41761
Купити
в наявності
Ціна вказана за оновлену модель в новому корпусі і з новою конструкцією.
Короткі характеристики нової моделі Sirman PLUTONE LT 7:
- Тістомісилка повністю виготовлена з металу;
- Підйомна головка для вилучення чаші, заміни насадки і акуратного очищення;
- знімна чаша з нержавіючо..
Код: 78850
Купити
в наявності
Міксер настільний SIRMAN PLUTONE LT 10 призначений для замісу дріжджового тіста з високою вологістю, збивання кремів, перемішування фаршу для механізації процесу приготування різних кондитерських і кулінарних сумішей, таких як яєчні і вершкові креми, білкові маси, муси, рідке тісто, майонези і ін..
Код: 20514
Купити
в наявності
Шафа жарочна ЖШ-1 призначена для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів, приготування страв з м'яса, риби, овочів та інших продуктів.
Даними жарочними шафами успішно користуються найвідоміші мережі супермаркетів України. Всі вироби відрізняються стильним дизайном, практичністю і надійн..
Код: 46358
Купити
в наявності
Дозатор-наповнювач ручний для крему і начинок РД - призначений для ручного дозування кремів, начинок, джемів і т.п.
Застосовується для наповнення начинками і кремами тістечок, печива, булочок, пончиків і інших кондитерських виробів. Підходить для всіх типів начинок, крім збитого білка.
До..
Новинки в розділі "Для виробництва"
Код: 59330
Купити
в наявності
Функції пари і гриля.
4 рівні.
Розміри листів 600х400мм.
Корпус виконанаий з харчової нержавіючої сталі AISI304.
Потужний великий вентилятор обдування.
Підсвітка.
Температура від 50 до 300°С.
Таймер 1 година.
Потужність 6,2кВт.
Напруга 220В.
Габаритні розмі..
Код: 21583
Купити
в наявності
Піч пароконвекційна Unox XEFR06EUELRVDR електрична пекарська.
Корпус виготовлений з нержавіючої сталі.
Місткість 6 листів 600х400мм.
Панель керування LED.
Температура від +30 до +260°C.
Ручний механізм відкривання дверей справа наліво.
Підключається до каналізац..
Код: 91976
Купити
в наявності
Піч пароконвекційна Unox XEFR03EUELDV електрична пекарська.
Корпус виготовлений з нержавіючої сталі.
Місткість 3 листа 600х400мм.
Панель керування LED.
Температура від +30 до +260°C.
Напруга 220В.
Потужність 3.45кВт.
3 рівні.
Електронне управл..
Код: 95028
Купити
в наявності
Піч пароконвекційна GoodFood GXF013 POLINA з підсвічуванням.
Корпус виготовлений з харчової нержавіючої сталі AISI304.
Функція пари.
Функції гриля нема.
3 рівні (дека).
Розміри листів 355х265х20мм.
1 вентилятор.
Температура від 0 до 300°С.
Таймер 60хв.
..
Код: 80096
Купити
в наявності
Піч пароконвекційна Unox XEFR04HSELDV електрична пекарська.
4 рівні 460х330мм.
Відстань між рівнями 75 мм.
Температура від +30 до +260°C.
Панель керування LED.
2 швидкості вентилятора з реверсом.
Електронне управління.
Підключення до водопроводу.
..
Рекомендовані в розділі "Для виробництва"
Код: 87269
Купити
під замовлення
Дозатор-наповнювач для крему і начинки DFA - призначений для дозування і наповнення кондитерських виробів як густою, так і рідкою начинкою. Ефективно справляється з кремом, джемом, згущеним молоком, шоколадом, фруктовою або сирною масою і навіть збитими вершками. Застосовується для наповнення нач..
Код: 94118
Повідомити коли буде
відсутній
Гранітна дошка професійного призначення для темперування шоколаду.
Камінь з граніту зберігає робочу поверхню холодною, що дуже важливо для роботи з шоколадом. Дошка ідеально відполірована, торці гладкі, що запобігає вбиранню шоколаду в пори каменю.
Граніт міцний, твердий і щільніший, ..
Код: 45332
Повідомити коли буде
відсутній
Гранітна дошка професійного призначення для темперування шоколаду.
Камінь з лабрадоріту зберігає робочу поверхню холодною, що дуже важливо для роботи з шоколадом. Дошка ідеально відполірована, торці гладкі, що запобігає вбиранню шоколаду в пори каменю.
Граніт міцний, твердий і щільніш..
Код: 90885
Купити
в наявності
Конвекційна піч Unox XF 023 Anna Line Micro без парозволоження на 4 дека 460х330 мм, які входять в комплект, продуктивністю до 10кг на годину є незамінною піччю для випічки слоек, заморожених продуктів, кондитерських виробів, де потрібен відмінний результат.
Дана модель одна з найбільш ..
Код: 75338
Купити
в наявності
Дуже якісний і надійний міксер для вирішення повсякденних завдань для дому, міні-пекарні або лабораторії. Потужність мотора 500 Вт, що значно потужніше аналогів. Міксер обладнаний двостороннім безступінчастим регулятором швидкості. Кріплення робочого органу дуже просте і надійне.
Міксер о..
Розпродаж в розділі "Для виробництва"
Код: 96812
Повідомити коли буде
відсутній
Тістоміс спіральний Resto line 38/SN 1V380 призначений для замішування різних видів тіста.
корпус покритий стійкою до механічних впливів фарбою;
дежа, спіраль стрижень з нержавіючої сталі;
непідйомна головка з місильний органом і нез'ємною дежею;
сітчаста кришка з нержав..
Код: 74569
Повідомити коли буде
відсутній
Тістоміс спіральний Resto line 18/SN 1V380 призначений для замішування різних видів тіста.
корпус покритий стійкою до механічних впливів фарбою;
дежа, спіраль стрижень з нержавіючої сталі;
непідйомна головка з місильний органом і нез'ємною дежею;
сітчаста кришка з нержав..
Код: 73992
Повідомити коли буде
відсутній
Пароконвекційна електрична піч Resto line 7D призначена для приготування гастрономічних страв і випічки кондитерських і хлібобулочних виробів, в тому числі і з заморожених напівфабрикатів.
цифрове управління;
завантаження 7-GN1 / 1;
відстань між листами 70 мм;
одноточков..
Код: 45211
Повідомити коли буде
відсутній
Ручні міксери рекомендуються для ресторанів, їдалень, лікарень, шкіл, дитячих садів, пекарень та кондитерських, фабрик-кухонь і невеликих виробництв. Міксер ручний призначений для подрібнення і перемішування продуктів до однорідної маси.
Ексклюзивний дизайн корпусу, виконаний з пластика.
Зруч..
Код: 30236
Повідомити коли буде
відсутній
Конвекційна піч Whirlpool AFO 601 на 5 рівнів.
Конвекція і комбіновані прямі парові машини
• Ідеально підходить для харчування і кондитерських виробів
• Духовка камера з закругленими кутами для легкої чистки
• Електронне управління з цифровим дисплеєм
• 20 програм
..
Відгуки
|
Шафа розстоєчна на 9 дек (600х400мм) міні2 Inox
Я с Молдовы, хочу связаться с вашим менеджером, но позвонить не получается на прямую. Может у вас есть ватцап на каком то номере? Я хочу многое приобрести, для этого хочу предварительно обсудить некоторые вопросы. Заранее спасибо.
|
Конвекційна піч Hendi 225028
Піч конвекційна Hendi 225028 з парозволоженням на 4 деко.
передзвоніть в понеділок після 15 00.
яка висота деко ?
|
Тістоміс для крутого тіста GoodFood SM2
Хочу внести изменение в свой предыдущий отзыв об этом тестомесе: после эксплуатации в течение 2-х с половиной недель выяснилось, что тестомес на самом деле хороший, но для его качественной работы нужно добавлять муку и воду постепенно, небольшими частями до общей массы теста 2,5 кг, в этом случае аппарат работает на отлично и не требуется ручное домешивание. Если необходимо замешивать меньшее количество теста, тогда нужно в процессе замеса подталкивать его деревянной лопаткой, чтобы тесто не крутилось на шнеке, а продолжало вымешиваться.
В общем 4 бала из 5-ти можно дать этому агрегату.
|
|
Тістоміс для крутого тіста GoodFood SM2
К сожалению тестомес GoodFood SM2 очень плохо вымешивает крутое тесто, для него он совершенно не подходит. Тесто просто наматывается на шнек и крутится на нем, не перемешиваясь. Тесто приходиться еще домешивать на столе вручную минут десять. Кроме того китайских труженики не закрутили один саморез (осталось пустое отверстие), а в другом месте сорвали резьбу, в результате чего другой саморез не затягивается (это не принциписально и не влияет на работу, но не приятно). В общем тестомес плохой.
|
Рабцун Мария Михайловна (2021-12-21)
Печёт отлично. Покупкой довольна.
|
Тістоміс GoodFood SM10A
Отличный аппарат, начинали производство на такой машинке, мешает отлично, вecь наш бездрожжевой хлеб на закваске замешан на таком же
|
