Оборудование для минипекарни и кондитерского цеха
Акции в разделе "Для производства"
Код: 22685
Купить
в наличии
Блендер ручной аккамуляторный Hendi Smart Pressure 221419 ø65x(H)390мм беспроводной с возможностью подзарядки изготовлен из ABS-пластика (акрилонитрил-бутадиен-стирола) и атласной нержавеющей стали используется на кухне.
Градация: 5.
16000 оборотов в минуту.
Длина плеча сме..
Код: 53410
Купить
в наличии
Насадка Dynamic венчик Whisk Dynamix AC516 на погружной миксер используется в HoReCa, Fast-food, торговых магазинах для приготовления жидкого теста, кремов, мусселинов и особенно яичных белков, взбивания на медленной скорости и на высокой, чтобы обеспечить пышность.
Корпус изготовлен из полик..
Код: 12970
Купить
в наличии
Насадка Dynamic блендер-гомогенизатор Blender Dynamix AC560 погружной используется для измельчения, смешивания, разглаживания, гомогенизации мороженого и шербета или эмульгирования соусов и эмульсий, а также для приготовления супов-пюре, теста для блинов, пюре, пюре. .
Погружная часть изготов..
Код: 18448
Купить
в наличии
Миксер погружной Dynamic Dynamix DMX 160 (EMULSIFYING KNIFE) изготовлен из нержавеющей стали, используется в HoReCa, Fast-food, уличной торговле и пищевой промышленности для приготовления небольших объемов соусов, эмульсий, кремов, супов из компотов. для блинов, эмульгированных соусов, заправок, ..
Код: 49613
Купить
в наличии
Миксер погружной Robot Coupe MP550 ULTRA ручной.
Корпус изготовлен из ABS пластика, штанга из нержавеющей стали.
Скорость 9000об/мин.
Длина штанги 550мм.
Электромеханическое управление.
Размеры 940хØ125мм.
Мощность 0,75 кВт.
Напряжение 230В.
Страна: Фран..
Хиты продаж в разделе "Для производства"
Код: 90885
Купить
в наличии
Конвекционная печь Unox XF 023 Anna Line Micro без пароувлажнения на 4 противня 460х330 мм, которые входят в комплект, производительностью до 10кг в час является незаменимой печкой для выпечки слоек, замороженных продуктов, кондитерских изделий, где нужен отличный результат.
Данная модель одна ..
Код: 25323
Купить
в наличии
Тестомес PRISMAFOOD IBM 10 / HOSTEK MIXA 10 спиральный, односкоростной с несъемной дежой предназначен для замеса дрожжевого теста для таких продуктов как пицца, булочки, пирожки, хлеб и т.п
Корпус тестомеса IBM 10 / HOSTEK MIXA 10 покрыт стойкой к механическим воздействиям кра..
Код: 41761
Купить
в наличии
Цена указана за обновленную модель в новом корпусе и с новой конструкцией.
Краткие характеристики новой модели Sirman PLUTONE LT 7:
- Тестомесилка полностью изготовлена из металла;
- Подъёмная головка для изъятия чаши, замены насадки и аккуратной очистки;
- съёмная..
Код: 70297
Купить
в наличии
Ручные миксеры ROBOT COUPE Mini MP 190 Combi рекомендуются для ресторанов, столовых, больниц, школ, детских садов, пекарен и кондитерских, фабрик-кухонь и небольших производств. Данная модель миксера ROBOT COUPE Mini MP 190 Combi предназначен для измельчения и перемешивания продуктов до однородно..
Код: 78850
Купить
в наличии
Миксер настольный SIRMAN PLUTONE LT 10 предназначен для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания кремов, перемешивания фарша для механизации процесса приготовления различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, муссы, жидкое тесто, м..
Новинки в разделе "Для производства"
Код: 53410
Купить
в наличии
Насадка Dynamic венчик Whisk Dynamix AC516 на погружной миксер используется в HoReCa, Fast-food, торговых магазинах для приготовления жидкого теста, кремов, мусселинов и особенно яичных белков, взбивания на медленной скорости и на высокой, чтобы обеспечить пышность.
Корпус изготовлен из полик..
Код: 12970
Купить
в наличии
Насадка Dynamic блендер-гомогенизатор Blender Dynamix AC560 погружной используется для измельчения, смешивания, разглаживания, гомогенизации мороженого и шербета или эмульгирования соусов и эмульсий, а также для приготовления супов-пюре, теста для блинов, пюре, пюре. .
Погружная часть изготов..
Код: 83627
Купить
в наличии
Пароконвекционная печь Unox XEFR-04HS-ELDP Arianna используется для выпечки свежих хлебобулочных и замороженных кондитерских изделий в больших объемах.
Насос для использования в печи с баком для воды.
Не требует подключения к водопроводу.
Регулировка степени увлажнения при ..
Код: 77312
Купить
в наличии
Печь пароконвекционная Unox XEFR-03HS-ELDV Stefania пекарская используется для выпечки свежих хлебобулочных и замороженных кондитерских изделий в больших объемах.
Регулировка степени увлажнения при цикле выпечки.
Нежная вентиляция для выпечки.
Парасувлажнение.
Мощность:..
Код: 23400
Купить
в наличии
Тестомес REEDNEE HS10_2 односкоростной, с несъемной кадкой, неподвижной верхней частью и неподъемным месильным ограном.
Корпус изготовлен из крашеной стали, дежа и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали AISI201.
Максимальное количество теста в цикле 4 кг.
Напряже..
Рекомендуем в разделе "Для производства"
Код: 87269
Купить
под заказ
Дозатор-наполнитель для крема и начинки DFA - предназначен для дозировки и наполнения кондитерских изделий как густой, так и жидкой начинкой. Эфективно справляется с кремом, джемом, сгущенкой, шоколадом, фруктовой или сырной массой и даже взбитыми сливками. Применяется для наполнения начинк..
Код: 94118
Сообщить о наличии
нет в наличии
Гранитная доска профессионального назначения для темперирования шоколада.
Камень из гранита сохраняет рабочую поверхность холодной, что очень важно для работы с шоколадом. Доска идеально отполирована, торцы гладкие, что предотвращает впитывание шоколада в поры камня.
Гранит прочный, твердый ..
Код: 45332
Сообщить о наличии
нет в наличии
Каменная доска профессионального назначения для темперирования шоколада.
Камень из лабрадорита сохраняет рабочую поверхность холодной, что очень важно для работы с шоколадом. Доска идеально отполирована, торцы гладкие, что предотвращает впитывание шоколада в поры камня.
Гранит прочный, тверд..
Код: 90885
Купить
в наличии
Конвекционная печь Unox XF 023 Anna Line Micro без пароувлажнения на 4 противня 460х330 мм, которые входят в комплект, производительностью до 10кг в час является незаменимой печкой для выпечки слоек, замороженных продуктов, кондитерских изделий, где нужен отличный результат.
Данная модель одна ..
Код: 27872
Купить
в наличии
Конвекционная печь ТМ Suhini (SH-OR-1538Lux) является полным АНАЛОГОМ Конвекционной печи ТМ Gemlux GL-OR-1538LUX.
На территории Украины в дальнейшем будет представлена брендом ТМ Suhini.
Электрическая конвекционная печь Suhini SH-OR-1538LUX имеет компактные размеры, небольшой вес и мо..
Распродажа в разделе "Для производства"
Код: 53666
Купить
в наличии
Тестомес EFC DM-8G предназначен для замеса дрожжевого теста для таких продуктов как булочки, пирожки, хлеб и других изделий.
Все органы, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Конструкция тестомеса позволяет легко и без труда чистить ее и обслуживать са..
Код: 75994
Купить
в наличии
Хлеборезка настольная Frosty CG-31D применяется в пекарнях и на предприятиях общественного питания для быстрой нарезки различных сортов хлеба. Значительно облегчает и ускоряет процесс нарезки хлеба, особенно при больших объемах посетителей.
Основные преимущества использования хлеборезки:
..
Код: 30245
Купить
под заказ
Миксер планетарный настольный EFC LВ-5D с подъемной головойпредназначен для замеса дрожжевого теста с высокой влажностью, взбивания кремов, перемешивания фарша, для механизации процесса приготовления различных кондитерских и кулинарных смесей, таких как яичные и сливочные кремы, белковые массы, м..
Код: 96812
Сообщить о наличии
нет в наличии
Тестомес спиральный Resto line 38/SN 1V380 предназначен для замешивания различных видов теста.
корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
дежа, спираль стержень из нержавеющей стали;
неподъемная головка с месильным органом и несъемная дежа;
сетчатая крышк..
Код: 74569
Сообщить о наличии
нет в наличии
Тестомес спиральный Resto line 18/SN 1V380 предназначен для замешивания различных видов теста.
корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
дежа, спираль стержень из нержавеющей стали;
неподъемная головка с месильным органом и несъемная дежа;
сетчатая крышк..
Отзывы
|
Шкаф расстоечный на 9 противней (600х400мм) мини2 Inox
Я с Молдовы, хочу связаться с вашим менеджером, но позвонить не получается на прямую. Может у вас есть ватцап на каком то номере? Я хочу многое приобрести, для этого хочу предварительно обсудить некоторые вопросы. Заранее спасибо.
|
Конвекционная печь Hendi 225028
Піч конвекційна Hendi 225028 з парозволоженням на 4 деко.
передзвоніть в понеділок після 15 00.
яка висота деко ?
|
Тестомес для крутого теста GoodFood SM2
Хочу внести изменение в свой предыдущий отзыв об этом тестомесе: после эксплуатации в течение 2-х с половиной недель выяснилось, что тестомес на самом деле хороший, но для его качественной работы нужно добавлять муку и воду постепенно, небольшими частями до общей массы теста 2,5 кг, в этом случае аппарат работает на отлично и не требуется ручное домешивание. Если необходимо замешивать меньшее количество теста, тогда нужно в процессе замеса подталкивать его деревянной лопаткой, чтобы тесто не крутилось на шнеке, а продолжало вымешиваться.
В общем 4 бала из 5-ти можно дать этому агрегату.
|
|
Тестомес для крутого теста GoodFood SM2
К сожалению тестомес GoodFood SM2 очень плохо вымешивает крутое тесто, для него он совершенно не подходит. Тесто просто наматывается на шнек и крутится на нем, не перемешиваясь. Тесто приходиться еще домешивать на столе вручную минут десять. Кроме того китайских труженики не закрутили один саморез (осталось пустое отверстие), а в другом месте сорвали резьбу, в результате чего другой саморез не затягивается (это не принциписально и не влияет на работу, но не приятно). В общем тестомес плохой.
|
Рабцун Мария Михайловна (2021-12-21)
Печёт отлично. Покупкой довольна.
|
Тестомес GoodFood SM10A
Отличный аппарат, начинали производство на такой машинке, мешает отлично, вecь наш бездрожжевой хлеб на закваске замешан на таком же
|
-150x150.jpg)
