Оборудование для минипекарни и кондитерского цеха
Акции в разделе "Для производства"
Код: 26761
Купить
в наличии
Миксер ручной Robot Coupe CMP 400 V.V. используется для приготовления блюд в сосудах объемом до 73л.
Насадки выполнены из нержавеющей стали, корпус из ABS-пластика.
Страна происхождения Франция.
Скорость вращения от 2300 до 9600 об/мин.
Штанга-нож длиной 400м..
Код: 78024
Купить
в наличии
Миксер планетарный Robot Coupe RM8 имеет 10 режимов скорости месевого органа от 60 до 600 об/мин.
Корпус выполнен из металла, дежа из нержавеющей стали.
Страна происхождения Франция.
Объем дежи 7.6л.
Мощность 0,7 кВт.
Напряжение 220В.
Разме..
Код: 57365
Купить
в наличии
Шкаф объемом 900л, имеет глухую дверцу и вмещает 20 листов 600х800мм.
Температура от –10 до +35˚С.
Динамическое охлаждение.
Авторазморозка с помощью горячего газа.
Электронная панель управления.
Внутренняя и наружная отделка выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Подключ..
Код: 19662
Купить
в наличии
Шкаф имеет восемь дек размером 600х400 или GN1/1 (8 уровней по одному противню на каждом).
Температура от +30 до +90ºС.
Механическое управление.
Наполнение контейнера водой производится вручную (не имеет подключения к водопроводу).
Ножки можно регулировать по высоте.
..
Код: 48924
Купить
в наличии
Конвекционная печь Apach AP20QM с инжекторным пароувлажнением, оборудована турбинным вентилятором с реверсом.
Страна происхождения Италия.
Мощность 28.6кВт.
20 уровней.
Панель управления механическая.
Температура температура от +30 до 260°C.
Расстояни..
Хиты продаж в разделе "Для производства"
Код: 90885
Купить
в наличии
Конвекционная печь Unox XF 023 Anna Line Micro без пароувлажнения на 4 противня 460х330 мм, которые входят в комплект, производительностью до 10кг в час является незаменимой печкой для выпечки слоек, замороженных продуктов, кондитерских изделий, где нужен отличный результат.
Данная модель одна ..
Код: 41761
Купить
в наличии
Цена указана за обновленную модель в новом корпусе и с новой конструкцией.
Краткие характеристики новой модели Sirman PLUTONE LT 7:
- Тестомесилка полностью изготовлена из металла;
- Подъёмная головка для изъятия чаши, замены насадки и аккуратной очистки;
- съёмная..
Код: 20514
Купить
в наличии
Шкаф жарочный ЖШ-1 предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Данными жарочными шкафами успешно пользуются известнейшие сети супермаркетов Украины. Все изделия отличаются стильным дизайном, практичностью и надежн..
Код: 46358
Купить
в наличии
Дозатор-наполнитель ручной для крема и начинок РД - предназначен для ручной дозировки и шприцевания кремов, начинок, джемов и т.п.
Применяется для наполнения начинками и кремами пирожных, печенья, булочек, пончиков и других кондитерских изделий. Подходит для всех типов начинок, кроме взбитого б..
Код: 91883
Купить
в наличии
Тестомес спиральный ItPizza SK-16 1Ф предназначен для замеса дрожжевого теста для таких продуктов как булочки, пирожки, хлеб и других изделий.
Корпус тестомеса Alimacchine SM10FM покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
части, находящиеся в контакте с пищевыми проду..
Новинки в разделе "Для производства"
Код: 83918
Купить
в наличии
Печь пароконвекционная GoodFood GXFT233 ALEXA профессиональная промышленная используется для выпечки или разогрева мучных изделий (круассанов, булочек с шоколадом, бриоши), кондитерских изделий (пирожных, печенья), готовых блюд (лазанья, печеного картофеля), закусок, свежих. пиццы, пироги с начин..
Код: 50282
Купить
в наличии
Пекарская печь без подключения к интернету емкостью 6 листов размером 600х400мм и расстоянием между уровнями 75мм.
LED подсветка.
Порт USB.
Температура: от +30 до +260°C.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Печь с инжекторным испарением имеет два вентилятора с реверсом.
..
Код: 36296
Купить
в наличии
Пекарская печь без подключения к интернету вмещает 4 дека размером 600х400мм и расстоянием между уровнями 75мм.
Температура от +30 до +260°C.
LED подсветка.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Печь с инжекторным испарением имеет два вентилятора с реверсом.
Дверца открывается..
Код: 59330
Купить
в наличии
Функции пара и гриля.
4 уровня.
Размеры листов 600х400мм.
Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI304.
Мощный большой вентилятор обдува.
Подсветка.
Температура от 50 до 300°С.
Таймер 1 час.
Мощность 6,2 кВт.
Напряжение 220В.
Габаритные размеры 840х..
Код: 21583
Купить
в наличии
Печь пароконвекционная Unox XEFR06EUELRVDR электрическая пекарская.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали.
Емкость 6 листов 600х400мм.
Панель управления LED.
Температура от +30 до +260°C.
Ручной механизм открывания двери справа налево.
Подключается к канализаци..
Рекомендуем в разделе "Для производства"
Код: 87269
Купить
под заказ
Дозатор-наполнитель для крема и начинки DFA - предназначен для дозировки и наполнения кондитерских изделий как густой, так и жидкой начинкой. Эфективно справляется с кремом, джемом, сгущенкой, шоколадом, фруктовой или сырной массой и даже взбитыми сливками. Применяется для наполнения начинк..
Код: 94118
Сообщить о наличии
нет в наличии
Гранитная доска профессионального назначения для темперирования шоколада.
Камень из гранита сохраняет рабочую поверхность холодной, что очень важно для работы с шоколадом. Доска идеально отполирована, торцы гладкие, что предотвращает впитывание шоколада в поры камня.
Гранит прочный, твердый ..
Код: 45332
Сообщить о наличии
нет в наличии
Каменная доска профессионального назначения для темперирования шоколада.
Камень из лабрадорита сохраняет рабочую поверхность холодной, что очень важно для работы с шоколадом. Доска идеально отполирована, торцы гладкие, что предотвращает впитывание шоколада в поры камня.
Гранит прочный, тверд..
Код: 90885
Купить
в наличии
Конвекционная печь Unox XF 023 Anna Line Micro без пароувлажнения на 4 противня 460х330 мм, которые входят в комплект, производительностью до 10кг в час является незаменимой печкой для выпечки слоек, замороженных продуктов, кондитерских изделий, где нужен отличный результат.
Данная модель одна ..
Код: 20514
Купить
в наличии
Шкаф жарочный ЖШ-1 предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и других продуктов.
Данными жарочными шкафами успешно пользуются известнейшие сети супермаркетов Украины. Все изделия отличаются стильным дизайном, практичностью и надежн..
Распродажа в разделе "Для производства"
Код: 51097
Купить
в наличии
Ручные миксеры Dynamic Mixer JUNIOR DMX 225 MX021.V рекомендуются для ресторанов, столовых, больниц, школ, детских садов, пекарен и кондитерских, фабрик-кухонь и небольших производств. Данная модель предназначена для измельчения и перемешивания продуктов до однородной массы
Они позволяют пригот..
Код: 96812
Сообщить о наличии
нет в наличии
Тестомес спиральный Resto line 38/SN 1V380 предназначен для замешивания различных видов теста.
корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
дежа, спираль стержень из нержавеющей стали;
неподъемная головка с месильным органом и несъемная дежа;
сетчатая крышк..
Код: 74569
Сообщить о наличии
нет в наличии
Тестомес спиральный Resto line 18/SN 1V380 предназначен для замешивания различных видов теста.
корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской;
дежа, спираль стержень из нержавеющей стали;
неподъемная головка с месильным органом и несъемная дежа;
сетчатая крышк..
Код: 73992
Сообщить о наличии
нет в наличии
Пароконвекционная электрическая печь Resto line 7D предназначена для приготовления гастрономических блюд и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.
цифровое управление;
загрузка 7-GN1/1;
расстояние между противнями 70 мм;
о..
Код: 45211
Сообщить о наличии
нет в наличии
Ручные миксеры рекомендуются для ресторанов, столовых, больниц, школ, детских садов, пекарен и кондитерских, фабрик-кухонь и небольших производств. Миксер ручной предназначен для измельчения и перемешивания продуктов до однородной массы.
Эксклюзивный дизайн корпуса, выполненный из пластика.
У..
Отзывы
|
Тестомес-фаршемешалка FS-12 ручной
Подскажите на меньший литраж есть ручные тестомесы ? Интересует на 0,4-2 кг муки
|
Шкаф расстоечный на 9 противней (600х400мм) мини2 Inox
Я с Молдовы, хочу связаться с вашим менеджером, но позвонить не получается на прямую. Может у вас есть ватцап на каком то номере? Я хочу многое приобрести, для этого хочу предварительно обсудить некоторые вопросы. Заранее спасибо.
|
Конвекционная печь Hendi 225028
Піч конвекційна Hendi 225028 з парозволоженням на 4 деко.
передзвоніть в понеділок після 15 00.
яка висота деко ?
|
|
Тестомес для крутого теста GoodFood SM2
Хочу внести изменение в свой предыдущий отзыв об этом тестомесе: после эксплуатации в течение 2-х с половиной недель выяснилось, что тестомес на самом деле хороший, но для его качественной работы нужно добавлять муку и воду постепенно, небольшими частями до общей массы теста 2,5 кг, в этом случае аппарат работает на отлично и не требуется ручное домешивание. Если необходимо замешивать меньшее количество теста, тогда нужно в процессе замеса подталкивать его деревянной лопаткой, чтобы тесто не крутилось на шнеке, а продолжало вымешиваться.
В общем 4 бала из 5-ти можно дать этому агрегату.
|
Тестомес для крутого теста GoodFood SM2
К сожалению тестомес GoodFood SM2 очень плохо вымешивает крутое тесто, для него он совершенно не подходит. Тесто просто наматывается на шнек и крутится на нем, не перемешиваясь. Тесто приходиться еще домешивать на столе вручную минут десять. Кроме того китайских труженики не закрутили один саморез (осталось пустое отверстие), а в другом месте сорвали резьбу, в результате чего другой саморез не затягивается (это не принциписально и не влияет на работу, но не приятно). В общем тестомес плохой.
|
Рабцун Мария Михайловна (2021-12-21)
Печёт отлично. Покупкой довольна.
|
