Фритюрница профессиональная - приготовление мяса, рыбы, картофеля
Для приготовления вкусной картошки-фри в ассортименте своего меню, вам не обойтись без профессиональной фритюрницы. Изделий, которые можно приготовить во фритюре, великое множество. Это картофель, пончики, чебуреки, можно выпекать изделия из теста с наполнителями – яблоками, изюмом и многое другое. Современные фритюрницы сильно упрощают процес приготовления на кухне и делают этот процесc простым и удобным. Фритюрницы снабжены термодатчиком, который позволяет выставить необходимую температуру приготовления картошки-фри. При оптимальном соотношении масла, картошки и выставленой температуры, катрошка готовится в течении всего 2-3 минут. В нашем магазине представлены как фритюрницы нашего, украинского производства, так и импортные. Следует отметить что качество отечественных фритюрниц нашего завода не уступает качеству импортных аналогов. При этом доступность комплектующих и их цена намного ниже. К тому же к нашим фритюрницам можно дополнительно приобрести вставку, которая позволяет сделать из фритюрницы чебуречницу. Купить или заказать фритюрницу можно по телефонам или сделав заказ на нашем сайте.
Какую фритюрницу выбрать?
При выборе фритюрницы следует обратить внимание на объем рабочей емкости: чем он больше, тем больше продукции можно приготовить за каждую загрузку. Профессиональные фритюрницы могут быть периодического или непрерывного (конвейерного) действия. Конвейерные фритюрницы относятся к промышленному оборудованию. Фритюрницы периодического действия часто используют в ресторанах, кафе или фаст-фудах. Промышленная фритюрница настольного типа невелика по габаритам и весу, эти качества делают ее мобильной, что немаловажно для точек предприятий быстрого питания. Фритюрница промышленная соответствует таким характеристикам: большой объем чаши, автоматическое поддержание температурного режима, скорость работы, большое число чаш для фритюра и продуктов, наличие таймера, возможность регулировки температуры, выполнение корпуса из нержавеющей стали.
