Льдокрошители

Льдокрошители (льдодробилки)  используются для дробления льда в крошку или снег, для дальнейшего его использования в разнообразных коктейлях. Крошка льда является неотъемлемой частью любого фруктового или алкогольного коктейля, чем и объясняется его большая большой расход в барах.  Для изготовления качественной крошки льда понадобится льдогенератор для изготовления кубикового или пальчикового льда и собственно льдокрошитель.

Льдокрошители по своему принципу работы делятся на ручные и электрические.

Ручные модели малопроизводительны и используются там, где дробление льда используется не часто. Электрические имеют большую производительность и крошат лед в автоматическом режиме. Электрические льдокрошители по форме выдаваемого продукта делятся на льдокрошители которые делают снег и  модели, которые выдают крошку.

Снег используется для некоторых видов коктейлей, для охлаждения бутылок с шампанским и т.п. В конструкции таких льдкрошителей присутствует режущий диск, наподобие как диск в слайсере. Вращаясь, лезвие ножа при каждом обороте срезает тонкий пласт льда, создавая при этом снежную массу.

Крошка получила большее распространение, так как используется в таком популярном коктейле как Мохито и др. Такие аппараты имеют верхнюю загрузку и ножи, как у блендера. При этом есть специальная воронка, откуда в емкость попадает готовая крошка. При чем в таких льдодробилках можно регулировать крупность измельчения за счет длительности процесса.

Купить или заказать ледокрошитель  можно  по телефонам 044-223-67-28, 362-40-60, 067-778-15-98 или сделав заказ на нашем сайте.