О компании   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантия и сервис   |   Контакты Акции   |   Распродажа   |   Хиты   |   Статьи RU | UA
«Фуд-Сервис» — пищевое оборудование
Столы кондитерские
(044) 223-67-28    (097) 141-50-50
(044) 383-12-60    (099) 141-50-50
0сумма: 0 грнтоваровКорзина
Киев, ул. П.Шутова 9а, оф. 124
найти
Коммерческое предложение (0)
Просмотренные товары (0)
Список сравнения (0)

Столы кондитерские

Код: 83082
Стол кондитерский АК 1500х600 с деревянной столешницей с нижней полкой
6179 грн
Заказать под заказ
Производитель: Украина, Ukraine / Ширина, мм: 600 / Длина, мм: 1500 / Наличие полок: 1 полка / Вес, кг: 25.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1500x600x850
Код: 78132
Стол кондитерский АК 1500х600 с деревянной столешницей без нижней полки
5886 грн
Заказать под заказ
Производитель: Украина, Ukraine / Ширина, мм: 600 / Длина, мм: 1500 / Наличие полок: без полки / Вес, кг: 25.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1500x600x850
Код: 90122
Стол для мучных работ СП-4-МУЧ 1500х600
8850 грн
Заказать под заказ
Производитель: Украина, Ukraine / Ширина, мм: 600 / Длина, мм: 1500 / Наличие полок: 1 полка / Вес, кг: 31.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1500x600x850
Код: 56690
Стол для мучных изделий 2000*1000 черн.исп.2
12576 грн
Заказать под заказ
Производитель: Украина, Ukraine / Длина, мм: 2000 / Ширина, мм: 1000 / Наличие полок: 1 полка / Вес, кг: 45.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 2000x1000x850
Код: 52010
Стол для мучных изделий 1500*700
9366 грн
Заказать под заказ
Производитель: Украина, Ukraine / Длина, мм: 1500 / Ширина, мм: 700 / Наличие полок: 1 полка / Вес, кг: 31.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1500x700x850
Код: 30564
Стол для мучных изделий 1000*700 черн.исп.2
4866 грн
Заказать под заказ
Производитель: Украина, Ukraine / Длина, мм: 1000 / Ширина, мм: 700 / Наличие полок: 1 полка / Вес, кг: 35.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 1000x700x850
Код: 78486
Стол для мучных изделий СП-3-МУЧ 2000*1000
16452 грн
Заказать под заказ
Производитель: Украина, Ukraine / Длина, мм: 2000 / Ширина, мм: 1000 / Наличие полок: 1 полка / Вес, кг: 45.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 2000x1000x850

Отдельно от остальных отделов любой профессиональной кухни стоит кондитерский цех. Тесто является очень специфическим продуктом, к которому требуется особый подход. Для правильной обработки теста необходимо соблюдение следующих условий: определенная температура, отсутствие излишней влаги, насыщенность кислородом. Для этого наилучшим образом подойдут столы с деревянной столешницей. Столешница изготавливается из дуба или ясеня в виде клееного бруса. Поверхность стола получается прочная, гладкая, но не скользкая. Деревянная поверхность способна впитывать влагу настолько, насколько это необходимо. Дерево само по себе является плохим проводником тепла, поэтому столешни из дерева оптимально поддерживают температуру, что способствует естественному брожению и образованию клейковины. Необходимость иметь столы с деревянной столешницей обосновывается также фактом того, что максимально тонко раскатать тесто можно только вручную, при этом на таком столе можно с удобством работать даже вдвоем.
 
Фуд-Сервис ❶ Столы кондитерские
Популярные товары
  Доставка по Украине: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы
Пищевое оборудование

г.Киев, ул. П.Шутова 9а, оф. 124
Пн-Пт. 9.00-18.00
Сб-Вс. выходной
 
info@food-service.com.ua

Технологическое и барное оборудование:
(044) 223-67-28;   (097) 141-50-50;   (099) 141-50-50

Фризеры для мороженого и кофемашины:
(044) 383-12-60;  (097) 141-50-50

Крупногабаритное холодильное оборудование:
(044) 223-67-28;  (099) 141-50-50


Автор текстов - компания «ФУД-СЕРВИС»