О компании   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантия и сервис   |   Контакты Акции   |   Распродажа   |   Хиты   |   Статьи RU | UA
«Фуд-Сервис» — пищевое оборудование
Профессиональное пищевое оборудование:
(044) 223-67-28    (097) 141-50-50
(063) 341-50-50    (099) 141-50-50
0сумма: 0 грнтоваровКорзина
Киев, ул. П.Шутова 9а, оф. 124
найти
Коммерческое предложение (0)
Просмотренные товары (0)
Список сравнения (0)

Как выбрать соковыжималку для дома

Рассмотрим универсальные соковыжималки.

В таких соковыжималках можно готовить соки из яблока, груши, других фруктов, а также ягод и овощей. Однако, несмотря на название «универсальные», при выборе соковыжималки загляните в инструкцию и проверьте список продуктов, из которых можно будет приготовить сок. 

Это более сложный прибор, чем соковыжималка для цитрусовых. «Сырье» сначала измельчается, затем попадает в сепаратор. В отличие от соковыжималки для цитрусовых, универсальные рассчитаны на получение гораздо большего по объему количества сока. Это означает, что и мякоти будет намного больше. Поэтому для этих бытовых приборов очень важна система очистки.

Зависит она от формы сепаратора. Сепараторы бывают цилиндрической либо конусной формы. При использовании в соковыжималке цилиндрической формы сепаратора, коэффициент полезного действия достаточно высок и может достигать 95%. Минус в том, что у цилиндрического сепаратора сложно организовать отброс мякоти. А это значит что после приготовления двух-четырех стаканов сока, вам придется чистить его вручную, что крайне неудобно. Из-за налипания мякоти на ситечко часто появляется неравномерное его вращение и вибрация, вследствие чего соковыжималка может "прыгать" по столу. Конусные сепараторы чистятся гораздо проще. Однако, при этом показатель выхода сока меньше.

Мощность универсальных соковыжималок варьируется от 200 до 1000 Вт. Если производители говорят о большей мощности, скорее всего это рекламный ход. Поэтому стоить обращать внимание на небольшую мощность и большую производительность а также на способ и тип охлаждения двигателя. В качественных моделях продумана эфективная система охлаждения двигателя.

Какие ещё есть отличия у соковыжималок универсального типа? Материал, из которого изготовлен прибор. Поскольку во время приготовления сока продукты непосредственно соприкасаются со стенками соковыжималки, очень важно, чтобы она была изготовлена не из пластика а из нержавеющей стали. Другой важной запчастью является сетка центрифуги. Она должна быть изготовлена из нержавеющей стали и не содержать сварных, паяных или клепаных швов. Со временем в этих местах чаще всего случаются поломки ситечка. При проблемах с сеткой в соке будет содержаться большое количество мякоти.

Чтобы сделать правильный выбор соковыжималки, последовательные шаги:

Посмотрите в инструкции наименования овощей, фруктов и ягод, из которых соковыжималка может жать сок, так как могут быть исключения.

Соковыжималка Rotel готовит сок из практически всех овощей, фруктов и даже трав. Яблоко, морковь, виноград, гранат, свекла, петрушка, укроп, сельдерей - это еще далеко не весь список. Более того, фрукты можно закладывать с мелкими косточками и кожурой.

- На универсальной соковыжималке можно перерабатывать большое количество фруктов, однако и отходов образуется много. Поэтому особенно важной является функция отброса мякоти: без нее отжимки будут забивать сеточку, и вам придется постоянно прерываться на очистку прибора. -

- Благодаря специальной функции турбопродува в соковыжималке Rotel ситечко не забивается. Виноград, гранаты, яблоки и другие фрукты можно закладывать с мелкими косточками и кожурой. Вы все равно получите кристально чистый сок!

- Крайне важна форма сепаратора, которая может быть как цилиндрической, так и конической. При цилиндрической форме достигается наилучший процент выхода готового сока (доходит до 95% - а это очень много), однако в таких соковыжималках очень сложно организовать функцию отброса мякоти. Это означает, что ваша соковыжималка рассчитана на малое количество перерабатываемых плодов, и после 2-3 стаканов сока необходимо очистить от отжимок сепаратор вручную. При конической форме сепаратора отброс мякоти не является проблемой, и можно переработать значительное количество фруктов или овощей, но КПД прибора снижается.

- Скорость вращения центрифуги соковыжималки Rotel Juice Master Professional 42.8 постоянна - 6300 об/ми и не зависит от плотности фруктов или овощей, из которых вы выжимаете сок. Соковыжималка Rotel всегда работает с наибольшей эффективностью. Вы получаете максимальное количество свежего сока!

- Также существенными показателями являются время работы соковыжималки.

- Благодаря воздушному охлаждению двигателя соковыжималка Rotel Juice Master Professional 42.8 работает неограниченно долго. Вы выжимаете сок, сколько хотите, без остановок. Двигатель не перегревается, нет опасности вывести соковыжималку из строя.

- Качество материала ситечка и рабочих деталей крайне важно. У некачественных изделий часто ломается ситечко, сделанное из мягкого металла.

- Все рабочие детали соковыжималки Rotel выполнены из специальной медицинской стали, поэтому отличаются высокой прочностью и надежностью. Эта сталь не окисляется, поэтому вы получаете "живой сок".

- Немаловажная деталь - удобство при мытье и сборке.

- При сборке соковыжималки Rotel Juice Master Professional 42.8 вам не надо ничего закручивать. Ручка двигательного агрегата одновременно выполняет роль замка при сборке. Количество загрязняемых деталей минимально. Кроме того, в комплект входит специальная щеточка для мытья центрифуги. Чистить такую соковыжималку настоящее удовольствие!

Отечественные центробежные соковыжималки красотой не балуют, зато многие из них рассчитаны на длительную непрерывную работу и могут перерабатывать до 50 кг яблок в час, кое-кто из них может даже шинковать овощи для салата. Отброс мякоти часто бывает ручным. Единственное крупное достоинство этих шумных агрегатов - их реальная производительность и универсальность, но получить с их помощью чашечку сока с утра - достаточно трудоемкий процесс. Соковыжималки зарубежного производства как раз ориентированы не на заготовки впрок, а на ежедневное использование. Зато шумят не сильно и по столу не прыгают, их легко мыть и чистить ситечко.

Соковыжималка Rotel сочетает в себе и удобство в использовании, и огромную производительность. С ее помощью можно выжимать 55 килограмм моркови в час! Работать с такой соковыжималкой - удовольствие не меньшее, чем стакан свежего сока.

У многих моделей есть встроенный контейнер для сбора приготовленного сока. Встроенный контейнер для сбора сока увеличивает габариты соковыжималки; у миниатюрных соковыжималок готовый сок наливается непосредственно в чашку.

Говоря об особенностях отдельных соковыжималок, стоит отметить, что у соковыжималки Rotel Juice Master Professional 42.8 есть удивительное свойство. Вы можете готовить соки один за другим - они не будут смешиваться. Если вы хотите приготовить сок из моркови, потом из винограда, а потом из яблока, вам не надо каждый раз останавливаться и чистить соковыжималку. Работайте без остановки, и вы получите 3 кристально чистых сока. Дело в том, что угол наклона центрифуги и ее зубцов рассчитан так, что при вращении 6300 оборотов в минуту все отжимки слетают с ситечка и попадают в контейнер для отходов. Ситечко соковыжималки всегда чистое и именно поэтому соки не смешиваются.

Мощность, которую указывают в паспорте изделия производители, варьируется от 200 Вт до 1000Вт. Интересно, что чем менее известна фирма-производитель, тем выше у моделей указанная мощность. Связано это с различием методик замера мощности и с явным завышением параметров в рекламных целях.

И наконец, уже набивший оскомину совет: покупая соковыжималку, внимательно изучите инструкцию - львиная доля претензий по качеству бытовых приборов отклоняется сервисными центрами по причине неправильной эксплуатации.

Авторство на статью принадлежит порталу food-service.com.ua, копирование без указания на источник запрещено.


 

Популярные товары
  Доставка по Украине: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы
Пищевое оборудование

г.Киев, ул. П.Шутова 9а, оф. 124
Пн-Пт. 9.00-18.00 Сб. 10.00-14.00
Воскресенье-выходной
 
info@food-service.com.ua

Технологическое и барное оборудование:
(044) 223-67-28;   (097) 141-50-50;   (099) 141-50-50

Фризеры для мороженого и кофемашины:
(044) 383-12-60;  (097) 141-50-50

Крупногабаритное холодильное оборудование:
(044) 362-40-60;  (099) 141-50-50


Автор текстов - компания «ФУД-СЕРВИС»