Описание. Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM
Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1RM с подключением к водопроводу и канализации используют в ресторанах и других заведениях общественного питания для приготовления блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и новым технологиям, создающим идеальный микроклимат внутри рабочей камеры, блюда почти не теряют вес и сохраняют полезные свойства.
Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет одним движением нарисовать график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в соответствии с рецептом. Также можно одновременно приготовить различные продукты без смешивания вкуса и запаха с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.
Имеет функции конвекционной печи, жарочного шкафа, традиционной плиты, варочного котла и фритюрницы, что экономит финансы, электроэнергию и пространство на кухне.
Конвекция при температуре 30–260 °C.
Сухая конвекция при температуре 30–260 °C с технологией DRY.Maxi™ 10–100%.
Влажная конвекция при температуре 35-260 °C с технологией STEAM.Maxi™ 10-20%.
Пароконвекция при температуре 35–260 °C с технологией STEAM.Maxi™ 30–90%.
Тепловая обработка паром при температуре 35-130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%.
При использовании зонда для измерения температуры внутри продукта.
При использовании зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта.
Предварительный нагрев до 260 °C.
Программирование:
Технология MIND.Maps™ позволяет одним движением изобразить на панели управления многоэтапный процесс приготовления блюда.
Встроенная память на 384 приложения.
Сохранение названия программы на любом языке.
Возможность добавления изображения для каждого приложения.
Технологии:
AIR.Maxi™ - оптимальное распределение воздуха внутри печи
вентилятор с возможностью реверсивного вращения.
4 запрограммированных скорости вращения вентилятора.
4 запрограммированных полустатических положения вентилятора.
DRY.Maxi™ - удаление чрезмерной влаги для создания хрустящей корочки и приготовления румянца готовым блюдам.
Программируемое высокопроизводительное удаление влаги из рабочей камеры.
Сухая конвекция с полным или частичным увлажнением при температуре 30-260 °C.
STEAM.Maxi™ – обеспечение идеального уровня влаги в печи.
Тепловая обработка паром при температуре 35-130 °C.
Пароконвекция: сочетание сухого и увлажненного воздуха при температуре 35-260 °C.
MAXI.LINK™ – экономия энергии, времени и пространства на кухне.
Позволяет устанавливать печи друг на друга, предоставляя возможность одновременного приготовления различных блюд с индивидуальными требованиями к температуре, уровню влаги и времени приготовления.
Protek.SAFE™ – качественная теплоизоляция и максимальная безопасность.
Надежная теплоизоляция обеспечивает наибольшую эффективность печи.
Охлаждение наружных поверхностей и стекла дверцы для безопасной и комфортной работы с оборудованием.
Торможение двигателя вентилятора при открывании дверцы во избежание потерь энергии.
Мощность автоматически регулируется в соответствии с текущими потребностями в данный момент.
Rotor.KLEAN™ – автоматическая система мойки.
4 автоматические программы мойки камеры с моющим средством и контролем наличия воды.
Встроенный резервуар для моющего средства.
Дополнительные функции:
Отображение оставшегося времени приготовления (при готовке без использования температурного зонда).
Отображение установленного и текущего времени, температуры зонда и рабочей камеры, влаги и скорости вращения вентилятора.
Режим "HOLD" – поддержка готового блюда в горячем состоянии.
Режим "INF" – непрерывная работа печи.
Возможность измерения температуры в °C или °F.
Особенности конструкции:
Легкий высокопрочный корпус из современных материалов.
Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закругленными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мойки.
Наружная светодиодная лампа для освещения камеры.
Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch ONE.
Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в трех положениях - 60°, 120° и 180°.
Контактный сенсор дверцы.
Дверной замок из высокопрочного углеродного волокна.
Вместительный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта.
Внутреннее стекло легко открывается для удобства мойки.
Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для легкой погрузки и выгрузки противня.
Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования.
Система самодиагностики проблем и неисправностей.
В комплекте. Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM
-
пароконвектомат
-
упаковка
-
гарантия 12 мес.
|
Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM обращайтесь в отдел продаж. |
Купить Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM по цене 173923 грн
Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM в нашем интернет-магазине продается по цене 173923 грн.
Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».
На все оборудование, включая Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).
Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 173923 грн и качество товара Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM Вас порадуют! Удачных покупок.
