-
Обо всем
- Характеристики
- Описание
- Фото / Видео(1/0)
- Аксессуары / ЗИП
-
Технические характеристики
| Количество протвиней, шт |
20 |
| Мощность, кВт |
29.7 |
| Напряжение, В |
380 |
| Размер протвиня, мм |
GN 1/1 (530х325) |
| Тип подключения |
Электро |
| Тип управления |
Электронное |
| Функция пароувлажнения |
Есть |
| Вес, кг |
0.00 |
Все характеристики
Описание. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой
Тележка в комплекте.
Компания Unox специализируется на выпуске широкой гаммы недорогих пароконвекционных печей. Добиться существенного снижения себестоимости специалистам компании удалось благодаря значительному упрощению конструкции; использованию в качестве источника пара высокоскоростной турбины, которая диспергирует воду до состояния пара даже при невысоких температурах, и ряду других технических усовершенствований. Модульная конструкция конвектоматов позволяет устанавливать их друг на друга на специальных стендах.
Благодаря простоте этих печей, в них просто нечему ломаться — число комплектующих, из которых состоят агрегаты UNOX, в 4-5 раз меньше, чем у аналогичных моделей других производителей, что существенно снижает их себестоимость и серьезно увеличивает надежность. В конструкции максимально сокращено число сложных штампованных деталей из нержавеющей стали.
В качестве источника пара используется ТЭН и турбина со скоростью вращения, в четыре раза выше, чем у классических пароконвектоматов. С помощью запатентованной системы STEAM.Maxitm, пар произв...
Читать полностью
|
|
Аксессуары для Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой
Код: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
Код: 55621
Заказать
под заказ
Термостойкий резиновый уплотнитель KGN1392C. Устанавливается в печах - UNOX XV1003, UNOX XG1013G, UNOX XVC1014G, UNOX XVC1004P, UNOX XVC1005P, UNOX XVC1015G, UNOX XVC1015EG, UNOX XVC1005EP, UNOX XVC4004P, UNOX XVC4014G, UNOX XVC4005P, UNOX XVC4015G, UNOX XVC4005EP, UNOX XVC4015EG..
Код: 32148
Сообщить о наличии
нет в наличии
Призначений для спільного використання з пароконвектоматів UNOX серії XVC і пекарськими шафами UNOX серії XBC для очищення камери в автоматичному режимі.
Для моделей 20-16 GN 2/1 і 20 GN 1/1 необхідні 2 шт.
..
|
ЗИП для Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой
Код: 67358
Купить
в наличии
Температурный зонд (датчик Ø4x25 мм, 20x12 мм кронштейн, длина кабеля 2000 мм) TR1106A, KTR1106A, представляет собой термоэлемент который используется в печи для измерения (фиксации) температуры.
Устанавливается в печах:
XBC ― 405, 605, 805/E, 905/E,
XVC ―..
Код: 84219
Купить
в наличии
Электродвигатель 330 Вт, 230В (KVN1130) устанавливается в пароконвектоматах Unox пятой серии XVC и XBC. Представленная здесь модель мотора оснащена пластиковой термостойкой крыльчаткой для лучшего отвода тепла от корпуса.
Устанавливается в печах:
Unox XBC - 405(2)/E, 605(2)/E, ..
Код: 85700
Купить
в наличии
Панель управления с цифровыми дисплеями (индикационная панель PE1740C) для печи Unox 5-й серии.
Устанавливается в печах:
XBC ― 405/E, 605/E, 615G, 805/E, 815G, 905E, 1005E/EP
XVC ― 055E, 105/E/EP, 205/E, 305/E/EP, 505/E/EP, 515G/EG, 705/E/EP, 715G/EG, 905EP, 1005/EP, 1015G/E..
Код: 17270
Купить
в наличии
Плата электронная PE2042A/KPE2042A (оригинальный сенсорный интерфейс), устанавливается в конвекционных печах Unox 6-й серии XEVC, XEBC. Сенсорная панель ввода оператором определенных команд (выбор рабочих функций и т.д.)
Сборка электронной платы проходит на высокотехнологичной линии с исполь..
Код: 30321
Купить
в наличии
Фиксатор дверной защелки (ответная часть замка), устанавливается в печах Unox ChefTop/BakerTop моделях XVC и XBC
..
|
-
Технические характеристики. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой
| Количество протвиней, шт |
20
|
| Мощность, кВт |
29.7
|
| Напряжение, В |
380
|
| Размер протвиня, мм |
GN 1/1 (530х325)
|
| Тип подключения |
Электро
|
| Тип управления |
Электронное
|
| Функция пароувлажнения |
Есть
|
| Вес, кг |
0.00
|
|
|
-
Описание. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой
Тележка в комплекте.
Компания Unox специализируется на выпуске широкой гаммы недорогих пароконвекционных печей. Добиться существенного снижения себестоимости специалистам компании удалось благодаря значительному упрощению конструкции; использованию в качестве источника пара высокоскоростной турбины, которая диспергирует воду до состояния пара даже при невысоких температурах, и ряду других технических усовершенствований. Модульная конструкция конвектоматов позволяет устанавливать их друг на друга на специальных стендах.
Благодаря простоте этих печей, в них просто нечему ломаться — число комплектующих, из которых состоят агрегаты UNOX, в 4-5 раз меньше, чем у аналогичных моделей других производителей, что существенно снижает их себестоимость и серьезно увеличивает надежность. В конструкции максимально сокращено число сложных штампованных деталей из нержавеющей стали.
В качестве источника пара используется ТЭН и турбина со скоростью вращения, в четыре раза выше, чем у классических пароконвектоматов. С помощью запатентованной системы STEAM.Maxitm, пар производится при температуре гораздо ниже классических 100°С. Применение в пароконвектоматах фирмы UNOX запатентованной системы DRY.Maxitm, позволяет не только получить на продукте румяную корочку, но и произвести сбрасывание пара перед открыванием дверцы во избежание ожога.
Оригинальность идеи пароконвектоматов UNOX проявилась в конструкции двери с применением функции Protek.SAFEtm — в то время как температура внутри камеры достигает 260°С, температура внешнего стекла составляет всего лишь 40°С. Еще один плюс пароконвектоматов фирмы UNOX — функция полуавтоматической очистки рабочей камеры. Для этого достаточно поставить регулятор влажности в положение «100 процентов», а регулятор температуры в положение «80 градусов» — пароконвектомат произведет отпаривание стенок внутри камеры.
Пароконвектоматы UNOX просто незаменимы при отсутствии возможности подключения к водопроводной сети и канализации (с помощью дополнительной опции DSP PUMP можно подавать воду внутрь камеры из любой емкости).
Описание пароконвектомата XVC 1005 P серии ChefTopИнжекторный впрыск;Электронная панель управления;Использование 5 рабочих режимов ;Климат контроль (от 0 до 100 %);Заранее запрограммированные циклы приготовление блюд;Система "Venturi": принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса) ;Возможность программирования 70 программ до 4 этапов приготовления;Деликатное приготовление ∆Т;Функция поддержания температуры "Hold" ;Программа охлаждения рабочей камеры ;Встроенный щуп ;Полуавтоматическая мойка;Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN;Автодиагностика ;Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С;Возможность перевешивания дверцы.
Описание пароконвектомата Unox XVC 304 серии ChefTop
Инжекторный впрыск;
Сенсорная панель управления;
Дверная ручка находится справа;
Увеличенная мощность аппарата, для работы с замороженными изделиями;
Использования 5 рабочих режимов;
Климат контроль. (от 0 до 100 %);
Три скорости вентилятора;
Заранее запрограммированные циклы приготовления блюд;
Система "Venturi" Принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме.( для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса);
Возможность программирования (99 программ до 9 этапов приготовления);
Деликатное приготовление ∆Т;
Функция поддержания температуры "Hold";
Программа охлаждения рабочей камеры;
Встроенный мультизонный щуп;
Полуавтоматическая мойка;
Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN;
Автодиагностика;
Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С.
Технические характеристики:
Размер противня - GN 1/1 (вместимость - 20шт)
возможность программирования до 99 вариантов приготовления продуктов;
9 ступеней готовки, 3 скорости вентилятора,
термощуп с 4 датчиками температуры
MAX температура - 260 ºC
температурный зонд
габаритные размеры, мм - 866х972х1866;
диапазон регулирования температур, °C 50 - 260;
мощность, кВт - 29,7;
напряжение , В - 380/50Гц;
Вес, кг - 177;
Дополнительно: загрузка широкой стороной GN 1/1
Устройство может использоваться для следующих целей. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой
-для приготовления хлеба и выпечки любого типа из свежего и замороженного теста;
-для приготовления любых кулинарных изделий, свежих или замороженных;
-для доведения охлажденных и замороженных продуктов до нужной температуры;
-для приготовления на пару мяса, рыбы и овощей;
-для приготовления продуктов в вакуумной упаковке, подходящей для такого типа приготовления.
|
Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой обращайтесь в отдел продаж. |
Купить Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой по цене 430416 грн
Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой в нашем интернет-магазине продается по цене 430416 грн.
Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».
На все оборудование, включая Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).
Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 430416 грн и качество товара Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой Вас порадуют! Удачных покупок.
-
Фотографии. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой
-
Аксессуары для Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой
Код: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
Код: 55621
Заказать
под заказ
Термостойкий резиновый уплотнитель KGN1392C. Устанавливается в печах - UNOX XV1003, UNOX XG1013G, UNOX XVC1014G, UNOX XVC1004P, UNOX XVC1005P, UNOX XVC1015G, UNOX XVC1015EG, UNOX XVC1005EP, UNOX XVC4004P, UNOX XVC4014G, UNOX XVC4005P, UNOX XVC4015G, UNOX XVC4005EP, UNOX XVC4015EG..
Код: 32148
Сообщить о наличии
нет в наличии
Призначений для спільного використання з пароконвектоматів UNOX серії XVC і пекарськими шафами UNOX серії XBC для очищення камери в автоматичному режимі.
Для моделей 20-16 GN 2/1 і 20 GN 1/1 необхідні 2 шт.
..
|
ЗИП для Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 P с тележкой
Код: 67358
Купить
в наличии
Температурный зонд (датчик Ø4x25 мм, 20x12 мм кронштейн, длина кабеля 2000 мм) TR1106A, KTR1106A, представляет собой термоэлемент который используется в печи для измерения (фиксации) температуры.
Устанавливается в печах:
XBC ― 405, 605, 805/E, 905/E,
XVC ―..
Код: 84219
Купить
в наличии
Электродвигатель 330 Вт, 230В (KVN1130) устанавливается в пароконвектоматах Unox пятой серии XVC и XBC. Представленная здесь модель мотора оснащена пластиковой термостойкой крыльчаткой для лучшего отвода тепла от корпуса.
Устанавливается в печах:
Unox XBC - 405(2)/E, 605(2)/E, ..
Код: 85700
Купить
в наличии
Панель управления с цифровыми дисплеями (индикационная панель PE1740C) для печи Unox 5-й серии.
Устанавливается в печах:
XBC ― 405/E, 605/E, 615G, 805/E, 815G, 905E, 1005E/EP
XVC ― 055E, 105/E/EP, 205/E, 305/E/EP, 505/E/EP, 515G/EG, 705/E/EP, 715G/EG, 905EP, 1005/EP, 1015G/E..
Код: 17270
Купить
в наличии
Плата электронная PE2042A/KPE2042A (оригинальный сенсорный интерфейс), устанавливается в конвекционных печах Unox 6-й серии XEVC, XEBC. Сенсорная панель ввода оператором определенных команд (выбор рабочих функций и т.д.)
Сборка электронной платы проходит на высокотехнологичной линии с исполь..
Код: 30321
Купить
в наличии
Фиксатор дверной защелки (ответная часть замка), устанавливается в печах Unox ChefTop/BakerTop моделях XVC и XBC
..
|
|
