-
Обо всем
- Характеристики
- Описание
- Фото / Видео(3/6)
- Аксессуары / ЗИП
-
Технические характеристики
| Количество протвиней, шт |
10 |
| Мощность, кВт |
18.5 |
| Напряжение, В |
380 |
| Размер протвиня, мм |
GN 1/1 (530х325) |
| Тип подключения |
Электро |
| Тип управления |
Сенсорное |
| Функция пароувлажнения |
Есть |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
750x773x1010 |
| Вес, кг |
95.00 |
| Размеры противня, мм |
GN 1/1 |
| Расстояние между уровнями, мм |
67 |
| Количество скоростей вентилятора |
8 |
| Функция программирования |
есть |
| Диапазон регулирования температуры, °C |
30-260 |
| Регулировка скорости вращения вентилятора |
есть |
Все характеристики
Описание. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Пароконвекционная печь Unox XEVC1011EPR - модель из серии CHEFTOP MIND.MAPS™, линейка GN 1/1 PLUS.
Печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.
Вмещает 10 противней формата GN 1/1.
Камера выполнена из нержавеющей стали высокой прочности AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
Освещение камеры выпечки с помощью внешней лампы LED.
Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch.
Единица измерения температуры устанавливаемая оператором в °C или °F.
Прочная дверная ручка - внутренний штифт изготовлен из углеродного волокна.
Печь оснащена емкостью для сбора жидкости большой вместимости, подсоединенной к сливу.
В конструкции применены инновационные материалы, благодаря которым печь имеет небольшой вес.
Дверца оборудована контактным сенсором.
Предусмотрена система самодиагностики для поиска неисправностей.
Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки.
Направляющие для противней с зубчатыми нишами для облегчения загрузки-выгрузки.
8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 п...
Читать полностью
|
|
Фотографии. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Видео. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
Аксессуары для Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Код: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
Код: 83052
Заказать
под заказ
Противень для выпечки для кондитерских и хлебобулочных изделий.
Материал - алюминий. Гладкая поверхность.
Имеет глубину 30мм...
Код: 70862
Купить
в наличии
Температурный зонд (датчик) KTR1040A, TR1040 для пароконвектоматов UNOX
Технические характеристики:
тип датчика-Pt100
кабель-PVC
подключение-штекер
длина - 1350 мм
Устанавливается в печах:
XEVC - 1011
XBC ―..
Код: 42295
Сообщить о наличии
нет в наличии
Улучшенная формула моющего средства Unox DB1076A0.
DB1015A0 с 2024 года снято с производства.
Концентрированное моющее / ополаскивающее средство для пароконвекционных печей серии Mind Maps (XEVC…, XECC..., XEBC...) с автоматической системой мойки.
В наборе 10 бутылок по 1..
|
ЗИП для Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Код: 76721
Заказать
под заказ
Крыльчатка на двигатель KMT1012A, устанавливается в конвекционных печах Unox 6-й серии XEVC, XEBC.
Характеристики крыльчатки:
наружный диаметр ― 195 мм
высота ― 80 мм
количество лопастей ― 8
Крыльчатка (рабочее колесо центробежного вентилятора) устанавливается непосредственн..
Код: 74463
Купить
в наличии
Термостат защитный для пароконвектомата Unox XEVC-1011-EPR..
Код: 93247
Купить
в наличии
Нагревательный элемент 6750 Вт 230 В, устанавливается в конвекционных печах Unox 6-й серии XEVC, XEBC, XV 393 и др.
материал - металл
наружный диаметр - 235 мм
фланец - 148х32 мм
количество витков - 6
Кольцевой нагревательный элемент предн..
Код: 24467
Купить
в наличии
Уплотнитель дверной KGN1631А для пароконвектомата Unox XEVC 1011
Уплотнитель фиксируется к контуру двери печи, он изготовлен из специального эластичного термостойкого материала, предназначен для обеспечения герметичности духовки печи (предотвращение утечки горячего воздуха), устойч..
Код: 95703
Купить
в наличии
Дозирующее устройство VL1183 моющего средства для Unox 6 серии PLUS.
Дозатор подходит для оборудования:
UNOX XEVC-0511-EPR
UNOX XEVC-0621-EPR
UNOX XEVC-0711-EPR
UNOX XEVC-1011-EPR
UNOX XEVC-1021-EPR
UNOX XEVC-2021-EPR
UNOX XEBC-04EU-EPR
UNOX XEBC-06EU-EPR..
Код: 91142
Купить
в наличии
Плата электронная силовая PE2037A/KPE2037A, устанавливается в конвекционных печах с сенсорным управлением Unox 6-й серии XEVC...
Код: 36237
Сообщить о наличии
нет в наличии
Реле давления KVL1065A для печей Unox 6 серии
..
|
-
Технические характеристики. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
| Количество протвиней, шт |
10
|
| Мощность, кВт |
18.5
|
| Напряжение, В |
380
|
| Размер протвиня, мм |
GN 1/1 (530х325)
|
| Тип подключения |
Электро
|
| Тип управления |
Сенсорное
|
| Функция пароувлажнения |
Есть
|
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
750x773x1010
|
| Вес, кг |
95.00
|
| Размеры противня, мм |
GN 1/1
|
| Расстояние между уровнями, мм |
67
|
| Количество скоростей вентилятора |
8
|
| Функция программирования |
есть
|
| Диапазон регулирования температуры, °C |
30-260
|
| Регулировка скорости вращения вентилятора |
есть
|
|
|
-
Описание. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Пароконвекционная печь Unox XEVC1011EPR - модель из серии CHEFTOP MIND.MAPS™, линейка GN 1/1 PLUS.
Печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.
Вмещает 10 противней формата GN 1/1.
Камера выполнена из нержавеющей стали высокой прочности AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены.
Освещение камеры выпечки с помощью внешней лампы LED.
Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch.
Единица измерения температуры устанавливаемая оператором в °C или °F.
Прочная дверная ручка - внутренний штифт изготовлен из углеродного волокна.
Печь оснащена емкостью для сбора жидкости большой вместимости, подсоединенной к сливу.
В конструкции применены инновационные материалы, благодаря которым печь имеет небольшой вес.
Дверца оборудована контактным сенсором.
Предусмотрена система самодиагностики для поиска неисправностей.
Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки.
Направляющие для противней с зубчатыми нишами для облегчения загрузки-выгрузки.
8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических).
Многоточечный термощуп.
Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point.
Печь XEVC1011EPR обладает более широким функционалом в сравнении с печью XEVC1011E1R, она оснащена такими технологиями как MULTI.Time, CHEFUNOX, MISE.EN.PLACE, ADAPTIVE.Cooking.
Особенности модели XEVC1011EPR:
Технология MIND.Maps™ : графическое изображение процессов выпечки пошагово.
Ячейки памяти на 256 программ.
MULTI.Time: технология, управляющая 10 таймерами, для выпечки разных продуктов одновременно.
CHEFUNOX: позволяет выбрать режим выпечки (жарка, тушение, гриль...), степень, размер и результат выпечки.
MISE.EN.PLACE: технология, синхронизирующая время загрузки разных продуктов, чтобы приготовить их к одному времени.
Технология AIR.Maxi™: вентиляторы с реверсивным движением.
Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры выпечки, устанавливаемое оператором, выпечка с изъятием влажности 30 °C -260 °C.
Технология STEAM.Maxi™: выпечка на пару 35 °C - 130 °C, комбинированная выпечка конвекция + пар 35 °C - 260 °C.
Технология ADAPTIVE.Cooking™: определяет оптимизацию процесса выпечки и автоматически адаптирует параметры, чтобы получить превосходный результат. Датчик влажности и автоматическая регулировка климата в камере.
Технология DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей.
Технология Protek.SAFE™: теплоизоляция и безопасность. Дверь с тройным остеклением.
Rotor.KLEAN™: 4 автоматических программы мытья с моющим средством и контролем наличия воды.
В комплекте. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
-
пароконвектомат
-
термощуп
-
упаковка
-
инструкция
-
гарантийный талон - 12мес.
-
сертификат
|
Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS обращайтесь в отдел продаж. |
Купить Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS по цене 351047 грн
Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS в нашем интернет-магазине продается по цене 351047 грн.
Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».
На все оборудование, включая Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).
Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 351047 грн и качество товара Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS Вас порадуют! Удачных покупок.
-
Фотографии. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Видео. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
Аксессуары для Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Код: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
Код: 83052
Заказать
под заказ
Противень для выпечки для кондитерских и хлебобулочных изделий.
Материал - алюминий. Гладкая поверхность.
Имеет глубину 30мм...
Код: 70862
Купить
в наличии
Температурный зонд (датчик) KTR1040A, TR1040 для пароконвектоматов UNOX
Технические характеристики:
тип датчика-Pt100
кабель-PVC
подключение-штекер
длина - 1350 мм
Устанавливается в печах:
XEVC - 1011
XBC ―..
Код: 42295
Сообщить о наличии
нет в наличии
Улучшенная формула моющего средства Unox DB1076A0.
DB1015A0 с 2024 года снято с производства.
Концентрированное моющее / ополаскивающее средство для пароконвекционных печей серии Mind Maps (XEVC…, XECC..., XEBC...) с автоматической системой мойки.
В наборе 10 бутылок по 1..
|
ЗИП для Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Код: 76721
Заказать
под заказ
Крыльчатка на двигатель KMT1012A, устанавливается в конвекционных печах Unox 6-й серии XEVC, XEBC.
Характеристики крыльчатки:
наружный диаметр ― 195 мм
высота ― 80 мм
количество лопастей ― 8
Крыльчатка (рабочее колесо центробежного вентилятора) устанавливается непосредственн..
Код: 74463
Купить
в наличии
Термостат защитный для пароконвектомата Unox XEVC-1011-EPR..
Код: 93247
Купить
в наличии
Нагревательный элемент 6750 Вт 230 В, устанавливается в конвекционных печах Unox 6-й серии XEVC, XEBC, XV 393 и др.
материал - металл
наружный диаметр - 235 мм
фланец - 148х32 мм
количество витков - 6
Кольцевой нагревательный элемент предн..
Код: 24467
Купить
в наличии
Уплотнитель дверной KGN1631А для пароконвектомата Unox XEVC 1011
Уплотнитель фиксируется к контуру двери печи, он изготовлен из специального эластичного термостойкого материала, предназначен для обеспечения герметичности духовки печи (предотвращение утечки горячего воздуха), устойч..
Код: 95703
Купить
в наличии
Дозирующее устройство VL1183 моющего средства для Unox 6 серии PLUS.
Дозатор подходит для оборудования:
UNOX XEVC-0511-EPR
UNOX XEVC-0621-EPR
UNOX XEVC-0711-EPR
UNOX XEVC-1011-EPR
UNOX XEVC-1021-EPR
UNOX XEVC-2021-EPR
UNOX XEBC-04EU-EPR
UNOX XEBC-06EU-EPR..
Код: 91142
Купить
в наличии
Плата электронная силовая PE2037A/KPE2037A, устанавливается в конвекционных печах с сенсорным управлением Unox 6-й серии XEVC...
Код: 36237
Сообщить о наличии
нет в наличии
Реле давления KVL1065A для печей Unox 6 серии
..
|
|
