-
Про все
- Характеристики
- Опис
- Фото / Відео(3/6)
- Аксесуари / ЗІП
-
Технічні характеристики
| Кількість дек, шт |
10 |
| Напруга, В |
380 |
| Потужність, кВт |
18.5 |
| Размір дека, мм |
GN 1/1 (530х325) |
| Тип керування |
Сенсорне |
| Тип підключення |
Електро |
| Функція парозволоження |
Є |
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
750x773x1010 |
| Вага, кг |
95.00 |
| Розміри дека, мм |
GN 1/1 |
| Відстань між рівнями, мм |
67 |
| Кількість швидкостей вентилятора |
8 |
| Функція програмування |
є |
| Діапазон регулювання температури, ° C |
30-260 |
| Регулювання швидкості обертання вентилятора |
є |
Всі характеристики
Опис. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Пароконвекційна піч Unox XEVC1011EPR - модель із серії CHEFTOP MIND.MAPS ™, лінійка GN 1/1 PLUS.
Піч призначена для випічки кондитерських і хлібобулочних виробів, в тому числі і з заморожених напівфабрикатів.
Вміщує 10 листів формату GN 1/1.
Камера виконана з нержавіючої сталі високої міцності AISI 304 з закругленими кутами для гарантії максимальної гігієни.
Освітлення камери випічки за допомогою зовнішньої лампи LED.
Паронепроникна панель управління MASTER.Touch.
Одиниця виміру температури встановлюється оператором в °C або °F.
Міцна дверна ручка - внутрішній штифт виготовлений з вуглецевого волокна.
Піч оснащена ємністю для збору рідини великої місткості, приєднаної до зливу.
У конструкції застосовані інноваційні матеріали, завдяки яким піч має невелику вагу.
Дверцята обладнана контактним сенсором.
Передбачена система самодіагностики для пошуку несправностей.
Внутрішнє відкривається скло для зручного чищення.
Направляючі для листів з зубчастими нішами для полегшення завантаження-вивантаження.
8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичних).
Багатоточковий термощуп...
Читати повністю
|
|
Фотографії. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Відео. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
| Підписатися на відео канал food-service.com.ua |
|
Аксесуари для Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Код: 89690
Повідомити коли буде
відсутній
Універсальний електричний димогенератор Smogen 1.2 призначений для застосування в печах, пароконвектоматах і будь-яких герметичних шафах для копчення харчових продуктів, таких як м'ясо, балики, ковбаси, сири, риба, ягоди і фрукти і багато іншого. Виготовлений повністю з нержавіючої сталі.
&nb..
Код: 83052
Замовити
під замовлення
Деко для випічки для кондитерських і хлібобулочних виробів.
Матеріал - алюміній. Гладка поверхня.
Має глибину 30мм...
Код: 70862
Купити
в наявності
Температурний зонд (датчик) KTR1040A, TR1040 для пароконвектоматов UNOX
Технічні характеристики:
тип датчика-Pt10..
Код: 42295
Повідомити коли буде
відсутній
Покращена формула миючого засобу Unox DB1076A0.
DB1015A0 з 2024 року знято з виробництва.
Концентрований миючий/ополіскуючий засіб для пароконвекційних печей серії Mind Maps (XEVC ..., XECC ..., XEBC ...) з автоматичною системою мийки.
В наборі 10 пляшок по 1 л.
&n..
|
ЗІП для Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Код: 76721
Замовити
під замовлення
Крильчатка на двигун KMT1012A, встановлюється в конвекційних печах Unox 6-ї серії XEVC, XEBC.
Характеристики крильчатки:
зовнішній діаметр - 195 мм
висота - 80 мм
кількість лопатей - 8
Крильчатка (робоче колесо відцентрового вентилятора) встановлюється безпосеред..
Код: 74463
Купити
в наявності
Термостат захистний для пароконвекційних печей Unox XEVC-1011-EPR..
Код: 93247
Купити
в наявності
Нагрівальний елемент 6750 Вт 230 В, встановлюється в конвекційних печах Unox 6-й серии XEVC, XEBC, XV 393 і др.
матеріал - метал
зовнішній діаметр - 235 мм
фланець - 148х32 мм
кількість витків - 6
Кільцевий нагрівальний..
Код: 24467
Купити
в наявності
Ущільнювач дверний KGN1631А для пароконвектомата Unox XEVC 1011
Ущільнювач фіксується до контуру двері печі, він виготовлений зі спеціального еластичного термостійкого матеріалу, призначений для забезпечення герметичності духовки печі (запобігання витоку гарячого повітря), стійкий ..
Код: 95703
Купити
в наявності
Дозуючий пристрій VL1183 миючого засобу для Unox 6 серії PLUS.
Дозатор підходить для обладнання:
UNOX XEVC-0511-EPR
UNOX XEVC-0621-EPR
UNOX XEVC-0711-EPR
UNOX XEVC-1011-EPR
UNOX XEVC-1021-EPR
UNOX XEVC-2021-EPR
UNOX XEBC-04EU-EPR
UNOX XE..
Код: 91142
Купити
в наявності
Плата електронна силова PE2037A / KPE2037A, встановлюється в конвекційних печах з сенсорним управлінням Unox 6-й серии XEVC.
..
|
-
Технічні характеристики. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
| Кількість дек, шт |
10
|
| Напруга, В |
380
|
| Потужність, кВт |
18.5
|
| Размір дека, мм |
GN 1/1 (530х325)
|
| Тип керування |
Сенсорне
|
| Тип підключення |
Електро
|
| Функція парозволоження |
Є
|
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
750x773x1010
|
| Вага, кг |
95.00
|
| Розміри дека, мм |
GN 1/1
|
| Відстань між рівнями, мм |
67
|
| Кількість швидкостей вентилятора |
8
|
| Функція програмування |
є
|
| Діапазон регулювання температури, ° C |
30-260
|
| Регулювання швидкості обертання вентилятора |
є
|
|
|
-
Опис. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Пароконвекційна піч Unox XEVC1011EPR - модель із серії CHEFTOP MIND.MAPS ™, лінійка GN 1/1 PLUS.
Піч призначена для випічки кондитерських і хлібобулочних виробів, в тому числі і з заморожених напівфабрикатів.
Вміщує 10 листів формату GN 1/1.
Камера виконана з нержавіючої сталі високої міцності AISI 304 з закругленими кутами для гарантії максимальної гігієни.
Освітлення камери випічки за допомогою зовнішньої лампи LED.
Паронепроникна панель управління MASTER.Touch.
Одиниця виміру температури встановлюється оператором в °C або °F.
Міцна дверна ручка - внутрішній штифт виготовлений з вуглецевого волокна.
Піч оснащена ємністю для збору рідини великої місткості, приєднаної до зливу.
У конструкції застосовані інноваційні матеріали, завдяки яким піч має невелику вагу.
Дверцята обладнана контактним сенсором.
Передбачена система самодіагностики для пошуку несправностей.
Внутрішнє відкривається скло для зручного чищення.
Направляючі для листів з зубчастими нішами для полегшення завантаження-вивантаження.
8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичних).
Багатоточковий термощуп.
Датчик температури в серцевині продукту MULTI.Point.
Піч XEVC1011EPR володіє більш широким функціоналом в порівнянні з піччю XEVC1011E1R, вона оснащена такими технологіями як MULTI.Time, CHEFUNOX, MISE.EN.PLACE, ADAPTIVE.Cooking.
Особливості моделі XEVC1011EPR:
Технологія MIND.Maps ™: графічне зображення процесів випічки покроково.
Осередки пам'яті на 256 програм.
MULTI.Time: технологія, керуюча 10 таймерами, для випічки різних продуктів одночасно.
CHEFUNOX: дозволяє вибрати режим випічки (смаження, тушкування, гриль ...), ступінь, розмір і результат випічки.
MISE.EN.PLACE: технологія, синхронізуюча час завантаження різних продуктів, щоб приготувати їх до одного часу.
Технологія AIR.Maxi ™: вентилятори з реверсивним рухом.
Технологія DRY.Maxi ™: регулювання швидкого вилучення вологості з камери випічки, яке встановлюється оператором, випічка з вилученням вологості 30 °C -260 °C.
Технологія STEAM.Maxi ™: випічка на пару 35 °C - 130 °C, комбінована випічка конвекція + пар 35 °C - 260 °C.
Технологія ADAPTIVE.Cooking ™: визначає оптимізацію процесу випічки і автоматично адаптує параметри, щоб отримати чудовий результат. Датчик вологості і автоматичне регулювання клімату в камері.
Технологія DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK: дозволяє створювати колони з двох печей.
Технологія Protek.SAFE ™: теплоізоляція і безпеку. Двері з потрійним склінням.
Rotor.KLEAN ™: 4 автоматичних програми миття з миючим засобом і контролем наявності води.
В комплекті. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
-
пароконвектомат
-
термощуп
-
упаковка
-
інструкція
-
гарантійний талон - 12міс.
-
сертифікат
|
Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS звертайтеся у відділ продаж. |
Купити Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS за ціною 344815 грн
Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS в нашому інтернет-магазині продається за ціною 344815 грн.
Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».
На все обладнання, включаючи Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).
Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 344815 грн та якість товару Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS Вас потішать! Вдалих покупок.
-
Фотографии. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Видео. Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
Аксесуари для Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Код: 89690
Повідомити коли буде
відсутній
Універсальний електричний димогенератор Smogen 1.2 призначений для застосування в печах, пароконвектоматах і будь-яких герметичних шафах для копчення харчових продуктів, таких як м'ясо, балики, ковбаси, сири, риба, ягоди і фрукти і багато іншого. Виготовлений повністю з нержавіючої сталі.
&nb..
Код: 83052
Замовити
під замовлення
Деко для випічки для кондитерських і хлібобулочних виробів.
Матеріал - алюміній. Гладка поверхня.
Має глибину 30мм...
Код: 70862
Купити
в наявності
Температурний зонд (датчик) KTR1040A, TR1040 для пароконвектоматов UNOX
Технічні характеристики:
тип датчика-Pt10..
Код: 42295
Повідомити коли буде
відсутній
Покращена формула миючого засобу Unox DB1076A0.
DB1015A0 з 2024 року знято з виробництва.
Концентрований миючий/ополіскуючий засіб для пароконвекційних печей серії Mind Maps (XEVC ..., XECC ..., XEBC ...) з автоматичною системою мийки.
В наборі 10 пляшок по 1 л.
&n..
|
ЗІП для Пароконвектомат Unox XEVC1011EPR CHEFTOP MIND.MAPS
Код: 76721
Замовити
під замовлення
Крильчатка на двигун KMT1012A, встановлюється в конвекційних печах Unox 6-ї серії XEVC, XEBC.
Характеристики крильчатки:
зовнішній діаметр - 195 мм
висота - 80 мм
кількість лопатей - 8
Крильчатка (робоче колесо відцентрового вентилятора) встановлюється безпосеред..
Код: 74463
Купити
в наявності
Термостат захистний для пароконвекційних печей Unox XEVC-1011-EPR..
Код: 93247
Купити
в наявності
Нагрівальний елемент 6750 Вт 230 В, встановлюється в конвекційних печах Unox 6-й серии XEVC, XEBC, XV 393 і др.
матеріал - метал
зовнішній діаметр - 235 мм
фланець - 148х32 мм
кількість витків - 6
Кільцевий нагрівальний..
Код: 24467
Купити
в наявності
Ущільнювач дверний KGN1631А для пароконвектомата Unox XEVC 1011
Ущільнювач фіксується до контуру двері печі, він виготовлений зі спеціального еластичного термостійкого матеріалу, призначений для забезпечення герметичності духовки печі (запобігання витоку гарячого повітря), стійкий ..
Код: 95703
Купити
в наявності
Дозуючий пристрій VL1183 миючого засобу для Unox 6 серії PLUS.
Дозатор підходить для обладнання:
UNOX XEVC-0511-EPR
UNOX XEVC-0621-EPR
UNOX XEVC-0711-EPR
UNOX XEVC-1011-EPR
UNOX XEVC-1021-EPR
UNOX XEVC-2021-EPR
UNOX XEBC-04EU-EPR
UNOX XE..
Код: 91142
Купити
в наявності
Плата електронна силова PE2037A / KPE2037A, встановлюється в конвекційних печах з сенсорним управлінням Unox 6-й серии XEVC.
..
|
|
