Опис. Пароконвекційна піч Unox XEBL-16EU-E1RS
Пароконвекційна піч Unox XEBL-16EU-E1RS - модель із серії BAKERTOP MIND.Maps ™, лінійка 600X400 PLUS.
Піч призначена для випічки кондитерських і хлібобулочних виробів, в тому числі і з заморожених напівфабрикатів.
Вміщує 16 листів розмірами 600х400мм.
Камера виконана з нержавіючої сталі високої міцності AISI 304 з закругленими кутами для гарантії максимальної гігієни.
Освітлення камери випічки за допомогою зовнішньої лампи LED.
Паронепроникна панель управління MASTER.Touch.
Одиниця виміру температури встановлюється оператором в °C або °F.
Міцна дверна ручка - внутрішній штифт виготовлений з вуглецевого волокна.
Піч оснащена ємністю для збору рідини великої місткості, приєднаної до зливу.
У конструкції застосовані інноваційні матеріали, завдяки яким піч має невелику вагу.
Дверцята обладнана контактним сенсором.
Передбачена система самодіагностики для пошуку несправностей.
Внутрішнє відкривається скло для зручного чищення.
Направляючі для листів з зубчастими нішами для полегшення завантаження-вивантаження.
8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 полустатіческіх).
Багатоточкове термощуп.
Датчик температури в серцевині продукту MULTI.Point.
ПічUnox XEBL-16EU-E1RS володіє більш широким функціоналом в порівнянні з піччю XEBC10EUE1R , вона оснащена такими технологіями як MULTI.Time, CHEFUNOX, MISE.EN.PLACE, ADAPTIVE.Cooking.
Режими випічки:
Конвекція: від 30 до 260 ° C
Конвекція + пар: від 35 до 260 ° C, STEAM.Maxi від 30 до 90%
Конвекція + пар: від 48 до 260 ° C, STEAM.Maxi від 10 до 20%
Пар: від 35 до 130 ° C, STEAM.Maxi 100%
Конвекція + сухе повітря: від 30 до 260 ° C, DRY.Maxi від 10 до 100%
Випічка з датчиком температури в серцевині продукту
Випічка з датчиком температури і функцією DELTA T
Попередній розігрів (максимальна температура): 260 ° С
Додаткові функції і автоматичне програмування випічки:
MIND.Maps ™: графічне зображення процесів готування, що складаються з нескінченної кількості кроків
Збереження до 384 програм користувача
Можливість присвоєння імені і зображення збереженим програмами
Збереження назви рецепта на будь-якій мові
Розподіл повітря в камері:
Технологія AIR.Maxi ™:
6 вентиляторів з реверсивним рухом
4 програмовані швидкості повітряних потоків, що встановлюються оператором
4 програмованих полустатіческіх положень вентилятора, що встановлюються оператором
Управління кліматом в камері:
Технологія CLIMALUX ™:
Точні виміри і контроль вологості за допомогою датчиків в камері
Автоматичні вироблення або відвід пару для відповідності заданим параметрам
Технологія DRY.Maxi ™:
Швидке вилучення вологості з камери, яке встановлюється оператором
Випічка з вилученням вологості 30-260 ° С
Технологія STEAM.Maxi ™:
Випічка на пару 35-130 ° C
Комбінована випічка конвенція + пар 35-260 ° C
Теплоізоляція та безпека:
Технологія Protek.SAFE ™:
Максимальна ефективність і безпеку при роботі (зовнішня поверхня печі і скла дверей не нагріваються)
Гальмування двигуна для уникнення втрат енергії при відкриванні дверей
Модулювання електричної потужності відповідно до ефективної необхідністю
Protek.SAFE ™ PLUS: подвійне скління двері
Автоматична система миття:
Rotor.KLEAN ™:
4 автоматичні програми очищення з миючим засобом і контролем подачі води
Вбудована ємність для миючого засобу
Відкривання дверей:
Ручний механізм для відкриття справа наліво
Блокування довільного відкриття дверцят в позиціях 120 ° -180 °
Допоміжні функції:
Візуалізація залишкового часу випічки (при роботі без термощупа в серцевині продукту)
Функція підтримування "HOLD"
Безперервна робота печі "INF"
Візуалізація настановних і фактичних значень часу, температури зонда і камери, вологості і швидкості вентилятора
Одиниця виміру температури в ° C або ° F
USB-порт
Технічні деталі:
Паронепроникна панель управління MASTER.Touch One
Система самодіагностики проблем і несправностей
Обмежувач температури для безпеки
Ємність для збору рідини з підключенням до сливу і постійним стоком, навіть при відкритих дверях
Контактний сенсор двері
Надійна конструкція, завдяки застосуванню інноваційних матеріалів
Додаткові характеристики:
Максимальна температура підключається води: 30 ° C
Тиск підключається води: від 150 до 600 кПа
Відстань при установці:
Щодо стін, мінімум: 50 мм
Щодо іншого обладнання:
Збоку, мінімум: 45 мм
Ззаду, мінімум: 70 мм
Температура навколишнього середовища: від 5 до 35 ° C
Вологість навколишнього середовища: не більше 70%
В комплекті. Пароконвекційна піч Unox XEBL-16EU-E1RS
-
пароконвектомат
-
термощуп
-
упаковка
-
інструкція
-
гарантійний талон - 12міс.
-
сертифікат
|
Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Пароконвекційна піч Unox XEBL-16EU-E1RS звертайтеся у відділ продаж. |
Купити Пароконвекційна піч Unox XEBL-16EU-E1RS за ціною 592700 грн
Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Пароконвекційна піч Unox XEBL-16EU-E1RS та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Пароконвекційна піч Unox XEBL-16EU-E1RS, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Пароконвекційна піч Unox XEBL-16EU-E1RS в нашому інтернет-магазині продається за ціною 592700 грн.
Пароконвекційна піч Unox XEBL-16EU-E1RS доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Пароконвекційна піч Unox XEBL-16EU-E1RS може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».
На все обладнання, включаючи Пароконвекційна піч Unox XEBL-16EU-E1RS гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).
Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 592700 грн та якість товару Пароконвекційна піч Unox XEBL-16EU-E1RS Вас потішать! Вдалих покупок.
