-
Про все
- Характеристики
- Опис
- Фото / Відео(1/1)
- Аксесуари / ЗІП
-
Технічні характеристики
| Кількість дек, шт |
7 |
| Напруга, В |
380 |
| Потужність, кВт |
10.8 |
| Размір дека, мм |
600х400/GN1/1 |
| Тип керування |
Електронне |
| Тип підключення |
Електро |
| Функція парозволоження |
Є |
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
920x840x865 |
| Вага, кг |
108.00 |
| Спосіб утворення пара |
інжектор |
| Швидкості вентилятора |
2 |
| Память программ |
на 99 |
| Відстань між рівнями, мм |
70 |
| Внутрішня підствітка |
є |
| Діапазон регулювання температури, °C |
50 - 270 |
Всі характеристики
Опис. Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP
Пароконвектомат електричний Apach AP7D з парозволожувачем призначений для приготування гастрономічних страв і випічки кондитерських і хлібобулочних виробів, в тому числі і з заморожених напівфабрикатів.
Даний апарат з електронним управлінням дозволяє запрограмувати до 99 програм, що дозволяє заздалегідь ввести дані про спосіб приготування страви (час, температура, вологість, а також різні рецепти). Згодом досить натиснути на кнопку один раз, щоб викликати номер програми.
У пароконвектоматах застосовуються три основних способи приготування страви: пар, гаряче повітря і комбінований (пар + гаряче повітря). Цей набір функцій дає можливість виробляти 80% загального числа операцій з приготування їжі.
Пароконвектомати Apach оснащені температурним зондом з функцією DELTA tº - що дозволяє готувати їжу з особливою точністю. Відчутна перевага - значно зменшуються втрати при смаженні. Як тільки досягається задана температура всередині продукту - піч автоматично відключається. На особливу увагу заслуговує метод DELTA tº - який автоматично підтримує невелику різницю між температурами ...
Читати повністю
|
|
Відео. Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP
| Підписатися на відео канал food-service.com.ua |
|
Аксесуари для Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP
Код: 89690
Повідомити коли буде
відсутній
Універсальний електричний димогенератор Smogen 1.2 призначений для застосування в печах, пароконвектоматах і будь-яких герметичних шафах для копчення харчових продуктів, таких як м'ясо, балики, ковбаси, сири, риба, ягоди і фрукти і багато іншого. Виготовлений повністю з нержавіючої сталі.
&nb..
Код: 83052
Замовити
під замовлення
Деко для випічки для кондитерських і хлібобулочних виробів.
Матеріал - алюміній. Гладка поверхня.
Має глибину 30мм...
|
-
Технічні характеристики. Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP
| Кількість дек, шт |
7
|
| Напруга, В |
380
|
| Потужність, кВт |
10.8
|
| Размір дека, мм |
600х400/GN1/1
|
| Тип керування |
Електронне
|
| Тип підключення |
Електро
|
| Функція парозволоження |
Є
|
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
920x840x865
|
| Вага, кг |
108.00
|
| Спосіб утворення пара |
інжектор
|
| Швидкості вентилятора |
2
|
| Память программ |
на 99
|
| Відстань між рівнями, мм |
70
|
| Внутрішня підствітка |
є
|
| Діапазон регулювання температури, °C |
50 - 270
|
|
|
-
Опис. Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP
Пароконвектомат електричний Apach AP7D з парозволожувачем призначений для приготування гастрономічних страв і випічки кондитерських і хлібобулочних виробів, в тому числі і з заморожених напівфабрикатів.
Даний апарат з електронним управлінням дозволяє запрограмувати до 99 програм, що дозволяє заздалегідь ввести дані про спосіб приготування страви (час, температура, вологість, а також різні рецепти). Згодом досить натиснути на кнопку один раз, щоб викликати номер програми.
У пароконвектоматах застосовуються три основних способи приготування страви: пар, гаряче повітря і комбінований (пар + гаряче повітря). Цей набір функцій дає можливість виробляти 80% загального числа операцій з приготування їжі.
Пароконвектомати Apach оснащені температурним зондом з функцією DELTA tº - що дозволяє готувати їжу з особливою точністю. Відчутна перевага - значно зменшуються втрати при смаженні. Як тільки досягається задана температура всередині продукту - піч автоматично відключається. На особливу увагу заслуговує метод DELTA tº - який автоматично підтримує невелику різницю між температурами робочої камери і всередині продукту. Це ще один фактор, що знижує втрату ваги продукту до мінімуму.
Пароконвектомат Apach AP7D виготовлений з нерж.сталі AISI304 18/10 товщиною 1 мм, що визначає довгий термін служби при інтенсивних навантаженнях. Округлені кути камери для легкої очистки.
Потужні вентилятори мають 2 швидкості, а також автореверс для рівномірного приготування.
Ущільнення двері легко замінні, тому що НЕ клеется, а вставляється в пази, подвійне скло дверей, ручка має спеціальний затискач для більш щільного закривання дверей.
Особливості моделі:
- Автоматична зміна напрямку обертання вентиляторів (реверс)
- 99 програм по 3 етапу приготування
- Функція ΔT (вимір різниці між температурою всередині і зовні продукту)
- Функція установки і ручного регулювання вологості
- Функція регулювання витяжки пара
- Функція попереднього нагріву
- Функція охолодження камери
- USB-порт (опція)
- Автомойка (опція).
В комплекті. Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP
-
пароконвектомат
-
термощуп
-
гастроємністьGN 1/1-20 - 3шт.
-
паспорт-інструкція
-
упаковка
-
гарантія 12міс
|
Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP звертайтеся у відділ продаж. |
Купити Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP за ціною 137338 грн
Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP в нашому інтернет-магазині продається за ціною 137338 грн.
Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».
На все обладнання, включаючи Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).
Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 137338 грн та якість товару Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP Вас потішать! Вдалих покупок.
-
Фотографии. Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP
Видео. Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
Аксесуари для Пароконвектомат електричний Apach AP7D NP
Код: 89690
Повідомити коли буде
відсутній
Універсальний електричний димогенератор Smogen 1.2 призначений для застосування в печах, пароконвектоматах і будь-яких герметичних шафах для копчення харчових продуктів, таких як м'ясо, балики, ковбаси, сири, риба, ягоди і фрукти і багато іншого. Виготовлений повністю з нержавіючої сталі.
&nb..
Код: 83052
Замовити
під замовлення
Деко для випічки для кондитерських і хлібобулочних виробів.
Матеріал - алюміній. Гладка поверхня.
Має глибину 30мм...
|
|
