-
Обо всем
- Характеристики
- Описание
- Фото / Видео(1/2)
- Аксессуары / ЗИП
-
Технические характеристики
| Количество протвиней, шт |
6 |
| Мощность, кВт |
11 |
| Напряжение, В |
380 |
| Размер протвиня, мм |
GN 1/1 (530х325) |
| Тип подключения |
Электро |
| Тип управления |
Сенсорное |
| Функция пароувлажнения |
Есть |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
847x771x782 |
| Вес, кг |
110.00 |
| Диапазон регулирования температуры, °C |
50-300 |
| Регулировка скорости вращения вентилятора |
есть |
| Корпус |
нержавеющая сталь |
| Программирование |
до 350 программ |
| Температурный зонд |
есть |
Все характеристики
Описание. Пароконвектомат Rational SCC 61
Пароконвектомат – продукт инженерной мысли и высоких технологий, благодаря которым удалось объединить различные режимы приготовления пищи в одном аппарате, сократив при этом расходы электроэнергии и повысив вкусовые качества блюд. В основе работы пароковектомата- использование нескольких режимов: пара, конвекции и их комбинации.
Пароконвектомат Rational - оборудование поставленное на службу повару! Компания Rational, создавшая аппарат и начавшая выпуск пароковектоматов еще в 1976 году, на сегодняшний день является лидером в производстве и реализации оборудования.
Доля компании на мировом рынке составляет 54%, то есть каждое второе устройство , используемое где-либо в мире, изготовлено компанией Rational. Не имеющий аналогов в мире RATIONAL SelfCooking Center освободит Вас от повседневной рутинной работы.
Обязательные настройки, сложное программирование, контроль за процессами приготовления теперь окончательно ушли в прошлое. Процесс приготовления в RATIONAL SelfCooking Center занимает на 15% меньше времени. Это экономит не только время, но и деньги. Занимая минимальную площадь, пароконвектомат RATION...
Читать полностью
|
|
Видео. Пароконвектомат Rational SCC 61
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
Аксессуары для Пароконвектомат Rational SCC 61
Код: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
Код: 26375
Купить
в наличии
Таблетки Care от RATIONAL для аппаратов SelfCookingCenter® с системой CareControl
Высокоэффективные ухаживающие вещества обеспечивают активный уход и значительно увеличивают срок службы
аппарата SelfCookingCenter®. Специальные вещества для растворения накипи, содержащиеся в таблетках Care..
Код: 43773
Купить
в наличии
Ополаскивающие таблетки от RATIONAL для аппаратов SelfCookingCenter® без CareControl
Высокоэффективные ухаживающие вещества обеспечивают активный уход и значительно увеличивают срок службы
аппарата SelfCookingCenter®. Рабочая камера становится чистой и сияющей и соответствует гигиенически..
Код: 90754
Купить
в наличии
Очищающие таблетки RATIONAL для всех моделей SelfCookingCenter®
Разработанные компанией RATIONAL очищающие таблетки с новым интенсивным комплексом действующих веществ
всегда гарантируют высокоэффективную очистку. Они выпускаются в высокой концентрации и потому дают особенно
хорошие ре..
Код: 67967
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800126 Budget Line GN1/1(H)65 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, конвектоматах, холодильниках, водяных банях, мармитах и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 0.8кг.
Габариты ДхШхВ 530х325х65мм.
Объем от..
Код: 77168
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800119 Budget Line GN1/1(H)40 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, конвектоматах, холодильниках, водяных банях, мармитах и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 0.475кг.
Габариты ДхШхВ 530х325х40мм.
Объем ..
Код: 29826
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800102 Budget Line GN1/1(H)20 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, конвектоматах, холодильниках, водяных банях, мармитах и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 0.815кг.
Габариты ДхШхВ 530х325х20мм.
Объем ..
Код: 50619
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800140 Budget Line GN1/1(H)150 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, конвекционных печах, холодильниках, водяных банях и обогревателях.
Толщина стен от 0,6 до 0,7мм.
Цвет нержавейка.
Вес 1.515кг.
Габариты ДхШхВ 530х325..
Код: 58389
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800133 Budget Line GN1/1(H)100 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, холодильниках, водяных банях и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 1.16кг.
Габариты ДхШхВ 530х325х100мм.
Объем от 12 до 14л.
..
Код: 61381
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800157 Budget Line GN1/1(H)200 Stainless steel используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, конвектоматах, холодильниках, водяных банях, мармитах и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 1.595кг.
Габариты ДхШхВ 530х325..
|
ЗИП для Пароконвектомат Rational SCC 61
Код: 29616
Купить
в наличии
Крыльчатка вентилятора Rational 22.00.188S применяется в пароконвекционных печах Rational CombiMaster и SelfCooking Center для создания конвекции внутри камеры.
Технические характеристики:
Материал: нержавеющая сталь;
диаметр, мм: 340;
высота, мм: 110;
..
Код: 82241
Купить
в наличии
Клапан контроля влажности Rational 22.00.725 для пароконвекционных печей серии CombiMaster Plus.
..
Код: 44246
Купить
в наличии
Мотор вентилятора з сальником Rational 40.03.378P используется в для обдува камеры в пароконвекционных печах серии SCC, CM 61, 101, 201
Технические характеристики:
Напряжение, В: 220;
мощность, кВт: 0,55;
частота, об/мин: 1800;..
Код: 29933
Купить
в наличии
Уплотнитель на пароконвектомат Rational , стоит в моделях СМ61, SCC61, SCC WE61
12029261 Fagor
20.00.394 Rational
20.00.394P Rational
20.01.800 Rational
20.02.550P Rational
2000394 &n..
Код: 64751
Купить
в наличии
Уплотнитель для двери Rational 20.02.550P используется в пароконвектоматах серий SCC, CM 61; старый код 20.01.800P, 20.00.394P..
Код: 57993
Купить
в наличии
Крышка замка Rational 24.00.504 используется в пароконвекционных печах Rational для минимизации повреждений механизма запирания двери пароконвектомата.
..
Код: 40536
Купить
в наличии
Плата панели управления Rational 42.00.081P для пароконвекционных печей серии SCC WE 61 - 202..
Код: 72558
Купить
в наличии
Двигатель вентилятора робочої камери Rational 40.00.274P используется для обдува рабочей камеры в пароконвекционных печах серии SCC: 61 - 202;
Технические характеристики:
Напряжение, В: 240;
частота, гц: 50/60;
мощность, кВт: 0,45;
частота, об/мин: 2000;..
Код: 90482
Купить
в наличии
Термокерн Rational 40.00.606P изпользуется для измерения температуры всередине продукта в пароконвекционных печах серии SCC 61 - 102;..
Код: 79859
Купить
в наличии
Мембрана панель для клавиатуры используется в пароконвектоматах Rational серии SCC. Габаритные размеры, мм: 540х175
..
Код: 79451
Купить
в наличии
Шланг подачи пара Rational 2112.1006S для пароконвекционных печей серии CPC, SCC. ø50 x 50 мм;
..
Код: 70917
Купить
в наличии
Плата управления Rational 42.00.002P для пароконвекционных печей серии SCC 61 - 202;..
Код: 11895
Купить
в наличии
Насос Rational 87.00.352 слива системы мойки камеры Care Controle для пароконвекционных печей серии : SCC 61 - 102.
Технические характеристики:
мощность, Вт: 60/62;
напряжение, В: 200 - 240;
диаметр вход, мм: 24;
диаметр выход, мм: 24;
частота, Гц: 50/60...
Код: 83210
Купить
в наличии
Трансформатор Rational 87.01.297 c 7 ми контактным разъемом для пароконвектоматов серии SCC_WE, CM_P;..
Код: 53155
Купить
в наличии
Плата панели управления Rational 42.00.266 для пароконвекционных печей серии SCC WE 60 - 202
..
|
-
Технические характеристики. Пароконвектомат Rational SCC 61
| Количество протвиней, шт |
6
|
| Мощность, кВт |
11
|
| Напряжение, В |
380
|
| Размер протвиня, мм |
GN 1/1 (530х325)
|
| Тип подключения |
Электро
|
| Тип управления |
Сенсорное
|
| Функция пароувлажнения |
Есть
|
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
847x771x782
|
| Вес, кг |
110.00
|
| Диапазон регулирования температуры, °C |
50-300
|
| Регулировка скорости вращения вентилятора |
есть
|
| Корпус |
нержавеющая сталь
|
| Программирование |
до 350 программ
|
| Температурный зонд |
есть
|
|
|
-
Описание. Пароконвектомат Rational SCC 61
Пароконвектомат – продукт инженерной мысли и высоких технологий, благодаря которым удалось объединить различные режимы приготовления пищи в одном аппарате, сократив при этом расходы электроэнергии и повысив вкусовые качества блюд. В основе работы пароковектомата- использование нескольких режимов: пара, конвекции и их комбинации.
Пароконвектомат Rational - оборудование поставленное на службу повару! Компания Rational, создавшая аппарат и начавшая выпуск пароковектоматов еще в 1976 году, на сегодняшний день является лидером в производстве и реализации оборудования.
Доля компании на мировом рынке составляет 54%, то есть каждое второе устройство , используемое где-либо в мире, изготовлено компанией Rational. Не имеющий аналогов в мире RATIONAL SelfCooking Center освободит Вас от повседневной рутинной работы.
Обязательные настройки, сложное программирование, контроль за процессами приготовления теперь окончательно ушли в прошлое. Процесс приготовления в RATIONAL SelfCooking Center занимает на 15% меньше времени. Это экономит не только время, но и деньги. Занимая минимальную площадь, пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center заменяет или разгружает до 40-50% кухонного оборудования для термообработки продуктов.
Система SelfCooking Control полностью автоматически использует при каждом процессе приготовления все технические возможности SelfCooking Center.
Система SelfCooking Control® самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки и определяет параметры приготовления, обусловленные данным продуктом. Время приготовления, температура, а также идеальный климат рабочей камеры автоматически рассчитываются индивидуально в каждом конкретном случае, с учетом заданных Вами конечных характеристик приготовления, и корректируются в процессе работы по мере исполнения программы. Время, оставшееся до окончания приготовления блюда, отображается на дисплее.
3600 раз в час система SelfCooking Control® точно контролирует и оптимизирует процесс приготовления. Желаемый результат достигается точно к установленному сроку, в том числе, в ночное время.
Таким образом, Ваши деньги всегда окупаются с максимальной эффективностью.
Описание программируемого пароконвектомата Rational SCC 61, серия SelfCooking Center whitefficiency®
Встроенный парогенератор.
5 режимов приготовления пищи:
- пар, 30 – 130 С;
- конвекция, 30 – 300 С;
- комбинированный режим, 30 – 300 С;
- регенерация.
5 скоростей вентилятора.
Встроенный ручной душ.
Автоматический контроль влажности.
Система Self Cooking Control самостоятельно распознает размер, объем, степень заморозки продукта и автоматически устанавливает температуру, влажность, скорость циркуляции воздуха в соответствии с заданными требованиями.
CalcDiagnose System® - контроль за отложением накипи в парогенераторе.
Дополнительно : продольная загрузка для GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8.
В комплекте. Пароконвектомат Rational SCC 61
-
пароконвектомат
-
упаковка
-
инструкция
-
гарантийный талон 12 мес.
-
сертификат.
|
Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Пароконвектомат Rational SCC 61 обращайтесь в отдел продаж. |
Купить Пароконвектомат Rational SCC 61 по цене 451179 грн
Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Пароконвектомат Rational SCC 61 и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Пароконвектомат Rational SCC 61, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Пароконвектомат Rational SCC 61 в нашем интернет-магазине продается по цене 451179 грн.
Пароконвектомат Rational SCC 61 доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Пароконвектомат Rational SCC 61 может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».
На все оборудование, включая Пароконвектомат Rational SCC 61 гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).
Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 451179 грн и качество товара Пароконвектомат Rational SCC 61 Вас порадуют! Удачных покупок.
-
Фотографии. Пароконвектомат Rational SCC 61
Видео. Пароконвектомат Rational SCC 61
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
Аксессуары для Пароконвектомат Rational SCC 61
Код: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
Код: 26375
Купить
в наличии
Таблетки Care от RATIONAL для аппаратов SelfCookingCenter® с системой CareControl
Высокоэффективные ухаживающие вещества обеспечивают активный уход и значительно увеличивают срок службы
аппарата SelfCookingCenter®. Специальные вещества для растворения накипи, содержащиеся в таблетках Care..
Код: 43773
Купить
в наличии
Ополаскивающие таблетки от RATIONAL для аппаратов SelfCookingCenter® без CareControl
Высокоэффективные ухаживающие вещества обеспечивают активный уход и значительно увеличивают срок службы
аппарата SelfCookingCenter®. Рабочая камера становится чистой и сияющей и соответствует гигиенически..
Код: 90754
Купить
в наличии
Очищающие таблетки RATIONAL для всех моделей SelfCookingCenter®
Разработанные компанией RATIONAL очищающие таблетки с новым интенсивным комплексом действующих веществ
всегда гарантируют высокоэффективную очистку. Они выпускаются в высокой концентрации и потому дают особенно
хорошие ре..
Код: 67967
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800126 Budget Line GN1/1(H)65 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, конвектоматах, холодильниках, водяных банях, мармитах и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 0.8кг.
Габариты ДхШхВ 530х325х65мм.
Объем от..
Код: 77168
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800119 Budget Line GN1/1(H)40 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, конвектоматах, холодильниках, водяных банях, мармитах и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 0.475кг.
Габариты ДхШхВ 530х325х40мм.
Объем ..
Код: 29826
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800102 Budget Line GN1/1(H)20 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, конвектоматах, холодильниках, водяных банях, мармитах и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 0.815кг.
Габариты ДхШхВ 530х325х20мм.
Объем ..
Код: 50619
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800140 Budget Line GN1/1(H)150 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, конвекционных печах, холодильниках, водяных банях и обогревателях.
Толщина стен от 0,6 до 0,7мм.
Цвет нержавейка.
Вес 1.515кг.
Габариты ДхШхВ 530х325..
Код: 58389
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800133 Budget Line GN1/1(H)100 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, холодильниках, водяных банях и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 1.16кг.
Габариты ДхШхВ 530х325х100мм.
Объем от 12 до 14л.
..
Код: 61381
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800157 Budget Line GN1/1(H)200 Stainless steel используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, конвектоматах, холодильниках, водяных банях, мармитах и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 1.595кг.
Габариты ДхШхВ 530х325..
|
ЗИП для Пароконвектомат Rational SCC 61
Код: 29616
Купить
в наличии
Крыльчатка вентилятора Rational 22.00.188S применяется в пароконвекционных печах Rational CombiMaster и SelfCooking Center для создания конвекции внутри камеры.
Технические характеристики:
Материал: нержавеющая сталь;
диаметр, мм: 340;
высота, мм: 110;
..
Код: 82241
Купить
в наличии
Клапан контроля влажности Rational 22.00.725 для пароконвекционных печей серии CombiMaster Plus.
..
Код: 44246
Купить
в наличии
Мотор вентилятора з сальником Rational 40.03.378P используется в для обдува камеры в пароконвекционных печах серии SCC, CM 61, 101, 201
Технические характеристики:
Напряжение, В: 220;
мощность, кВт: 0,55;
частота, об/мин: 1800;..
Код: 29933
Купить
в наличии
Уплотнитель на пароконвектомат Rational , стоит в моделях СМ61, SCC61, SCC WE61
12029261 Fagor
20.00.394 Rational
20.00.394P Rational
20.01.800 Rational
20.02.550P Rational
2000394 &n..
Код: 64751
Купить
в наличии
Уплотнитель для двери Rational 20.02.550P используется в пароконвектоматах серий SCC, CM 61; старый код 20.01.800P, 20.00.394P..
Код: 57993
Купить
в наличии
Крышка замка Rational 24.00.504 используется в пароконвекционных печах Rational для минимизации повреждений механизма запирания двери пароконвектомата.
..
Код: 40536
Купить
в наличии
Плата панели управления Rational 42.00.081P для пароконвекционных печей серии SCC WE 61 - 202..
Код: 72558
Купить
в наличии
Двигатель вентилятора робочої камери Rational 40.00.274P используется для обдува рабочей камеры в пароконвекционных печах серии SCC: 61 - 202;
Технические характеристики:
Напряжение, В: 240;
частота, гц: 50/60;
мощность, кВт: 0,45;
частота, об/мин: 2000;..
Код: 90482
Купить
в наличии
Термокерн Rational 40.00.606P изпользуется для измерения температуры всередине продукта в пароконвекционных печах серии SCC 61 - 102;..
Код: 79859
Купить
в наличии
Мембрана панель для клавиатуры используется в пароконвектоматах Rational серии SCC. Габаритные размеры, мм: 540х175
..
Код: 79451
Купить
в наличии
Шланг подачи пара Rational 2112.1006S для пароконвекционных печей серии CPC, SCC. ø50 x 50 мм;
..
Код: 70917
Купить
в наличии
Плата управления Rational 42.00.002P для пароконвекционных печей серии SCC 61 - 202;..
Код: 11895
Купить
в наличии
Насос Rational 87.00.352 слива системы мойки камеры Care Controle для пароконвекционных печей серии : SCC 61 - 102.
Технические характеристики:
мощность, Вт: 60/62;
напряжение, В: 200 - 240;
диаметр вход, мм: 24;
диаметр выход, мм: 24;
частота, Гц: 50/60...
Код: 83210
Купить
в наличии
Трансформатор Rational 87.01.297 c 7 ми контактным разъемом для пароконвектоматов серии SCC_WE, CM_P;..
Код: 53155
Купить
в наличии
Плата панели управления Rational 42.00.266 для пароконвекционных печей серии SCC WE 60 - 202
..
|
|
