-
Обо всем
- Характеристики
- Описание
- Фото / Видео(1/2)
- Аксессуары / ЗИП
-
Технические характеристики
| Количество протвиней, шт |
20 |
| Мощность, кВт |
29.7 |
| Напряжение, В |
380 |
| Размер протвиня, мм |
GN 1/1 (530х325) |
| Тип подключения |
Электро |
| Тип управления |
Сенсорное |
| Функция пароувлажнения |
Есть |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
866x972x1866 |
| Вес, кг |
177.00 |
| Диапазон регулирования температуры, °C |
50-260 |
| MAX температура, ºC |
260 |
| Расстояние между уровнями, мм |
66 |
| Температурный зонд |
есть |
| Программирование |
99 программ |
| Метод подачи пара |
инжекторный впрыск |
| Встроенная система мойки |
есть |
| Регулировка скорости вращения вентилятора |
есть |
Все характеристики
Описание. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution
Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 является продолжением усовершенствованной печи XVC 1004. Появилось 99 программ, вместо 70. Также этапов приготовления сейчас 9, в отличие от 4 в предыдущей модели. Теперь любое сложное блюдо готовится поэтапно очень удобно, а благодаря количеству программ, процесс приготовления упрощается до минимума.
В обновленной модели возможно регулировать скорость вентиляторов, нагнетающих тепло в камеру. Так же есть возможность регулировать влажность. Модель Unox XVC 1005P оснащена тележкой.
Дополнительно: загрузка широкой стороной GN 1/1.
Компания Unox специализируется на выпуске широкой гаммы недорогих пароконвекционных печей. Добиться существенного снижения себестоимости специалистам компании удалось благодаря значительному упрощению конструкции; использованию в качестве источника пара высокоскоростной турбины, которая диспергирует воду до состояния пара даже при невысоких температурах, и ряду других технических усовершенствований.
...
Читать полностью
|
|
Видео. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
Аксессуары для Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution
Код: 67967
Купить
в наличии
• Гастроемкости базируются на модуле 1/1 (наружные размеры 530х325 мм) и соответствуют международному стандарту DIN 66075 по выпуску профессионального кухонного оборудования.
• Пищевые емкости могут быть использованы на всех предприятиях общественного питания..
Код: 55621
Заказать
под заказ
Термостойкий резиновый уплотнитель KGN1392C. Устанавливается в печах - UNOX XV1003, UNOX XG1013G, UNOX XVC1014G, UNOX XVC1004P, UNOX XVC1005P, UNOX XVC1015G, UNOX XVC1015EG, UNOX XVC1005EP, UNOX XVC4004P, UNOX XVC4014G, UNOX XVC4005P, UNOX XVC4015G, UNOX XVC4005EP, UNOX XVC4015EG..
Код: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
Код: 77168
Купить
в наличии
• Гастроемкости базируются на модуле 1/1 (наружные размеры 530х325 мм) и соответствуют международному стандарту DIN 66075 по выпуску профессионального кухонного оборудования.
• Пищевые емкости могут быть использованы на всех предприятиях общественного питания..
Код: 29826
Купить
в наличии
• Гастроемкости базируются на модуле 1/1 (наружные размеры 530х325 мм) и соответствуют международному стандарту DIN 66075 по выпуску профессионального кухонного оборудования.
• Пищевые емкости могут быть использованы на всех предприятиях общественного питания..
Код: 32148
Сообщить о наличии
нет в наличии
Призначений для спільного використання з пароконвектоматів UNOX серії XVC і пекарськими шафами UNOX серії XBC для очищення камери в автоматичному режимі.
Для моделей 20-16 GN 2/1 і 20 GN 1/1 необхідні 2 шт.
..
|
ЗИП для Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution
Код: 13231
Купить
в наличии
Редуктор водяной (клапан смесительный) KVL1014A, KVL1042A для пароконвектоматов Unox 5E Evolution и 6-й серии
Технические характеристики:
подключение-John Guest 8 мм 90°
давление макс.: 2.30 bar
исполнение-T-образ.
материал-пластмасса
соединение 1 - 8 мм JG
..
Код: 88786
Купить
в наличии
Фитинг соеденитель для печей Unox моделей: UNOX 10 GN 1/1 PLUS, 10 GN 2/1 PLUS, 20 GN 1/1 PLUS, 20 GN 2/1 PLUS, 6 GN 2/1 PLUS, 7 GN 1/1 PLUS, ANNA, XEBC-04EU-E1R, XEBC-04EU-EPR, XEBC-06EU-E1R, XEBC-06EU-EPR, XEBC-06EU-GPR, XEBC-10EU-E1R, XEBC-16EU-E1R, XEBC-16EU-EPR , XEBC-16EU-EPR PR, XEBC-16EU-..
Код: 67358
Купить
в наличии
Температурный зонд (датчик Ø4x25 мм, 20x12 мм кронштейн, длина кабеля 2000 мм) TR1106A, KTR1106A, представляет собой термоэлемент который используется в печи для измерения (фиксации) температуры.
Устанавливается в печах:
XBC ― 405, 605, 805/E, 905/E,
XVC ―..
Код: 84219
Купить
в наличии
Электродвигатель 330 Вт, 230В (KVN1130) устанавливается в пароконвектоматах Unox пятой серии XVC и XBC. Представленная здесь модель мотора оснащена пластиковой термостойкой крыльчаткой для лучшего отвода тепла от корпуса.
Устанавливается в печах:
Unox XBC - 405(2)/E, 605(2)/E, ..
Код: 85700
Купить
в наличии
Панель управления с цифровыми дисплеями (индикационная панель PE1740C) для печи Unox 5-й серии.
Устанавливается в печах:
XBC ― 405/E, 605/E, 615G, 805/E, 815G, 905E, 1005E/EP
XVC ― 055E, 105/E/EP, 205/E, 305/E/EP, 505/E/EP, 515G/EG, 705/E/EP, 715G/EG, 905EP, 1005/EP, 1015G/E..
Код: 17270
Купить
в наличии
Плата электронная PE2042A/KPE2042A (оригинальный сенсорный интерфейс), устанавливается в конвекционных печах Unox 6-й серии XEVC, XEBC. Сенсорная панель ввода оператором определенных команд (выбор рабочих функций и т.д.)
Сборка электронной платы проходит на высокотехнологичной линии с исполь..
Код: 96764
Купить
в наличии
Силовая плата питания KPE1725A/PE1725A0/PE1725A1/PE1725A2/KPE1725A3 для печи Unox XBC-XVC 5-й серии.
Устанавливается в печах:
XBC ― 405, 605, 615G, 805, 815G
XVC ― 105/E/EP, 205/E, 305/E/EP, 505/E/EP, 515G/EG, 705/E/EP, 715G/EG, 1005/EP, 1015G/EG, 4005/EP
Сборка э..
Код: 57521
Купить
в наличии
Крыльчатка вентилятора VN1030A (КVN009) крепится на моторе KVN1130, устанавливается в печах Unox серий XBC, XVC 4 и 5 серии
Характеристики крыльчатки:
материал ― нержавейка
наружный диаметр ― 196 мм
высота ― 81 мм
посадочное отверстие под вал мотора ― 10x8 мм
количес..
Код: 62902
Купить
в наличии
Клапан электромагнитный (EL1360A0/KEL1361A/EL1360A0/EL1360A1) для печи Unox.
Технические характеристики:
модель- специальный с двумя катушками
напряжение-220/240 В
вход-JG 8 мм (фитинг быстрый разъем)
выход-JG 10 мм (фитинг быстрый разъем)
температура max: 60 °C..
Код: 83581
Купить
в наличии
КОМПЛЕКТ ПЛАТЫ ПИТАНИЯ S. E CHEFTOP – BAKERTOP, PE1725 D
Силовая электронная плата устанавливается в пароконвектоматах Unox XVC пятой серии.
Устанавливается в печах:
XBC ― 405/E, 605/E, 615G, 805/E, 815G, 905E, 1005EP
XVC ― 055E, 105/E/EP, 205/E, 305/E/EP, 505/E/E..
Код: 30321
Купить
в наличии
Фиксатор дверной защелки (ответная часть замка), устанавливается в печах Unox ChefTop/BakerTop моделях XVC и XBC
..
|
-
Технические характеристики. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution
| Количество протвиней, шт |
20
|
| Мощность, кВт |
29.7
|
| Напряжение, В |
380
|
| Размер протвиня, мм |
GN 1/1 (530х325)
|
| Тип подключения |
Электро
|
| Тип управления |
Сенсорное
|
| Функция пароувлажнения |
Есть
|
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
866x972x1866
|
| Вес, кг |
177.00
|
| Диапазон регулирования температуры, °C |
50-260
|
| MAX температура, ºC |
260
|
| Расстояние между уровнями, мм |
66
|
| Температурный зонд |
есть
|
| Программирование |
99 программ
|
| Метод подачи пара |
инжекторный впрыск
|
| Встроенная система мойки |
есть
|
| Регулировка скорости вращения вентилятора |
есть
|
|
|
-
Описание. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution
Пароконвекционная печь Unox XVC 1005 является продолжением усовершенствованной печи XVC 1004. Появилось 99 программ, вместо 70. Также этапов приготовления сейчас 9, в отличие от 4 в предыдущей модели. Теперь любое сложное блюдо готовится поэтапно очень удобно, а благодаря количеству программ, процесс приготовления упрощается до минимума.
В обновленной модели возможно регулировать скорость вентиляторов, нагнетающих тепло в камеру. Так же есть возможность регулировать влажность. Модель Unox XVC 1005P оснащена тележкой.
Дополнительно: загрузка широкой стороной GN 1/1.
Компания Unox специализируется на выпуске широкой гаммы недорогих пароконвекционных печей. Добиться существенного снижения себестоимости специалистам компании удалось благодаря значительному упрощению конструкции; использованию в качестве источника пара высокоскоростной турбины, которая диспергирует воду до состояния пара даже при невысоких температурах, и ряду других технических усовершенствований.
В комплекте. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution
-
пароконвектомат
-
тележка
-
упаковка
-
инструкция
-
гарантийный талон - 12мес.
-
сертификат
Особенности серии ChefTop Evolution:. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution
-Электронная панель управления ChefTop позволяет управлять всем оборудованием и аксессуарами линии ChefTop, совместимыми с пароконвектавтоматом. Активировав систему Master&Slave можно управлять несколькими печами с одной панели.
-Параметры приготовления блюд можно устанавливать как вручную, так и программируя их или используя программы, заложенные в память аппарата.
-Технология DRY.Maxi, позволяет удалять влажность, возникающую в камере в процессе готовки продукта. При этом вкус продуктов не смешивается, уменьшается время готовки, снижается потеря веса.
-Система парообразования STEAM.Maxi управляет паром уже начиная с 48°C, позволяя готовить продукты в вакуумной упаковке. Благодаря STEAM.Maxi можно готовить на пару любой тип продуктов быстрым и эффективным способом, используя ту же самую печь для готовки разных продуктов одновременно.
-Технология AIR.Maxi с помощью высокоскоростных реверсивных вентиляторов со специально разработанной геометрией лопастей гарантирует высокую степень перемещения жара, снижение времени готовки и максимальную равномерность готовки даже при условии полной загрузки.-Технология ADAPTIVE.Clima осуществляет точный контроль за реальной влажностью в камере готовки печи позволяя оптимальным образом восстанавливать блюда без наличия избыточной влажности в тарелке.
-Функция Protek.SAFE - в то время как температура внутри камеры достигает 260°С, температура внешнего стекла составляет всего лишь 40°С.
-Печь имеет два отверстия закрытия дверцы слева и справа, направление открытия дверцы может быть выбрано в любой момент, ее переустановка крайне проста, дополнительные компоненты не нужны.
-Возможна установка системы мойки RotorClean с разными режимами.
Конструкционные особенности:
- Степень защиты от воды ІР-Х5;
- Встроенная система автоматического мытья в стандартной комплектации;
- 6 основных скоростей вентилятора + режим пульсации;
- Разъем подсоединения USB-интерфейса;
- Новые регулируемые по высоте ножки (10 см.);
- Новый подвижный поддон-каплесборник;
- Обновленные удобные фиксаторы для направляющих;
- Новые держатели для внутреннего стекла;
ВАЖНО: Печи и аксессуары версии Evolution НЕ стыкуются с печами и аксессуарами предыдущей версии!!!
Устройство может использоваться для следующих целей. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution
-для приготовления хлеба и выпечки любого типа из свежего и замороженного теста;
-для приготовления любых кулинарных изделий, свежих или замороженных;
-для доведения охлажденных и замороженных продуктов до нужной температуры;
-для приготовления на пару мяса, рыбы и овощей;
-для приготовления продуктов в вакуумной упаковке, подходящей для такого типа приготовления.
|
Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution обращайтесь в отдел продаж. |
Купить Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution по цене 446325 грн
Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution в нашем интернет-магазине продается по цене 446325 грн.
Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».
На все оборудование, включая Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).
Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 446325 грн и качество товара Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution Вас порадуют! Удачных покупок.
-
Фотографии. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution
Видео. Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
Аксессуары для Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution
Код: 67967
Купить
в наличии
• Гастроемкости базируются на модуле 1/1 (наружные размеры 530х325 мм) и соответствуют международному стандарту DIN 66075 по выпуску профессионального кухонного оборудования.
• Пищевые емкости могут быть использованы на всех предприятиях общественного питания..
Код: 55621
Заказать
под заказ
Термостойкий резиновый уплотнитель KGN1392C. Устанавливается в печах - UNOX XV1003, UNOX XG1013G, UNOX XVC1014G, UNOX XVC1004P, UNOX XVC1005P, UNOX XVC1015G, UNOX XVC1015EG, UNOX XVC1005EP, UNOX XVC4004P, UNOX XVC4014G, UNOX XVC4005P, UNOX XVC4015G, UNOX XVC4005EP, UNOX XVC4015EG..
Код: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
Код: 77168
Купить
в наличии
• Гастроемкости базируются на модуле 1/1 (наружные размеры 530х325 мм) и соответствуют международному стандарту DIN 66075 по выпуску профессионального кухонного оборудования.
• Пищевые емкости могут быть использованы на всех предприятиях общественного питания..
Код: 29826
Купить
в наличии
• Гастроемкости базируются на модуле 1/1 (наружные размеры 530х325 мм) и соответствуют международному стандарту DIN 66075 по выпуску профессионального кухонного оборудования.
• Пищевые емкости могут быть использованы на всех предприятиях общественного питания..
Код: 32148
Сообщить о наличии
нет в наличии
Призначений для спільного використання з пароконвектоматів UNOX серії XVC і пекарськими шафами UNOX серії XBC для очищення камери в автоматичному режимі.
Для моделей 20-16 GN 2/1 і 20 GN 1/1 необхідні 2 шт.
..
|
ЗИП для Пароконвекционная печь Unox XVC 1005EP ChefTop Evolution
Код: 13231
Купить
в наличии
Редуктор водяной (клапан смесительный) KVL1014A, KVL1042A для пароконвектоматов Unox 5E Evolution и 6-й серии
Технические характеристики:
подключение-John Guest 8 мм 90°
давление макс.: 2.30 bar
исполнение-T-образ.
материал-пластмасса
соединение 1 - 8 мм JG
..
Код: 88786
Купить
в наличии
Фитинг соеденитель для печей Unox моделей: UNOX 10 GN 1/1 PLUS, 10 GN 2/1 PLUS, 20 GN 1/1 PLUS, 20 GN 2/1 PLUS, 6 GN 2/1 PLUS, 7 GN 1/1 PLUS, ANNA, XEBC-04EU-E1R, XEBC-04EU-EPR, XEBC-06EU-E1R, XEBC-06EU-EPR, XEBC-06EU-GPR, XEBC-10EU-E1R, XEBC-16EU-E1R, XEBC-16EU-EPR , XEBC-16EU-EPR PR, XEBC-16EU-..
Код: 67358
Купить
в наличии
Температурный зонд (датчик Ø4x25 мм, 20x12 мм кронштейн, длина кабеля 2000 мм) TR1106A, KTR1106A, представляет собой термоэлемент который используется в печи для измерения (фиксации) температуры.
Устанавливается в печах:
XBC ― 405, 605, 805/E, 905/E,
XVC ―..
Код: 84219
Купить
в наличии
Электродвигатель 330 Вт, 230В (KVN1130) устанавливается в пароконвектоматах Unox пятой серии XVC и XBC. Представленная здесь модель мотора оснащена пластиковой термостойкой крыльчаткой для лучшего отвода тепла от корпуса.
Устанавливается в печах:
Unox XBC - 405(2)/E, 605(2)/E, ..
Код: 85700
Купить
в наличии
Панель управления с цифровыми дисплеями (индикационная панель PE1740C) для печи Unox 5-й серии.
Устанавливается в печах:
XBC ― 405/E, 605/E, 615G, 805/E, 815G, 905E, 1005E/EP
XVC ― 055E, 105/E/EP, 205/E, 305/E/EP, 505/E/EP, 515G/EG, 705/E/EP, 715G/EG, 905EP, 1005/EP, 1015G/E..
Код: 17270
Купить
в наличии
Плата электронная PE2042A/KPE2042A (оригинальный сенсорный интерфейс), устанавливается в конвекционных печах Unox 6-й серии XEVC, XEBC. Сенсорная панель ввода оператором определенных команд (выбор рабочих функций и т.д.)
Сборка электронной платы проходит на высокотехнологичной линии с исполь..
Код: 96764
Купить
в наличии
Силовая плата питания KPE1725A/PE1725A0/PE1725A1/PE1725A2/KPE1725A3 для печи Unox XBC-XVC 5-й серии.
Устанавливается в печах:
XBC ― 405, 605, 615G, 805, 815G
XVC ― 105/E/EP, 205/E, 305/E/EP, 505/E/EP, 515G/EG, 705/E/EP, 715G/EG, 1005/EP, 1015G/EG, 4005/EP
Сборка э..
Код: 57521
Купить
в наличии
Крыльчатка вентилятора VN1030A (КVN009) крепится на моторе KVN1130, устанавливается в печах Unox серий XBC, XVC 4 и 5 серии
Характеристики крыльчатки:
материал ― нержавейка
наружный диаметр ― 196 мм
высота ― 81 мм
посадочное отверстие под вал мотора ― 10x8 мм
количес..
Код: 62902
Купить
в наличии
Клапан электромагнитный (EL1360A0/KEL1361A/EL1360A0/EL1360A1) для печи Unox.
Технические характеристики:
модель- специальный с двумя катушками
напряжение-220/240 В
вход-JG 8 мм (фитинг быстрый разъем)
выход-JG 10 мм (фитинг быстрый разъем)
температура max: 60 °C..
Код: 83581
Купить
в наличии
КОМПЛЕКТ ПЛАТЫ ПИТАНИЯ S. E CHEFTOP – BAKERTOP, PE1725 D
Силовая электронная плата устанавливается в пароконвектоматах Unox XVC пятой серии.
Устанавливается в печах:
XBC ― 405/E, 605/E, 615G, 805/E, 815G, 905E, 1005EP
XVC ― 055E, 105/E/EP, 205/E, 305/E/EP, 505/E/E..
Код: 30321
Купить
в наличии
Фиксатор дверной защелки (ответная часть замка), устанавливается в печах Unox ChefTop/BakerTop моделях XVC и XBC
..
|
|
