-
Обо всем
- Характеристики
- Описание
- Фото / Видео(1/1)
- Аксессуары / ЗИП
-
Технические характеристики
| Количество протвиней, шт |
5 |
| Мощность, кВт |
10.8 |
| Напряжение, В |
380 |
| Размер протвиня, мм |
600х400/GN1/1 |
| Тип подключения |
Электро |
| Тип управления |
Электронное |
| Функция пароувлажнения |
Есть |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
920x840x705 |
| Вес, кг |
90.00 |
| Внутренняя подстветка |
есть |
| Расстояние между уровнями, мм |
70 |
| Память программ |
на 99 |
| Диапазон температуры, °С |
50 - 270 |
| Способ образования пара |
инжектор |
| Количество скоростей вентилятора |
2 |
Все характеристики
Описание. Пароконвектомат электрический Apach AP5D
Пароконвектомат электрический Apach AP5D с пароувлажнением предназначен для приготовления гастрономических блюд и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.
Данный аппарат с электронным управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.
В пароконвектоматах применяются три основных способа приготовления блюда: пар, горячий воздух и комбинированный (пар+горячий воздух). Этот набор функций дает возможность производить 80% общего числа операций по приготовлению пищи.
Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматическ...
Читать полностью
|
|
Видео. Пароконвектомат электрический Apach AP5D
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
Аксессуары для Пароконвектомат электрический Apach AP5D
Код: 67967
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800126 Budget Line GN1/1(H)65 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, конвектоматах, холодильниках, водяных банях, мармитах и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 0.8кг.
Габариты ДхШхВ 530х325х65мм.
Объем от..
Код: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
Код: 54784
Купить
в наличии
Противень для выпечки алюминиевый.
Размеры 600х400мм...
|
-
Технические характеристики. Пароконвектомат электрический Apach AP5D
| Количество протвиней, шт |
5
|
| Мощность, кВт |
10.8
|
| Напряжение, В |
380
|
| Размер протвиня, мм |
600х400/GN1/1
|
| Тип подключения |
Электро
|
| Тип управления |
Электронное
|
| Функция пароувлажнения |
Есть
|
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
920x840x705
|
| Вес, кг |
90.00
|
| Внутренняя подстветка |
есть
|
| Расстояние между уровнями, мм |
70
|
| Память программ |
на 99
|
| Диапазон температуры, °С |
50 - 270
|
| Способ образования пара |
инжектор
|
| Количество скоростей вентилятора |
2
|
|
|
-
Описание. Пароконвектомат электрический Apach AP5D
Пароконвектомат электрический Apach AP5D с пароувлажнением предназначен для приготовления гастрономических блюд и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.
Данный аппарат с электронным управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.
В пароконвектоматах применяются три основных способа приготовления блюда: пар, горячий воздух и комбинированный (пар+горячий воздух). Этот набор функций дает возможность производить 80% общего числа операций по приготовлению пищи.
Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.
Пароконвектомат Apach AP5D изготовлен из нерж.стали AISI304 18/10 толщиной 1 мм, что определяет долгий срок службы при интенсивных нагрузках. Скруглённые углы камеры для лёгкой очистки.
Мощные вентиляторы имеют 2 скорости, а также автореверс для равномерного приготовления.
Уплотнение двери легко заменяемое, т.к. не клеется, а вставляется в пазы, двойное стекло двери, ручка имеет специальный зажим для более плотного закрывания двери.
Особенности модели:
Встроенная автоматическая мойка.
2 скорости вентилятора.
Количество уровней: 5 шт
Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 70 мм
Количество противней в комплекте: 2 шт
99 программ по 3 этапа приготовления
Функция DELTA tº (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция регулировки вытяжки пара
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
В комплекте. Пароконвектомат электрический Apach AP5D
-
пароконвектомат
-
термощуп
-
гастроемкость GN 1/1-20 - 2шт.
-
паспорт-инструкция
-
упаковка
-
гарантия 12мес
|
Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Пароконвектомат электрический Apach AP5D обращайтесь в отдел продаж. |
Купить Пароконвектомат электрический Apach AP5D по цене 172953 грн
Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Пароконвектомат электрический Apach AP5D и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Пароконвектомат электрический Apach AP5D, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Пароконвектомат электрический Apach AP5D в нашем интернет-магазине продается по цене 172953 грн.
Пароконвектомат электрический Apach AP5D доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Пароконвектомат электрический Apach AP5D может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».
На все оборудование, включая Пароконвектомат электрический Apach AP5D гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).
Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 172953 грн и качество товара Пароконвектомат электрический Apach AP5D Вас порадуют! Удачных покупок.
-
Фотографии. Пароконвектомат электрический Apach AP5D
Видео. Пароконвектомат электрический Apach AP5D
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
Аксессуары для Пароконвектомат электрический Apach AP5D
Код: 67967
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800126 Budget Line GN1/1(H)65 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, конвектоматах, холодильниках, водяных банях, мармитах и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 0.8кг.
Габариты ДхШхВ 530х325х65мм.
Объем от..
Код: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
Код: 54784
Купить
в наличии
Противень для выпечки алюминиевый.
Размеры 600х400мм...
|
|
