-
Обо всем
- Характеристики
- Описание
- Фото / Видео(2/5)
- Аксессуары / ЗИП
-
Технические характеристики
| Количество протвиней, шт |
11 |
| Мощность, кВт |
18.6 |
| Напряжение, В |
380 |
| Размер протвиня, мм |
GN 1/1 (530х325) |
| Тип подключения |
Электро |
| Тип управления |
Сенсорное |
| Функция пароувлажнения |
Есть |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
933x863x1046 |
| Вес, кг |
132.00 |
| Защита |
есть |
| Таймер, мин |
есть |
| Програмирование |
1000 программ по 20 этапам |
| Количество уровней |
10+1 |
| Количество блюд на раздаче |
75 - 180 |
| Генерация пара |
бойлер |
| Диапазон регулирования температуры, °C |
30-300 |
Все характеристики
Описание. Пароконвектомат Retigo B1011B
Итальянские пароконвектоматы торговой марки Retigo отличаются простотой и надежностью, что очень важно для профессиональной кухни.
RETIGO Blue Vision является высшим типоразмером серии конвектоматов RETIGO Vision. Конвектоматы разработаны таким образом, чтобы обеспечили все необходимые функции для требовательных заказчиков. Управление осуществляется с помощью сенсорной панели, которая обеспечивает быстрый доступ ко всем основным функциям. Все модели в базовой конфигурации оснащены функцией автоматической мойки, а также Easy Cooking, клапаном для отвода пара и 4-х зонным температурным щупом.
Это один из самых популярных конвектоматов Retigo Vision. Типоразмер 611 идеально подходит для производственных мощностей от 51 до 150 порций в день. Размеры гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм). К типоразмеру 611 можно дополнительно закупить широкий ассортимент принадлежностей – различные виды подставок из нержавеющей стали, вытяжной шкаф Vision Vent и т.д. Модель 611 можно устано...
Читать полностью
|
|
Фотографии. Пароконвектомат Retigo B1011B
Видео. Пароконвектомат Retigo B1011B
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
Аксессуары для Пароконвектомат Retigo B1011B
Код: 59399
Купить
в наличии
Моющее средство RETIGO ACTIVE CLEANER предназначено для пароконвектоматов RETIGO.
В виде порошка.
Стоимость указана за набор из упаковок 50шт. по 60г...
Код: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
Код: 15823
Заказать
под заказ
Распылитель ручной душ для пароконвектомата Retigo ZA15-0100
Технические характеристики:
соединение = 3/8″ внутр. резьба
длина = 135 мм
Подходит на такие модели Retigo: B1011b, B1011i, B1221b, B1221i, B2011b, B2011i, B2021b, B2021i, B611b, B611i, B623i, O1011b, O1011..
Код: 83052
Заказать
под заказ
Противень для выпечки для кондитерских и хлебобулочных изделий.
Материал - алюминий. Гладкая поверхность.
Имеет глубину 30мм...
Код: 81430
Купить
в наличии
Коптильня гарячого копчення Vision Smoker для пароконвектоматів Retigo.
Vision Smoker дополнительная принадлежность, совместимая со всеми пароконвектоматами Retigo. Придайте своим блюдам натуральный копченый аромат. Новый Vision Smoker позволяет вам готовить и коптить одновременн..
Код: 84013
Купить
в наличии
Решётка для запекания цыплят в пароконвектоматах и печах GN1/1 HENDI (Голландия).
Возможно выпекать 8 цыплят одновременно. Позволяет равномерно выпекать курей, сохраняя при этом привлекательную форму готовой курочки с аппетитной корочкой.
арт. HENDI - 808474
..
|
-
Технические характеристики. Пароконвектомат Retigo B1011B
| Количество протвиней, шт |
11
|
| Мощность, кВт |
18.6
|
| Напряжение, В |
380
|
| Размер протвиня, мм |
GN 1/1 (530х325)
|
| Тип подключения |
Электро
|
| Тип управления |
Сенсорное
|
| Функция пароувлажнения |
Есть
|
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
933x863x1046
|
| Вес, кг |
132.00
|
| Защита |
есть
|
| Таймер, мин |
есть
|
| Програмирование |
1000 программ по 20 этапам
|
| Количество уровней |
10+1
|
| Количество блюд на раздаче |
75 - 180
|
| Генерация пара |
бойлер
|
| Диапазон регулирования температуры, °C |
30-300
|
|
|
-
Описание. Пароконвектомат Retigo B1011B
Итальянские пароконвектоматы торговой марки Retigo отличаются простотой и надежностью, что очень важно для профессиональной кухни.
RETIGO Blue Vision является высшим типоразмером серии конвектоматов RETIGO Vision. Конвектоматы разработаны таким образом, чтобы обеспечили все необходимые функции для требовательных заказчиков. Управление осуществляется с помощью сенсорной панели, которая обеспечивает быстрый доступ ко всем основным функциям. Все модели в базовой конфигурации оснащены функцией автоматической мойки, а также Easy Cooking, клапаном для отвода пара и 4-х зонным температурным щупом.
Это один из самых популярных конвектоматов Retigo Vision. Типоразмер 611 идеально подходит для производственных мощностей от 51 до 150 порций в день. Размеры гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм). К типоразмеру 611 можно дополнительно закупить широкий ассортимент принадлежностей – различные виды подставок из нержавеющей стали, вытяжной шкаф Vision Vent и т.д. Модель 611 можно установить в комплекте с другим конвектоматом или регенератором (тепловым шкафом). Система парообразования работает на принципе распылителя или при помощи бойлера. Источник тепла электрический или газовый.
VISION DESIGN
Совмещает надежность и функциональность
-
Уникальное изогнутое внешнее стекло двери – Минимальный риск ожога
-
Уникальное покрытие варочной камеры – Продолжает долговечность и повышает гигиеничность
-
Диагональное размещение уровней – Никаких ожогов рук и лучший визуальный контроль
-
5 скоростей вентилятора – Контроль быстроты распределения воздуха
-
Дополнительный уровень – Расширение вместительности пароконвектомата
VISION TOUCH CONTROLS
Сомое простое и быстрое управление на рынке
-
Большой, цветной, сенсорный дисплей – Простота и четкость управления
-
Easy cooking – Приготовление без границ
-
Программирование – Возможность создания 1000 программ с 20 шагами
-
Пиктограммы Touch&Cook – Только два прикосновения и вы готовите
-
Energy logic – Стоимость энергии под контролем, изображение актуально использованой энергии
RETIGO ИННОВАЦИОННАЯ СИСТЕМА ПАРООБРАЗОВАНИЯ
Отличные результаты и эффективность
-
Advanced boiler & direct injection system – Быстрое и экономное парообразование
-
Автоматический подогрев/охлаждение – Компенсация изменений температуры, связанных с открыванием устройства
-
Turbo steam – Больше свежей пары в момент необходимости
-
Autoclima – Контроль насыщенности пара (точность 1 %)
RETIGO РАЗУМНАЯ ИНВЕСТИЦИЯ
Отличное качество за найлучшую цену
-
Retigo Active cleaning system – Автоматическая очистка с минимальной затратой воды
-
Active descaling system – Автоматическое удалении накипи из варочной камеры
-
EcoLogic system – Рекуперация и значительная экономия электричества
-
WSS – Water Saving System – Минимализация потребления воды
-
ACM - Automatic Capacity Management – Лучший результат благодаря адаптации программы, в соответсвии с количеством продукта
В комплекте. Пароконвектомат Retigo B1011B
-
пароконвектомат
-
упаковка
-
инструкция
-
гарантийный талон 12 мес.
-
сертификат.
Стандартное оснащение. Пароконвектомат Retigo B1011B
ВАРКА
-
Горячий воздух 30 – 300 °C
-
Комбинированный режим 30 – 300 °C
-
Варка на пару 30 – 130 °C
-
Варка/выпечка в ночное время – экономит время и деньги
-
Наставление времени для отдельных засувок – совместное приготовление разных продуктов
-
Регенерация/банкетная система – выдача больше порций за короткое время
-
Delta Формирование/выпечка– Точность при приготовлении больших кусков
-
Низкотемпературная варка/выпечка– Снижается потеря веса и улучшается вкус
-
Cook & Hold – Экономия времени на кухне
-
Golden Touch – Контроль завершения готовки для достижения лучшей структуры
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
-
Прочная двухсторонняя ручка - Для комфортного открывания устройства поворачиванием ручки в любом направлении
-
Интегрированный ручной душ – Для легкой очистки без употребеления умягченной воды
-
4 х зонная термоигла – Точный контроль температуры внутри продукта
-
Заслонка для вытяжки влаги – Хрустящие блюда, никаких поверхностных загрязнений продуктов
-
Двунаправленный Вентилятор – Превосходное распределение воздуха
-
Fan Stop – Предотвращает потерю тепла и пара из пароконвектомата при открывании двери
-
Тактирование вентилятора – 3 шага для лучшей равномерности
-
Гигиеническая варочная камера с закругленными углами – для легкого соблюдения чистоты
-
AISI 304 нержавеющая сталь – Уникальные качества нержавейки
-
Безупречная подсветка пространства галогеновыми лампами
-
Дверной резервуар для сбора конденсата – Собирает конденсат с двери
-
Сьемный дверной уплотнитель – Легкое содержание
-
IPX5 покрытие –Максимальная безопасность на кухне
УПРАВЛЕНИЕ
-
Гладкий пульт управления – Никаких механических элементов, кнопок и включателей
-
Vision agent – Виртуальный помощник и подсказка
-
Автоматический старт – Помагает экономить время
-
Функция Learn – Всегда одинаковый результат
-
QuickView – Краткий обзор для лучшей ориентации в прграмме
ДАНЫЕ
-
USB интерфейс – Легкое перенесение даных в пароконвектомат и из него
-
LAN – Возможность подключения к сети, комуникация через интернет
СЕРВИС
-
Нормы HACCP – быстрый и легкий анализ критических моментов варки
-
CCS – Calcium Control System – Контроль уровня накипи*
-
BCS – Boiler Control System – Автоматический контроль бойлера *
-
SDS сервисная диагностическая система- Автоматический диагностический анализ ошибок
ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОСНАЩЕНИЕ:
-
Безопасное открывание двери в двух шагах
-
Другая термоигла
-
Типы 611/611, 611/1011
-
Дополнительное подключение 3N~/230V/50Hz
-
Судовая комплектация- решения для установки на суднах и монтаж в других нестандартных местах
* – только для пароконвектоматов с бойлеромлнительное подключение
|
Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Пароконвектомат Retigo B1011B обращайтесь в отдел продаж. |
Купить Пароконвектомат Retigo B1011B по цене 509982 грн
Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Пароконвектомат Retigo B1011B и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Пароконвектомат Retigo B1011B, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Пароконвектомат Retigo B1011B в нашем интернет-магазине продается по цене 509982 грн.
Пароконвектомат Retigo B1011B доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Пароконвектомат Retigo B1011B может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».
На все оборудование, включая Пароконвектомат Retigo B1011B гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).
Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 509982 грн и качество товара Пароконвектомат Retigo B1011B Вас порадуют! Удачных покупок.
-
Фотографии. Пароконвектомат Retigo B1011B
Видео. Пароконвектомат Retigo B1011B
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
Аксессуары для Пароконвектомат Retigo B1011B
Код: 59399
Купить
в наличии
Моющее средство RETIGO ACTIVE CLEANER предназначено для пароконвектоматов RETIGO.
В виде порошка.
Стоимость указана за набор из упаковок 50шт. по 60г...
Код: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
Код: 15823
Заказать
под заказ
Распылитель ручной душ для пароконвектомата Retigo ZA15-0100
Технические характеристики:
соединение = 3/8″ внутр. резьба
длина = 135 мм
Подходит на такие модели Retigo: B1011b, B1011i, B1221b, B1221i, B2011b, B2011i, B2021b, B2021i, B611b, B611i, B623i, O1011b, O1011..
Код: 83052
Заказать
под заказ
Противень для выпечки для кондитерских и хлебобулочных изделий.
Материал - алюминий. Гладкая поверхность.
Имеет глубину 30мм...
Код: 81430
Купить
в наличии
Коптильня гарячого копчення Vision Smoker для пароконвектоматів Retigo.
Vision Smoker дополнительная принадлежность, совместимая со всеми пароконвектоматами Retigo. Придайте своим блюдам натуральный копченый аромат. Новый Vision Smoker позволяет вам готовить и коптить одновременн..
Код: 84013
Купить
в наличии
Решётка для запекания цыплят в пароконвектоматах и печах GN1/1 HENDI (Голландия).
Возможно выпекать 8 цыплят одновременно. Позволяет равномерно выпекать курей, сохраняя при этом привлекательную форму готовой курочки с аппетитной корочкой.
арт. HENDI - 808474
..
|
|
