-
Обо всем
- Характеристики
- Описание
- Фото / Видео(1/1)
- Аксессуары / ЗИП
-
Технические характеристики
| Количество протвиней, шт |
5 |
| Мощность, кВт |
5.4 |
| Напряжение, В |
380 |
| Размер протвиня, мм |
GN 2/3 (354х325) |
| Тип подключения |
Электро |
| Тип управления |
Электронное |
| Функция пароувлажнения |
Есть |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
700x715x700 |
| Вес, кг |
72.00 |
| Способ образования пара |
инжектор |
| Диапазон температуры, °С |
50 - 270 |
| Внутренняя подстветка |
есть |
| Вместимость |
5 GN2/3 (h70) |
| Память программ |
на 99 |
| Расстояние между уровнями, мм |
70 |
| Количество скоростей вентилятора |
2 |
Все характеристики
Описание. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D с пароувлажнением предназначен для приготовления гастрономических блюд и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.
Данный аппарат с электронным управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.
В пароконвектоматах применяются три основных способа приготовления блюда: пар, горячий воздух и комбинированный (пар+горячий воздух). Этот набор функций дает возможность производить 80% общего числа операций по приготовлению пищи.
Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматичес...
Читать полностью
|
|
Видео. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
Аксессуары для Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
: 14850
Купить
в наличии
• Гастроемкости базируются на модуле 2/3 (наружные размеры 354х325 мм) и соответствуют международному стандарту DIN 66075 по выпуску профессионального кухонного оборудования.
• Пищевые емкости могут быть использованы на всех предприятиях общественного питания..
: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
|
-
Технические характеристики. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
| Количество протвиней, шт |
5
|
| Мощность, кВт |
5.4
|
| Напряжение, В |
380
|
| Размер протвиня, мм |
GN 2/3 (354х325)
|
| Тип подключения |
Электро
|
| Тип управления |
Электронное
|
| Функция пароувлажнения |
Есть
|
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
700x715x700
|
| Вес, кг |
72.00
|
| Способ образования пара |
инжектор
|
| Диапазон температуры, °С |
50 - 270
|
| Внутренняя подстветка |
есть
|
| Вместимость |
5 GN2/3 (h70)
|
| Память программ |
на 99
|
| Расстояние между уровнями, мм |
70
|
| Количество скоростей вентилятора |
2
|
|
|
-
Описание. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D с пароувлажнением предназначен для приготовления гастрономических блюд и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.
Данный аппарат с электронным управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.
В пароконвектоматах применяются три основных способа приготовления блюда: пар, горячий воздух и комбинированный (пар+горячий воздух). Этот набор функций дает возможность производить 80% общего числа операций по приготовлению пищи.
Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.
Пароконвектомат ApachAP5.23D изготовлен из нерж.стали AISI304 18/10 толщиной 1 мм, что определяет долгий срок службы при интенсивных нагрузках. Скруглённые углы камеры для лёгкой очистки.
Мощные вентиляторы имеют 2 скорости, а также автореверс для равномерного приготовления.
Уплотнение двери легко заменяемое, т.к. не клеется, а вставляется в пазы, двойное стекло двери, ручка имеет специальный зажим для более плотного закрывания двери.
Особенности модели:
-Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
-99 програм по 3 этапа приготовления
-Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
-Функция установки и ручной регулировки влажности
-Функция регулировки вытяжки пара
-Функция предварительного нагрева
-Функция охлаждения камеры
-USB-порт (опция)
-Автомойка (опция).
В комплекте. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
-
пароконвектомат
-
паспорт-инструкция
-
упаковка
-
гарантия 12мес
|
Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D обращайтесь в отдел продаж. |
Купить Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D по цене 121539 грн
Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D в нашем интернет-магазине продается по цене 121539 грн.
Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».
На все оборудование, включая Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).
Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 121539 грн и качество товара Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D Вас порадуют! Удачных покупок.
-
Фотографии. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
Видео. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
Аксессуары для Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
: 14850
Купить
в наличии
• Гастроемкости базируются на модуле 2/3 (наружные размеры 354х325 мм) и соответствуют международному стандарту DIN 66075 по выпуску профессионального кухонного оборудования.
• Пищевые емкости могут быть использованы на всех предприятиях общественного питания..
: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
|
|
