-
Про все
- Характеристики
- Опис
- Фото / Відео(1/1)
- Аксесуари / ЗІП
-
Технічні характеристики
| Кількість дек, шт |
5 |
| Напруга, В |
380 |
| Потужність, кВт |
5.4 |
| Размір дека, мм |
GN 2/3 (354х325) |
| Тип керування |
Електронне |
| Тип підключення |
Електро |
| Функція парозволоження |
Є |
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
700x715x700 |
| Вага, кг |
72.00 |
| Спосіб утворення пари |
інжектор |
|
50 - 270 |
| Внутрішня підсвітка |
є |
| Вмістимість |
5 GN2/3 (h70) |
| Пам'ять програм |
на 99 |
| Відстань між рівнями, мм |
70 |
| Кількість швидкостей вентилятора |
2 |
Всі характеристики
Опис. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
Пароконвектомат електричний Apach AP5.23D з пароувлажнением призначений для приготування гастрономічних страв і випічки кондитерських і хлібобулочних виробів, в тому числі і з заморожених напівфабрикатів.
Даний апарат з електронним управлінням дозволяє запрограмувати до 99 програм, що дозволяє заздалегідь ввести дані про спосіб приготування страви (час, температура, вологість, а також різні рецепти). Згодом досить натиснути на кнопку один раз, щоб викликати номер програми.
У пароконвектоматах застосовуються три основних способи приготування страви: пар, гаряче повітря і комбінований (пар + гаряче повітря). Цей набір функцій дає можливість виробляти 80% загального числа операцій з приготування їжі.
Пароконвектомати Apach оснащені температурним зондом з функцією DELTA tº - що дозволяє готувати їжу з особливою точністю. Відчутна перевага - значно зменшуються втрати при смаженні. Як тільки досягається задана температура всередині продукту - піч автоматично відключається. На особливу увагу заслуговує метод DELTA tº - який автоматично підтримує невелику різницю між температурами роб...
Читати повністю
|
|
Відео. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
| Підписатися на відео канал food-service.com.ua |
|
Аксесуари для Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
Код: 14850
Купити
в наявності
• Гастроємності базуються на модулі 2/3 (зовнішні розміри 354х325 мм) і відповідають міжнародному стандарту DIN 66075 з випуску професійного кухонного обладнання.
• Харчові ємності можуть бути використані на всіх підприємствах громадського харчування і торгів..
Код: 89690
Повідомити коли буде
відсутній
Універсальний електричний димогенератор Smogen 1.2 призначений для застосування в печах, пароконвектоматах і будь-яких герметичних шафах для копчення харчових продуктів, таких як м'ясо, балики, ковбаси, сири, риба, ягоди і фрукти і багато іншого. Виготовлений повністю з нержавіючої сталі.
&nb..
|
-
Технічні характеристики. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
| Кількість дек, шт |
5
|
| Напруга, В |
380
|
| Потужність, кВт |
5.4
|
| Размір дека, мм |
GN 2/3 (354х325)
|
| Тип керування |
Електронне
|
| Тип підключення |
Електро
|
| Функція парозволоження |
Є
|
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
700x715x700
|
| Вага, кг |
72.00
|
| Спосіб утворення пари |
інжектор
|
|
50 - 270
|
| Внутрішня підсвітка |
є
|
| Вмістимість |
5 GN2/3 (h70)
|
| Пам'ять програм |
на 99
|
| Відстань між рівнями, мм |
70
|
| Кількість швидкостей вентилятора |
2
|
|
|
-
Опис. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
Пароконвектомат електричний Apach AP5.23D з пароувлажнением призначений для приготування гастрономічних страв і випічки кондитерських і хлібобулочних виробів, в тому числі і з заморожених напівфабрикатів.
Даний апарат з електронним управлінням дозволяє запрограмувати до 99 програм, що дозволяє заздалегідь ввести дані про спосіб приготування страви (час, температура, вологість, а також різні рецепти). Згодом досить натиснути на кнопку один раз, щоб викликати номер програми.
У пароконвектоматах застосовуються три основних способи приготування страви: пар, гаряче повітря і комбінований (пар + гаряче повітря). Цей набір функцій дає можливість виробляти 80% загального числа операцій з приготування їжі.
Пароконвектомати Apach оснащені температурним зондом з функцією DELTA tº - що дозволяє готувати їжу з особливою точністю. Відчутна перевага - значно зменшуються втрати при смаженні. Як тільки досягається задана температура всередині продукту - піч автоматично відключається. На особливу увагу заслуговує метод DELTA tº - який автоматично підтримує невелику різницю між температурами робочої камери і всередині продукту. Це ще один фактор, що знижує втрату ваги продукту до мінімуму.
Пароконвектомат ApachAP5.23D виготовлений з нерж.сталі AISI304 18/10 товщиною 1 мм, що визначає довгий термін служби при інтенсивних навантаженнях. Округлені кути камери для легкої очистки.
Потужні вентилятори мають 2 швидкості, а також автореверс для рівномірного приготування.
Ущільнення двері легко замінні, тому що НЕ клеется, а вставляється в пази, подвійне скло дверей, ручка має спеціальний затискач для більш щільного закривання дверей.
Особливості моделі:
-
Автоматичне зміна напрямку обертання вентиляторів (реверс)
-
99 програм по 3 етапу приготування
-
Функція ΔT (вимір різниці між температурою всередині і зовні продукту)
-
Функція установки і ручного регулювання вологості
-
Функція регулювання витяжки пари
-
Функція попереднього нагріву
-
Функція охолодження камери
-
USB-порт (опція)
-
Автомойка (опція).
В комплекті. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
-
пароконвектомат
-
паспорт-інструкція
-
упаковка
-
гарантія 12 міс
|
Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D звертайтеся у відділ продаж. |
Купити Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D за ціною 118273 грн
Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D в нашому інтернет-магазині продається за ціною 118273 грн.
Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».
На все обладнання, включаючи Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).
Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 118273 грн та якість товару Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D Вас потішать! Вдалих покупок.
-
Фотографии. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
Видео. Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
Аксесуари для Пароконвектомат электрический Apach AP5.23D
Код: 14850
Купити
в наявності
• Гастроємності базуються на модулі 2/3 (зовнішні розміри 354х325 мм) і відповідають міжнародному стандарту DIN 66075 з випуску професійного кухонного обладнання.
• Харчові ємності можуть бути використані на всіх підприємствах громадського харчування і торгів..
Код: 89690
Повідомити коли буде
відсутній
Універсальний електричний димогенератор Smogen 1.2 призначений для застосування в печах, пароконвектоматах і будь-яких герметичних шафах для копчення харчових продуктів, таких як м'ясо, балики, ковбаси, сири, риба, ягоди і фрукти і багато іншого. Виготовлений повністю з нержавіючої сталі.
&nb..
|
|
