-
Про все
- Характеристики
- Опис
- Фото / Відео(2/1)
- Аксесуари / ЗІП
-
Технічні характеристики
| Кількість дек, шт |
10 |
| Напруга, В |
380 |
| Потужність, кВт |
19 |
| Размір дека, мм |
GN 1/1 (530х325) |
| Тип керування |
Механічне |
| Тип підключення |
Електро |
| Функція парозволоження |
Є |
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
771x847x1017 |
| Вага, кг |
124.50 |
| Температурний зонд |
є |
| Корпус |
нержавіюча сталь |
| Діапазон регулювання температури, ° C |
50-300 |
Всі характеристики
Опис. Пароконвектомат Rational CM 101
Пароконвектомат - продукт інженерної думки і високих технологій, завдяки яким вдалося об'єднати різні режими приготування їжі в одному апараті, скоротивши при цьому витрати електроенергії і підвищивши смакові якості страв. В основі роботи пароковектомата - використання декількох режимів: пару, конвекції і їх комбінації.
Пароконвектомат Rational - обладнання поставлене на службу кухареві! Компанія Rational, яка створила апарат і почала випуск пароковектоматів ще в 1976 році, на сьогоднішній день є лідером у виробництві та реалізації обладнання.
Частка компанії на світовому ринку становить 54%, тобто кожен другий пристрій, що використовується де-небудь в світі, виготовлене компанією Rational. Що не має аналогів в світі RATIONAL SelfCooking Center звільнить Вас від повсякденної рутинної роботи.
Обов'язкові налаштування, складне програмування, контроль за процесами приготування тепер остаточно пішли в минуле. Процес приготування в RATIONAL SelfCooking Center займає на 15% менше часу. Це заощаджує не тільки час, а й гроші. Займаючи мінімальну площу, пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center замінює або розвантажує до ...
Читати повністю
|
|
Фотографії. Пароконвектомат Rational CM 101
Відео. Пароконвектомат Rational CM 101
| Підписатися на відео канал food-service.com.ua |
|
Аксесуари для Пароконвектомат Rational CM 101
Код: 89690
Повідомити коли буде
відсутній
Універсальний електричний димогенератор Smogen 1.2 призначений для застосування в печах, пароконвектоматах і будь-яких герметичних шафах для копчення харчових продуктів, таких як м'ясо, балики, ковбаси, сири, риба, ягоди і фрукти і багато іншого. Виготовлений повністю з нержавіючої сталі.
&nb..
Код: 43773
Купити
в наявності
Ополіскуючі таблетки від RATIONAL для апаратів SelfCookingCenter® без CareControl
Високоефективні доглядачі речовини забезпечують активний догляд і значно збільшують термін служби
апарату SelfCookingCenter®. Робоча камера стає чистою і сяючою і відповідає гігієнічним нормам.
Ополіскую..
Код: 90754
Купити
в наявності
Очищаючі таблетки RATIONAL для всіх моделей SelfCookingCenter®
Розроблені компанією RATIONAL очищаючі таблетки з новим інтенсивним комплексом діючих речовин
Завжди гарантують високоефективне очищення. Вони випускаються у високій концентрації і тому дають особливо гарні результати.
Очи..
Код: 26375
Купити
в наявності
Таблетки Care від RATIONAL для апаратів SelfCookingCenter® з системою CareControl
Високоефективні доглядаючі речовини забезпечують активний догляд і значно збільшують термін служби
апарату SelfCookingCenter®. Спеціальні речовини для розчинення накипу, що містяться в таблетках Care,
за..
Код: 67967
Купити
в наявності
• Гастроємності базуються на модулі 1/1 (зовнішні розміри 530х325 мм) і відповідають міжнародному стандарту DIN 66075 з випуску професійного кухонного обладнання.
• Харчові ємності можуть бути використані на всіх підприємствах громадського харчування і торгів..
Код: 77168
Купити
в наявності
• Гастроємності базуються на модулі 1/1 (зовнішні розміри 530х325 мм) і відповідають міжнародному стандарту DIN 66075 з випуску професійного кухонного обладнання.
• Харчові ємності можуть бути використані на всіх підприємствах громадського харчування і торгів..
Код: 61381
Купити
в наявності
• Гастроємності базуються на модулі 1/1 (зовнішні розміри 530х325 мм) і відповідають міжнародному стандарту DIN 66075 з випуску професійного кухонного обладнання.
• Харчові ємності можуть бути використані на всіх підприємствах громадського харчування і торгів..
Код: 29826
Купити
в наявності
• Гастроємності базуються на модулі 1/1 (зовнішні розміри 530х325 мм) і відповідають міжнародному стандарту DIN 66075 з випуску професійного кухонного обладнання.
• Харчові ємності можуть бути використані на всіх підприємствах громадського харчування і торгів..
Код: 50619
Купити
в наявності
• Гастроємності базуються на модулі 1/1 (зовнішні розміри 530х325 мм) і відповідають міжнародному стандарту DIN 66075 з випуску професійного кухонного обладнання.
• Харчові ємності можуть бути використані на всіх підприємствах громадського харчування і торгів..
Код: 58389
Купити
в наявності
• Гастроємності базуються на модулі 1/1 (зовнішні розміри 530х325 мм) і відповідають міжнародному стандарту DIN 66075 з випуску професійного кухонного обладнання.
• Харчові ємності можуть бути використані на всіх підприємствах громадського харчування і торгів..
|
ЗІП для Пароконвектомат Rational CM 101
Код: 51047
Купити
в наявності
Потенціометр до пароконвектоматів Rational, код 30400150 3040.0150
Підходить на такі моделі:
CM101, CM20, CM201, CM6
Технічні характеристики:
опір = 5 кОм
..
Код: 62064
Купити
в наявності
Електромагнітний клапан Rational 50.00.316 застосовується системі подачі води пароконвекційних печей Rational для контролю кількості води, що надходить до камери пароконвектомату.
..
Код: 34133
Купити
в наявності
Дверна клямка Rational 24.00.142P використовується для фіксації дверей пароконвекційних печей Rational CombiMaster, CombiMaster Plus та SelfCooking Center. Забезпечує герметичність робочої камери.
..
Код: 10940
Купити
в наявності
Зуммер Rational 87.00.136 используется в пароконвекционных печах CombiMaster и SelfCooking Center.Предназначен для оповещения оператора пароконвектомата о завершении процеса приготовления блюд или при возникновении неисправностей.
..
Код: 21925
Купити
в наявності
Комплект парогенератора з теплоізоляцією Rational 87.00.495 призначений для використання в пароконвектоматах для одержання пари, яка бере безпосередню участь у приготуванні різних страв.
..
Код: 45143
Купити
в наявності
Ручка двери Rational 24.00.152 используется для открытия и закрытия двери рабочей камеры пароконвекционных печей Рациональ. Изготовлена из качественного полимерного материала, не скользит и хорошо лежит в руке благодаря своей скругленной форме.
..
Код: 75953
Купити
в наявності
Жолоб для конденсату Rational 50.00.286 використовується для збирання рідини, що утворюється при конденсації пари.
..
Код: 78718
Купити
в наявності
Каплесборник Rational 24.01.800 застосовується у пароконвектомах Rational. Використовується для збирання та відведення води до накопичувальної ємності.
..
Код: 73974
Купити
в наявності
Ущільнювач для дверей Rational 20.02.552P призначений для пароконвекційних печей серії SCC, CM 101, виготовлений із спеціального термостійкого матеріалу, зносостійкий...
Код: 94514
Замовити
під замовлення
Розпилювач ручний душ до пароконвектоматів Krefft, Rational код 20601006 20600100 20600215
Технічні характеристики:
зєднання = 1/2" AG
довжина = 135 мм
тип = RATIONAL
Підходить на такі моделі:
RATIONAL Convection oven electric CC 101, CC 20, CC 201, C..
Код: 72846
Купити
в наявності
Контактор Rational 40.03.684S служить для частих дистанційних включень та вимкнень електроланцюга, що працює у нормальному режимі.
..
Код: 35074
Купити
в наявності
Помпа насос Rational 56.00.153P Hanning UP30-690
Технічні характеристики:
діаметр вхід = 24 мм
діаметр вихід = 24 мм
тип = UP30-274
напруга = 230 В
частота = 50/60 Гц
фази = 1 phase
потужність = 0,09 кВт
довжина = 145 мм
напрямок обе..
Код: 52172
Купити
в наявності
Замок дверей Rational 24.02.762 використовується для закриття дверей робочої камери пароконвекційної печі Rational CombiMaster, CombiMaster Plus та SelfCooking Center. Щільно фіксує двері в отворі, тим самим збільшуючи герметичність камери.
..
Код: 68896
Купити
в наявності
Котушка душа Rational 50.00.140P призначена для використання в системі очищення камери пароконвекційних печей. Пристрій зі шлангом усередині, який при необхідності витягується і при завершенні очищення автоматично повертається назад.
..
Код: 61440
Замовити
під замовлення
Розпилювач ручний душ для пароконвектомата Rational код 5000130
Технічні характеристики:
з'єднання = 1/2 "(12,83мм)
довжина = 165 мм
Підходить на такі моделі Rational: CM 101 E - WE PLUS, CM 101 E 200V 50-60Hz, CM 101 E 208V 60Hz, CM 102 E - WE PLUS, CM 102 E 200V 50-6..
|
-
Технічні характеристики. Пароконвектомат Rational CM 101
| Кількість дек, шт |
10
|
| Напруга, В |
380
|
| Потужність, кВт |
19
|
| Размір дека, мм |
GN 1/1 (530х325)
|
| Тип керування |
Механічне
|
| Тип підключення |
Електро
|
| Функція парозволоження |
Є
|
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
771x847x1017
|
| Вага, кг |
124.50
|
| Температурний зонд |
є
|
| Корпус |
нержавіюча сталь
|
| Діапазон регулювання температури, ° C |
50-300
|
|
|
-
Опис. Пароконвектомат Rational CM 101
Пароконвектомат - продукт інженерної думки і високих технологій, завдяки яким вдалося об'єднати різні режими приготування їжі в одному апараті, скоротивши при цьому витрати електроенергії і підвищивши смакові якості страв. В основі роботи пароковектомата - використання декількох режимів: пару, конвекції і їх комбінації.
Пароконвектомат Rational - обладнання поставлене на службу кухареві! Компанія Rational, яка створила апарат і почала випуск пароковектоматів ще в 1976 році, на сьогоднішній день є лідером у виробництві та реалізації обладнання.
Частка компанії на світовому ринку становить 54%, тобто кожен другий пристрій, що використовується де-небудь в світі, виготовлене компанією Rational. Що не має аналогів в світі RATIONAL SelfCooking Center звільнить Вас від повсякденної рутинної роботи.
Обов'язкові налаштування, складне програмування, контроль за процесами приготування тепер остаточно пішли в минуле. Процес приготування в RATIONAL SelfCooking Center займає на 15% менше часу. Це заощаджує не тільки час, а й гроші. Займаючи мінімальну площу, пароконвектомат RATIONAL SelfCooking Center замінює або розвантажує до 40-50% кухонного обладнання для термообробки продуктів.
Система SelfCooking Control повністю автоматично використовує при кожному процесі приготування всі технічні можливості SelfCooking Center.
Система SelfCooking Control® самостійно розпізнає розмір продукту, обсяг завантаження і визначає параметри приготування, обумовлені даним продуктом. Час приготування, температура, а також ідеальний клімат робочої камери автоматично розраховуються індивідуально в кожному конкретному випадку, з урахуванням заданих Вами кінцевих характеристик приготування, і коригуються в процесі роботи у міру виконання програми. Час, що залишився до закінчення приготування страви, відображається на дисплеї.
3600 раз на годину система SelfCooking Control® точно контролює і оптимізує процес приготування. Бажаного результату досягають точно обумовлений час, в тому числі, в нічний час.
Таким чином, Ваші гроші завжди окупаються з максимальною ефективністю.
Опис пароконвектомата Rational CM 101, серія Combi Master з душем
Електромеханічне управління
5 режимів роботи;
Функція Cool down (швидке охолодження);
Вбудований ручний душ (опціонально);
Додатково: поздовжня завантаження для GN 1/1, 1/2, 2/3, 1 / 3,2 / 8.
В комплекті. Пароконвектомат Rational CM 101
-
пароконвектомат
-
упаковка
-
інструкція
-
гарантійний талон 12 міс.
-
сертифікат.
|
Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Пароконвектомат Rational CM 101 звертайтеся у відділ продаж. |
Купити Пароконвектомат Rational CM 101 за ціною 468968 грн
Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Пароконвектомат Rational CM 101 та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Пароконвектомат Rational CM 101, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Пароконвектомат Rational CM 101 в нашому інтернет-магазині продається за ціною 468968 грн.
Пароконвектомат Rational CM 101 доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Пароконвектомат Rational CM 101 може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».
На все обладнання, включаючи Пароконвектомат Rational CM 101 гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).
Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 468968 грн та якість товару Пароконвектомат Rational CM 101 Вас потішать! Вдалих покупок.
-
Фотографии. Пароконвектомат Rational CM 101
Видео. Пароконвектомат Rational CM 101
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
Аксесуари для Пароконвектомат Rational CM 101
Код: 89690
Повідомити коли буде
відсутній
Універсальний електричний димогенератор Smogen 1.2 призначений для застосування в печах, пароконвектоматах і будь-яких герметичних шафах для копчення харчових продуктів, таких як м'ясо, балики, ковбаси, сири, риба, ягоди і фрукти і багато іншого. Виготовлений повністю з нержавіючої сталі.
&nb..
Код: 43773
Купити
в наявності
Ополіскуючі таблетки від RATIONAL для апаратів SelfCookingCenter® без CareControl
Високоефективні доглядачі речовини забезпечують активний догляд і значно збільшують термін служби
апарату SelfCookingCenter®. Робоча камера стає чистою і сяючою і відповідає гігієнічним нормам.
Ополіскую..
Код: 90754
Купити
в наявності
Очищаючі таблетки RATIONAL для всіх моделей SelfCookingCenter®
Розроблені компанією RATIONAL очищаючі таблетки з новим інтенсивним комплексом діючих речовин
Завжди гарантують високоефективне очищення. Вони випускаються у високій концентрації і тому дають особливо гарні результати.
Очи..
Код: 26375
Купити
в наявності
Таблетки Care від RATIONAL для апаратів SelfCookingCenter® з системою CareControl
Високоефективні доглядаючі речовини забезпечують активний догляд і значно збільшують термін служби
апарату SelfCookingCenter®. Спеціальні речовини для розчинення накипу, що містяться в таблетках Care,
за..
Код: 67967
Купити
в наявності
• Гастроємності базуються на модулі 1/1 (зовнішні розміри 530х325 мм) і відповідають міжнародному стандарту DIN 66075 з випуску професійного кухонного обладнання.
• Харчові ємності можуть бути використані на всіх підприємствах громадського харчування і торгів..
Код: 77168
Купити
в наявності
• Гастроємності базуються на модулі 1/1 (зовнішні розміри 530х325 мм) і відповідають міжнародному стандарту DIN 66075 з випуску професійного кухонного обладнання.
• Харчові ємності можуть бути використані на всіх підприємствах громадського харчування і торгів..
Код: 61381
Купити
в наявності
• Гастроємності базуються на модулі 1/1 (зовнішні розміри 530х325 мм) і відповідають міжнародному стандарту DIN 66075 з випуску професійного кухонного обладнання.
• Харчові ємності можуть бути використані на всіх підприємствах громадського харчування і торгів..
Код: 29826
Купити
в наявності
• Гастроємності базуються на модулі 1/1 (зовнішні розміри 530х325 мм) і відповідають міжнародному стандарту DIN 66075 з випуску професійного кухонного обладнання.
• Харчові ємності можуть бути використані на всіх підприємствах громадського харчування і торгів..
Код: 50619
Купити
в наявності
• Гастроємності базуються на модулі 1/1 (зовнішні розміри 530х325 мм) і відповідають міжнародному стандарту DIN 66075 з випуску професійного кухонного обладнання.
• Харчові ємності можуть бути використані на всіх підприємствах громадського харчування і торгів..
Код: 58389
Купити
в наявності
• Гастроємності базуються на модулі 1/1 (зовнішні розміри 530х325 мм) і відповідають міжнародному стандарту DIN 66075 з випуску професійного кухонного обладнання.
• Харчові ємності можуть бути використані на всіх підприємствах громадського харчування і торгів..
|
ЗІП для Пароконвектомат Rational CM 101
Код: 51047
Купити
в наявності
Потенціометр до пароконвектоматів Rational, код 30400150 3040.0150
Підходить на такі моделі:
CM101, CM20, CM201, CM6
Технічні характеристики:
опір = 5 кОм
..
Код: 62064
Купити
в наявності
Електромагнітний клапан Rational 50.00.316 застосовується системі подачі води пароконвекційних печей Rational для контролю кількості води, що надходить до камери пароконвектомату.
..
Код: 34133
Купити
в наявності
Дверна клямка Rational 24.00.142P використовується для фіксації дверей пароконвекційних печей Rational CombiMaster, CombiMaster Plus та SelfCooking Center. Забезпечує герметичність робочої камери.
..
Код: 10940
Купити
в наявності
Зуммер Rational 87.00.136 используется в пароконвекционных печах CombiMaster и SelfCooking Center.Предназначен для оповещения оператора пароконвектомата о завершении процеса приготовления блюд или при возникновении неисправностей.
..
Код: 21925
Купити
в наявності
Комплект парогенератора з теплоізоляцією Rational 87.00.495 призначений для використання в пароконвектоматах для одержання пари, яка бере безпосередню участь у приготуванні різних страв.
..
Код: 45143
Купити
в наявності
Ручка двери Rational 24.00.152 используется для открытия и закрытия двери рабочей камеры пароконвекционных печей Рациональ. Изготовлена из качественного полимерного материала, не скользит и хорошо лежит в руке благодаря своей скругленной форме.
..
Код: 75953
Купити
в наявності
Жолоб для конденсату Rational 50.00.286 використовується для збирання рідини, що утворюється при конденсації пари.
..
Код: 78718
Купити
в наявності
Каплесборник Rational 24.01.800 застосовується у пароконвектомах Rational. Використовується для збирання та відведення води до накопичувальної ємності.
..
Код: 73974
Купити
в наявності
Ущільнювач для дверей Rational 20.02.552P призначений для пароконвекційних печей серії SCC, CM 101, виготовлений із спеціального термостійкого матеріалу, зносостійкий...
Код: 94514
Замовити
під замовлення
Розпилювач ручний душ до пароконвектоматів Krefft, Rational код 20601006 20600100 20600215
Технічні характеристики:
зєднання = 1/2" AG
довжина = 135 мм
тип = RATIONAL
Підходить на такі моделі:
RATIONAL Convection oven electric CC 101, CC 20, CC 201, C..
Код: 72846
Купити
в наявності
Контактор Rational 40.03.684S служить для частих дистанційних включень та вимкнень електроланцюга, що працює у нормальному режимі.
..
Код: 35074
Купити
в наявності
Помпа насос Rational 56.00.153P Hanning UP30-690
Технічні характеристики:
діаметр вхід = 24 мм
діаметр вихід = 24 мм
тип = UP30-274
напруга = 230 В
частота = 50/60 Гц
фази = 1 phase
потужність = 0,09 кВт
довжина = 145 мм
напрямок обе..
Код: 52172
Купити
в наявності
Замок дверей Rational 24.02.762 використовується для закриття дверей робочої камери пароконвекційної печі Rational CombiMaster, CombiMaster Plus та SelfCooking Center. Щільно фіксує двері в отворі, тим самим збільшуючи герметичність камери.
..
Код: 68896
Купити
в наявності
Котушка душа Rational 50.00.140P призначена для використання в системі очищення камери пароконвекційних печей. Пристрій зі шлангом усередині, який при необхідності витягується і при завершенні очищення автоматично повертається назад.
..
Код: 61440
Замовити
під замовлення
Розпилювач ручний душ для пароконвектомата Rational код 5000130
Технічні характеристики:
з'єднання = 1/2 "(12,83мм)
довжина = 165 мм
Підходить на такі моделі Rational: CM 101 E - WE PLUS, CM 101 E 200V 50-60Hz, CM 101 E 208V 60Hz, CM 102 E - WE PLUS, CM 102 E 200V 50-6..
|
|
