-
Обо всем
- Характеристики
- Описание
- Фото / Видео(3/1)
- Аксессуары / ЗИП
-
Технические характеристики
| Количество протвиней, шт |
5 |
| Мощность, кВт |
10.5 |
| Напряжение, В |
380 |
| Размер протвиня, мм |
600х400/GN1/1 |
| Тип подключения |
Электро |
| Тип управления |
Электронное |
| Функция пароувлажнения |
Есть |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
937x827x715 |
| Вес, кг |
148.00 |
| Способ образования пара |
инжектор |
| Память программ |
на 99 |
| Диапазон температуры, °С |
50 - 270 |
| Внутренняя подстветка |
есть |
| Расстояние между уровнями, мм |
70 |
| Количество скоростей вентилятора |
2 |
Все характеристики
Описание. Пароконвектомат электрический Apach AP5QD
Пароконвектомат электрический Apach AP5QD с пароувлажнением предназначен для приготовления гастрономических блюд и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.
Данный аппарат с электронным управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.
В пароконвектоматах применяются три основных способа приготовления блюда: пар, горячий воздух и комбинированный (пар+горячий воздух). Этот набор функций дает возможность производить 80% общего числа операций по приготовлению пищи.
Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматическ...
Читать полностью
|
|
Фотографии. Пароконвектомат электрический Apach AP5QD
Видео. Пароконвектомат электрический Apach AP5QD
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
Аксессуары для Пароконвектомат электрический Apach AP5QD
: 67967
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800126 Budget Line GN1/1(H)65 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, конвектоматах, холодильниках, водяных банях, мармитах и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 0.8кг.
Габариты ДхШхВ 530х325х65мм.
Объем от..
: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
: 77168
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800119 Budget Line GN1/1(H)40 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, конвектоматах, холодильниках, водяных банях, мармитах и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 0.475кг.
Габариты ДхШхВ 530х325х40мм.
Объем ..
: 54784
Купить
в наличии
Противень для выпечки алюминиевый.
Размеры 600х400мм...
: 99069
Купить
в наличии
Противень Unox TG435 перфорированный алюминиевый тефлоновый на 5 каналов...
|
-
Технические характеристики. Пароконвектомат электрический Apach AP5QD
| Количество протвиней, шт |
5
|
| Мощность, кВт |
10.5
|
| Напряжение, В |
380
|
| Размер протвиня, мм |
600х400/GN1/1
|
| Тип подключения |
Электро
|
| Тип управления |
Электронное
|
| Функция пароувлажнения |
Есть
|
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
937x827x715
|
| Вес, кг |
148.00
|
| Способ образования пара |
инжектор
|
| Память программ |
на 99
|
| Диапазон температуры, °С |
50 - 270
|
| Внутренняя подстветка |
есть
|
| Расстояние между уровнями, мм |
70
|
| Количество скоростей вентилятора |
2
|
|
|
-
Описание. Пароконвектомат электрический Apach AP5QD
Пароконвектомат электрический Apach AP5QD с пароувлажнением предназначен для приготовления гастрономических блюд и выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, в том числе и из замороженных полуфабрикатов.
Данный аппарат с электронным управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.
В пароконвектоматах применяются три основных способа приготовления блюда: пар, горячий воздух и комбинированный (пар+горячий воздух). Этот набор функций дает возможность производить 80% общего числа операций по приготовлению пищи.
Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA tº - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA tº - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.
Пароконвектомат Apach AP5QD изготовлен из нерж.стали AISI304 18/10 толщиной 1 мм, что определяет долгий срок службы при интенсивных нагрузках. Скруглённые углы камеры для лёгкой очистки.
Мощные вентиляторы имеют 2 скорости, а также автореверс для равномерного приготовления.
Уплотнение двери легко заменяемое, т.к. не клеется, а вставляется в пазы, двойное стекло двери, ручка имеет специальный зажим для более плотного закрывания двери.
Программирование:
Встроенная память на 99 программ
3 этапа приготовления в каждой программе
Функции:
Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
Предварительный нагрев - достижение заданной температуры в камере перед началом процесса приготовления
Охлаждение - понижение температуры внутри камеры
Установка и ручная регулировка влажности - от варки паром до сухого жарения
Регулировка вытяжки пара
Ключевые особенности:
Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
2 скорости вращения вентиляторов
Термощуп позволяет определять температуру внутри продукта
Электронная панель управления
Галогеновая лампа для освещения камеры
Дверца с двойным закалённым стеклом
Рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует гигиеничность и удобство мытья
Встроенная автоматическая мойка для мытья рабочей камеры с минимальным участием пользователя (добавление моющего средства и выбор программы)
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
USB-разъём (для импорта и экспорта программ готовки)
В комплекте. Пароконвектомат электрический Apach AP5QD
-
пароконвектомат
-
термощуп
-
гастроемкость GN 1/1-20 - 2шт.
-
паспорт-инструкция
-
упаковка
-
гарантия 12мес
|
Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Пароконвектомат электрический Apach AP5QD обращайтесь в отдел продаж. |
Купить Пароконвектомат электрический Apach AP5QD по цене 160364 грн
Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Пароконвектомат электрический Apach AP5QD и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Пароконвектомат электрический Apach AP5QD, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Пароконвектомат электрический Apach AP5QD в нашем интернет-магазине продается по цене 160364 грн.
Пароконвектомат электрический Apach AP5QD доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Пароконвектомат электрический Apach AP5QD может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».
На все оборудование, включая Пароконвектомат электрический Apach AP5QD гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).
Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 160364 грн и качество товара Пароконвектомат электрический Apach AP5QD Вас порадуют! Удачных покупок.
-
Фотографии. Пароконвектомат электрический Apach AP5QD
Видео. Пароконвектомат электрический Apach AP5QD
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
Аксессуары для Пароконвектомат электрический Apach AP5QD
: 67967
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800126 Budget Line GN1/1(H)65 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, конвектоматах, холодильниках, водяных банях, мармитах и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 0.8кг.
Габариты ДхШхВ 530х325х65мм.
Объем от..
: 89690
Сообщить о наличии
нет в наличии
Универсальный электрический дымогенератор Smogen 1.2 предназначен для применения в печах, пароконвектоматах и любых герметичных шкафах для копчения пищевых продуктов, таких как мясо, балыки, колбасы, сыры, рыба, ягоды и фрукты и многое другое.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали.
&nbs..
: 77168
Купить
в наличии
Гастроемкость Hendi 800119 Budget Line GN1/1(H)40 используется на кухнях для безопасного хранения продуктов, в конвекционных печах, конвектоматах, холодильниках, водяных банях, мармитах и обогревателях.
Цвет нержавейка.
Вес 0.475кг.
Габариты ДхШхВ 530х325х40мм.
Объем ..
: 54784
Купить
в наличии
Противень для выпечки алюминиевый.
Размеры 600х400мм...
: 99069
Купить
в наличии
Противень Unox TG435 перфорированный алюминиевый тефлоновый на 5 каналов...
|
|
