Огляд професійних вафельниць
Для урізноманітнення власного меню закладам часом доводиться йти на експерименти, щоб виділитися серед конкурентів. Вафлі можна перетворити на справжню гастрономічну спокусу - їх можна подавати в якості сніданку, готувати з ними приголомшливі десерти або ж оформляти як вуличну їжу - смачно, яскраво і зручно.
Для початку, вафлі бувають різних видів: об'ємні бельгійські, плоскі тонкі вафлі, фігурні - у вигляді рибок, ялинок, горішків, вафлі з сосискою (корн-дог), а також хіт-продажів - гонконгські вафлі.
А що вже говорити про способи подачі - тут точно є де застосувати творчий підхід!
Отже ідея додати в меню кондитерської, ресторану, кафе або невеликої точки фаст-фуд вафлі дуже перспективна.
Нижче читайте наш огляд комерційних вафельниць, доступних на українському ринку обладнання.
20 Квітня 2020 - 22:04
Переглядів: 7791
