Про компанію   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантія і сервіс   |   Повернення   |   Контакти Акції   |   Розпродаж   |   Хіти   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервіс» — харчове обладнання
Професійне харчове обладнання:
(097) 141-50-50    (063) 341-50-50
(099) 141-50-50    (063) 341-50-50
0сума: 0 грнтоварівКошик
Київ, вул. П.Шутова 9а
знайти
Комерційна пропозиція (0)
Переглянуті товари (0)
Список порівняння (0)

Всесвітньо відомі виробники морозива

Всесвітньо відомі виробники морозива
10 Травня 2011 - 12:05 Переглядів: 8489

Скільки точно фірм у всьому світі виробляє морозиво сказати важко. Щорічно вони з'являються, ростуть і розділяються або об'єднуються. Крім того, існує безліч сімейних крамничок, де кулінарна традиція передається у спадок і є домашнім секретом. Всього в світі морозиво виробляє близько трьох сотень компаній. Деякі компанії, спеціалізація яких раніше не була пов'язана з холодними десертами, якийсь час назад знайшли для себе цю специфікацію прибутковою і привабливою і відкрили цілий підрозділ морозива. Так було з компанією Nestle і Cadbury.
Є кілька імен в світі морозива, які просто неможливо не знати. Серед них компанія Баскін і Роббінс - всесвітня мережа кафе-морожених, заснована Бартом Баскін і Ірвіном Роббінс у 1945 році в Глендайле, Каліфорнія. Її називають найбільшою в світі мережею кафе-морожених. По всьому світу розташовано понад 5 600 точок, 2 800 з яких розташовано в США. Баскін і Роббінс продають своє морозиво в більш ніж тридцяти країнах, серед яких Малайзія, Канада, Австралія, Великобританія, Індія, Іран, Росія та Україна.
Баскін і Роббінс відомі своїм рекламним слоганом про 31 сорт морозива. Коли вперше відкрився магазин під вивіскою «Baskin-Robbins», там пропонувався 21 сорт наповнювача, а в той час це було передовою технологією, яка залишила конкурентів далеко позаду. Про 31 сорт морозива почали говорити з 1953 року і тим самим перевершили 28 сортів, які подавали в ресторанах Говарда Джонсона. Барт і Ірвін вважали, що покупець має право випробувати всі сорти продукції, поки остаточно не зупиниться на чомусь одному. На виробництво одного з видів морозива кондитерів Баскін і Роббінс надихнув американський комік Стіві Аллен.
Більше світових імен в сфері виробництва і продажу морозива - Ben Jerry's Homemade, Inc. Вони виробляють морозиво, заморожений йогурт і щербет з 1978 року. Компанію заснували Бен Коен і Джеррі Грінфілд - друзів зі шкіл Лонг-Айленда в Нью-Йорку. Компанія прославилася своїми нестандартними комбінаціями смаків і їх іменами. Наприклад, по імені легендарного рок-музиканта було названо морозиво «Cherry Garcia». Їх виробництво відрізняється екологічною лояльністю до навколишнього середовища, а також не виходить за рамки соціальних норм суспільства. Компанію зі статутним фондом в $ 12,000, яка на першому етапі своєї діяльності розміщувалася в орендованому гаражі, купила англо-датська компанія Unilever за ціну в $ 326 000 000 на 2000 році. За угодою компанія буде діяти окремо від інших компаній з виробництва морозива, куплених Unilever. Сьогодні продукцію Ben Jerry's можна купити в США, Великобританії, Канаді, Франції, Лівані, Ізраїлі та Японії.
Swensen's це канадські мережеві кафе-морожені. Засновано перший ресторан був в 1948 році Ерлом Свенсоном. Перше морозиво продавали під слоганом, що воно добре 
так само, як якщо б його робив рідний батько. Крім морозива та інших охолоджених десертів (наприклад, банановий коктейль), в Swensen's можна купити і закуски такі, як сендвічі та гамбургери.

З моменту свого утворення в Swensen's було створено більше ста вісімдесяти сортів морозива. До мережі входять більше трьохсот кафе в Азії, на Середньому Сході, США та Латинській Америці.
Бренд Haagen-Dazs народився в Бронксі в 1961 році з подачі Рубена і Роуз Маттус. Після один магазин розвинувся в мережу, яка має особливий вплив на сході США. Морозиво виконується в масі різновидів і вважається продуктом класу «люкс». Така висока характеристика означає, що воно має досить високу щільність і рівень жирів - в ньому дуже мало повітря і спеціальних емульсій. Більшість видів морозива, які пропонує компанія, виконані з шоколаду або його похідних, хоча зустрічаються і ванільні сорти. Чотири рази на рік, тобто кожен сезон, компанія представляє будь-який серйозний наповнювач. У вісімдесяті роки компанія страждала від важкої конкуренції з боку Frusen Gladje, американської компанії під скандинавською назвою. У 1983 році Haagen-Dazs купила Pillsbury Company, яка працює в США і Канаді під ліцензією Nestle. Роуз Маттус померла в 2006 році у віці 90 років.
Ще одним світовим ім'ям є фінська компанія Valio. Вона виробляє морозиво, масло, йогурт і молоко. У Фінляндії це найбільша компанія, що займається харчовими продуктами, вона виробляє більше 80% всього молока Фінляндії. Назва компанії в дослівному перекладі на російську мову звучить як «кращий».

Авторство на статтю належить порталу food-service.com.ua, копіювання без вказівки на джерело заборонено.

 

Популярні товари
  Доставка в межах України: Вінниця, Дніпро, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Київ, Кропивницьких, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Чернівці
Пищевое оборудование

м.Київ, вул. П.Шутова 9а
Пн-Пт. 9.00-17.00
Сб-Нд. вихідні
 
info@food-service.com.ua

Фризери для морозива та кавомашини:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстів - компанія «ФУД-СЕРВІС»