О компании   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантия и сервис   |   Возврат   |   Контакты Акции   |   Распродажа   |   Хиты   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервис» — пищевое оборудование
Оборудование для SOUS VIDE
(097) 141-50-50    (063) 341-50-50
(099) 141-50-50    (067) 500-43-27
0сумма: 0грнтоваровКорзина
Киев, ул. П.Шутова 9а
найти
Коммерческое предложение (0)
Просмотренные товары (31)
Список сравнения (0)

Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196

Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196
Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196 Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196 Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196 Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196
Производитель: Stalgast, Польша / Мощность, Вт: 1200 / Материал корпуса: металл/пластик / Способ использования: Погружной / Вес, кг: 1.80 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 100x161x335
Делитесь
с друзьями:
  • Обо всем
  • Характеристики
  • Описание
  • Фото / Видео(5/1)
  • Отзывы(0)
  • Аксессуары / ЗИП
  • Технические характеристики

    Материал корпуса металл/пластик
    Мощность, Вт 1200
    Способ использования Погружной
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 100x161x335
    Вес, кг 1.80
    Объем рабочий, л до 30
    Материал рабочей части нерж.сталь
    Температура, ˚С от 5˚ до 99˚С шаг 0,1˚С
    Защита от перегрева есть
    Все характеристики

    Описание. Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196

    Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27.

    ТЕХНОЛОГИЯ SOUS VIDE НА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНЕ Идеальная технология для ресторанов с системой обслуживания a la carte. Исключительно подходит для приготовления вне часов пик. Дает возможность постоянно поддерживать неизменно высокое качество блюд. Способ приготовления пищи по системе SOUS VIDE с использованием продуктов запакованных в вакуумные пакеты и оборудования которое может точно контролировать температуру приготовления, является наилучшим методом для сохранения нетронутого оригинального вкуса ингредиентов.  Одним из самых больших преимуществ этого метода является наименьшая потеря веса продуктов по отношению к времени приготовления.  В буквальном переводе это означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология SOUS VIDE - это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и ре...

    Читать полностью
    Производитель: Stalgast, Польша Stalgast, Польша

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

    Добавить

    Фотографии. Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196

     

    Видео. Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196

    Подписаться на видео канал food-service.com.ua
  • Технические характеристики. Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196

    Материал корпуса металл/пластик
    Мощность, Вт 1200
    Способ использования Погружной
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 100x161x335
    Вес, кг 1.80
    Объем рабочий, л до 30
    Материал рабочей части нерж.сталь
    Температура, ˚С от 5˚ до 99˚С шаг 0,1˚С
    Защита от перегрева есть
    Производитель: Stalgast, Польша Stalgast, Польша

  • Описание. Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196

    Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27.

    ТЕХНОЛОГИЯ SOUS VIDE НА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНЕ
    Идеальная технология для ресторанов с системой обслуживания a la carte.
    Исключительно подходит для приготовления вне часов пик.
    Дает возможность постоянно поддерживать неизменно высокое качество блюд.
    Способ приготовления пищи по системе SOUS VIDE с использованием продуктов запакованных в вакуумные пакеты и оборудования которое может точно контролировать температуру приготовления, является наилучшим методом для сохранения нетронутого оригинального вкуса ингредиентов. 
    Одним из самых больших преимуществ этого метода является наименьшая потеря веса продуктов по отношению к времени приготовления. 
    В буквальном переводе это означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология SOUS VIDE - это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная технология заключается в получении продукции высокого качества, сокращения потерь при тепловой обработке и увеличения срока хранения.
    СОКРАЩЕНИЕ ПОТЕРЬ
    Мясо является одним из самых дорогих ингредиентов на кухне, при традиционном способе приготовления от 25% до 30% теряется из-за усушки. При более длительном приготовлении мяса при относительно низких температурах пастеризации в вакуумных упаковках, потеря веса значительно уменьшается, тем самым увеличивая количество порций и сокращая издержки. Лучше сохраняются витамины и питательные вещества, блюда готовятся без консервантов, стабилизаторов и загустителей. Обеспечивается диетическое питание, за счет снижения количества соли, насыщенных жиров и т.д. 
    БОЛЕЕ ДЛИТЕЛЬНЫЙ СРОК ГОДНОСТИ
    При производстве продуктов по технологии SOUS VIDE срок годности у большинства из них будет составлять как минимум 5 дней, включая день производства и потребления. Однако некоторые продукты могут храниться дольше.
     
    Срок годности при технологии приготовления SOUS VIDE
    Рыба - 4-6 дней
    Говядина - 25-30 дней
    Телятина - 25-30 дней
    Свинина - 15-18 дней
    Мясо птицы - 10-18 дней
    Овощи - до 45 дней
     
    SOUS VIDE COOKER
    для приготовления при низкой температ.
    цифровой дисплей
    настройка времени 0-99 часов
    t°=5°/+95°C (допуск ±0,1°)
    рекомендуемый объем до 30 литров
    защита от "сухого хода" и перегрева
    материал - пластик + нерж.сталь

    Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196 обращайтесь в отдел продаж.
    Купить Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196 по цене 11614 грн

    Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196 и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196 в нашем интернет-магазине продается по цене 11614 грн.

    Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196 доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196 может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».

    На все оборудование, включая Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196 гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).

    Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 11614 грн и качество товара Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196 Вас порадуют! Удачных покупок.

  • Фотографии. Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196

     

    Видео. Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196

    Подписаться на видео канал food-service.com.ua
  • Отзывы и вопросы. Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

    Добавить

Товары, похожие на Термопроцессор портативный Sous vide Stalgast 691196
Код: 93068
7247грн
8052грн
Купить в наличии
Аппарат низкотемпературного приготовления Hurakan HKN-SV12M с цифровой панелью управления.   Страна происхождения Китай. Объем используемой емкости 12л. Глубина погружения 75-135мм. Скорость перемешивания 8л/мин. Температура от 25 до 92,5 °С. Габариты 85хd87х380мм..
Код: 80919
8400грн
Купить в наличии
Термопроцессор Hendi Sous vide 30 используется для приготовления блюд при температурах от 5 до 90°С, подходить для емкостей до 30л с минимальной высотой 200мм. Таймер от 5 до 99 мин (интервал 1 мин). Настройка температуры 5-90°С (с шагом 0.1°С). Возможность переключения единиц измерения температу..
Код: 84489
8930грн
Купить в наличии
Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная технол..
Код: 93023
8094грн
9125грн
Купить в наличии
Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27. Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и пригот..
Код: 19614
15128грн
16202грн
Купить в наличии
Контейнер формата GN1/1 идеально подойдет для приготовления блюд с помощью аппарата низкотемпературного приготовления APACH ASV2. Имеет удобную крышку для поддержания оптимальной температуры. Изготовлен из нержавеющей стали...
Фуд-Сервис ❶ Оборудование для SOUS VIDE
Популярные товары
  Доставка по Украине: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы
Пищевое оборудование

г.Киев, ул. П.Шутова 9а
Пн-Пт. 9.00-17.00
Сб-Вс. выходной
 
info@food-service.com.ua

Фризеры для мороженого и кофемашины:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстов - компания «ФУД-СЕРВИС»