О компании   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантия и сервис   |   Возврат   |   Контакты Акции   |   Распродажа   |   Хиты   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервис» — пищевое оборудование
Оборудование для SOUS VIDE
(097) 141-50-50    (063) 341-50-50
(099) 141-50-50    (063) 341-50-50
0сумма: 0 грнтоваровКорзина
Киев, ул. П.Шутова 9а
найти
Коммерческое предложение (0)
Просмотренные товары (4)
Список сравнения (0)

Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO

Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO
Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO
Производитель: Steba, Германия / Объем ванны, л: 12.5 / Наличие крана: Без крана / Мощность, Вт: 800 / Материал корпуса: металл/пластик / Способ использования: Наливной / Вес, кг: 6.20 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 285x415x270
Делитесь
с друзьями:
  • Обо всем
  • Характеристики
  • Описание
  • Фото / Видео(3/2)
  • Отзывы(0)
  • Аксессуары / ЗИП
  • Технические характеристики

    Материал корпуса металл/пластик
    Мощность, Вт 800
    Наличие крана Без крана
    Объем ванны, л 12.5
    Способ использования Наливной
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 285x415x270
    Вес, кг 6.20
    Температура, ˚С от 40˚ до 99˚С шаг 0,1˚С
    Все характеристики

    Описание. Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO

    Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27. Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная технология заключается в получении продукции высокого качества, сокращения потерь при тепловой обработке и увеличения срока хранения.

    Сокращение потерь Мясо является одним из самых дорогих ингредиентов на кухне, при традиционном способе приготовления от 25% до 30% теряется из-за усушки. При более длительном приготовлении мяса при относительно низких температурах пастеризации в вакуумных упаковках, потеря веса значительно уменьшается, тем самым увеличивая количество порций и сокращая издержки. Лучше сохраняются витамины и питательные вещества, блюда готовятся без консервантов, стабилизаторов и загустителей. Обеспечивается ...

    Читать полностью
    Производитель: Steba, Германия Steba, Германия

    Инструкция. Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO
    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

    Добавить

    Фотографии. Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO

     

    Видео. Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO

    Подписаться на видео канал food-service.com.ua
  • Технические характеристики. Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO

    Материал корпуса металл/пластик
    Мощность, Вт 800
    Наличие крана Без крана
    Объем ванны, л 12.5
    Способ использования Наливной
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 285x415x270
    Вес, кг 6.20
    Температура, ˚С от 40˚ до 99˚С шаг 0,1˚С
    Производитель: Steba, Германия Steba, Германия

    Инструкция. Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO
  • Описание. Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO

    Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27.
    Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная технология заключается в получении продукции высокого качества, сокращения потерь при тепловой обработке и увеличения срока хранения.

    Сокращение потерь
    Мясо является одним из самых дорогих ингредиентов на кухне, при традиционном способе приготовления от 25% до 30% теряется из-за усушки. При более длительном приготовлении мяса при относительно низких температурах пастеризации в вакуумных упаковках, потеря веса значительно уменьшается, тем самым увеличивая количество порций и сокращая издержки. Лучше сохраняются витамины и питательные вещества, блюда готовятся без консервантов, стабилизаторов и загустителей. Обеспечивается диетическое питание, за счет снижения количества соли, насыщенных жиров и т.д.
    Более длительный срок годности
    При производстве продуктов по технологии Sous Vide срок годности у большинства из них будет составлять как минимум 5 дней, включая день производства и потребления. Однако некоторые продукты могут храниться дольше.
    Срок годности при технологии приготовления Sous Vide
    Рыба – 4-6 дней
    Говядина – 25-30 дней
    Телятина – 25-30 дней
    Свинина – 15-18 дней
    Мясо птицы – 10-18 дней
    Овощи – до 45 дней.
    Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO обращайтесь в отдел продаж.
    Купить Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO по цене 17300 грн

    Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO в нашем интернет-магазине продается по цене 17300 грн.

    Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».

    На все оборудование, включая Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).

    Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 17300 грн и качество товара Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO Вас порадуют! Удачных покупок.

  • Фотографии. Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO

     

    Видео. Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO

    Подписаться на видео канал food-service.com.ua
  • Отзывы и вопросы. Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

    Добавить

Товары, похожие на Аппарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO
Код: 19614
15128 грн
16202 грн
Купить в наличии
Контейнер формата GN1/1 идеально подойдет для приготовления блюд с помощью аппарата низкотемпературного приготовления APACH ASV2. Имеет удобную крышку для поддержания оптимальной температуры. Изготовлен из нержавеющей стали...
Код: 19645
16774 грн
19528 грн
Купить в наличии
Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная т..
Код: 24817
18007 грн
20008 грн
Купить в наличии
Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27. ТЕХНОЛОГИЯ SOUS VIDE НА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНЕ Идеальная технология для ресторанов с системой обслуживания a la carte. Исключительно подходит для приготовления вне часов пик. Дает воз..
Фуд-Сервис ❶ Оборудование для SOUS VIDE
Популярные товары
  Доставка по Украине: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы
Пищевое оборудование

г.Киев, ул. П.Шутова 9а
Пн-Пт. 9.00-17.00
Сб-Вс. выходной
 
info@food-service.com.ua

Фризеры для мороженого и кофемашины:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстов - компания «ФУД-СЕРВИС»