О компании   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантия и сервис   |   Возврат   |   Контакты Акции   |   Распродажа   |   Хиты   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервис» — пищевое оборудование
Оборудование для SOUS VIDE
(097) 141-50-50    (063) 341-50-50
(099) 141-50-50    (067) 500-43-27
0сумма: 0грнтоваровКорзина
Киев, ул. П.Шутова 9а
найти
Коммерческое предложение (0)
Просмотренные товары (91)
Список сравнения (0)

Аппарат Sous vide SARO Salerno

Аппарат Sous vide SARO Salerno
Аппарат Sous vide SARO Salerno Аппарат Sous vide SARO Salerno
Производитель: Saro, Германия / Объем ванны, л: 22 / Наличие крана: С краном / Мощность, Вт: 700 / Материал корпуса: Нерж. сталь / Способ использования: Наливной / Вес, кг: 12.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 360x578x300
Делитесь
с друзьями:
  • Обо всем
  • Характеристики
  • Описание
  • Фото / Видео(3/1)
  • Отзывы(0)
  • Аксессуары / ЗИП
  • Технические характеристики

    Материал корпуса Нерж. сталь
    Мощность, Вт 700
    Наличие крана С краном
    Объем ванны, л 22
    Способ использования Наливной
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 360x578x300
    Вес, кг 12.00
    Температура, ˚С от 45˚ до 95˚ шаг 0,1˚С
    Все характеристики

    Описание. Аппарат Sous vide SARO Salerno

    Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная технология заключается в получении продукции высокого качества, сокращения потерь при тепловой обработке и увеличения срока хранения. Сокращение потерь Мясо является одним из самых дорогих ингредиентов на кухне, при традиционном способе приготовления от 25% до 30% теряется из-за усушки. При более длительном приготовлении мяса при относительно низких температурах пастеризации в вакуумных упаковках, потеря веса значительно уменьшается, тем самым увеличивая количество порций и сокращая издержки. Лучше сохраняются витамины и питательные вещества, блюда готовятся без консервантов, стабилизаторов и загустителей. Обеспечивается диетическое питание, за счет снижения количества соли, насыщенных жиров и т.д. Более длительный срок годности При производстве продуктов по технологии Sous Vide сро...

    Читать полностью
    Производитель: Saro, Германия Saro, Германия

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

    Добавить

    Фотографии. Аппарат Sous vide SARO Salerno

     

    Видео. Аппарат Sous vide SARO Salerno

    Подписаться на видео канал food-service.com.ua

    Аксессуары для Аппарат Sous vide SARO Salerno

    Код: 80156
    Крышка на аппарат SOUS VIDE HENDI 225448
    6720 грн
    Купить в наличии
    Верхняя крышка на аппарат SOUS VIDE HENDI 225448 GN1/1..

    ЗИП для Аппарат Sous vide SARO Salerno

    Код: 80156
    Крышка на аппарат SOUS VIDE HENDI 225448
    6720 грн
    Купить в наличии
    Верхняя крышка на аппарат SOUS VIDE HENDI 225448 GN1/1..

  • Технические характеристики. Аппарат Sous vide SARO Salerno

    Материал корпуса Нерж. сталь
    Мощность, Вт 700
    Наличие крана С краном
    Объем ванны, л 22
    Способ использования Наливной
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 360x578x300
    Вес, кг 12.00
    Температура, ˚С от 45˚ до 95˚ шаг 0,1˚С
    Производитель: Saro, Германия Saro, Германия

  • Описание. Аппарат Sous vide SARO Salerno

    Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная технология заключается в получении продукции высокого качества, сокращения потерь при тепловой обработке и увеличения срока хранения.
    Сокращение потерь
    Мясо является одним из самых дорогих ингредиентов на кухне, при традиционном способе приготовления от 25% до 30% теряется из-за усушки. При более длительном приготовлении мяса при относительно низких температурах пастеризации в вакуумных упаковках, потеря веса значительно уменьшается, тем самым увеличивая количество порций и сокращая издержки. Лучше сохраняются витамины и питательные вещества, блюда готовятся без консервантов, стабилизаторов и загустителей. Обеспечивается диетическое питание, за счет снижения количества соли, насыщенных жиров и т.д.
    Более длительный срок годности
    При производстве продуктов по технологии Sous Vide срок годности у большинства из них будет составлять как минимум 5 дней, включая день производства и потребления. Однако некоторые продукты могут храниться дольше.
    Срок годности при технологии приготовления Sous Vide:
    Рыба – 4-6 дней
    Говядина – 25-30 дней
    Телятина – 25-30 дней
    Свинина – 15-18 дней
    Мясо птицы – 10-18 дней
    Овощи – до 45 дней
    Оснащение:
    С сливным краном. Цифровой дисплей. Регулируемые уровни времени и температур. Включает разделительную решетку. С универсальной съемной рамой для контейнера 1/1 GN.
    Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Аппарат Sous vide SARO Salerno обращайтесь в отдел продаж.
    Купить Аппарат Sous vide SARO Salerno по цене 24496 грн

    Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Аппарат Sous vide SARO Salerno и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Аппарат Sous vide SARO Salerno, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Аппарат Sous vide SARO Salerno в нашем интернет-магазине продается по цене 24496 грн.

    Аппарат Sous vide SARO Salerno доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Аппарат Sous vide SARO Salerno может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».

    На все оборудование, включая Аппарат Sous vide SARO Salerno гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).

    Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 24496 грн и качество товара Аппарат Sous vide SARO Salerno Вас порадуют! Удачных покупок.

  • Фотографии. Аппарат Sous vide SARO Salerno

     

    Видео. Аппарат Sous vide SARO Salerno

    Подписаться на видео канал food-service.com.ua
  • Отзывы и вопросы. Аппарат Sous vide SARO Salerno

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

    Добавить

  • Аксессуары для Аппарат Sous vide SARO Salerno

    Код: 80156
    Крышка на аппарат SOUS VIDE HENDI 225448
    6720 грн
    Купить в наличии
    Верхняя крышка на аппарат SOUS VIDE HENDI 225448 GN1/1..

    ЗИП для Аппарат Sous vide SARO Salerno

    Код: 80156
    Крышка на аппарат SOUS VIDE HENDI 225448
    6720 грн
    Купить в наличии
    Верхняя крышка на аппарат SOUS VIDE HENDI 225448 GN1/1..

Товары, похожие на Аппарат Sous vide SARO Salerno
Код: 19614
15128грн
16202грн
Купить в наличии
Контейнер формата GN1/1 идеально подойдет для приготовления блюд с помощью аппарата низкотемпературного приготовления APACH ASV2. Имеет удобную крышку для поддержания оптимальной температуры. Изготовлен из нержавеющей стали...
Код: 24817
18007грн
20008грн
Купить в наличии
Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27. ТЕХНОЛОГИЯ SOUS VIDE НА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНЕ Идеальная технология для ресторанов с системой обслуживания a la carte. Исключительно подходит для приготовления вне часов пик. Дает воз..
Код: 19645
20901грн
23223грн
Купить в наличии
Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная т..
Код: 78526
26108грн
28400грн
Купить в наличии
Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27. Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и пригот..
Код: 63226
27143грн
30158грн
Купить в наличии
Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27. Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и пригот..
Код: 87758
27834грн
30927грн
Купить в наличии
Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная т..
Код: 10016
33184грн
36111грн
Купить в наличии
Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная технол..
Фуд-Сервис ❶ Оборудование для SOUS VIDE
Популярные товары
  Доставка по Украине: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы
Пищевое оборудование

г.Киев, ул. П.Шутова 9а
Пн-Пт. 9.00-17.00
Сб-Вс. выходной
 
info@food-service.com.ua

Фризеры для мороженого и кофемашины:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстов - компания «ФУД-СЕРВИС»