О компании   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантия и сервис   |   Возврат   |   Контакты Акции   |   Распродажа   |   Хиты   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервис» — пищевое оборудование
Оборудование для SOUS VIDE
(097) 141-50-50    (063) 341-50-50
(099) 141-50-50    (067) 500-43-27
0сумма: 0грнтоваровКорзина
Киев, ул. П.Шутова 9а
найти
Коммерческое предложение (0)
Просмотренные товары (74)
Список сравнения (0)

Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09

Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09
Производитель: Sirman, Италия / Мощность, Вт: 2000 / Материал корпуса: Нерж. сталь / Способ использования: Погружной / Вес, кг: 4.50 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 130x260x380
Делитесь
с друзьями:
  • Обо всем
  • Характеристики
  • Описание
  • Фото / Видео(1/1)
  • Отзывы(0)
  • Аксессуары / ЗИП
  • Технические характеристики

    Материал корпуса Нерж. сталь
    Мощность, Вт 2000
    Способ использования Погружной
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 130x260x380
    Вес, кг 4.50
    Максимальная глубина нагрева, мм 165
    Температура, ˚С от 20˚ до 100˚С шаг 0,3˚С
    Количество программ приготовления 5
    Объем максимальный, л до 50
    Все характеристики

    Описание. Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09

    Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27. Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная технология заключается в получении продукции высокого качества, сокращения потерь при тепловой обработке и увеличения срока хранения.

    Сокращение потерь Мясо является одним из самых дорогих ингредиентов на кухне, при традиционном способе приготовления от 25% до 30% теряется из-за усушки. При более длительном приготовлении мяса при относительно низких температурах пастеризации в вакуумных упаковках, потеря веса значительно уменьшается, тем самым увеличивая количество порций и сокращая издержки. Лучше сохраняются витамины и питательные вещества, блюда готовятся без консервантов, стабилизаторов и загустителей. Обеспечивается ...

    Читать полностью
    Производитель: Sirman, Италия Sirman, Италия

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

    Добавить

     

    Видео. Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09

    Подписаться на видео канал food-service.com.ua

    ЗИП для Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09

    Код: 53097
    Плата к термопроцессору Softcooker Y09
    2550 грн
    Купить в наличии
    Плата  на Softcooker Y09 код GM5946300  ..
    Код: 44501
    Термостат (зонд) для SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD
    1678 грн
    Купить в наличии
    Термостат для термопроцессора SOUS VIDE SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD Код GM5826100 Данный термостат обозначен на взрыв-схеме красным кругом, внимательно смотрите что вам нужно Свершилась революция в системах приготовления при низкой температуре: новая вакуум-варочная машина SOFTCOOKER..
    Код: 17078
    Предохранитель (зонд) для SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD
    1513 грн
    Заказать под заказ
    Предохранитель для термопроцессора SOUS VIDE SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD Код GM5826150 Данный предохранитель обозначен на взрыв-схеме красным кругом, внимательно смотрите что вам нужно Свершилась революция в системах приготовления при низкой температуре: новая вакуум-варочная машина ..

  • Технические характеристики. Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09

    Материал корпуса Нерж. сталь
    Мощность, Вт 2000
    Способ использования Погружной
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 130x260x380
    Вес, кг 4.50
    Максимальная глубина нагрева, мм 165
    Температура, ˚С от 20˚ до 100˚С шаг 0,3˚С
    Количество программ приготовления 5
    Объем максимальный, л до 50
    Производитель: Sirman, Италия Sirman, Италия

  • Описание. Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09

    Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27.
    Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная технология заключается в получении продукции высокого качества, сокращения потерь при тепловой обработке и увеличения срока хранения.

    Сокращение потерь
    Мясо является одним из самых дорогих ингредиентов на кухне, при традиционном способе приготовления от 25% до 30% теряется из-за усушки. При более длительном приготовлении мяса при относительно низких температурах пастеризации в вакуумных упаковках, потеря веса значительно уменьшается, тем самым увеличивая количество порций и сокращая издержки. Лучше сохраняются витамины и питательные вещества, блюда готовятся без консервантов, стабилизаторов и загустителей. Обеспечивается диетическое питание, за счет снижения количества соли, насыщенных жиров и т.д.
    Более длительный срок годности
    При производстве продуктов по технологии Sous Vide срок годности у большинства из них будет составлять как минимум 5 дней, включая день производства и потребления. Однако некоторые продукты могут храниться дольше.
    Срок годности при технологии приготовления Sous Vide
    Рыба – 4-6 дней
    Говядина – 25-30 дней
    Телятина – 25-30 дней
    Свинина – 15-18 дней
    Мясо птицы – 10-18 дней
    Овощи – до 45 дней

    SOUS VIDE
    для приготовления при низкой температ.
    возможный объем емкости до 50 литров (покупается отдельно)
    температура от 20˚ до 100˚ шаг 0,3˚С
    корпус - нерж.сталь.
    Термопроцессор Softcooker Y09 можно установить на гастроемкость или кастрюлю с подходящим внутренним объемом.

    В комплекте. Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09


    Аксессуары. Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09

    мармит глубиной 200 мм до 50л

    . Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09


    . Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09


    Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09 обращайтесь в отдел продаж.
    Купить Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09 по цене 37918 грн

    Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09 и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09 в нашем интернет-магазине продается по цене 37918 грн.

    Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09 доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09 может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».

    На все оборудование, включая Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09 гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).

    Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 37918 грн и качество товара Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09 Вас порадуют! Удачных покупок.

  • Фотографии. Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09

     

    Видео. Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09

    Подписаться на видео канал food-service.com.ua
  • Отзывы и вопросы. Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

    Добавить

  • ЗИП для Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09

    Код: 53097
    Плата к термопроцессору Softcooker Y09
    2550 грн
    Купить в наличии
    Плата  на Softcooker Y09 код GM5946300  ..
    Код: 44501
    Термостат (зонд) для SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD
    1678 грн
    Купить в наличии
    Термостат для термопроцессора SOUS VIDE SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD Код GM5826100 Данный термостат обозначен на взрыв-схеме красным кругом, внимательно смотрите что вам нужно Свершилась революция в системах приготовления при низкой температуре: новая вакуум-варочная машина SOFTCOOKER..
    Код: 17078
    Предохранитель (зонд) для SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD
    1513 грн
    Заказать под заказ
    Предохранитель для термопроцессора SOUS VIDE SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD Код GM5826150 Данный предохранитель обозначен на взрыв-схеме красным кругом, внимательно смотрите что вам нужно Свершилась революция в системах приготовления при низкой температуре: новая вакуум-варочная машина ..

Товары, похожие на Термопроцессор Сувид Sous vide Sirman Softcooker Y09
Код: 24817
18007грн
20008грн
Купить в наличии
Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27. ТЕХНОЛОГИЯ SOUS VIDE НА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНЕ Идеальная технология для ресторанов с системой обслуживания a la carte. Исключительно подходит для приготовления вне часов пик. Дает воз..
Код: 19645
20901грн
23223грн
Купить в наличии
Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная т..
Код: 78526
26108грн
28400грн
Купить в наличии
Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27. Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и пригот..
Код: 63226
27143грн
30158грн
Купить в наличии
Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27. Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и пригот..
Код: 87758
27834грн
30927грн
Купить в наличии
Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная т..
Код: 10016
33184грн
36111грн
Купить в наличии
Технология Sous Vide в буквальном переводе означает «приготовление без воздуха», т.е. под вакуумом, но технология Sous Vide – это нечто большее, это сочетание приготовления в вакуумной упаковке и приготовления при низких температурах с последующим быстрым охлаждением и регенерацией. Данная технол..
Код: 65255
37112грн
41480грн
Купить в наличии
Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 044 383-12-60, (067) 500-43-27. • Высокоточный нагреватель с регулировкой температуры. • Дисплей рабочей температуры. • 20 хранящихся программ. • Конструкция из нержавеющей стали с уровнем защиты IP X3. • Защитное устройство вы..
Код: 29027
42456грн
48410грн
Купить в наличии
Если Вас заинтересовала данная модель, звоните по телефонам 383-12-60, (067) 500-43-27. Свершилась революция в системах приготовления при низкой температуре: новая вакуум-варочная машина SOFTCOOKER Wi-Food от компании Sirman позволяет с помощью бесплатного приложения воспользоваться множество..
Фуд-Сервис ❶ Оборудование для SOUS VIDE
Популярные товары
  Доставка по Украине: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы
Пищевое оборудование

г.Киев, ул. П.Шутова 9а
Пн-Пт. 9.00-17.00
Сб-Вс. выходной
 
info@food-service.com.ua

Фризеры для мороженого и кофемашины:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстов - компания «ФУД-СЕРВИС»