Про компанію   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантія і сервіс   |   Повернення   |   Контакти Акції   |   Розпродаж   |   Хіти   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервіс» — харчове обладнання
Обладнання для SOUS VIDE
(097) 141-50-50    (063) 341-50-50
(099) 141-50-50    (067) 500-43-27
0сума: 0грнтоварівКошик
Київ, вул. П.Шутова 9а
знайти
Комерційна пропозиція (0)
Переглянуті товари (4)
Список порівняння (0)

Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN

Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN
Виробник: Sirman, Італія / Потужність, Вт: 1200 / Матеріал корпуса: метал/пластик / Спосіб використання: Занурювальний / Вага, кг: 1.30 / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 95x154x419
Діліться
з друзями:
  • Про все
  • Характеристики
  • Опис
  • Фото / Відео(1/1)
  • Відгуки(0)
  • Аксесуари / ЗІП
  • Технічні характеристики

    Матеріал корпуса метал/пластик
    Потужність, Вт 1200
    Спосіб використання Занурювальний
    Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 95x154x419
    Вага, кг 1.30
    Обєм максимальний, л до 20
    Максимальна глибина нагріву, мм 175
    Всі характеристики

    Опис. Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN

    Якщо Вас зацікавила дана модель, телефонуйте за телефонами 383-12-60, (067) 500-43-27. Технологія Sous Vide в буквальному перекладі означає «приготування без повітря», тобто під вакуумом, але технологія Sous Vide - це щось більше, це поєднання приготування у вакуумній упаковці і приготування при низьких температурах з подальшим швидким охолодженням і регенерацією. Дана технологія полягає в отриманні продукції високої якості, скорочення втрат при тепловій обробці і збільшення терміну зберігання.

    Скорочення втрат М'ясо є одним з найдорожчих інгредієнтів на кухні, при традиційному способі приготування від 25% до 30% втрачається через усушки. При більш тривалому приготуванні м'яса при відносно низьких температурах пастеризації в вакуумних упаковках, втрата ваги значно зменшується, тим самим збільшуючи кількість порцій і скорочуючи витрати. Краще зберігаються вітаміни і поживні речовини, страви готуються без консервантів, стабілізаторів і загусників. Забезпечується дієтичне харчування, за рахунок зни...

    Читати повністю
    Виробник: Sirman, Італія Sirman, Італія

    Додайте свій відгук або поставте запитання
     
     
    Оцініть товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Час використання:
     
     
     
     

    Додати

     

    Відео. Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN

    Підписатися на відео канал food-service.com.ua

    ЗІП для Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN

    Код: 53097
    Плата до термопроцесору Softcooker Y09
    2550 грн
    Купити в наявності
    Плата  на Softcooker Y09 код GM5946300  ..
    Код: 44501
    Термостат (зонд) для SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD
    1678 грн
    Купити в наявності
    Термостат для термопроцессора SOUS VIDE SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD код GM5826100 Даний термостат позначений на вибух-схемі червоним колом, уважно дивіться що вам потрібно   Відбулася революція в системах приготування при низькій температурі: нова вакуум-вар..
    Код: 17078
    Запобіжник (зонд) для SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD
    1513 грн
    Замовити під замовлення
    Запобіжник для термопроцессора SOUS VIDE SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD код GM5826150 Даний запобіжник позначений на вибух-схемі червоним колом, уважно дивіться що вам потрібно   Відбулася революція в системах приготування при низькій температурі: нова вакуум-в..

  • Технічні характеристики. Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN

    Матеріал корпуса метал/пластик
    Потужність, Вт 1200
    Спосіб використання Занурювальний
    Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 95x154x419
    Вага, кг 1.30
    Обєм максимальний, л до 20
    Максимальна глибина нагріву, мм 175
    Виробник: Sirman, Італія Sirman, Італія

  • Опис. Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN

    Якщо Вас зацікавила дана модель, телефонуйте за телефонами 383-12-60, (067) 500-43-27.
    Технологія Sous Vide в буквальному перекладі означає «приготування без повітря», тобто під вакуумом, але технологія Sous Vide - це щось більше, це поєднання приготування у вакуумній упаковці і приготування при низьких температурах з подальшим швидким охолодженням і регенерацією. Дана технологія полягає в отриманні продукції високої якості, скорочення втрат при тепловій обробці і збільшення терміну зберігання.

    Скорочення втрат
    М'ясо є одним з найдорожчих інгредієнтів на кухні, при традиційному способі приготування від 25% до 30% втрачається через усушки. При більш тривалому приготуванні м'яса при відносно низьких температурах пастеризації в вакуумних упаковках, втрата ваги значно зменшується, тим самим збільшуючи кількість порцій і скорочуючи витрати. Краще зберігаються вітаміни і поживні речовини, страви готуються без консервантів, стабілізаторів і загусників. Забезпечується дієтичне харчування, за рахунок зниження кількості солі, насичених жирів і т.д.
    Більш тривалий термін придатності
    При виробництві продуктів за технологією Sous Vide термін придатності у більшості з них буде складати як мінімум 5 днів, включаючи день виробництва і споживання. Однак деякі продукти можуть зберігатися довше.
    Термін придатності при технології приготування Sous Vide
    Риба - 4-6 днів
    Яловичина - 25-30 днів
    Телятина - 25-30 днів
    Свинина - 15-18 днів
    М'ясо птиці - 10-18 днів
    Овочі - до 45 днів

    SOUS VIDE
    для приготування при низькій температ.
    можливий обсяг ємності до 50 літрів (купується окремо)
    температура від 20˚ до 100˚ крок 0,3˚С
    корпус - нерж.сталь.
    Термопроцессор Softcooker Y09 можна встановити на гастроємності або каструлю з відповідним внутрішнім об'ємом.

    Аксесуари. Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN

    марміт глибиною 200 мм до 50л
    Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN звертайтеся у відділ продаж.
    Купити Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN за ціною 8094 грн

    Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN в нашому інтернет-магазині продається за ціною 8094 грн.

    Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».

    На все обладнання, включаючи Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).

    Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 8094 грн та якість товару Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN Вас потішать! Вдалих покупок.

  • Фотографии. Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN

     

    Видео. Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN

    Подписаться на видео канал food-service.com.ua
  • Відгуки та запитання. Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN

    Додайте свій відгук або поставте запитання
     
     
    Оцініть товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Час використання:
     
     
     
     

    Додати

  • ЗІП для Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN

    Код: 53097
    Плата до термопроцесору Softcooker Y09
    2550 грн
    Купити в наявності
    Плата  на Softcooker Y09 код GM5946300  ..
    Код: 44501
    Термостат (зонд) для SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD
    1678 грн
    Купити в наявності
    Термостат для термопроцессора SOUS VIDE SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD код GM5826100 Даний термостат позначений на вибух-схемі червоним колом, уважно дивіться що вам потрібно   Відбулася революція в системах приготування при низькій температурі: нова вакуум-вар..
    Код: 17078
    Запобіжник (зонд) для SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD
    1513 грн
    Замовити під замовлення
    Запобіжник для термопроцессора SOUS VIDE SOFTCOOKER Y09/WI-FOOD код GM5826150 Даний запобіжник позначений на вибух-схемі червоним колом, уважно дивіться що вам потрібно   Відбулася революція в системах приготування при низькій температурі: нова вакуум-в..

Товари, схожі на Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN
Код: 93068
7247грн
8052грн
Купити в наявності
Апарат низькотемпературного приготування Hurakan HKN-SV12M з цифровою панеллю управління.   Країна походження Китай. Обсяг використовуваної ємності 12л. Глибина занурення 75-135мм. Швидкість перемішування 8л/хв. Температура від 25 до 92,5 °С. Габарити 85хd87х380мм..
Код: 80919
8400грн
Купити в наявності
Термопроцесор Hendi Sous vide 30 використовується для приготування страв при температурі від 5 до 90°С, підходить для ємностей до 30л з мінімальною висотою 200мм. Таймер від 5 до 99 хв (інтервал 1 хв). Налаштування температури 5-90 ° С (з кроком 0.1 ° С). Можливість перемикання одиниць вимірюванн..
Код: 84489
8930грн
Купити в наявності
  Технологія Sous Vide у перекладі означає «приготування без повітря», тобто. під вакуумом, але технологія Sous Vide – це більше, це поєднання приготування у вакуумній упаковці та приготування при низьких температурах з наступним швидким охолодженням і регенерацією. Ця технологія п..
Фуд-Сервіс ❶ Обладнання для SOUS VIDE
Популярні товари
  Доставка в межах України: Вінниця, Дніпро, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Київ, Кропивницьких, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Чернівці
Пищевое оборудование

м.Київ, вул. П.Шутова 9а
Пн-Пт. 9.00-17.00
Сб-Нд. вихідні
 
info@food-service.com.ua

Фризери для морозива та кавомашини:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстів - компанія «ФУД-СЕРВІС»