-
Про все
- Характеристики
- Опис
- Фото / Відео(1/0)
- Аксесуари / ЗІП
-
Технічні характеристики
| Матеріал корпуса |
Нерж. сталь |
| Об'єм ванни, л |
15 |
| Потужність, Вт |
1.3 |
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
68x135x375 |
| Вага, кг |
2.00 |
| Температура, ˚С |
від 25˚ до 90˚С |
Всі характеристики
Опис. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133
Технологія Sous Vide у перекладі означає «приготування без повітря», тобто. під вакуумом, але технологія Sous Vide – це більше, це поєднання приготування у вакуумній упаковці та приготування при низьких температурах з наступним швидким охолодженням і регенерацією. Ця технологія полягає в отриманні продукції високої якості, скорочення втрат при тепловій обробці та збільшення терміну зберігання.
Скорочення втрат
М'ясо є одним із найдорожчих інгредієнтів на кухні, при традиційному способі приготування від 25% до 30% втрачається через усихання. При більш тривалому приготуванні м'яса за відносно низьких температур пастеризації у вакуумних упаковках втрата ваги значно зменшується, тим самим збільшуючи кількість порцій і скорочуючи витрати. Краще зберігаються вітаміни та поживні речовини, страви готуються без консервантів, стабілізаторів та загусників. Забезпечується дієтичне харчування за рахунок зниження кількості солі, насичених жирів і т.д.
Більш тривалий термін придатності
При виробництві продуктів за технологією Sous Vide термін придатності у більшості з ни...
Читати повністю
|
|
Аксесуари для Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133
Код: 80156
Купити
в наявності
Верхня кришка на апарат SOUS VIDE HENDI 225448 GN1/1
..
|
ЗІП для Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133
Код: 80156
Купити
в наявності
Верхня кришка на апарат SOUS VIDE HENDI 225448 GN1/1
..
|
-
Технічні характеристики. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133
| Матеріал корпуса |
Нерж. сталь
|
| Об'єм ванни, л |
15
|
| Потужність, Вт |
1.3
|
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
68x135x375
|
| Вага, кг |
2.00
|
| Температура, ˚С |
від 25˚ до 90˚С
|
|
|
-
Опис. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133
Технологія Sous Vide у перекладі означає «приготування без повітря», тобто. під вакуумом, але технологія Sous Vide – це більше, це поєднання приготування у вакуумній упаковці та приготування при низьких температурах з наступним швидким охолодженням і регенерацією. Ця технологія полягає в отриманні продукції високої якості, скорочення втрат при тепловій обробці та збільшення терміну зберігання.
Скорочення втрат
М'ясо є одним із найдорожчих інгредієнтів на кухні, при традиційному способі приготування від 25% до 30% втрачається через усихання. При більш тривалому приготуванні м'яса за відносно низьких температур пастеризації у вакуумних упаковках втрата ваги значно зменшується, тим самим збільшуючи кількість порцій і скорочуючи витрати. Краще зберігаються вітаміни та поживні речовини, страви готуються без консервантів, стабілізаторів та загусників. Забезпечується дієтичне харчування за рахунок зниження кількості солі, насичених жирів і т.д.
Більш тривалий термін придатності
При виробництві продуктів за технологією Sous Vide термін придатності у більшості з них становитиме щонайменше 5 днів, включаючи день виробництва та споживання. Однак, деякі продукти можуть зберігатися довше.
Термін придатності при технології виготовлення Sous Vide:
Риба – 4-6 днів
Яловичина – 25-30 днів
Телятина – 25-30 днів
Свинина – 15-18 днів
М'ясо птиці – 10-18 днів
Овочі – до 45 днів
Відомості про товар
-
Одиниці вимірювання температури: С, F,
-
Температурний діапазон, С: 20 - 95,
-
Крок регулювання температури, С: 0,5,
-
Налаштування часу: 1 хв - 59 год 59 хв,
-
Інтервал налаштування часу, хв: 1,
-
Макс розміри посуду: глибина 190 мм, кількість води 15 л,
-
Таймер: так,
-
Цифрова індикація: так,
-
Захист від роботи всуху: так,
-
Управління: Електронне,
-
Властивості: Функція пам'яті, звуковий сигнал після часу,
-
Матеріал: нержавіюча сталь, пластик.
|
Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 звертайтеся у відділ продаж. |
Купити Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 за ціною 9278 грн
Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 в нашому інтернет-магазині продається за ціною 9278 грн.
Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».
На все обладнання, включаючи Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).
Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 9278 грн та якість товару Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 Вас потішать! Вдалих покупок.
-
Фотографии. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133
-
Аксесуари для Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133
Код: 80156
Купити
в наявності
Верхня кришка на апарат SOUS VIDE HENDI 225448 GN1/1
..
|
ЗІП для Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133
Код: 80156
Купити
в наявності
Верхня кришка на апарат SOUS VIDE HENDI 225448 GN1/1
..
|
|
