Теплове обладнання

Обладнання для SOUS VIDE

+ Airhot, КНР (1)

+ Apach, Італія (3)

Термопроцесор Сувід Sous vide SOFTCOOKER WI-FOOD APACH

Термостат погружний Apach ASV2 Sous vide

Ванна для термостату Apach ASV2 GN 1/1 Sous vide

-- Bartscher, Німеччина (3)

Апарат Sous vide Bartscher SV G25L 115130

Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Апарат Sous vide Bartscher SV G16L 115131

+ Besser Vacuum, Італія (2)

Термопроцесор Sous vide DELIGHT EVO Besser Vacuum

Термопроцесор Sous vide Besser Vacuum VACOOK

+ Fimar, Італія (2)

Апарат Sous vide Fimar SV25

Апарат Sous vide Fimar RH50

+ Frosty, Китай/Італія (10)

Щуп для Термопроцесора PRO CHEF FROSTY PT1000

Термопроцесор портативний Sous vide FROSTY SV218

Термопроцесор Sous vide FROSTY SV201

Термопроцесор портативний Sous vide FROSTY SV228A

Термопроцесор Sous vide PRO CHEF FROSTY PFE-0065

Термопроцесор Sous vide Frosty SV250 GN1/1

Термопроцесор портативний Sous vide FROSTY SV94

Термопроцесор портативний Sous vide FROSTY SV95

Термопроцесор Sous vide FROSTY SV100

Термопроцесор Сувід Sous vide FROSTY SV120

+ Gemlux, КНР (5)

Термопроцесор портативний Sous vide GEMLUX GL-SV800BLR

Термопроцесор портативний Су-від Sous vide GEMLUX GL-SV1200B

Термопроцесор портативний Sous vide GEMLUX GL-SV800SQ

Термопроцесор GEMLUX GL-SV120

Термопроцесор GEMLUX GL-SV200

+ Hendi, Нідерланди (5)

Термопроцесор iVide HENDI 224076

Апарат Су-від Sous vide HENDI 225264 GN2/3

Піч Sous vide HENDI 225479

Апарат Sous vide HENDI 225448 GN1/1

Термопроцесор Hendi Sous vide 30

+ Hurakan, КНР (4)

Термопроцесор Sous vide Hurakan HKN-SV12

Термопроцесор Sous vide HURAKAN HKN-SV15

Апарат низькотемпературного приготування Hurakan HKN-SV12M

Термопроцесор Sous vide Hurakan HKN-SV40

+ ORVED, Італія (3)

Апарат Sous vide SV THERMO TOP Вакуум-варильна машина

Апарат SOUS VIDE SVS-09L побутовий

Апарат Sous vide SVS-10LS побутовий

+ Saro, Німеччина (1)

Апарат Sous vide SARO Salerno

+ Sirman, Італія (12)

Апарат Sous vide Easysoft Sirman

Апарат SOUS VIDE SoftCooker XP S GN 1/1 термостат SIRMAN

Термопроцесор Taurus Roner Clip Sous vide

Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN

Апарат Сю-від SOUS VIDE SoftCooker XP SR GN 1/1 з краном для зливу

Термопроцесор Сувід Sirman Softcooker XP

Термопроцесор Sous vide SOFTCOOKER WI-FOOD Sirman

Апарат SOUS VIDE Softcooker з гастроємністю

Термопроцесор Sous vide NFC Wi-Food Softcooker Sirman

Апарат SOUS VIDE SoftCooker S GN 2/3

Ванна для термостату Softcooker Sirman GN 1/1 Sous vide

Термопроцесор Сувід Sous vide Sirman Softcooker Y09

+ Stalgast, Польща (2)

Термопроцесор Sous Vide Stalgast 691100

Термопроцесор портативний Sous vide Stalgast 691196

+ Steba, Німеччина (9)

Апарат Sous Vide PROFI COOK PC-SV 1126

Апарат Sous Vide STEBA SV 1 побутовий

Апарат Sous Vide STEBA SV 100 PROFESSIONAL

Кульки для Су Від Steba Balls for Sous Vide

Апарат Sous Vide STEBA SV 2 побутовий

Апарат Sous Vide STEBA SV 200 Sous Vide PRO

Апарат Sous Vide STEBA SV 50

Апарат Sous Vide STEBA SV 75

Апарат Sous Vide STEBA SV 80 WiFi

Огляд професійних вафельниць

Для урізноманітнення власного меню закладам часом доводиться йти ...

Бізнес з продажу хот-догів – покрокова інструкція для старту

Види ...

Обираємо дегідратор (сушилку для овочів і фруктів).

Загальна тенденція до впровадження здорового способу життя, ...

Бізнес з продажу попкорну - покрокова інструкція для старту

Про попкорн Попкорн (повітряна кукурудза, англ. Popcorn, від ...

Як вибрати професійний кип’ятильник?

Електрокип’ятильник - це пристрій, призначений для підігріву ...

Теплові лампи для підігріву готових блюд

На кожному об’єкті громадського харчування так чи інакше виникає ...

Головна

Теплове обладнання

Обладнання для SOUS VIDE

Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

8930 грн

в наявності

Код: 84489

Купити

Купити в 1 клік

Купити в розстрочку

Доставка в межах України

Оплата будь-яким способом

100% гарантія та сервіс

Замовити за телефоном:

Запчастини та ремонт:

Виробник: Bartscher, Німеччина / Об'єм ванни, л: 15 / Потужність, Вт: 1.3 / Матеріал корпуса: Нерж. сталь / Вага, кг: 2.00 / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 68x135x375

Відгуків: 0 В порівняння

Знашли дешевше? Отримайте знижку!

Розрахувати вартість доставки

Надрукувати сторінку

Діліться
з друзями:

Про все
Характеристики
Опис
Фото / Відео(1/0)
Відгуки(0)
Аксесуари / ЗІП

Технічні характеристики

Матеріал корпуса	Нерж. сталь
Об'єм ванни, л	15
Потужність, Вт	1.3
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм	68x135x375
Вага, кг	2.00
Температура, ˚С	від 25˚ до 90˚С

Всі характеристики

Опис. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Технологія Sous Vide у перекладі означає «приготування без повітря», тобто. під вакуумом, але технологія Sous Vide – це більше, це поєднання приготування у вакуумній упаковці та приготування при низьких температурах з наступним швидким охолодженням і регенерацією. Ця технологія полягає в отриманні продукції високої якості, скорочення втрат при тепловій обробці та збільшення терміну зберігання. Скорочення втрат М'ясо є одним із найдорожчих інгредієнтів на кухні, при традиційному способі приготування від 25% до 30% втрачається через усихання. При більш тривалому приготуванні м'яса за відносно низьких температур пастеризації у вакуумних упаковках втрата ваги значно зменшується, тим самим збільшуючи кількість порцій і скорочуючи витрати. Краще зберігаються вітаміни та поживні речовини, страви готуються без консервантів, стабілізаторів та загусників. Забезпечується дієтичне харчування за рахунок зниження кількості солі, насичених жирів і т.д. Більш тривалий термін придатності При виробництві продуктів за технологією Sous Vide термін придатності у більшості з ни...

Читати повністю

Виробник:

Bartscher, Німеччина

Інструкція. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Додайте свій відгук або поставте запитання

Ваше ім'я:*
E-mail:
Оцініть товар:
Час використання:
Коментар (загальне враження):*
Переваги (плюси):
Недоліки (мінуси):

Додати

Аксесуари для Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Код: 80156

Кришка на апарат SOUS VIDE HENDI 225448

6704 грн

Купити в наявності

Відгуків: 0

В порівняння

Верхня кришка на апарат SOUS VIDE HENDI 225448 GN1/1 ..

ЗІП для Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Код: 80156

Кришка на апарат SOUS VIDE HENDI 225448

6704 грн

Купити в наявності

Відгуків: 0

В порівняння

Верхня кришка на апарат SOUS VIDE HENDI 225448 GN1/1 ..

Технічні характеристики. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Матеріал корпуса	Нерж. сталь
Об'єм ванни, л	15
Потужність, Вт	1.3
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм	68x135x375
Вага, кг	2.00
Температура, ˚С	від 25˚ до 90˚С

Виробник:

Bartscher, Німеччина

Інструкція. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Опис. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Скорочення втрат

М'ясо є одним із найдорожчих інгредієнтів на кухні, при традиційному способі приготування від 25% до 30% втрачається через усихання. При більш тривалому приготуванні м'яса за відносно низьких температур пастеризації у вакуумних упаковках втрата ваги значно зменшується, тим самим збільшуючи кількість порцій і скорочуючи витрати. Краще зберігаються вітаміни та поживні речовини, страви готуються без консервантів, стабілізаторів та загусників. Забезпечується дієтичне харчування за рахунок зниження кількості солі, насичених жирів і т.д.

Більш тривалий термін придатності

При виробництві продуктів за технологією Sous Vide термін придатності у більшості з них становитиме щонайменше 5 днів, включаючи день виробництва та споживання. Однак, деякі продукти можуть зберігатися довше.

Термін придатності при технології виготовлення Sous Vide:

Риба – 4-6 днів

Яловичина – 25-30 днів

Телятина – 25-30 днів

Свинина – 15-18 днів

М'ясо птиці – 10-18 днів

Овочі – до 45 днів

Відомості про товар

Одиниці вимірювання температури: С, F,
Температурний діапазон, С: 20 - 95,
Крок регулювання температури, С: 0,5,
Налаштування часу: 1 хв - 59 год 59 хв,
Інтервал налаштування часу, хв: 1,
Макс розміри посуду: глибина 190 мм, кількість води 15 л,
Таймер: так,
Цифрова індикація: так,
Захист від роботи всуху: так,
Управління: Електронне,
Властивості: Функція пам'яті, звуковий сигнал після часу,
Матеріал: нержавіюча сталь, пластик.

Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 звертайтеся у відділ продаж.

Купити Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 за ціною 8930 грн

Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 в нашому інтернет-магазині продається за ціною 8930 грн.

Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».

На все обладнання, включаючи Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).

Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 8930 грн та якість товару Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133 Вас потішать! Вдалих покупок.

Фотографии. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Відгуки та запитання. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Додайте свій відгук або поставте запитання

Ваше ім'я:*
E-mail:
Оцініть товар:
Час використання:
Коментар (загальне враження):*
Переваги (плюси):
Недоліки (мінуси):

Додати

Аксесуари для Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Код: 80156

Кришка на апарат SOUS VIDE HENDI 225448

6704 грн

Купити в наявності

Відгуків: 0

В порівняння

Верхня кришка на апарат SOUS VIDE HENDI 225448 GN1/1 ..

ЗІП для Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Код: 80156

Кришка на апарат SOUS VIDE HENDI 225448

6704 грн

Купити в наявності

Відгуків: 0

В порівняння

Верхня кришка на апарат SOUS VIDE HENDI 225448 GN1/1 ..

Товари, схожі на Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Код: 93068

Апарат низькотемпературного приготування Hurakan HKN-SV12M

7247 грн

8052 грн

Купити в наявності

Відгуків: 0

В порівняння

Апарат низькотемпературного приготування Hurakan HKN-SV12M з цифровою панеллю управління. Країна походження Китай. Обсяг використовуваної ємності 12л. Глибина занурення 75-135мм. Швидкість перемішування 8л/хв. Температура від 25 до 92,5 °С. Габарити 85хd87х380мм..

Код: 80919

Термопроцесор Hendi Sous vide 30

8380 грн

Купити в наявності

Відгуків: 0

В порівняння

Термопроцесор Hendi Sous vide 30 використовується для приготування страв при температурі від 5 до 90°С, підходить для ємностей до 30л з мінімальною висотою 200мм. Таймер від 5 до 99 хв (інтервал 1 хв). Налаштування температури 5-90 ° С (з кроком 0.1 ° С). Можливість перемикання одиниць вимірюванн..

Код: 93023

Термопроцесор Сувід Softcooker LIGHT SIRMAN

8487 грн

9126 грн

Купити в наявності

Відгуків: 0

В порівняння

Якщо Вас зацікавила дана модель, телефонуйте за телефонами 383-12-60, (067) 500-43-27. Технологія Sous Vide в буквальному перекладі означає «приготування без повітря», тобто під вакуумом, але технологія Sous Vide - це щось більше, це поєднання приготування у вакуумній упаковці і приготування ..

Фуд-Сервіс ❶ Обладнання для SOUS VIDE

Де дешевше? Посилання на сайт чи назву компанії:*		Ціна:*
Ваше Ім'я:*
Телефон:*

Місто:
Вага:	кг.
Вартість вантажу:	грн.
Тип доставки:

Технологічне, барне обладнання, обладнання для фаст-фуду:

Фризери для морозива та кавомашини:

Холодильне обладнання:

Відділ з ремонту обладнання та продажу запчастин:

Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Технічні характеристики

Опис. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Аксесуари для Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

ЗІП для Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Технічні характеристики. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Опис. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Фотографии. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Відгуки та запитання. Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Аксесуари для Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

ЗІП для Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133

Технологічне, барне обладнання, обладнання для фаст-фуду:

Сервісний відділ з ремонту обладнання та продажу запчастин:


Телефон:*		Ваше Ім'я:
Додати коментар до замовлення Коментар:

Вхід в інтернет-магазин

Я забув пароль

Контакти. «ФУД-СЕРВІС»

Технологічне, барне обладнання, обладнання для фаст-фуду:

Фризери для морозива та кавомашини:

Холодильне обладнання:

Відділ з ремонту обладнання та продажу запчастин:

Комерційна пропозиція

Кошик

Апарат Sous vide Bartscher SV G15L 115133