О компании   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантия и сервис   |   Контакты Акции   |   Распродажа   |   Хиты   |   Статьи RU | UA
«Фуд-Сервис» — пищевое оборудование
Расстоечные шкафы
(044) 223-67-28    (097) 141-50-50
(063) 341-50-50    (099) 141-50-50
0сумма: 0 грнтоваровКорзина
Киев, ул. П.Шутова 9а, оф. 124
найти
Коммерческое предложение (0)
Просмотренные товары (1)
Список сравнения (0)

Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760

Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760
Производитель: Украина, Ukraine / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 1.2 / Количество протвиней, шт: 10 / Размер протвиня, мм: другой размер / Вес, кг: 27.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 760x530x1050
Делитесь
с друзьями:
  • Обо всем
  • Характеристики
  • Описание
  • Фото / Видео(2/0)
  • Отзывы(1)
  • Аксессуары / ЗИП
  • Технические характеристики

    Количество протвиней, шт 10
    Мощность, кВт 1.2
    Напряжение, В 220
    Размер протвиня, мм другой размер
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 760x530x1050
    Вес, кг 27.00
    Расстояние между направляющими, мм 80
    Диапазон температуры, °С +30...+90
    Размер противня 530х325 (GN 1/1), 600x400 и 530х490
    Все характеристики

    Описание. Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760

    Данный расстоечный шкаф разработан специально под 10 противней, размером 530х325 (GN 1/1), 600x400 и 530х490 для импортных и отечественных печей. Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющей при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%.

    Расстоечные шкафы предназначены для расстойки быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста. Расстоечный шкаф применяется в пекарнях малой мощности совместно с печами SMEG, Unox, Enteco и другими европейскими моделями одного формата. Шкаф оснащен простой системой пароувлажнения и имеет возможность плавного регулирования температуры. В выдвижной поддон с губкой в нежней части расстоечного шкафа наливается вода; расположенный внизу тэн нагревает воду в поддоне и вызывает ее испарение; таким образом , внутри шкафа образуется влажная и теплая среда, необходимая для расстойки дрожжевых изделий. При расстойке полуфабрикаты выдерживают в расстоеч...

    Читать полностью
    Производитель: Украина, Ukraine Украина, Ukraine

     
    Отзывы и вопросы.
    Напишите отзыв
    Андрей
    08 января 2020
    Общее впечатление:
    Не правильно выдает температуру. Недостаточно пара (приходится колхозить), тесто может пересыхать... ставишь 3... Подробнее
    Преимущества:
    их нет
    Недостатки:
    во всем
    Время использования: 2 месяцев
    0 ответов Отзыв полезен?
    Да (0) / Нет (0)
    Смотреть все отзывы (1)

    Фотографии. Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760

    Аксессуары для Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760

    Код: 61234
    Стекло на шкаф расстоечный  ШР-9
    747 грн
    Заказать под заказ
    Устанавливается на: расстоечные шкафы ШР-9. Размеры: 782х291х5 мм. ..

    ЗИП для Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760

    Код: 24278
    Тэн на шкаф растоечный модели ШР
    590 грн
    Купить в наличии
    Тэн на шкаф разстоечный украинского производства. Устанавливается на шкафы расстоечные ШР Материал корпуса нержавеющая сталь. Напряжение 220В. Мощность 0,5 кВт. Размер 300х301 мм.   ..
    Код: 88335
    Тэн на шкаф растоечный модели ШР
    640 грн
    Купить в наличии
    Тэн на шкаф разстоечный украинского производства. Устанавливается на шкафы расстоечные ШР Материал корпуса нержавеющая сталь. Напряжение 220В. Мощность 0,63 кВт. Размер 440х375 мм.   ..

  • Технические характеристики. Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760

    Количество протвиней, шт 10
    Мощность, кВт 1.2
    Напряжение, В 220
    Размер протвиня, мм другой размер
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 760x530x1050
    Вес, кг 27.00
    Расстояние между направляющими, мм 80
    Диапазон температуры, °С +30...+90
    Размер противня 530х325 (GN 1/1), 600x400 и 530х490
    Производитель: Украина, Ukraine Украина, Ukraine

  • Описание. Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760

    Данный расстоечный шкаф разработан специально под 10 противней, размером 530х325 (GN 1/1), 600x400 и 530х490 для импортных и отечественных печей.
    Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющей при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%.

    Расстоечные шкафы предназначены для расстойки быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста. Расстоечный шкаф применяется в пекарнях малой мощности совместно с печами SMEG, Unox, Enteco и другими европейскими моделями одного формата. Шкаф оснащен простой системой пароувлажнения и имеет возможность плавного регулирования температуры. В выдвижной поддон с губкой в нежней части расстоечного шкафа наливается вода; расположенный внизу тэн нагревает воду в поддоне и вызывает ее испарение; таким образом , внутри шкафа образуется влажная и теплая среда, необходимая для расстойки дрожжевых изделий. При расстойке полуфабрикаты выдерживают в расстоечном шкафу в течение 60 минут при температуре 40-45 градусов; при этом дрожжевые изделия " поднимаются ", увеличиваясь в объеме примерно в 1,5-2 раза.

    Дверь изготовлена из нержавеющей стали с магнитными замками а также из специального термостойкого оргстекла, что исключает её механических и тепловых повреждений, предусмотрена система пароувлажнения, корпус из нержавеющей стали. Печь легко устанавливается на расстоечный шкаф.
     Заданная температура процесса расстойки поддерживается автоматически. Визуальный контроль процесса прост, поскольку осуществляется через стеклянные двери.  Конструкция оборудования обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему шкафа. Высота между направляющими для противней – 80 мм.

    В комплекте. Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760

    • аппарат, шт. - 1; 
    • упаковка, шт - 1; 
    • паспорт-инструкция; 
    • заключение СЭС (санэпидемстанции) для аппарата; 
    • гарантия - 12 месяцев.
    Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760 обращайтесь в отдел продаж.
    Купить Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760 по цене 9895 грн

    Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760 и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760 в нашем интернет-магазине продается по цене 9895 грн.

    Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760 доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. При желании вы можете получить заказ самостоятельно у нас в офисе. Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760 может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта». Данная компания предоставила специальный тариф нашим клиентам для грузов менее 100кг всего в 1,65грн/кг (скидка составляет почти 50% от обычного тарифа для 5-6 зоны). Доставку в пределах Киева мы можем осуществить собственным транспортом при заказе от 500грн. При заказе на сумму свыше 10 000 грн доставка негабаритного груза до 2м.куб. бесплатна!

    Оплату Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760 можно осуществить как наличными (при доставке курьером по Киеву, при покупке у нас в офисе, наложенным платежом) так и безналичным способом (для физических лиц через банк, банковский перевод на карту или банковский счет, оплата картами Visa, MasterCard). На все оборудование, включая Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760 гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).

    Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 9895 грн и качество товара Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760 Вас порадуют! Удачных покупок.

  • Фотографии. Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760

  • Отзывы и вопросы. Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760

    Общее впечатление:
    Не правильно выдает температуру. Недостаточно пара (приходится колхозить), тесто может пересыхать... ставишь 30 градусов, а выдает намного выше! не рекомендую технику КИЙ-В! Если хотите выбросить деньги на ветер - это к ним.
    Преимущества:
    их нет
    Недостатки:
    во всем
    Время использования: 2 месяцев
    Отзыв полезен? Да (0) / Нет (0)
     
     
     

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

    Добавить

  • Аксессуары для Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760

    Код: 61234
    Стекло на шкаф расстоечный  ШР-9
    747 грн
    Заказать под заказ
    Устанавливается на: расстоечные шкафы ШР-9. Размеры: 782х291х5 мм. ..

    ЗИП для Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760

    Код: 24278
    Тэн на шкаф растоечный модели ШР
    590 грн
    Купить в наличии
    Тэн на шкаф разстоечный украинского производства. Устанавливается на шкафы расстоечные ШР Материал корпуса нержавеющая сталь. Напряжение 220В. Мощность 0,5 кВт. Размер 300х301 мм.   ..
    Код: 88335
    Тэн на шкаф растоечный модели ШР
    640 грн
    Купить в наличии
    Тэн на шкаф разстоечный украинского производства. Устанавливается на шкафы расстоечные ШР Материал корпуса нержавеющая сталь. Напряжение 220В. Мощность 0,63 кВт. Размер 440х375 мм.   ..

Товары, похожие на Шкаф расстоечный на 10 противней ШР-9-760
Код: 94129
7007 грн
Купить в наличии
Расстоечный шкаф на 9 противней комплектуется направляющими (по предварительному согласованию) под противень 435х340мм или 460х330мм. Данный растоечный шкаф подходит как под отечественные небольшие конвекционные печи так и под печи импортных производителей, таких как Unox (Италия), модели XF 023 ..
Код: 44986
8379 грн
Купить в наличии
Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющей при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%...
Код: 94147
8629 грн
Купить в наличии
Одной из операций, которую проходит перед выпечкой тесто, является расстойка. В результате расстойки тесто становится плотным, обретает необходимую консистенцию, разрыхляется за счет высвобождения продуктов брожения дрожжей. Правильно подготовленные таким образом изделия получаются мягкими и пышн..
Код: 49764
8743 грн
Купить в наличии
Шкаф для расстойки предназначен для вторичной ферментации заготовок из теста для хлебобулочных изделий перед выпечкой в печи.   Шкаф Berg FJ-13 оборудован воздушными трубчатыми нагревателями, расположенными в нижней части камеры, и парогенератором, расположенным между направляющими д..
Код: 58719
8608 грн
8931 грн
Купить в наличии
Расстоечный шкаф предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. В расстоечном шкафу поддерживается микроклимат с температурой +35°...+40°С и относительной влажностью. Повышенная температура необходима для ускорения брожения теста, а повышенная влажност..
Код: 97105
8550 грн
9000 грн
Купить в наличии
Шкаф расстоечный универсальный ШР-7-650 подходит практически к любому пароконвектомату и конвекционной печи. Благодаря новой конструкции напрвляющие можно менять по ширине, таким образом адаптировать их под нужный протвинь. Регулируемая ширина направляющих для работы со стандартными противнями ..
Код: 33957
8760 грн
9198 грн
Купить в наличии
Шкаф расстоечный универсальный ШР-9-650 подходит практически к любому пароконвектомату и конвекционной печи. Благодаря новой конструкции напрвляющие можно менять по ширине, таким образом адаптировать их под нужный протвинь. Регулируемая ширина направляющих для работы со стандартными противнями ..
Код: 49339
9146 грн
9415 грн
Купить в наличии
Шкаф для расстойки предназначен для вторичной ферментации заготовок из теста для хлебобулочных изделий перед выпечкой в печи.   Шкаф Rauder CR-16A оборудован воздушными трубчатыми нагревателями, расположенными в нижней части камеры, и парогенератором, расположенным между направляющим..
Фуд-Сервис ❶ Расстоечные шкафы
Популярные товары
  Доставка по Украине: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы
Пищевое оборудование

г.Киев, ул. П.Шутова 9а, оф. 124
Пн-Пт. 9.00-18.00
Сб-Вс. выходной
 
info@food-service.com.ua

Технологическое и барное оборудование:
(044) 223-67-28;   (097) 141-50-50;   (099) 141-50-50

Фризеры для мороженого и кофемашины:
(044) 383-12-60;  (097) 141-50-50

Крупногабаритное холодильное оборудование:
(044) 223-67-28;  (099) 141-50-50


Автор текстов - компания «ФУД-СЕРВИС»