О компании   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантия и сервис   |   Возврат   |   Контакты Акции   |   Распродажа   |   Хиты   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервис» — пищевое оборудование
Расстоечные шкафы
(097) 141-50-50    (063) 341-50-50
(099) 141-50-50    (067) 500-43-27
0сумма: 0грнтоваровКорзина
Киев, ул. П.Шутова 9а
найти
Коммерческое предложение (0)
Просмотренные товары (43)
Список сравнения (0)

Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU

Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU
Производитель: MEC, Италия / Напряжение, В: 220 / Мощность, кВт: 2.4 / Количество протвиней, шт: 8 / Размер протвиня, мм: 460х330 / Вес, кг: 0 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 600x688x876
Делитесь
с друзьями:
  • Обо всем
  • Характеристики
  • Описание
  • Фото / Видео(1/0)
  • Отзывы(0)
  • Аксессуары / ЗИП
  • Технические характеристики

    Количество протвиней, шт 8
    Мощность, кВт 2.4
    Напряжение, В 220
    Размер протвиня, мм 460х330
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 600x688x876
    Вес, кг 0.00
    Материал корпуса нержавеющая сталь
    Максимальная температура, °С +60
    Расстояние между направляющими, мм 80
    Все характеристики

    Описание. Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU

    Расстоянный шкаф MEC L 834.1B MU с цифровым управлением оснащен системой пароувлажнения и имеет возможность плавной регулировки температуры от 0°C до 60°C. Расстоечные шкафы предназначены для расстойки быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста. Расстойка – это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. При этом выделяющийся углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна производиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%. В выдвижной поддон с губкой в нежней части расстоечного шкафа наливается вода; расположенный внизу тен нагревает воду в поддоне и вызывает ее испарение. Таким образом, внутри шкафа образуется влажная и теплая среда, необходимая для расстойки дрожжевых изделий. При расстойке полуфабрикаты выдерживают в расстоечном шкафу в течение 60 минут при температуре 40-45 градусов; при этом дрожжевые изделия "поднимаются", увеличиваясь в объеме примерно в 1,5-2 раза. Визуальный контроль процесса прост, поскольку осуществляется через стеклян...

    Читать полностью
    Производитель: MEC, Италия MEC, Италия

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

    Добавить

  • Технические характеристики. Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU

    Количество протвиней, шт 8
    Мощность, кВт 2.4
    Напряжение, В 220
    Размер протвиня, мм 460х330
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 600x688x876
    Вес, кг 0.00
    Материал корпуса нержавеющая сталь
    Максимальная температура, °С +60
    Расстояние между направляющими, мм 80
    Производитель: MEC, Италия MEC, Италия

  • Описание. Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU

    Расстоянный шкаф MEC L 834.1B MU с цифровым управлением оснащен системой пароувлажнения и имеет возможность плавной регулировки температуры от 0°C до 60°C.
    Расстоечные шкафы предназначены для расстойки быстрозамороженных полуфабрикатов из дрожжевого теста.
    Расстойка – это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. При этом выделяющийся углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна производиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%.
    В выдвижной поддон с губкой в нежней части расстоечного шкафа наливается вода; расположенный внизу тен нагревает воду в поддоне и вызывает ее испарение. Таким образом, внутри шкафа образуется влажная и теплая среда, необходимая для расстойки дрожжевых изделий. При расстойке полуфабрикаты выдерживают в расстоечном шкафу в течение 60 минут при температуре 40-45 градусов; при этом дрожжевые изделия "поднимаются", увеличиваясь в объеме примерно в 1,5-2 раза.
    Визуальный контроль процесса прост, поскольку осуществляется через стеклянную дверь. Конструкция оборудования обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему шкафа.
    Залив воды автоматический.

    В комплекте. Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU

    • аппарат, шт. - 1; 
    • упаковка, шт - 1.
    Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU обращайтесь в отдел продаж.
    Купить Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU по цене 56791 грн

    Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU в нашем интернет-магазине продается по цене 56791 грн.

    Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».

    На все оборудование, включая Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).

    Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 56791 грн и качество товара Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU Вас порадуют! Удачных покупок.

  • Фотографии. Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU

  • Отзывы и вопросы. Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

    Добавить

Товары, похожие на Расстойный шкаф MEC L 834.1B MU
Код: 49293
34746грн
35660грн
Купить в наличии
Шкаф для расстойки предназначен для вторичной ферментации заготовок из теста для хлебобулочных изделий перед выпечкой в печи.   Шкаф Inoxtech ELC-12 оборудован воздушными трубчатыми нагревателями, расположенными в нижней части камеры, и парогенератором, расположенным между напра..
Код: 32008
36207грн
38113грн
Купить в наличии
Расстоечный шкаф предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. В расстоечном шкафу поддерживается микроклимат с температурой +20...+60°С и относительной влажностью. Повышенная температура необходима для ускорения брожения теста, а повышенная влажность..
Код: 94177
36673грн
40748грн
Купить в наличии
Расстоечные шкафы итальянской ТМ Apach появились на украинском рынке только в прошлом году, но уже начали пользоваться немалой популярностью. Широко используется на рынке фаст фуда, благодаря своей надежности и безопасности в эксплуатации. Расстойка - это процесс контролируемого брожения тест..
Код: 24215
49056грн
52125грн
Купить в наличии
Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющей при этом углекислый газ разрыхляет тесто, увеличивая его объеме в 2-2,5 раза. Расстойка должна проводиться в атмосфере воздуха с температурой в пределах 33-40 градусов и относительной влажностью 75-80%...
Код: 63283
48092грн
53436грн
Купить в наличии
Расстоечные шкафы итальянской ТМ Apach появились на украинском рынке только в прошлом году, но уже начали пользоваться немалой популярностью. Широко используется на рынке фаст фуда, благодаря своей надежности и безопасности в эксплуатации. Расстойка - это процесс контролируемого брожения тест..
Код: 98277
50996грн
53680грн
Купить в наличии
Расстойный шкаф Ever Oven ER-E61-08 используется для расстойки теста для пиццы, булочек, круассанов, хлеба и других дрожжевых изделий благодаря эффективной системе увлажнения и испарения.   Влажный теплый воздух помогает поддерживать активность дрожжей, которая способствует росту тес..
Код: 61515
48751грн
54168грн
Купить в наличии
Шкаф расстоечный  с ручным управлением серии Unox XLT 133 Line Miss. Компания Unox специализируется на выпуске широкой гаммы недорогих конвекционных печей и расстоечных шкафов к печам. Расстойка - это процесс контролируемого брожения тестовой заготовки перед выпечкой. Выделяющей п..
Код: 20320
49761грн
55290грн
Купить в наличии
Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-08HS-C используется совместно с конвекционными печами серии XEFT BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 460 мм. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления. Компания Unox специал..
Фуд-Сервис ❶ Расстоечные шкафы
Популярные товары
  Доставка по Украине: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы
Пищевое оборудование

г.Киев, ул. П.Шутова 9а
Пн-Пт. 9.00-17.00
Сб-Вс. выходной
 
info@food-service.com.ua

Фризеры для мороженого и кофемашины:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстов - компания «ФУД-СЕРВИС»