Виробник: MEC, Італія / Напруга, В: 220 / Потужність, кВт: 2.4 / Кількість дек, шт: 8 / Размір дека, мм: 460х330 / Вага, кг: 0 / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 600x688x876

Відгуків: 0 В порівняння

Знашли дешевше? Отримайте знижку!

Розрахувати вартість доставки

Надрукувати сторінку

Діліться
з друзями:

Кольори та модифікації

Шафа розстоєчна на 9 дек (435х340/460х330мм) міні1

10857 грн

Шафа розстоєчна на 10 дек (600х400мм) міні2

12810 грн

Шафа розстоєчна на 9 дек (600х400мм) міні2 Inox

16382 грн

17556 грн

Про все
Характеристики
Опис
Фото / Відео(1/0)
Відгуки(0)
Аксесуари / ЗІП

Технічні характеристики

Кількість дек, шт	8
Напруга, В	220
Потужність, кВт	2.4
Размір дека, мм	460х330
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм	600x688x876
Вага, кг	0.00
Матеріал корпусу	нержавіюча сталь
Максимальна температура, °С	+60
Відстань між направляючими, мм	80

Всі характеристики

Опис. Розстійна шафа MEC L 834.1B MU

Розстійна шафа MEC L 834.1B MU з цифровим управлінням оснащена системою парозволоження і має можливість плавного регулювання температури від 0°C до 60 °C. Розстоєчні шафи призначені для вистоювання швидкозаморожених напівфабрикатів з дріжджового тіста. Розстійка - це процес контрольованого бродіння тістової заготовки перед випічкою. Вуглекислий газ який при цьому виділяється розпушує тісто, збільшуючи його об’ємі в 2-2,5 рази. Розстойка повинна проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%. У висувний піддон з губкою в ніжніше частини розстоєчної шафи наливається вода; розташований внизу тен нагріває воду в піддоні і викликає її випаровування. Таким чином, всередині шафи утворюється вологе і тепле середовище, необхідне для вистоювання дріжджових виробів. При розстойці напівфабрикати витримують в розстоєчній шафі протягом 60 хвилин при температурі 40-45 градусів; при цьому дріжджові вироби "піднімаються", збільшуючись в обсязі приблизно в 1,5-2 рази. Візуальний контроль процесу простий, оскільки здійснюється через скляні двер�...

Читати повністю

Виробник:

MEC, Італія

Додайте свій відгук або поставте запитання

Ваше ім'я:*
E-mail:
Оцініть товар:
Час використання:
Коментар (загальне враження):*
Переваги (плюси):
Недоліки (мінуси):

Додати

Технічні характеристики. Розстійна шафа MEC L 834.1B MU

Кількість дек, шт	8
Напруга, В	220
Потужність, кВт	2.4
Размір дека, мм	460х330
Габаритні розміри (ДхШхВ), мм	600x688x876
Вага, кг	0.00
Матеріал корпусу	нержавіюча сталь
Максимальна температура, °С	+60
Відстань між направляючими, мм	80

Виробник:

MEC, Італія

Опис. Розстійна шафа MEC L 834.1B MU

Розстійна шафа MEC L 834.1B MU з цифровим управлінням оснащена системою парозволоження і має можливість плавного регулювання температури від 0°C до 60 °C.

Розстоєчні шафи призначені для вистоювання швидкозаморожених напівфабрикатів з дріжджового тіста.

Розстійка - це процес контрольованого бродіння тістової заготовки перед випічкою. Вуглекислий газ який при цьому виділяється розпушує тісто, збільшуючи його об’ємі в 2-2,5 рази. Розстойка повинна проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%.

У висувний піддон з губкою в ніжніше частини розстоєчної шафи наливається вода; розташований внизу тен нагріває воду в піддоні і викликає її випаровування. Таким чином, всередині шафи утворюється вологе і тепле середовище, необхідне для вистоювання дріжджових виробів. При розстойці напівфабрикати витримують в розстоєчній шафі протягом 60 хвилин при температурі 40-45 градусів; при цьому дріжджові вироби "піднімаються", збільшуючись в обсязі приблизно в 1,5-2 рази.

Візуальний контроль процесу простий, оскільки здійснюється через скляні двері. Конструкція обладнання забезпечує рівномірний розподіл температури по всьому об'єму шафи.

Затока води автоматична.

В комплекті. Розстійна шафа MEC L 834.1B MU

апарат, шт. - 1;
упаковка, шт - 1.

Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Розстійна шафа MEC L 834.1B MU звертайтеся у відділ продаж.

Купити Розстійна шафа MEC L 834.1B MU за ціною 56791 грн

Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Розстійна шафа MEC L 834.1B MU та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Розстійна шафа MEC L 834.1B MU, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Розстійна шафа MEC L 834.1B MU в нашому інтернет-магазині продається за ціною 56791 грн.

Розстійна шафа MEC L 834.1B MU доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Розстійна шафа MEC L 834.1B MU може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».

На все обладнання, включаючи Розстійна шафа MEC L 834.1B MU гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).

Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 56791 грн та якість товару Розстійна шафа MEC L 834.1B MU Вас потішать! Вдалих покупок.

Фотографии. Розстійна шафа MEC L 834.1B MU

Відгуки та запитання. Розстійна шафа MEC L 834.1B MU

Додайте свій відгук або поставте запитання

Ваше ім'я:*
E-mail:
Оцініть товар:
Час використання:
Коментар (загальне враження):*
Переваги (плюси):
Недоліки (мінуси):

Додати

Товари, схожі на Розстійна шафа MEC L 834.1B MU

Код: 49293

Шафа для вистоювання тіста на 12 рівнів Inoxtech ELC-12

34746грн

35660грн

Купити в наявності

Відгуків: 0

В порівняння

Шафа для вистоювання призначена для вторинної ферментації заготовок з тіста для хлібобулочних виробів перед випіканням у печі. Шафа Inoxtech ELC-12 обладнана повітряними трубчастими нагрівачами, розташованими в нижній частині камери, та парогенератором, розташованим між нап..

Код: 32008

Шафа розстоєчна Frosty VF-24 на 24 рівнів

36207грн

38113грн

Купити в наявності

Відгуків: 0

В порівняння

Розстроєчна шафа призначена для кінцевого вистоювання тістових заготовок перед випічкою. У Розстоєчні шафі підтримується мікроклімат з температурою +20...+60°С і відносною вологістю. Підвищена температура необхідна для прискорення бродіння тесту, а підвищена вологість для запобіга..

Код: 94177

Шафа розстоєчна APACH APE8ADS

36673грн

40748грн

Купити в наявності

Відгуків: 0

В порівняння

Розстоєчні шафи італійської ТМ Apach з'явилися на українському ринку тільки в минулому році, але вже почали користуватися неабиякою популярністю. Широко використовується на ринку фаст фуду, завдяки своїй надійності і безпеці в експлуатації. Розстойка - це процес контрольованого бродіння тісто..

Код: 24215

Шафа розстоєчна CustomHeat PR64 на 18 деко 600х400мм

49056грн

52125грн

Купити в наявності

Відгуків: 0

В порівняння

Розстойка - це процес контрольованого бродіння тістової заготовки перед випічкою. Вуглекислий газ який при цьому виділяється розпушує тісто, збільшуючи його об’ємі в 2-2,5 рази. Розстойка повинна проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%. ..

Код: 63283

Шафа розстоєчна APACH APE8AD

48092грн

53436грн

Купити в наявності

Відгуків: 0

В порівняння

Код: 98277

Розстійна шафа Ever Oven ER-E61-08

50996грн

53680грн

Купити в наявності

Відгуків: 0

В порівняння

Розстійна шафа Ever Oven ER-E61-08 використовується для розстійки тіста для піци, булочок, круасанів, хліба та інших дріжджових виробів завдяки ефективній системі зволоження та випаровування. Вологе тепле повітря допомагає підтримувати активність дріжджів, яка сприяє росту тіста в ..

Код: 61515

Шафа розстоєчна Unox XLT 133

48751грн

54168грн

Купити в наявності

Відгуків: 0

В порівняння

Шафа розстоєчна з ручним керуванням серії Unox XLT 133 Line Miss. Компанія Unox спеціалізується на випуску широкої гами недорогих конвекційних печей і розстоєчних шаф до печей. Розстойка - це процес контрольованого бродіння тістової заготовки перед випічкою. Вуглекислий газ який при цьому в..

Код: 20320

Розстійна шафа Unox XEKPT-08HS-C

49761грн

55290грн

Купити в наявності

Відгуків: 0

В порівняння

Розстійна шафа UNOX XEKPT-08HS-C використовується спільно з конвекційними печами серії XEFT BakerLux Shop.Pro Master, Touch і Led . Модель управляється з панелі управління основного обладнання, тому що не має самостійної панелі управління. Компанія Unox спеціалізується на випуску ш..

Фуд-Сервіс ❶ Розстоєчні шафи

Де дешевше? Посилання на сайт чи назву компанії:*		Ціна:*
Ваше Ім'я:*
Телефон:*

Місто:
Вага:	кг.
Вартість вантажу:	грн.
Тип доставки:

Технологічне, барне обладнання, обладнання для фаст-фуду:

Фризери для морозива та кавомашини:

Холодильне обладнання:

Відділ з ремонту обладнання та продажу запчастин:

Розстійна шафа MEC L 834.1B MU

Кольори та модифікації

Технічні характеристики

Опис. Розстійна шафа MEC L 834.1B MU

Технічні характеристики. Розстійна шафа MEC L 834.1B MU

Опис. Розстійна шафа MEC L 834.1B MU

В комплекті. Розстійна шафа MEC L 834.1B MU

Фотографии. Розстійна шафа MEC L 834.1B MU

Відгуки та запитання. Розстійна шафа MEC L 834.1B MU

Технологічне, барне обладнання, обладнання для фаст-фуду:

Сервісний відділ з ремонту обладнання та продажу запчастин:


Телефон:*		Ваше Ім'я:
Додати коментар до замовлення Коментар:

Вхід в інтернет-магазин

Я забув пароль

Контакти. «ФУД-СЕРВІС»

Технологічне, барне обладнання, обладнання для фаст-фуду:

Фризери для морозива та кавомашини:

Холодильне обладнання:

Відділ з ремонту обладнання та продажу запчастин:

Комерційна пропозиція

Кошик

Розстійна шафа MEC L 834.1B MU