-
Про все
- Характеристики
- Опис
- Фото / Відео(2/0)
- Аксесуари / ЗІП
-
Технічні характеристики
| Кількість дек, шт |
7 |
| Напруга, В |
220 |
| Потужність, кВт |
1.2 |
| Размір дека, мм |
460х330 |
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
595x550x940 |
| Вага, кг |
27.00 |
| Відстань між напрямними, мм |
80 |
| Діапазон температури, °С |
+30...+90 |
Всі характеристики
Опис. Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм)
Модель знято з виробництва.
Розстійна шафа на 8 листів 365х445 або 330х460 мм. Дана шафа підходить як під вітчизняні невеликі конвекційні печі так і під печі імпортних виробників, таких як Unox (Італія), моделі XF 023 Anna, XF 133 Arianna (з парою), XF 135 Arianna (з парою) а також компанії Smeg (Італія). ), моделі ALFA 41 та ALFA 41 V1
Вистоювання - це процес контрольованого бродіння тестової заготовки перед випіканням. Виділяє при цьому вуглекислий газ розпушує тісто, збільшуючи його обсяг в 2-2,5 рази. Вистоювання має проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів та відносною вологістю 75-80%.
Шафи призначені для вистоювання швидкозаморожених напівфабрикатів з дріжджового тіста. Розстійна шафа застосовується в пекарнях малої потужності спільно з печами SMEG, Unox, Enteco та іншими єв...
Читати повністю
|
|
Фотографії. Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм)
ЗІП для Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм)
Код: 24278
Купити
в наявності
Тен на шафу разстоечний українського виробництва.
Встановлюється на шафи розстоєчні ШР
Матеріал корпусу нержавіюча сталь.
Напруга 220В.
Потужність 0,5 кВт.
Розмір 300х301 мм.
..
Код: 88335
Купити
в наявності
Тен на шафу разстоечний українського виробництва.
Встановлюється на шафи розстоєчні ШР
Матеріал корпусу нержавіюча сталь.
Напруга 220В.
Потужність 0,63 кВт.
Розмір 440х375 мм.
..
|
-
Технічні характеристики. Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм)
| Кількість дек, шт |
7
|
| Напруга, В |
220
|
| Потужність, кВт |
1.2
|
| Размір дека, мм |
460х330
|
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
595x550x940
|
| Вага, кг |
27.00
|
| Відстань між напрямними, мм |
80
|
| Діапазон температури, °С |
+30...+90
|
|
|
-
Опис. Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм)
Модель знято з виробництва.
Вистоювання - це процес контрольованого бродіння тестової заготовки перед випіканням. Виділяє при цьому вуглекислий газ розпушує тісто, збільшуючи його обсяг в 2-2,5 рази. Вистоювання має проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів та відносною вологістю 75-80%.
Шафи призначені для вистоювання швидкозаморожених напівфабрикатів з дріжджового тіста. Розстійна шафа застосовується в пекарнях малої потужності спільно з печами SMEG, Unox, Enteco та іншими європейськими моделями одного формату. Шафа оснащена простою системою парозволоження та має можливість плавного регулювання температури. У висувний піддон з губкою в ніжній частині шафи настоюється вода; розташований внизу тен нагріває воду в піддоні та викликає її випаровування; таким чином, усередині шафи утворюється вологе і тепле середовище, необхідне для вистоювання дріжджових виробів. При розстойці напівфабрикати витримують у шафі протягом 60 хвилин при температурі 40-45 градусів; при цьому дріжджові вироби "піднімаються", збільшуючись обсягом приблизно в 1,5-2 рази.
Двері виготовлені з нержавіючої сталі з магнітними замками а також із спеціального термостійкого оргскла, що виключає її механічних та теплових пошкоджень, передбачена система парозволоження, корпус з нержавіючої сталі. Пекти легко встановлюється на шафу.
Задана температура процесу вистоювання підтримується автоматично. Візуальний контроль процесу простий, оскільки здійснюється через скляні двері. Конструкція обладнання забезпечує рівномірне розподілення температури по всьому об'єму шафи. Висота між напрямними для листів – 80 мм.
В комплекті. Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм)
-
апарат, шт. - 1;
-
упаковка, шт – 1;
-
паспорт-інструкція;
-
висновок СЕС (санепідемстанції) для апарату;
-
гарантія – 12 місяців.
|
Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм) звертайтеся у відділ продаж. |
Купити Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм) за ціною 12360 грн
Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм) та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм), ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм) в нашому інтернет-магазині продається за ціною 12360 грн.
Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм) доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм) може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».
На все обладнання, включаючи Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм) гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).
Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 12360 грн та якість товару Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм) Вас потішать! Вдалих покупок.
-
Фотографии. Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм)
-
ЗІП для Шафа розстійна ШР-8-595 на 8 листів (445х365/460х330мм)
Код: 24278
Купити
в наявності
Тен на шафу разстоечний українського виробництва.
Встановлюється на шафи розстоєчні ШР
Матеріал корпусу нержавіюча сталь.
Напруга 220В.
Потужність 0,5 кВт.
Розмір 300х301 мм.
..
Код: 88335
Купити
в наявності
Тен на шафу разстоечний українського виробництва.
Встановлюється на шафи розстоєчні ШР
Матеріал корпусу нержавіюча сталь.
Напруга 220В.
Потужність 0,63 кВт.
Розмір 440х375 мм.
..
|
|
