Про компанію   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантія і сервіс   |   Повернення   |   Контакти Акції   |   Розпродаж   |   Хіти   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервіс» — харчове обладнання
Розстоєчні шафи
(097) 141-50-50    (063) 341-50-50
(099) 141-50-50    (063) 341-50-50
0сума: 0 грнтоварівКошик
Київ, вул. П.Шутова 9а
знайти
Комерційна пропозиція (0)
Переглянуті товари (7)
Список порівняння (0)

Шафа розстоювальна APACH A8/8

Шафа розстоювальна APACH A8/8
Виробник: Apach, Італія / Напруга, В: 220 / Потужність, кВт: 2 / Кількість дек, шт: 8 / Размір дека, мм: 600х400 / Вага, кг: 42.00 / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 800x890x650
Діліться
з друзями:
  • Про все
  • Характеристики
  • Опис
  • Фото / Відео(1/0)
  • Відгуки(0)
  • Аксесуари / ЗІП
  • Технічні характеристики

    Кількість дек, шт 8
    Напруга, В 220
    Потужність, кВт 2
    Размір дека, мм 600х400
    Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 800x890x650
    Вага, кг 42.00
    Контейнер для води є
    Функція зволоження є
    Управління механічне
    Температурний режим, °C 0-90
    Відстань між листами, мм 75
    Всі характеристики

    Опис. Шафа розстоювальна APACH A8/8

    Розстоювальні шафи італійської ТМ Apach з'явилися на українському ринку лише торік, але вже почали користуватися неабиякою популярністю. Широко використовується на ринку фаст фуда, завдяки своїй надійності та безпеці в експлуатації.

    Вистоювання - це процес контрольованого бродіння тістової заготовки перед випіканням. Виділяє при цьому вуглекислий газ розпушує тісто, збільшуючи його обсяг в 2-2,5 рази. Вистоювання має проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів та відносною вологістю 75-80%.

    Розстоювальна шафа застосовується в пекарнях малої потужності разом із печами одного формату. Шафа оснащена простою системою парозволоження та має можливість плавного регулювання температури. У висувний піддон з губкою в нижній частині розстоєчної шафи наливається вода; розташований внизу тен нагріває воду в піддоні та викликає її випаровування; таким чином, усередині шафи утворюється вологе і тепле середовище, необхідне для вистоювання дріжджових виробів. При розстойці напівфабрикати витримують у шафі протягом 60 хвилин при те...

    Читати повністю
    Виробник: Apach, Італія Apach, Італія

    Додайте свій відгук або поставте запитання
     
     
    Оцініть товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Час використання:
     
     
     
     

    Додати

  • Технічні характеристики. Шафа розстоювальна APACH A8/8

    Кількість дек, шт 8
    Напруга, В 220
    Потужність, кВт 2
    Размір дека, мм 600х400
    Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 800x890x650
    Вага, кг 42.00
    Контейнер для води є
    Функція зволоження є
    Управління механічне
    Температурний режим, °C 0-90
    Відстань між листами, мм 75
    Виробник: Apach, Італія Apach, Італія

  • Опис. Шафа розстоювальна APACH A8/8

    Розстоювальні шафи італійської ТМ Apach з'явилися на українському ринку лише торік, але вже почали користуватися неабиякою популярністю. Широко використовується на ринку фаст фуда, завдяки своїй надійності та безпеці в експлуатації.

    Вистоювання - це процес контрольованого бродіння тістової заготовки перед випіканням. Виділяє при цьому вуглекислий газ розпушує тісто, збільшуючи його обсяг в 2-2,5 рази. Вистоювання має проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів та відносною вологістю 75-80%.

    Розстоювальна шафа застосовується в пекарнях малої потужності разом із печами одного формату. Шафа оснащена простою системою парозволоження та має можливість плавного регулювання температури. У висувний піддон з губкою в нижній частині розстоєчної шафи наливається вода; розташований внизу тен нагріває воду в піддоні та викликає її випаровування; таким чином, усередині шафи утворюється вологе і тепле середовище, необхідне для вистоювання дріжджових виробів. При розстойці напівфабрикати витримують у шафі протягом 60 хвилин при температурі 40-45 градусів; при цьому дріжджові вироби "піднімаються", збільшуючись в об'ємі приблизно в 1,5-2 рази.

    Шафа розстоєчна A8/8 застосовується з усіма печами Apach одного формату протвиню, для вистоювання (підняття) дріжджового тіста, перед процесом теплової обробки.

    Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Шафа розстоювальна APACH A8/8 звертайтеся у відділ продаж.
    Купити Шафа розстоювальна APACH A8/8 за ціною 35282 грн

    Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Шафа розстоювальна APACH A8/8 та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Шафа розстоювальна APACH A8/8, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Шафа розстоювальна APACH A8/8 в нашому інтернет-магазині продається за ціною 35282 грн.

    Шафа розстоювальна APACH A8/8 доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Шафа розстоювальна APACH A8/8 може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».

    На все обладнання, включаючи Шафа розстоювальна APACH A8/8 гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).

    Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 35282 грн та якість товару Шафа розстоювальна APACH A8/8 Вас потішать! Вдалих покупок.

  • Фотографии. Шафа розстоювальна APACH A8/8

  • Відгуки та запитання. Шафа розстоювальна APACH A8/8

    Додайте свій відгук або поставте запитання
     
     
    Оцініть товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Час використання:
     
     
     
     

    Додати

Товари, схожі на Шафа розстоювальна APACH A8/8
Код: 77889
17348 грн
19276 грн
Купити в наявності
Шафа для вистоювання призначена для вторинної ферментації заготовок з тіста для хлібобулочних виробів та для витримування дріжджових тістових заготовок хлібобулочних і кондитерських виробів перед випічкою в печі при підвищеній температурі і високій вологості.   Шафа HURAKAN HKN-..
Код: 97105
21027 грн
22134 грн
Купити в наявності
Шафа розстоєчна універсальна ШР-7-650 підходить практично до будь-якого пароконвектомата і конвекційної печі. Завдяки новій конструкції напрямні можна міняти по ширині, таким чином адаптувати їх під потрібне деко. Регульована ширина напрямних для роботи зі стандартними деко багатьох виробників:..
Код: 33957
21877 грн
23028 грн
Купити в наявності
Шафа розстоєчна універсальна ШР-9-650 підходить практично до будь-якого пароконвектомата і конвекційної печі. Завдяки новій конструкції напрямні можна міняти по ширині, таким чином адаптувати їх під потрібне деко. Регульована ширина напрямних для роботи зі стандартними деко багатьох виробників:..
Код: 48561
24595 грн
Купити в наявності
Розстойка - це процес контрольованого бродіння тістової заготовки перед випічкою. Вуглекислий газ який при цьому виділяється розпушує тісто, збільшуючи його об’ємі в 2-2,5 рази. Розстойка повинна проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%. ..
Код: 58719
23829 грн
25083 грн
Купити в наявності
Розстроєчна шафа призначена для кінцевого вистоювання тістових заготовок перед випічкою. У Розстоєчні шафі підтримується мікроклімат з температурою +20...+60 °С і відносною вологістю. Підвищена температура необхідна для прискорення бродіння тесту, а підвищена вологість для запобігання утв..
Код: 14488
27121 грн
28548 грн
Купити в наявності
Розстроєчна шафа призначена для кінцевого вистоювання тістових заготовок перед випічкою. У Розстоєчні шафі підтримується мікроклімат з температурою +20...+60 °С і відносною вологістю. Підвищена температура необхідна для прискорення бродіння тесту, а підвищена вологість для запобіг..
Код: 49293
34746 грн
35660 грн
Купити в наявності
Шафа для вистоювання призначена для вторинної ферментації заготовок з тіста для хлібобулочних виробів перед випіканням у печі.   Шафа Inoxtech ELC-12 обладнана повітряними трубчастими нагрівачами, розташованими в нижній частині камери, та парогенератором, розташованим між нап..
Код: 32008
36207 грн
38113 грн
Купити в наявності
Розстроєчна шафа призначена для кінцевого вистоювання тістових заготовок перед випічкою. У Розстоєчні шафі підтримується мікроклімат з температурою +20...+60°С і відносною вологістю. Підвищена температура необхідна для прискорення бродіння тесту, а підвищена вологість для запобіга..
Фуд-Сервіс ❶ Розстоєчні шафи
Популярні товари
  Доставка в межах України: Вінниця, Дніпро, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Київ, Кропивницьких, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Чернівці
Пищевое оборудование

м.Київ, вул. П.Шутова 9а
Пн-Пт. 9.00-17.00
Сб-Нд. вихідні
 
info@food-service.com.ua

Фризери для морозива та кавомашини:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстів - компанія «ФУД-СЕРВІС»