Про компанію   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантія і сервіс   |   Повернення   |   Контакти Акції   |   Розпродаж   |   Хіти   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервіс» — харчове обладнання
Розстоєчні шафи
(097) 141-50-50    (063) 341-50-50
(099) 141-50-50    (067) 500-43-27
0сума: 0грнтоварівКошик
Київ, вул. П.Шутова 9а
знайти
Комерційна пропозиція (0)
Переглянуті товари (87)
Список порівняння (0)

Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20

Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20
Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20 Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20 Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20
Виробник: Україна, Ukraine / Напруга, В: 220 / Потужність, кВт: 2 / Кількість дек, шт: 20 / Размір дека, мм: 600х400/GN1/1 / Вага, кг: 107.00 / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 1000x800x1310
Діліться
з друзями:
  • Про все
  • Характеристики
  • Опис
  • Фото / Відео(4/0)
  • Відгуки(0)
  • Аксесуари / ЗІП
  • Технічні характеристики

    Кількість дек, шт 20
    Напруга, В 220
    Потужність, кВт 2
    Размір дека, мм 600х400/GN1/1
    Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 1000x800x1310
    Вага, кг 107.00
    Універсальні напрямні кондитерський лист 600х400 або гастроємність GN-1/1 (530х325мм)
    Відстань між напрямними, мм 85
    Діапазон температури, °С +30...+90
    Всі характеристики

    Опис. Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20

    Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20 - це універсальна шафа, яка має універсальні напрямні і для листів 600*400мм і для гастроємностей GN 1/1. Підходить практично до будь-якого імпортного параконвектомату.

    - Повністю із харчової нержавіючої сталі. - Висувний лоток для збирання вологи. - Універсальні напрямні - кондитерський лист 600х400 або гастроємність GN-1/1 (530х325мм) - Двері з термостійкого скла 6мм. - Регульовані опори телескопічного типу 1'' 1/2 (сталь AISI 304, можливість демонтажу)  Кількість листів які повинна вміщати розстійка повинна перевищувати кількість листів у печі в 1,5-2,0 рази. Вистоювання - це процес контрольованого бродіння тістової заготовки перед випіканням. Виділяє при цьому вуглекислий газ розпушує тісто, збільшуючи його обсяг в 2-2,5 рази. Вистоювання має проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів та відносною вологістю 75-80%.

    Шафи призначені для вистоювання швидкозаморожених напівфабрикатів з дріжджового тіста. Розстоювальна шафа застосовується в пекарнях малої потужності спільно з печами SMEG, Unox, Enteco та іншими європейськи...

    Читати повністю
    Виробник: Україна, Ukraine Україна, Ukraine

    Додайте свій відгук або поставте запитання
     
     
    Оцініть товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Час використання:
     
     
     
     

    Додати

    Фотографії. Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20

  • Технічні характеристики. Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20

    Кількість дек, шт 20
    Напруга, В 220
    Потужність, кВт 2
    Размір дека, мм 600х400/GN1/1
    Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 1000x800x1310
    Вага, кг 107.00
    Універсальні напрямні кондитерський лист 600х400 або гастроємність GN-1/1 (530х325мм)
    Відстань між напрямними, мм 85
    Діапазон температури, °С +30...+90
    Виробник: Україна, Ukraine Україна, Ukraine

  • Опис. Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20

    Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20 - це універсальна шафа, яка має універсальні напрямні і для листів 600*400мм і для гастроємностей GN 1/1. Підходить практично до будь-якого імпортного параконвектомату.

    - Повністю із харчової нержавіючої сталі.
    - Висувний лоток для збирання вологи.
    - Універсальні напрямні - кондитерський лист 600х400 або гастроємність GN-1/1 (530х325мм)
    - Двері з термостійкого скла 6мм.
    - Регульовані опори телескопічного типу 1'' 1/2 (сталь AISI 304, можливість демонтажу)
     Кількість листів які повинна вміщати розстійка повинна перевищувати кількість листів у печі в 1,5-2,0 рази.
    Вистоювання - це процес контрольованого бродіння тістової заготовки перед випіканням. Виділяє при цьому вуглекислий газ розпушує тісто, збільшуючи його обсяг в 2-2,5 рази. Вистоювання має проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів та відносною вологістю 75-80%.

    Шафи призначені для вистоювання швидкозаморожених напівфабрикатів з дріжджового тіста. Розстоювальна шафа застосовується в пекарнях малої потужності спільно з печами SMEG, Unox, Enteco та іншими європейськими моделями одного формату. Шафа оснащена простою системою парозволоження та має можливість плавного регулювання температури. У висувному піддоні з губкою в нижній частині шафи настоюється вода; розташований внизу тен нагріває воду в піддоні та викликає її випаровування; таким чином, усередині шафи утворюється вологе і тепле середовище, необхідне для вистоювання дріжджових виробів. При розстойці напівфабрикати витримують у шафі протягом 60 хвилин при температурі 40-45 градусів; при цьому дріжджові вироби "піднімаються", збільшуючись обсягом приблизно в 1,5-2 рази.

    Двері виготовлені з нержавіючої сталі з магнітними замками а також із спеціального термостійкого оргскла, що виключає її механічних та теплових пошкоджень, передбачена система парозволоження, корпус з нержавіючої сталі. Піч легко встановлюється на шафу.

     Задана температура процесу вистоювання підтримується автоматично. Візуальний контроль процесу простий, оскільки здійснюється через скляні двері. Конструкція обладнання забезпечує рівномірне розподілення температури по всьому об'єму шафи. Висота між напрямними для листів – 85 мм.

    В комплекті. Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20

    • апарат, шт. - 1; 
    • упаковка, шт – 1; 
    • паспорт-інструкція; 
    • висновок СЕС (санепідемстанції) для апарату; 
    • гарантія – 12 місяців.
    Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20 звертайтеся у відділ продаж.
    Купити Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20 за ціною 32845 грн

    Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20 та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20 в нашому інтернет-магазині продається за ціною 32845 грн.

    Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20 доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20 може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».

    На все обладнання, включаючи Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20 гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).

    Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 32845 грн та якість товару Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20 Вас потішать! Вдалих покупок.

  • Фотографии. Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20

  • Відгуки та запитання. Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20

    Додайте свій відгук або поставте запитання
     
     
    Оцініть товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Час використання:
     
     
     
     

    Додати

Товари, схожі на Шафа розстоєчна на 20 рівнів РТ-20
Код: 44986
16382грн
17556грн
Купити в наявності
Розстойка - це процес контрольованого бродіння тістової заготовки перед випічкою. Вуглекислий газ який при цьому виділяється розпушує тісто, збільшуючи його об’ємі в 2-2,5 рази. Розстойка повинна проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%. ..
Код: 77889
17348грн
19276грн
Купити в наявності
Шафа для вистоювання призначена для вторинної ферментації заготовок з тіста для хлібобулочних виробів та для витримування дріжджових тістових заготовок хлібобулочних і кондитерських виробів перед випічкою в печі при підвищеній температурі і високій вологості.   Шафа HURAKAN HKN-..
Код: 97105
21027грн
22134грн
Купити в наявності
Шафа розстоєчна універсальна ШР-7-650 підходить практично до будь-якого пароконвектомата і конвекційної печі. Завдяки новій конструкції напрямні можна міняти по ширині, таким чином адаптувати їх під потрібне деко. Регульована ширина напрямних для роботи зі стандартними деко багатьох виробників:..
Код: 33957
21877грн
23028грн
Купити в наявності
Шафа розстоєчна універсальна ШР-9-650 підходить практично до будь-якого пароконвектомата і конвекційної печі. Завдяки новій конструкції напрямні можна міняти по ширині, таким чином адаптувати їх під потрібне деко. Регульована ширина напрямних для роботи зі стандартними деко багатьох виробників:..
Код: 48561
24595грн
Купити в наявності
Розстойка - це процес контрольованого бродіння тістової заготовки перед випічкою. Вуглекислий газ який при цьому виділяється розпушує тісто, збільшуючи його об’ємі в 2-2,5 рази. Розстойка повинна проводитися в атмосфері повітря з температурою в межах 33-40 градусів і відносною вологістю 75-80%. ..
Код: 58719
23829грн
25083грн
Купити в наявності
Розстроєчна шафа призначена для кінцевого вистоювання тістових заготовок перед випічкою. У Розстоєчні шафі підтримується мікроклімат з температурою +20...+60 °С і відносною вологістю. Підвищена температура необхідна для прискорення бродіння тесту, а підвищена вологість для запобігання утв..
Код: 14488
27121грн
28548грн
Купити в наявності
Розстроєчна шафа призначена для кінцевого вистоювання тістових заготовок перед випічкою. У Розстоєчні шафі підтримується мікроклімат з температурою +20...+60 °С і відносною вологістю. Підвищена температура необхідна для прискорення бродіння тесту, а підвищена вологість для запобіг..
Код: 49293
34746грн
35660грн
Купити в наявності
Шафа для вистоювання призначена для вторинної ферментації заготовок з тіста для хлібобулочних виробів перед випіканням у печі.   Шафа Inoxtech ELC-12 обладнана повітряними трубчастими нагрівачами, розташованими в нижній частині камери, та парогенератором, розташованим між нап..
Фуд-Сервіс ❶ Розстоєчні шафи
Популярні товари
  Доставка в межах України: Вінниця, Дніпро, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Київ, Кропивницьких, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Чернівці
Пищевое оборудование

м.Київ, вул. П.Шутова 9а
Пн-Пт. 9.00-17.00
Сб-Нд. вихідні
 
info@food-service.com.ua

Фризери для морозива та кавомашини:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстів - компанія «ФУД-СЕРВІС»