О компании   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантия и сервис   |   Возврат   |   Контакты Акции   |   Распродажа   |   Хиты   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервис» — пищевое оборудование
Кастрюли
(097) 141-50-50    (063) 341-50-50
(099) 141-50-50    (067) 500-43-27
0сумма: 0грнтоваровКорзина
Киев, ул. П.Шутова 9а
найти
Коммерческое предложение (0)
Просмотренные товары (32)
Список сравнения (0)

Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441

Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441
Производитель: Bartscher, Германия / Совместимость с индукционными плитами: да / Вес, кг: 0.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 0x0x0
Делитесь
с друзьями:
  • Обо всем
  • Характеристики
  • Описание
  • Фото / Видео(1/0)
  • Отзывы(0)
  • Аксессуары / ЗИП
  • Технические характеристики

    Совместимость с индукционными плитами да
    Вес, кг 0.00
    Все характеристики

    Описание. Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441

    Для тех, кто уже обзавелся индукционной плитой, отлично подойдет набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130.441. А те, кто еще не приобрел индукционную плиту, но думает сделать это в ближайшем будущем, может использовать этот набор для газовых и электрических плит. Вся посуда изготовлена из нержавеющей стали. Предназначена  для индукционных, газовых и электрических плит. В наборе 4 кастрюли и 4 крышки к ним.  Вес 9 кг.

    Технические характеристики:

        * Материал: н/сталь     * Предназначен для индукции, газа и электричества     * 4 кастрюли с крышками     * 8,0 л, диаметр 24 см, высота 20,0 см     * 9,0 л, диаметр 26 см, высота 20,5 см     * 13,0 л, диаметр 28 см, высота 22,5 см     * 15,0 л, диаметр 30 см, Высота 25,0 см     * Вес: 9 кг

    Артикул:  A130.441 Явление электромагнитной индукции было открыто Майклом Фарадеем в 1831 году. Сегодня гениальному англичанину могут сказать спасибо в том числе и рестораторы: на обнаруженном им принципе основана работа индукционного оборудования, которым вот уже около двух десятилетий оснаща...

    Читать полностью
    Производитель: Bartscher, Германия Bartscher, Германия

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

    Добавить

  • Технические характеристики. Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441

    Совместимость с индукционными плитами да
    Вес, кг 0.00
    Производитель: Bartscher, Германия Bartscher, Германия

  • Описание. Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441

    Для тех, кто уже обзавелся индукционной плитой, отлично подойдет набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130.441. А те, кто еще не приобрел индукционную плиту, но думает сделать это в ближайшем будущем, может использовать этот набор для газовых и электрических плит.
    Вся посуда изготовлена из нержавеющей стали. Предназначена  для индукционных, газовых и электрических плит. В наборе 4 кастрюли и 4 крышки к ним.  Вес 9 кг.

    Технические характеристики:

        * Материал: н/сталь
        * Предназначен для индукции, газа и электричества
        * 4 кастрюли с крышками
        * 8,0 л, диаметр 24 см, высота 20,0 см
        * 9,0 л, диаметр 26 см, высота 20,5 см
        * 13,0 л, диаметр 28 см, высота 22,5 см
        * 15,0 л, диаметр 30 см, Высота 25,0 см
        * Вес: 9 кг

    Артикул:  A130.441


    Явление электромагнитной индукции было открыто Майклом Фарадеем в 1831 году. Сегодня гениальному англичанину могут сказать спасибо в том числе и рестораторы: на обнаруженном им принципе основана работа индукционного оборудования, которым вот уже около двух десятилетий оснащают кухни сегмента HoReCa.
    На Украинском рынке профессионального кухонного оборудования представлена новая высокотехнологичная продукция с высоким коэффициентом полезного действия – индукционная плита. В чем преимущества, а в чем недостатки индукционных плит, что предлагает украинскому потребителю рынок и какими критериями нужно руководствоваться ресторатору при выборе такого оборудования? Постараемся ответить на эти вопросы.
    Преимущества технологии
    Индукционная плита – это электрическая плита со стеклокерамической варочной панелью, снабженной индукционными конфорками. Отличие от всех остальных видов плит состоит в принципе образования тепла. В электрических плитах нагрев продукта происходит поэтапно: от тэнов тепло передается на поверхность конфорки, от него нагревается дно посуды на плите, а от дна тепло передается продукту. В индукционных плитах этап передачи тепла от нагретой поверхности конфорки посуде пропущен.
    Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии магнитного поля. В данном случае, благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
    Поверхность индукционной плиты обычно нагревается не больше чем до 60 С и после выключения остывает всего за 6 минут. Происходит это как раз за счет того, что нагрев варочной поверхности идет только от горячей посуды. Для сравнения: газовая плита, при этой же температуре, остывает за 24 минуты, а электрическая почти за 50. При работе на кухне это является одним из преимуществ, так как окружающий воздух практически не нагревается.
    - Особенно ощутимо, если на кухне имеется полный парк индукционного оборудования, Тогда мы используем уже другие варианты по кондиционированию воздуха – требуется менее мощная система вентиляции. Индукционная плита создает на кухне иной микроклимат, повара работают в более комфортных условиях.
    Индукционные конфорки имеют широкий диапазон мощности нагрева – от 500 до 3500 Вт. И эту мощность можно плавно изменять с помощью многочисленных режимов. На минимальной мощности можно тушить продукты так же, как на медленном огне, а на максимальной вода в кастрюле закипает быстрее, чем на газовой плите.
    Индукционные плиты сочетают в себе преимущества другого теплового оборудования: они способны обеспечить высочайшую точность нагрева – с точностью до градуса, и это плюс электроплит, любое же изменение температуры здесь происходит мгновенно, как на газовой плите.
    По скорости готовки пищи индукционная конфорка не уступает газовым горелкам и приближается к микроволновым печам. Вода на такой плите закипает значительно быстрее, чем на любой другой, в том числе газовой (1,5 л воды можно вскипятить за 3,2 минуты, а на стандартной электрической конфорке только за 14 минут).
    Сэкономит время и деньги?
    Одно из основных достоинств индукционной плиты – это ее экономичность. По своей технологии приготовления пищи индукционные плиты экономят не только время, но и электроэнергию. Плита потребляет энергии в несколько раз меньше, чем любая другая. Происходит это за счет того, что нагрев по конфигурации кастрюли позволяет подобрать оптимальный режим, обеспечивающий минимальное потребление электроэнергии. То есть плита автоматически подстраивается под диаметр дна кастрюли и нагревает только необходимую площадь покрытия.
    Плита не начнет работать без посуды на ней. Причем, если кастрюля или сковородка будет пустой, плита тоже не включится. Кстати, нагрев предметов, диаметр которых менее 12 см, блокируется специальным датчиком. Поэтому если на плите случайно оставили ложку, вилку или нож, они не накалятся и опасности обжечься не будет.
    Несомненно, положительным моментом является то, что при готовке на индукционной плите не бывает дыма и чада, ведь пища, случайно попавшая на стеклокерамическую поверхность, не пригорает, поскольку сама конфорка не нагревается. Кроме того, индукционные плиты безопасны – в них нет открытого пламени, раскаленных конфорок и механических частей, что снижает вероятность ожогов и воспламенения. Для обеспечения механической безопасности скругляют углы плиты.
    За такой плитой легче ухаживать: ее поверхность абсолютно гладкая, загрязнениям просто негде скапливаться. А так как она еще и практически не нагревается, весь уход сводится лишь к периодическому протиранию поверхности влажной тряпкой.
    Несмотря на то, что индукционная плита может с успехом заменить не только электрическую, но и газовую, у нее все же есть определенные недостатки..
    Нагревать на индукционной конфорке можно только особую посуду, днище которой изготовлено из
    ферромагнитного сплава. Это посуда из нержавеющей стали, алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда. А вот посуда из меди, латуни, алюминия, жаростойкого стекла и прочих немагнитных материалов для такой плиты бесполезна. Как правило, пригодные для «индукции» принадлежности помечаются специальной пиктограммой.
    Дорогое удовольствие
    Первая индукционная варочная поверхность была предложена немецкой компанией AEG еще в 1987 году, но поначалу не нашла широкого применения как из-за дороговизны, так и из-за настороженного отношения потребителей к новому принципу нагрева. Зато к новинке вскоре проявили интерес профессионалы. В ресторанном деле важны, прежде всего, скорость приготовления пищи и её качество. Но прогресс не стоит на месте и технология при увеличении массового производства дешевеют с каждым годом и уже достигли цен сравнимых с классическими плитами.
    Вся продукция очень высокого качества. Преимущество индукционных плит перед традиционными, которое может стать определяющим в выборе рестораторами кухонного оборудования – это, конечно, серьезная экономия электроэнергии. На Западе давно просчитали экономическую выгоду от покупки «индукции», они знают - в данном случае деньги не будут потрачены зря. Самоокупаемость у этих плит очень высокая.
    Прежде чем сделать выбор…
    Потребителю предлагается различное индукционное оборудование. Его отличия в дизайне и концепции:
    настольные индукционные плиты и стационарные напольные, которые можно использовать в составе тепловой технологической линейки.
    Безусловно, «индукция» имеет много плюсов, она в целом повышает культуру производства, однако прежде чем делать выбор в ее пользу, следует хорошо просчитать, какой объем продукции планируется готовить на плите.
    Исходя из этого, нужно определиться с объемом индукционной техники, которую мы хотим разместить. Бывает, на той или иной кухне гораздо удобнее расположить одну поверхность с 6 зонами нагрева, чем ставить 6 маленьких одноконфорочных плит, и наоборот. Это надо учитывать.
    Индукционная плита сочетает в себе инновационный подход с компактным дизайном. Именно индукционная плита подходит для проведения презентаций, выездного обслуживания, для кухонь с ограниченной площадью и помещений, где установка газовой плиты невозможна по техническим причинам. Так, мобильную индукционную вок уместно использовать для кейтеринга, индукционная плита-табурет с 4 конфорками, а также 6-конфорочная плита станет помощником для шеф-повара большого заведения.
    По мнению специалистов, «индукция» на нашей профессиональной кухне - это технология будущего, которая должна найти своего потребителя. Да, она еще довольно нова для Украины и не все рестораторы знают о существовании индукционного оборудования. Но экономия электроэнергии, времени и сил, безопасность и чистота на кухне, и самое главное, скорость и качество в обслуживания клиентов в ресторанном деле, как говорится, дорогого стоит. В современном успешном бизнесе всегда актуальна поговорка: «время – деньги».

    Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 обращайтесь в отдел продаж.
    Купить Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 по цене 11175 грн

    Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 в нашем интернет-магазине продается по цене 11175 грн.

    Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».

    На все оборудование, включая Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).

    Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 11175 грн и качество товара Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 Вас порадуют! Удачных покупок.

  • Фотографии. Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441

  • Отзывы и вопросы. Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

    Добавить

Товары, похожие на Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441
Код: 44644
5612грн
Купить в наличии
Кастрюля из нержавеющей стали. Крышка в комплекте. Совместима с индукционными плитами. ..
Код: 47269
4914грн
5683грн
Купить в наличии
Кастрюля  на 15 л из нержавеющей стали Hendi, с крышкой - серия Hendi Profi Line. Нержавеющая сталь исключительно высокого качества. Внешняя поверхность матовая, с полированным рантом. Многоточечное крепление ненагревающихся стальных ручек. Стойкость к воздействию кислот. Совм..
Код: 63952
5115грн
5684грн
Купить в наличии
Кастрюля  на 25л из нержавеющей стали Hendi, с крышкой серия Budget Line. Внешняя поверхность кастрюли полностью матовая. Совместима со всеми видами плит: электрическими, газовыми, индукционными, стеклокерамическими. Тройное термодиффузионное дно типа «сэндвич» (нержавеющая сталь/..
Код: 55984
5392грн
5751грн
Купить в наличии
Кастрюля объемом 16,1 л из нержавеющей стали. В нижней части кастрюли используется многослойная технология,обеспечивающая хорошую теплопроводность. Инкапсулированное (многослойное) дно обеспечивает устойчивость к коррозии. Совместима со всеми видами плит.  Подходит для мытья в посудомо..
Код: 62545
5758грн
Купить в наличии
Кастрюля на 25 л из нержавеющей стали, с крышкой. В производстве используется лучший на сегодняшний день сплав нержавеющей стали – 18/10 (хром/никель), который соответствует гигиеническим требованиям к посуде и зарекомендовал себя как очень долговечный, устойчивый к коррозии, не подвержен ок..
Код: 53264
5478грн
6087грн
Купить в наличии
Кастрюля на 37л из нержавеющей стали Hendi, с крышкой серия Budget Line. Внешняя поверхность кастрюли полностью матовая. Совместима со всеми видами плит: электрическими, газовыми, индукционными, стеклокерамическими. Тройное термодиффузионное дно типа «сэндвич» (нержавеющая сталь/ алюми..
Код: 12659
6344грн
Купить в наличии
Кастрюля из нержавеющей стали. Крышка в комплекте. Совместима с индукционными плитами. ..
Код: 27932
6832грн
Купить в наличии
Кастрюля из нержавеющей стали. Крышка в комплекте. Совместима с индукционными плитами. ..
Фуд-Сервис ❶ Кастрюли
Популярные товары
  Доставка по Украине: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы
Пищевое оборудование

г.Киев, ул. П.Шутова 9а
Пн-Пт. 9.00-17.00
Сб-Вс. выходной
 
info@food-service.com.ua

Фризеры для мороженого и кофемашины:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстов - компания «ФУД-СЕРВИС»