Про компанію   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантія і сервіс   |   Повернення   |   Контакти Акції   |   Розпродаж   |   Хіти   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервіс» — харчове обладнання
Каструлі
(097) 141-50-50    (063) 341-50-50
(099) 141-50-50    (067) 500-43-27
0сума: 0грнтоварівКошик
Київ, вул. П.Шутова 9а
знайти
Комерційна пропозиція (0)
Переглянуті товари (73)
Список порівняння (0)

Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441

Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441
Виробник: Bartscher, Германия / Сумісність з індукційними плитами: так / Вага, кг: 0.00 / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 0x0x0
Діліться
з друзями:
  • Про все
  • Характеристики
  • Опис
  • Фото / Відео(1/0)
  • Відгуки(0)
  • Аксесуари / ЗІП
  • Технічні характеристики

    Сумісність з індукційними плитами так
    Вага, кг 0.00
    Всі характеристики

    Опис. Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441

    Для тех, кто уже обзавелся индукционной плитой, отлично подойдет набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130.441. А те, кто еще не приобрел индукционную плиту, но думает сделать это в ближайшем будущем, может использовать этот набор для газовых и электрических плит. Вся посуда изготовлена из нержавеющей стали. Предназначена  для индукционных, газовых и электрических плит. В наборе 4 кастрюли и 4 крышки к ним.  Вес 9 кг.

    Технические характеристики:

        * Материал: н/сталь     * Предназначен для индукции, газа и электричества     * 4 кастрюли с крышками     * 8,0 л, диаметр 24 см, высота 20,0 см     * 9,0 л, диаметр 26 см, высота 20,5 см     * 13,0 л, диаметр 28 см, высота 22,5 см     * 15,0 л, диаметр 30 см, Высота 25,0 см     * Вес: 9 кг

    Артикул:  A130.441 Явление электромагнитной индукции было открыто Майклом Фарадеем в 1831 году. Сегодня гениальному англичанину могут сказать спасибо в том числе и рестораторы: на обнаруженном им принципе основана работа индукционного оборудования, которым вот уже около двух десятилетий оснаща...

    Читати повністю
    Виробник: Bartscher, Німеччина Bartscher, Німеччина

    Додайте свій відгук або поставте запитання
     
     
    Оцініть товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Час використання:
     
     
     
     

    Додати

  • Технічні характеристики. Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441

    Сумісність з індукційними плитами так
    Вага, кг 0.00
    Виробник: Bartscher, Німеччина Bartscher, Німеччина

  • Опис. Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441

    Для тех, кто уже обзавелся индукционной плитой, отлично подойдет набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130.441. А те, кто еще не приобрел индукционную плиту, но думает сделать это в ближайшем будущем, может использовать этот набор для газовых и электрических плит.
    Вся посуда изготовлена из нержавеющей стали. Предназначена  для индукционных, газовых и электрических плит. В наборе 4 кастрюли и 4 крышки к ним.  Вес 9 кг.

    Технические характеристики:

        * Материал: н/сталь
        * Предназначен для индукции, газа и электричества
        * 4 кастрюли с крышками
        * 8,0 л, диаметр 24 см, высота 20,0 см
        * 9,0 л, диаметр 26 см, высота 20,5 см
        * 13,0 л, диаметр 28 см, высота 22,5 см
        * 15,0 л, диаметр 30 см, Высота 25,0 см
        * Вес: 9 кг

    Артикул:  A130.441


    Явление электромагнитной индукции было открыто Майклом Фарадеем в 1831 году. Сегодня гениальному англичанину могут сказать спасибо в том числе и рестораторы: на обнаруженном им принципе основана работа индукционного оборудования, которым вот уже около двух десятилетий оснащают кухни сегмента HoReCa.
    На Украинском рынке профессионального кухонного оборудования представлена новая высокотехнологичная продукция с высоким коэффициентом полезного действия – индукционная плита. В чем преимущества, а в чем недостатки индукционных плит, что предлагает украинскому потребителю рынок и какими критериями нужно руководствоваться ресторатору при выборе такого оборудования? Постараемся ответить на эти вопросы.
    Преимущества технологии
    Индукционная плита – это электрическая плита со стеклокерамической варочной панелью, снабженной индукционными конфорками. Отличие от всех остальных видов плит состоит в принципе образования тепла. В электрических плитах нагрев продукта происходит поэтапно: от тэнов тепло передается на поверхность конфорки, от него нагревается дно посуды на плите, а от дна тепло передается продукту. В индукционных плитах этап передачи тепла от нагретой поверхности конфорки посуде пропущен.
    Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии магнитного поля. В данном случае, благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода.
    Поверхность индукционной плиты обычно нагревается не больше чем до 60 С и после выключения остывает всего за 6 минут. Происходит это как раз за счет того, что нагрев варочной поверхности идет только от горячей посуды. Для сравнения: газовая плита, при этой же температуре, остывает за 24 минуты, а электрическая почти за 50. При работе на кухне это является одним из преимуществ, так как окружающий воздух практически не нагревается.
    - Особенно ощутимо, если на кухне имеется полный парк индукционного оборудования, Тогда мы используем уже другие варианты по кондиционированию воздуха – требуется менее мощная система вентиляции. Индукционная плита создает на кухне иной микроклимат, повара работают в более комфортных условиях.
    Индукционные конфорки имеют широкий диапазон мощности нагрева – от 500 до 3500 Вт. И эту мощность можно плавно изменять с помощью многочисленных режимов. На минимальной мощности можно тушить продукты так же, как на медленном огне, а на максимальной вода в кастрюле закипает быстрее, чем на газовой плите.
    Индукционные плиты сочетают в себе преимущества другого теплового оборудования: они способны обеспечить высочайшую точность нагрева – с точностью до градуса, и это плюс электроплит, любое же изменение температуры здесь происходит мгновенно, как на газовой плите.
    По скорости готовки пищи индукционная конфорка не уступает газовым горелкам и приближается к микроволновым печам. Вода на такой плите закипает значительно быстрее, чем на любой другой, в том числе газовой (1,5 л воды можно вскипятить за 3,2 минуты, а на стандартной электрической конфорке только за 14 минут).
    Сэкономит время и деньги?
    Одно из основных достоинств индукционной плиты – это ее экономичность. По своей технологии приготовления пищи индукционные плиты экономят не только время, но и электроэнергию. Плита потребляет энергии в несколько раз меньше, чем любая другая. Происходит это за счет того, что нагрев по конфигурации кастрюли позволяет подобрать оптимальный режим, обеспечивающий минимальное потребление электроэнергии. То есть плита автоматически подстраивается под диаметр дна кастрюли и нагревает только необходимую площадь покрытия.
    Плита не начнет работать без посуды на ней. Причем, если кастрюля или сковородка будет пустой, плита тоже не включится. Кстати, нагрев предметов, диаметр которых менее 12 см, блокируется специальным датчиком. Поэтому если на плите случайно оставили ложку, вилку или нож, они не накалятся и опасности обжечься не будет.
    Несомненно, положительным моментом является то, что при готовке на индукционной плите не бывает дыма и чада, ведь пища, случайно попавшая на стеклокерамическую поверхность, не пригорает, поскольку сама конфорка не нагревается. Кроме того, индукционные плиты безопасны – в них нет открытого пламени, раскаленных конфорок и механических частей, что снижает вероятность ожогов и воспламенения. Для обеспечения механической безопасности скругляют углы плиты.
    За такой плитой легче ухаживать: ее поверхность абсолютно гладкая, загрязнениям просто негде скапливаться. А так как она еще и практически не нагревается, весь уход сводится лишь к периодическому протиранию поверхности влажной тряпкой.
    Несмотря на то, что индукционная плита может с успехом заменить не только электрическую, но и газовую, у нее все же есть определенные недостатки..
    Нагревать на индукционной конфорке можно только особую посуду, днище которой изготовлено из
    ферромагнитного сплава. Это посуда из нержавеющей стали, алюминия с ферромагнитным дном, чугунная посуда. А вот посуда из меди, латуни, алюминия, жаростойкого стекла и прочих немагнитных материалов для такой плиты бесполезна. Как правило, пригодные для «индукции» принадлежности помечаются специальной пиктограммой.
    Дорогое удовольствие
    Первая индукционная варочная поверхность была предложена немецкой компанией AEG еще в 1987 году, но поначалу не нашла широкого применения как из-за дороговизны, так и из-за настороженного отношения потребителей к новому принципу нагрева. Зато к новинке вскоре проявили интерес профессионалы. В ресторанном деле важны, прежде всего, скорость приготовления пищи и её качество. Но прогресс не стоит на месте и технология при увеличении массового производства дешевеют с каждым годом и уже достигли цен сравнимых с классическими плитами.
    Вся продукция очень высокого качества. Преимущество индукционных плит перед традиционными, которое может стать определяющим в выборе рестораторами кухонного оборудования – это, конечно, серьезная экономия электроэнергии. На Западе давно просчитали экономическую выгоду от покупки «индукции», они знают - в данном случае деньги не будут потрачены зря. Самоокупаемость у этих плит очень высокая.
    Прежде чем сделать выбор…
    Потребителю предлагается различное индукционное оборудование. Его отличия в дизайне и концепции:
    настольные индукционные плиты и стационарные напольные, которые можно использовать в составе тепловой технологической линейки.
    Безусловно, «индукция» имеет много плюсов, она в целом повышает культуру производства, однако прежде чем делать выбор в ее пользу, следует хорошо просчитать, какой объем продукции планируется готовить на плите.
    Исходя из этого, нужно определиться с объемом индукционной техники, которую мы хотим разместить. Бывает, на той или иной кухне гораздо удобнее расположить одну поверхность с 6 зонами нагрева, чем ставить 6 маленьких одноконфорочных плит, и наоборот. Это надо учитывать.
    Индукционная плита сочетает в себе инновационный подход с компактным дизайном. Именно индукционная плита подходит для проведения презентаций, выездного обслуживания, для кухонь с ограниченной площадью и помещений, где установка газовой плиты невозможна по техническим причинам. Так, мобильную индукционную вок уместно использовать для кейтеринга, индукционная плита-табурет с 4 конфорками, а также 6-конфорочная плита станет помощником для шеф-повара большого заведения.
    По мнению специалистов, «индукция» на нашей профессиональной кухне - это технология будущего, которая должна найти своего потребителя. Да, она еще довольно нова для Украины и не все рестораторы знают о существовании индукционного оборудования. Но экономия электроэнергии, времени и сил, безопасность и чистота на кухне, и самое главное, скорость и качество в обслуживания клиентов в ресторанном деле, как говорится, дорогого стоит. В современном успешном бизнесе всегда актуальна поговорка: «время – деньги».

    Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 звертайтеся у відділ продаж.
    Купити Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 за ціною 11175 грн

    Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 в нашому інтернет-магазині продається за ціною 11175 грн.

    Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».

    На все обладнання, включаючи Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).

    Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 11175 грн та якість товару Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441 Вас потішать! Вдалих покупок.

  • Фотографии. Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441

  • Відгуки та запитання. Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441

    Додайте свій відгук або поставте запитання
     
     
    Оцініть товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Час використання:
     
     
     
     

    Додати

Товари, схожі на Набор кухонной посуды для индукции 8 пр. Bartscher A130441
Код: 44644
5612грн
Купити в наявності
Каструля з нержавіючої сталі. Кришка в комплекті. Сумісна з індукційними плитами. ..
Код: 47269
4914грн
5683грн
Купити в наявності
Каструля на 15 л з нержавіючої сталі Hendi, з кришкою - серія Hendi Profi Line. Нержавіюча сталь виключно високої якості. Зовнішня поверхня матова, з полірованим рантом. Багатоточкове кріплення сталевих ручок, що не нагріваються. Стійкість до впливу кислот. Сумісна з усіма вид..
Код: 63952
5115грн
5684грн
Купити в наявності
Каструля на 25 л з нержавіючої сталі Hendi, з кришкою серія Budget Line. Зовнішня поверхня каструлі повністю матова. Сумісна з усіма видами плит: електричними, газовими, індукційними, склокерамічними. Потрійне термодифузійне дно типу «сендвіч» (нержавіюча сталь/алюміній/нержавіюча сталь) з'..
Код: 55984
5392грн
5751грн
Купити в наявності
Каструля об'ємом 16,1 л з нержавіючої сталі. У нижній частині каструлі використовується багатошарова технологія, що забезпечує гарну теплопровідність. Інкапсульоване (багатошарове) дно забезпечує стійкість до корозії. Сумісна з усіма видами плит. Підходить для миття в посудомийній маш..
Код: 62545
5758грн
Купити в наявності
Каструля на 25 л з нержавіючої сталі, з кришкою. У виробництві використовується кращий на сьогоднішній день сплав нержавіючої сталі - 18/10 (хром / нікель), який відповідає гігієнічним вимогам до посуду і зарекомендував себе як дуже довговічний, стійкий до корозії, не схильний до окислення ма..
Код: 53264
5478грн
6087грн
Купити в наявності
Каструля на 37 л з нержавіючої сталі Hendi, з кришкою серія Budget Line. Зовнішня поверхня каструлі повністю матова. Сумісна з усіма видами плит: електричними, газовими, індукційними, склокерамічними. Потрійне термодифузійне дно типу «сендвіч» (нержавіюча сталь/алюміній/нержавіюча сталь) з'..
Код: 12659
6344грн
Купити в наявності
Каструля з нержавіючої сталі. Кришка в комплекті. Сумісна з індукційними плитами. ..
Код: 27932
6832грн
Купити в наявності
Каструля з нержавіючої сталі. Кришка в комплекті. Сумісна з індукційними плитами. ..
Фуд-Сервіс ❶ Каструлі
Популярні товари
  Доставка в межах України: Вінниця, Дніпро, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Київ, Кропивницьких, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Чернівці
Пищевое оборудование

м.Київ, вул. П.Шутова 9а
Пн-Пт. 9.00-17.00
Сб-Нд. вихідні
 
info@food-service.com.ua

Фризери для морозива та кавомашини:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстів - компанія «ФУД-СЕРВІС»