О компании   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантия и сервис   |   Возврат   |   Контакты Акции   |   Распродажа   |   Хиты   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервис» — пищевое оборудование
Куттеры
(097) 141-50-50    (063) 341-50-50
(099) 141-50-50    (067) 500-43-27
0сумма: 0грнтоваровКорзина
Киев, ул. П.Шутова 9а
найти
Коммерческое предложение (0)
Просмотренные товары (3)
Список сравнения (0)

Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II

Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II
Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II
Производитель: Sirman, Италия / Мощность, кВт: 1 / Материал корпуса: Нержавейка / Назначение: комерческое / Вес, кг: 16.00 / Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 200x360x500
Делитесь
с друзьями:
  • Обо всем
  • Характеристики
  • Описание
  • Фото / Видео(4/2)
  • Отзывы(0)
  • Аксессуары / ЗИП
  • Технические характеристики

    Материал корпуса Нержавейка
    Мощность, кВт 1
    Назначение комерческое
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 200x360x500
    Вес, кг 16.00
    Температура продукта, град. С -18... -22
    Загрузка стакана, л 0,8
    Создаваемое давление воздуха, бар 1,2
    Все характеристики

    Описание. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II

    PacoJet – единственный в своем роде инновационный аппарат гомогенизатор замороженных продуктов. Суть технологии состоит в смешивании глубоко заможенных продуктов до однородной консистенции, что позволяет получить замороженный гомогенизированный мусс с сильно выраженным естественным вкусом продуктов.

    С появлением аппарата на кухнях высокого уровня появился новый фундаментальный процесс пакотирования.

    PacoJet технология получила свое название от имени аппарата гомогенизатора фирмы-производителя PacoJet /Швейцария/. Особенность процесса пакотизации заключается в том, что продукты, из которых приготавливается масса-пюре, хранятся при температуре -20°С/-22°С. При этом текстура продуктов напоминает сорбет или мороженое.

    Известно, что для достижение гомогенности муссов, пюре или паштетов в пр...

    Читать полностью
    Производитель: Sirman, Италия Sirman, Италия

    Инструкция. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II
    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

    Добавить

    Фотографии. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II

     

    Видео. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II

    Подписаться на видео канал food-service.com.ua

    Аксессуары для Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II

    Код: 50605
    Нож для гомогенизатора замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II
    1500 грн
    Купить в наличии
    Заводской код 69012006 Нож для гомогенізатора замороженних продуктів Pacojet SIRMAN II     ..
    Код: 19461
    Набор стаканов для гомогенизатора замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II
    19178 грн
    Заказать под заказ
    В наборе 4 стакана для оборудования гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II. Объем стакана 1 л. Максимальное заполнение стакана 0,8 л. Заводской код 69012010..
    Код: 78896
    Емкость для стакана (подстаканник) для Pacojet SIRMAN II
    5612 грн
    Заказать под заказ
    Емкость для стакана (подстаканник) для  гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II. Заводской код PJET20279..

    ЗИП для Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II

    Код: 18441
    Магнитный вал (наконечник) PJET42499 для гомогенизатора замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II
    15367 грн
    Купить в наличии
    Магнитный вал (наконечник) для гомогенизатора замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II Заводской код PJET42499 ..
    Код: 50605
    Нож для гомогенизатора замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II
    1500 грн
    Купить в наличии
    Заводской код 69012006 Нож для гомогенізатора замороженних продуктів Pacojet SIRMAN II     ..

  • Технические характеристики. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II

    Материал корпуса Нержавейка
    Мощность, кВт 1
    Назначение комерческое
    Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 200x360x500
    Вес, кг 16.00
    Температура продукта, град. С -18... -22
    Загрузка стакана, л 0,8
    Создаваемое давление воздуха, бар 1,2
    Производитель: Sirman, Италия Sirman, Италия

    Инструкция. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II
  • Описание. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II

    PacoJet – единственный в своем роде инновационный аппарат гомогенизатор замороженных продуктов. Суть технологии состоит в смешивании глубоко заможенных продуктов до однородной консистенции, что позволяет получить замороженный гомогенизированный мусс с сильно выраженным естественным вкусом продуктов.

    С появлением аппарата на кухнях высокого уровня появился новый фундаментальный процесс пакотирования.

    PacoJet технология получила свое название от имени аппарата гомогенизатора фирмы-производителя PacoJet /Швейцария/. Особенность процесса пакотизации заключается в том, что продукты, из которых приготавливается масса-пюре, хранятся при температуре -20°С/-22°С. При этом текстура продуктов напоминает сорбет или мороженое.

    Известно, что для достижение гомогенности муссов, пюре или паштетов в продукты добавляют агент-гомогенизатор, который имеет адгезивные связующий эффект.

    PacoJet позволяет получать однородную массу замороженного продукта в виде мельчайшей фракции без примесей. Продукт получается в натуральном виде с сохранением ярко выраженного вкуса компонентов.

    Революционность аппарата состоит в сверх прочных ножах, их особой конструкции и высочайшей скорости измельчения. При этом продукт не успевает разморозиться и растаять, сохраняя низкую температуру.

     

    Уникальные свойства и преимущества PacoJet:

    • Готовый продукт после обработки в аппарате PacoJet имеет однородную консистенцию сорбета или мороженого. Температура продукта -12...-15°С, что является идеальной температурой для подачи.
    • В комплекте PacoJet есть несколько контейнеров, в которых происходит пакотирование. Эти же контейнеры очень удобно хранить в морозильном шкафу. Продукты можно подписывать и использовать по мере надобности.
    • Контейнер с продуктом можно обрабатывать в PacoJet несколько раз. При этом не стоит опасаться за качество продукта, он всегда будет в замороженном состоянии. Кристализованные продукты могут быть дополнительно обработаны в PacoJet для придания им однородности.
    • Использование аппарата PacoJet минимизует потери продукта. Отходы от обработки сводяться к нулю.
    • Аппарат легко очистить для следующих продуктов. Стоит лишь прополоскать нож и защитную крышку под проточной водой.
    • Цикл минутного полоскания PacoJet рекомендуется лишь в случаэ использования сахаросодержащих продуктов во избежание остатков сахара на оси.
    • Автоматизированный цикл мойки также занимает минуту. Чистящее средство должно быть непенообразующим.

    Технология пакотирования существенно экономит время на вашей кухне, открывает множество возможностей в меню. Блюда приготовленные с использованием пакотирования отличаются высоким качеством и уникальностью.

    Испробовав аппарат PacoJet, Вы навсегда останетесь его поклонником!

    Опции:. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II

    Набор ножей Купсет (3 шт.)- эквивалент 185 евро.
    Комплект стаканов (4 шт.) - эквивалент 230 евро. (Ёмкость стакана: 1л, Максимальное заполнение: 0,8 л).

    Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II обращайтесь в отдел продаж.
    Купить Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II по цене 407968 грн

    Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II в нашем интернет-магазине продается по цене 407968 грн.

    Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».

    На все оборудование, включая Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).

    Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 407968 грн и качество товара Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II Вас порадуют! Удачных покупок.

  • Фотографии. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II

     

    Видео. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II

    Подписаться на видео канал food-service.com.ua
  • Отзывы и вопросы. Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II

    Добавьте свой отзыв или задайте вопрос
     
     
    Оцените товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Время использования:
     
     
     
     

    Добавить

  • Аксессуары для Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II

    Код: 50605
    Нож для гомогенизатора замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II
    1500 грн
    Купить в наличии
    Заводской код 69012006 Нож для гомогенізатора замороженних продуктів Pacojet SIRMAN II     ..
    Код: 19461
    Набор стаканов для гомогенизатора замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II
    19178 грн
    Заказать под заказ
    В наборе 4 стакана для оборудования гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II. Объем стакана 1 л. Максимальное заполнение стакана 0,8 л. Заводской код 69012010..
    Код: 78896
    Емкость для стакана (подстаканник) для Pacojet SIRMAN II
    5612 грн
    Заказать под заказ
    Емкость для стакана (подстаканник) для  гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II. Заводской код PJET20279..

    ЗИП для Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II

    Код: 18441
    Магнитный вал (наконечник) PJET42499 для гомогенизатора замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II
    15367 грн
    Купить в наличии
    Магнитный вал (наконечник) для гомогенизатора замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II Заводской код PJET42499 ..
    Код: 50605
    Нож для гомогенизатора замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II
    1500 грн
    Купить в наличии
    Заводской код 69012006 Нож для гомогенізатора замороженних продуктів Pacojet SIRMAN II     ..

Товары, похожие на Гомогенизатор замороженных продуктов Pacojet SIRMAN II
Код: 60676
185782грн
206424грн
Купить в наличии
Кутер Sirman Kanana 12 VV CE из нержавеющей стали AISI 304, позволяет дробить (орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто как на пельмени), рубить мясо, рыбу (крупно рубленое, мелко рубленное и кнельную пастообразную массу), измельчать , перемешивать любые продукты (лук, чеснок, помидоры, пер..
Фуд-Сервис ❶ Куттеры
Популярные товары
  Доставка по Украине: Винница, Днепропетровск, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кировоград, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Чернигов, Черновцы
Пищевое оборудование

г.Киев, ул. П.Шутова 9а
Пн-Пт. 9.00-17.00
Сб-Вс. выходной
 
info@food-service.com.ua

Фризеры для мороженого и кофемашины:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстов - компания «ФУД-СЕРВИС»