-
Про все
- Характеристики
- Опис
- Фото / Відео(1/0)
- Аксесуари / ЗІП
-
Технічні характеристики
| Кількість рівнів |
20 |
| Напруга, В |
220 |
| Потужність, Вт |
3000 |
| Термощуп |
Є |
| Тип відтаювання |
Автоматична |
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
1015x960x1790 |
| Вага, кг |
245.00 |
| Холодоагент |
R404 |
| Температурний режим, °С |
+90/+3, +90/-18 |
| Місткість, кг |
до 64 |
| Розмір гастроемкостей |
GN1/1 (600х400) або GN2/1 (600х800) |
| Термощуп |
- |
| Температура навколишнього середовища, °C |
+38 |
Всі характеристики
Опис. Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56
Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56 на 20 рівнів GN1/1 (600х400) або 10 рівнів GN2/1 (600х800) призначена для швидкого охолодження з подальшим заморожуванням різних видів продуктів: ягоди, фрукти, овочі, рибні та м'ясні напівфабрикати, морозиво, десерти, хлібобулочні вироби, тісто і т.д., для подальшого тривалого зберігання. Даний спосіб значно збільшує термін зберігання продуктів в порівнянні зі звичайним заморожуванням і дозволяє зберегти всі корисні властивості продуктів і смакові якості.
Процес заморозки в таких шафах відбувається без порушення молекулярної структури продуктів в три етапи:
охолодження верхнього шару і кристалізація вологи, що знаходиться на поверхні продуктів;
подморожування до температури від 0 до -5 °С;
температура знижується до -18 °С, продукти повністю кристалізуються.
Процес заморозки здійснюється кілька годин при температурі в робочій камері від -35 до -30 °С, але час не повинно перевищувати 240 хвилин.
Шафа шокової заморозки не замінимо на підприємствах, що виробляють напівфабрикати, для установки на кухнях ресторанів, санаторіїв чи готелів, їдал...
Читати повністю
|
|
-
Технічні характеристики. Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56
| Кількість рівнів |
20
|
| Напруга, В |
220
|
| Потужність, Вт |
3000
|
| Термощуп |
Є
|
| Тип відтаювання |
Автоматична
|
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
1015x960x1790
|
| Вага, кг |
245.00
|
| Холодоагент |
R404
|
| Температурний режим, °С |
+90/+3, +90/-18
|
| Місткість, кг |
до 64
|
| Розмір гастроемкостей |
GN1/1 (600х400) або GN2/1 (600х800)
|
| Термощуп |
-
|
| Температура навколишнього середовища, °C |
+38
|
|
|
-
Опис. Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56
Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56 на 20 рівнів GN1/1 (600х400) або 10 рівнів GN2/1 (600х800) призначена для швидкого охолодження з подальшим заморожуванням різних видів продуктів: ягоди, фрукти, овочі, рибні та м'ясні напівфабрикати, морозиво, десерти, хлібобулочні вироби, тісто і т.д., для подальшого тривалого зберігання. Даний спосіб значно збільшує термін зберігання продуктів в порівнянні зі звичайним заморожуванням і дозволяє зберегти всі корисні властивості продуктів і смакові якості.
Процес заморозки в таких шафах відбувається без порушення молекулярної структури продуктів в три етапи:
-
охолодження верхнього шару і кристалізація вологи, що знаходиться на поверхні продуктів;
-
подморожування до температури від 0 до -5 °С;
-
температура знижується до -18 °С, продукти повністю кристалізуються.
Процес заморозки здійснюється кілька годин при температурі в робочій камері від -35 до -30 °С, але час не повинно перевищувати 240 хвилин.
Шафа шокової заморозки не замінимо на підприємствах, що виробляють напівфабрикати, для установки на кухнях ресторанів, санаторіїв чи готелів, їдалень.
В комплекті. Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56
-
шафа шокової заморозки
-
упаковка
-
паспорт-інструкція
-
гарантія - 12 міс
|
Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56 звертайтеся у відділ продаж. |
Купити Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56 за ціною 362758 грн
Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56 та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56 в нашому інтернет-магазині продається за ціною 362758 грн.
Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56 доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56 може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».
На все обладнання, включаючи Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56 гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).
Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 362758 грн та якість товару Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56 Вас потішать! Вдалих покупок.
-
Фотографии. Шафа шокової заморозки Crystal CBF 56
-
|
