Про компанію   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантія і сервіс   |   Повернення   |   Контакти Акції   |   Розпродаж   |   Хіти   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервіс» — харчове обладнання
Шафи шокової заморозки
(044) 362-40-60    (099) 141-50-50
(044) 223-67-28    (097) 141-50-50
0сума: 0грнтоварівКошик
Київ, вул. П.Шутова 9а
знайти
Комерційна пропозиція (0)
Переглянуті товари (5)
Список порівняння (0)

Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7

Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7
Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7
Виробник: Desmon, Италия / Напруга, В: 220 / Кількість рівнів: 7 / Потужність, Вт: 1169 / Тип відтаювання: Автоматична / Вага, кг: 110.00 / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 800x830x1100
Діліться
з друзями:
  • Про все
  • Характеристики
  • Опис
  • Фото / Відео(2/0)
  • Відгуки(0)
  • Аксесуари / ЗІП
  • Технічні характеристики

    Кількість рівнів 7
    Напруга, В 220
    Потужність, Вт 1169
    Тип відтаювання Автоматична
    Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 800x830x1100
    Вага, кг 110.00
    Виконання нержавіюча сталь AISI 304
    Продуктивність в режимі заморозки (+70 ...- 18С), кг/270мін. 11
    Продуктивність в режимі охолодження (+73 ... + 3С), кг/90хв. 18
    Відстань між деками, мм 60
    Розмір гастроємності, мм GN 1/1
    Всі характеристики

    Опис. Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7

    Шафа (апарат) шокової заморозки Desmon GBF-7 До сучасних підприємств громадського харчування пред'являються все більш суворі гігієнічні вимоги. Так як, найбільшу небезпеку для тільки, що приготовленої їжі являє повільне і довільне охолодження, що приводить до швидкого розмноження бактерій і подальшої псування продуктів з можливими наслідками для здоров'я. Гаряча їжа повинна бути використана відразу після приготування і не пізніше 3-х годин після закінчення термообробки. Є два способи "зберегти" готову страву: 1. Помістити його в тепловій шафі (вітрині) або регенератор для підтримання його в гарячому стані. При зберіганні їжі в регенераторі з парозволоженням їжа залишається теплою, при цьому не пересихає і не втрачає смакових якостей; 2) другий спосіб - помістити готовий продукт в камеру шокової заморозки, вибрати оптимальний режим, який Вам найбільше підходить в даний момент і після закінчення процесу шокової заморозки, спокійно зберігати продукт тривалий час. Як тільки виникне потреба в збереженому блюді необхідно перемістити блюдо в регенератор або пароконвектомат і в...

    Читати повністю
    Виробник: Desmon, Італія Desmon, Італія

    Додайте свій відгук або поставте запитання
     
     
    Оцініть товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Час використання:
     
     
     
     

    Додати

    Фотографії. Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7

  • Технічні характеристики. Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7

    Кількість рівнів 7
    Напруга, В 220
    Потужність, Вт 1169
    Тип відтаювання Автоматична
    Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 800x830x1100
    Вага, кг 110.00
    Виконання нержавіюча сталь AISI 304
    Продуктивність в режимі заморозки (+70 ...- 18С), кг/270мін. 11
    Продуктивність в режимі охолодження (+73 ... + 3С), кг/90хв. 18
    Відстань між деками, мм 60
    Розмір гастроємності, мм GN 1/1
    Виробник: Desmon, Італія Desmon, Італія

  • Опис. Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7

    Шафа (апарат) шокової заморозки Desmon GBF-7
    До сучасних підприємств громадського харчування пред'являються все більш суворі гігієнічні вимоги. Так як, найбільшу небезпеку для тільки, що приготовленої їжі являє повільне і довільне охолодження, що приводить до швидкого розмноження бактерій і подальшої псування продуктів з можливими наслідками для здоров'я. Гаряча їжа повинна бути використана відразу після приготування і не пізніше 3-х годин після закінчення термообробки. Є два способи "зберегти" готову страву:

    1. Помістити його в тепловій шафі (вітрині) або регенератор для підтримання його в гарячому стані. При зберіганні їжі в регенераторі з парозволоженням їжа залишається теплою, при цьому не пересихає і не втрачає смакових якостей;
    2) другий спосіб - помістити готовий продукт в камеру шокової заморозки, вибрати оптимальний режим, який Вам найбільше підходить в даний момент і після закінчення процесу шокової заморозки, спокійно зберігати продукт тривалий час. Як тільки виникне потреба в збереженому блюді необхідно перемістити блюдо в регенератор або пароконвектомат і в режимі регенерації протягом 5 хвилин Ви отримаєте готовий продукт, готовий до вживання, що повністю зберіг смак, запах і вагу.

    Камера шокової заморозки дуже швидко знижує температуру всередині продукту, попереджаючи тим самим небажане розмноження мікроорганізмів. Охолоджена таким чином їжа зберігає свої природні: вологість, колір, смак і аромат. А кухня може гарантувати своїм клієнтам найвищу якість їжі. Якщо приготовлену їжу поставити охолоджуватися в звичайний холодильник/морозильник, крім ризику забруднення бактеріями, почнеться випаровування води, що набагато знизить якість страви, не кажучи вже про шкоду для подібного обладнання. Більш того тривалість процесу охолодження в звичайному холодильнику набагато більше, ніж в камері шокової заморозки.

    Камери шокової заморозки виконують швидке зниження і заморозку продуктів. Різке зниження температури дозволяє зберегти свіжість і аромат щойно приготованого блюда до 6-ти днів.
    Його поживні і органолептичні характеристики залишаються незмінними, запобігаючи виникненню таких небажаних явищ, як втрата ваги, висихання і окислення.
    Камера шокової заморозки знижує температуру харчових продуктів до -18 ° С за 240 хвилин (особливо рекомендується для зберігання сирого харчової сировини), або до + 3 ° С за 90 хвилин (застосовується насамперед для продуктів приготованих, оброблених).

    В комплекті. Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7

    • шафа шокової заморозки
    • упаковка
    • паспорт-інструкція
    • гарантія - 12 міс
    Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7 звертайтеся у відділ продаж.
    Купити Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7 за ціною 337174 грн

    Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7 та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7 в нашому інтернет-магазині продається за ціною 337174 грн.

    Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7 доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7 може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».

    На все обладнання, включаючи Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7 гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).

    Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 337174 грн та якість товару Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7 Вас потішать! Вдалих покупок.

  • Фотографии. Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7

  • Відгуки та запитання. Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7

    Додайте свій відгук або поставте запитання
     
     
    Оцініть товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Час використання:
     
     
     
     

    Додати

Товари, схожі на Шафа шокової заморозки Desmon GBF-7
Код: 67769
160715грн
189076грн
Купити в наявності
Апарат шокової заморозки Brillis VBL7-R290 – це чудовий спосіб зберегти продукцію у гарному вигляді на довгий термін. Завдяки інтенсивному заморожуванню продуктів за короткий час вдається зберегти смак та структуру. Шафа шокового заморожування може заморозити м’ясні продукти, рибні, напівфабрикат..
Код: 46782
180731грн
200812грн
Купити в наявності
Шафа шокової заморозки Apach ASH10K LP на 10 рівнів призначена для використання на підприємствах харчової промисловості, торгівлі, громадського харчування для швидкого охолодження і заморозки готової продукції та напівфабрикатів.   Шокова заморозка риби, м'яса, овочів,..
Код: 44523
208468грн
214915грн
Купити в наявності
Шафа (апарат) шокової заморозки  TEFCOLD BLC10. До сучасних підприємств громадського харчування пред'являються все більш суворі гігієнічні вимоги. Так як, найбільшу небезпеку для тільки, що приготовленої їжі являє повільне і довільне охолодження, що приводить до швидкого розмноження бактерій і..
Код: 50506
197640грн
219600грн
Купити в наявності
Шафа (апарат) шокової заморозки Tecnodom ATT10 Внутрішня і зовнішня поверхня з нержавіючої сталі. Закруглені внутрішні кути. Ізоляція зі спіненого поліуретану товщиною 40 мм; Двері, що самозакриваються, з магнітною прокладкою; Передня панель з електронним пультом управління; ..
Код: 94059
216687грн
228091грн
Купити в наявності
Шафа (апарат) шокової заморозки Frosty BCF60 Корпус внутрішні поверхні шафи шокової заморозки Frosty BCF60 виконані з нержавіючої сталі. Відсік з холодильним компресором розташований в нижній частині апарату. Самозакриваючі двері. Закруглені кути конструкції для більш якісного очищення обладна..
Код: 48000
238655грн
251216грн
Купити в наявності
Шафа шокового охолодження/заморозки Samaref PO 5T PL використовується для швидкого охолодження або заморозки продуктів. Виготовлена з нержавіючої сталі, стійка до корозії та перепадів температури, марки AISI 304.   Ручки по всій висоті дверей. Ніжки регульовані по висоті. ..
Код: 52146
283040грн
Купити в наявності
Шафа (апарат) шокової заморозки  TEFCOLD BLC14. До сучасних підприємств громадського харчування пред'являються все більш суворі гігієнічні вимоги. Так як, найбільшу небезпеку для тільки, що приготовленої їжі являє повільне і довільне охолодження, що приводить до швидкого розмноження бактерій і..
Код: 46701
321275грн
356972грн
Купити в наявності
Країна Італія. Місткість: 15 GN, 600x400 68мм. Продуктивність: +90...+ 3°С - 35кг, +90...-18°С - 20кг. Цикл охолодження 90хв. Цикл заморозки 240хв. Охолоджуюча здатність 4770Вт. Максимальна споживана потужність 3,5кВт. Напруга 380В. ..
Фуд-Сервіс ❶ Шафи шокової заморозки
Популярні товари
  Доставка в межах України: Вінниця, Дніпро, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Київ, Кропивницьких, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Чернівці
Пищевое оборудование

м.Київ, вул. П.Шутова 9а
Пн-Пт. 9.00-17.00
Сб-Нд. вихідні
 
info@food-service.com.ua

Фризери для морозива та кавомашини:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстів - компанія «ФУД-СЕРВІС»