-
Обо всем
- Характеристики
- Описание
- Фото / Видео(2/1)
- Аксессуары / ЗИП
-
Технические характеристики
| Материал сковороды |
Нерж. сталь |
| Мощность, кВт |
15 |
| Напряжение, В |
380 |
| Обьем сковороды, л |
120 |
| Привод дежи |
Есть |
| Тип подключения |
Электрический |
| Тип установки |
напольная |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
1202x1045x940 |
| Вес, кг |
200.00 |
| Время разогрева сковороды до 230° С, мин. |
15 |
| Толщина дна, мм |
10 |
| Диапазон регулирования температуры, С |
20-270 |
| Внутренний размер чаши, мм. |
1100х630х197 |
| Количество ТЭНов, шт. |
3 |
| Площадь дна чаши, кв.м. |
0.67 |
Все характеристики
Описание. Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,67-120 производства "Чувашторгтехгника" предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания. Сковорода изготавливается в климатическом исполнении УХЛ - 4 ГОСТ 15150.
Сковорода ЭСК-90-0,47-40 имеет стальную прямоугольную чашу с рычажным механизмом опрокидывания.
Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла.
Нагрев чаши осуществляется электрическими ТЭН-ми, которые закреплены на утолщенном дне чаши и теплоизолированы базальтовой ватой и закрыты защитным кожухом.
Для автоматического поддерживания заданной температуры на рабочей поверхности чаши, на передней панели установлен терморегулятор.
Сковорода изготовлена с применением только импортных комплектующих, имеет воздуховод и регулируемые по высоте ножки.
Основные характеристики электрической опрокидываемой сковороды ЭСК-90-0,67-120:
- 900 серия;
- облицовка и боковые панели из нержавеющей стали...
Читать полностью
|
|
Фотографии. Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120
Видео. Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
Технические характеристики. Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120
| Материал сковороды |
Нерж. сталь
|
| Мощность, кВт |
15
|
| Напряжение, В |
380
|
| Обьем сковороды, л |
120
|
| Привод дежи |
Есть
|
| Тип подключения |
Электрический
|
| Тип установки |
напольная
|
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм |
1202x1045x940
|
| Вес, кг |
200.00
|
| Время разогрева сковороды до 230° С, мин. |
15
|
| Толщина дна, мм |
10
|
| Диапазон регулирования температуры, С |
20-270
|
| Внутренний размер чаши, мм. |
1100х630х197
|
| Количество ТЭНов, шт. |
3
|
| Площадь дна чаши, кв.м. |
0.67
|
|
|
-
Описание. Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120
Сковорода электрическая ЭСК-90-0,67-120 производства "Чувашторгтехгника" предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов методом жаренья, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания. Сковорода изготавливается в климатическом исполнении УХЛ - 4 ГОСТ 15150.
Сковорода ЭСК-90-0,47-40 имеет стальную прямоугольную чашу с рычажным механизмом опрокидывания.
Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла.
Нагрев чаши осуществляется электрическими ТЭН-ми, которые закреплены на утолщенном дне чаши и теплоизолированы базальтовой ватой и закрыты защитным кожухом.
Для автоматического поддерживания заданной температуры на рабочей поверхности чаши, на передней панели установлен терморегулятор.
Сковорода изготовлена с применением только импортных комплектующих, имеет воздуховод и регулируемые по высоте ножки.
Основные характеристики электрической опрокидываемой сковороды ЭСК-90-0,67-120:
- 900 серия;
- облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла;
- цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша;
- дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла;
- размеры чаши сковороды 1100х630х197 мм;
- площадь дна чаши 0,67 м2;
- объем чаши сковороды 120 л;
- механизм подъема и опускания чаши;
- фиксация крышки в любом положении;
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +20 до +270 С;
- разогрев до 230 С за 15 минут;
- регулируемые по высоте ножки.
Почему мы отдаем предпочтение стальному дну, а не чугунному? Лучшими антипригарными свойствами и теплопроводностью обладают серые чугуны, но высокие предельно допустимые нормы миграции железа при контакте с пищей делают их неприменяемыми в пищевой промышленности из-за вредного влияния на организм человека. (Пройти сертификацию в органах санэпиднадзора со сковородой из серого чугуна практически невозможно). Поэтому для изготовления чаш сковород, как правило, применяют чугуны с легированными добавками (Cr, Ni), которые значительно снижают теплопроводность чугуна, теплопроводность же применяемого нами стального дна на 20-25% выше. Нагрев чаши осуществляется электрическими ТЭН-ами, которые закреплены на утолщенном дне чаши.
В комплекте. Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120
-
сковородка
-
гнездо
-
провод
-
вилка
-
паспорт
-
гарантия 12 мес.
|
Несмотря на наше стремление подавать наиболее четкую информацию, изображение, видео и характеристики товара могут в некоторых товарах отличаться от показанных на сайте. Для более точной информации о товаре Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120 обращайтесь в отдел продаж. |
Купить Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120 по цене 77500 грн
Уважаемые посетители и постоянные покупатели! В нашем интернет-магазине пищевого оборудования вы можете заказать Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120 и получить товар с доставкой на дом или в офис. Для большинства товаров вы можете почитать отзывы, посмотреть фото и видео товара, а также купить аксессуары. С помощью нашего каталога или поиска вы можете легко и быстро найти и купить Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120, ознакомиться с самой подробной информацией о товаре, сравнить его свойства с аналогами, узнать технические характеристики и цену. Наша ценовая политика одна из самых демократичных на рынке, мы стремимся, чтобы у всех наших товаров была доступная цена. Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120 в нашем интернет-магазине продается по цене 77500 грн.
Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120 доставляется быстро, аккуратно и своевременно, с соблюдением правил транспортирования и хранения. Связавшись с нашими менеджерами, вы можете заказать доставку товара по указанному вами адресу в удобное для вас время. Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120 может доставляться по всей территории Украины с помощью оператора экспресс-доставки «Новая почта».
На все оборудование, включая Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120 гарантийный срок составляет 12 месяцев с даты продажи. В некоторых случаях гарантийный срок может иметь другое значение (от 3-х до 60-ти месяцев).
Многолетний опыт работы и профессионализм создали нам отличную репутацию на рынке пищевого оборудования Украины. Наша цена 77500 грн и качество товара Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120 Вас порадуют! Удачных покупок.
-
Фотографии. Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120
Видео. Сковорода опрокидывающаяся ЭСК-90-0,67-120
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
|
