Опис. Зерно для приготування попкорну Weaver Gold Top Cut
Зерно Weaver Top Cut займає трохи вище сходинку за якістю в порівнянні зі звичайним сортом Weaver Gold.
Weaver Popcorn Company, Inc. поставляє зерно в 90 країн світу. Компанія Weaver Popcorn займається повним циклом виробництва попкорну від вирощування кукурудзи
до дистрибуції готових.
Pop Weaver® - найбільш відома і популярна торгова марка, яку просуває Weaver Popcorn Company.
Weaver Popcorn Company, Inc. - сімейний бізнес з 75-річною історією і передачею
накопиченого досвіду від покоління до покоління. Компанія створена в 1928 році Айра
В.Вівером. З часів заснування компанії, ще самим Айра Е.Вівером,
приділялася серйозна увага попкорну і технології його виробництва.
Протягом багатьох років технологія удосконалювалася і на даний момент
їй приділяється не менше серйозна увага, ніж 75 років тому.
Weaver Popcorn Company - найбільша компанія - виробник попкорну у світі з десятками тисяч акрів оброблюваних полів в США і Аргентині.
Weaver Popcorn Company виробляє близько 30% всіх світових продуктів групи попкорну. Продукція компанії представлена більш, ніж в 90 країнах світу. Weaver Popcorn Company за допомогою спеціальних оптичних сканерів проводить огляд 750 більйонів зерен кукурудзи щороку.
Weaver Popcorn Company виробляє сотні мільйонів мішків попкорну для мікрохвильової печі щороку.
Вага 1-го мішка - 22,5 кг. В наявності сорт преміум (PREMIUM).
Зерно для приготування попкорну
|
Тип зерна |
Рекомендоване використання |
Розширення, раз
MWVT |
Калорійність,КК/10g |
Фото |
КАРАМЕЛЬ
CARAMEL
округле зерно з грибоподібною поверхнею, яке ідеально підходить для підсмажування |
для виробництва глазурованого і карамелізованого добавками попкорну |
47 і більше |
62 |
.jpg) |
СЕРЕДНІЙ PREMIUM
Ніжне, метеликоподібне зерно, дуже популярне серед підприємців за свій великий обсяг розкриття і прибутковість |
Для продажу в консешн-барах кінотеатрів |
43 |
72 |
 |
Попкорн виготовлявся тисячоліттями стародавніми індіанцями Америки, які виявили різновид маїсу, здібного до здуття при нагріванні, яке пояснюється особливою будовою зерна, в якому знаходиться крапелька крохмалю, що містить воду. При нагріванні вода закипає, пар підриває оболонку і зерно розкривається, збільшуючись в об’ємі.
Попкорн, як і його вихідний матеріал, дуже багатий баластними речовинами. Він підтримує травлення і містить вітамін B1 і B2, а також калій.
Слід враховувати, що сировина купується на вагу, готовий попкорн продається в об’єм.
Ступінь розширення - найбільш показова характеристика.
Показує, який об’єм готового продукту (в см3) виходить з 1 гамма зерна. Чим більше, тим краще - більше повітря в обсязі порції. Більш повітряна кукурудза виходить. Наприклад, якщо ступінь розширення 40, то для виробництва 1 літра готового попкорну потрібно всього близько 25 грам зерна. Стандартна американська порція в 1 вагову унцію (28.4грамм) зерна, - це якраз близько 1 літра пластівців. Все ж потрібно мати на увазі, що заявляється всіма без виключення продавцями ступінь розширення - величина, що отримується в лабораторних умовах на стандартному MWVT тестері в 1400 ват при 250 Цельсія. На практиці досягнення такого показника вимагає від Вас відомого майстерності і досвіду.
Стандартний мішок 22,68кг = 800 унцій. Порція в 1 вагову унцію (по попкорну), - або 24 об'ємних унції, - вважається стандартною в США, як і у нас. З добротного зерна можна отримати 800 24-унцових стаканчиків (найменші склянки V24), що відповідає практичної ступеня розширення 24 стандартного зерна. З зерна типу Premium можна отримати понад 850 таких склянок. При середній помірності ціноутворення дохід від цих 50 порцій перекриває вартість мішка.
Потрібно мати на увазі, що при виготовленні солодкого попкорну ступінь розширення значно зменшується. Це відбувається з двох причин. По-перше, розплавлення солодкої добавки в каструлі апарату забирає енергію нагріву. По-друге, липкі гарячі пластівці ущільнюються прямо в процесі приготування. У підсумку вихід солодкого попкорну форми «метелик» за обсягом на 10% менше, ніж якби це був просто солоний або пікантний попкорн. Ці 10% слід врахувати в ціноутворенні товару.
В комплекті. Зерно для приготування попкорну Weaver Gold Top Cut
-
мішок з зерном, кг - 22,5
|
Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Зерно для приготування попкорну Weaver Gold Top Cut звертайтеся у відділ продаж. |
Купити Зерно для приготування попкорну Weaver Gold Top Cut за ціною 1932 грн
Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Зерно для приготування попкорну Weaver Gold Top Cut та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Зерно для приготування попкорну Weaver Gold Top Cut, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Зерно для приготування попкорну Weaver Gold Top Cut в нашому інтернет-магазині продається за ціною 1932 грн.
Зерно для приготування попкорну Weaver Gold Top Cut доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Зерно для приготування попкорну Weaver Gold Top Cut може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».
На все обладнання, включаючи Зерно для приготування попкорну Weaver Gold Top Cut гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).
Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 1932 грн та якість товару Зерно для приготування попкорну Weaver Gold Top Cut Вас потішать! Вдалих покупок.
