-
Про все
- Характеристики
- Опис
- Фото / Відео(3/2)
- Аксесуари / ЗІП
-
Технічні характеристики
| Тип сировини/аксесуару |
Зерно |
| Форма розкриття зерна |
Метелик |
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
200x250x300 |
| Вага, кг |
5.00 |
|
|
|
|
Всі характеристики
Опис. Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг
Представляем Вашему вниманию зерно компании Lucky-Popkorn.
выращивает специальные зёрна лопающейся кукурузы в экологически чистом районе в Херсонской области:
· Раскрытие – бабочка.
· Влажность – 13,5-14,0 %.
· Высокий процент раскрываемости зерна.
· Семена - Zangger (США), выращенные на полях Херсонщины.
Попкорн изготовлялся тысячелетиями древними индейцами Америки, которые обнаружили разновидность маиса, способного к вздутию при нагревании, которое объясняется особым строением зерна, в котором находится капелька крахмала, содержащая воду. При нагревании вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме.
Попкорн, как и его исходный материал, очень богат балластными веществами. Он поддерживает пищеварение и содержит витамин B1 и B2, а также калий.
Следует учитывать, что сырьё покупается на вес, готовый попкорн продаётся в объём.
Степень расширения - наиболее показательная характеристика.
Показывает, какой объём...
Читати повністю
|
|
Фотографії. Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг
Відео. Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг
| Підписатися на відео канал food-service.com.ua |
|
-
Технічні характеристики. Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг
| Тип сировини/аксесуару |
Зерно
|
| Форма розкриття зерна |
Метелик
|
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
200x250x300
|
| Вага, кг |
5.00
|
|
|
|
|
|
|
-
Опис. Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг
Представляем Вашему вниманию зерно компании Lucky-Popkorn.
выращивает специальные зёрна лопающейся кукурузы в экологически чистом районе в Херсонской области:
· Раскрытие – бабочка.
· Влажность – 13,5-14,0 %.
· Высокий процент раскрываемости зерна.
· Семена - Zangger (США), выращенные на полях Херсонщины.
Попкорн изготовлялся тысячелетиями древними индейцами Америки, которые обнаружили разновидность маиса, способного к вздутию при нагревании, которое объясняется особым строением зерна, в котором находится капелька крахмала, содержащая воду. При нагревании вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме.
Попкорн, как и его исходный материал, очень богат балластными веществами. Он поддерживает пищеварение и содержит витамин B1 и B2, а также калий.
Следует учитывать, что сырьё покупается на вес, готовый попкорн продаётся в объём.
Степень расширения - наиболее показательная характеристика.
Показывает, какой объём готового продукта (в см3) получается из 1 гамма зерна. Чем больше, тем лучше - больше воздуха в объёме порции. Более воздушная кукуруза получается. Например, если степень расширения 40, то для производства 1 литра готового попкорна требуется всего около 25 грамм зерна. Стандартная американская порция в 1 весовую унцию (28.4грамм) зерна, - это как раз около 1 литра хлопьев. Всё же нужно иметь ввиду, что заявляемая всеми без исключеия продавцами степень расширения - величина, получаемая в лабораторных условиях на стандартном MWVT тестере в 1400 ватт при 250 Цельсия. На практике достижение такого показателя потребует от Вас известного мастерства и опыта.
Стандартный мешок 22,68кг = 800 унций. Порция в 1 весовую унцию (по попкорну), - или 24 объёмных унции, - считается стандартной в США, как впрочем и у нас. Из добротного зерна можно получить 800 24-унцовых стаканчиков (самые маленькие стаканы V24), что соответствует практической степени расширения 24 стандартного зерна. Из зерна типа Premium можно получить более 850 таких стаканов. При средней умеренности ценообразования доход от этих 50 порций перекрывает стоимость мешка.
Нужно иметь ввиду, что при изготовлении сладкого попкорна степень расширения значительно уменьшается. Это происходит по двум причинам. Во-первых, расплавление сладкой добавки в кастрюле аппарата отнимает энергию нагрева. Во-вторых, липкие горячие хлопья уплотняются прямо в процессе приготовления. В итоге выход сладкого попкорна формы «бабочка» по объёму на 10% меньше, чем если бы это был просто солёный или пикантный попкорн. Эти 10% следует учесть в ценообразовании товара.
|
Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг звертайтеся у відділ продаж. |
Купити Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг за ціною 500 грн
Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг в нашому інтернет-магазині продається за ціною 500 грн.
Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».
На все обладнання, включаючи Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).
Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 500 грн та якість товару Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг Вас потішать! Вдалих покупок.
-
Фотографии. Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг
Видео. Зерно для приготування попкорну Lucky-Popkorn 5кг
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
|
-134x134.jpg)
