-
Про все
- Характеристики
- Опис
- Фото / Відео(2/2)
- Аксесуари / ЗІП
-
Технічні характеристики
| Тип сировини/аксесуару |
Зерно |
| Форма розкриття зерна |
Метелик |
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
400x250x600 |
| Вага, кг |
22.50 |
Всі характеристики
Опис. Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка)
Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium является аналогом сорта PREMIUM и открывается бабочкой, но выращивается не в США а в Аргентине.
Представляем Вашему вниманию зерно, которому нет конкурентов не только в США, но и в мире! Это зерно от компании Vogel. Начиная с 1943 года, с момента основания компании, Vogel владеет знаниями, как произвести лучшие сорта попкорна в мире. Вот почему Вогел Попкорн - это составная часть Кон-Агра попкорн-бизнеса, неизменный лидер на мировом рынке попкорна.
Вогел Попкорн - это имя, стоящее впереди имен мировых брендов
Большая прибыль требует больших вложений. Многочисленные тесты подтвердили - не существует иных сортов зерна, дающих большую прибыль, чем зерна VOGEL POPCORN.
Вес 1-го мешка - 22,5 кг. В наличии есть 2 сорта - КАРАМЕЛЬ (CARAMEL) и премиум (PREMIUM).
Зерно для приготовления попкорна
Тип зерна
Рекомендуемое использование
Расширение, раз
MWVT
Калорийность,КК/10g
Фото
КАРАМЕЛЬ
Medium
бабочковидное зерно,
Для продажи в консешн-барах кинотеатров
47 и выше
62
...
Читати повністю
|
|
Фотографії. Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка)
Відео. Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка)
| Підписатися на відео канал food-service.com.ua |
|
-
Технічні характеристики. Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка)
| Тип сировини/аксесуару |
Зерно
|
| Форма розкриття зерна |
Метелик
|
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
400x250x600
|
| Вага, кг |
22.50
|
|
|
-
Опис. Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка)
Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium является аналогом сорта PREMIUM и открывается бабочкой, но выращивается не в США а в Аргентине.
Представляем Вашему вниманию зерно, которому нет конкурентов не только в США, но и в мире! Это зерно от компании Vogel. Начиная с 1943 года, с момента основания компании, Vogel владеет знаниями, как произвести лучшие сорта попкорна в мире. Вот почему Вогел Попкорн - это составная часть Кон-Агра попкорн-бизнеса, неизменный лидер на мировом рынке попкорна.
Вогел Попкорн - это имя, стоящее впереди имен мировых брендов
Большая прибыль требует больших вложений. Многочисленные тесты подтвердили - не существует иных сортов зерна, дающих большую прибыль, чем зерна VOGEL POPCORN.
Вес 1-го мешка - 22,5 кг. В наличии есть 2 сорта - КАРАМЕЛЬ (CARAMEL) и премиум (PREMIUM).
Зерно для приготовления попкорна
|
Тип зерна |
Рекомендуемое использование |
Расширение, раз
MWVT |
Калорийность,КК/10g |
Фото |
КАРАМЕЛЬ
Medium
бабочковидное зерно, |
Для продажи в консешн-барах кинотеатров |
47 и выше |
62 |
 |
|
|
|
|
|
|
Попкорн изготовлялся тысячелетиями древними индейцами Америки, которые обнаружили разновидность маиса, способного к вздутию при нагревании, которое объясняется особым строением зерна, в котором находится капелька крахмала, содержащая воду. При нагревании вода вскипает, пар взрывает оболочку и зерно раскрывается, увеличиваясь в объёме.
Попкорн, как и его исходный материал, очень богат балластными веществами. Он поддерживает пищеварение и содержит витамин B1 и B2, а также калий.
Следует учитывать, что сырьё покупается на вес, готовый попкорн продаётся в объём.
Степень расширения - наиболее показательная характеристика.
Показывает, какой объём готового продукта (в см3) получается из 1 гамма зерна. Чем больше, тем лучше - больше воздуха в объёме порции. Более воздушная кукуруза получается. Например, если степень расширения 40, то для производства 1 литра готового попкорна требуется всего около 25 грамм зерна. Стандартная американская порция в 1 весовую унцию (28.4грамм) зерна, - это как раз около 1 литра хлопьев. Всё же нужно иметь ввиду, что заявляемая всеми без исключеия продавцами степень расширения - величина, получаемая в лабораторных условиях на стандартном MWVT тестере в 1400 ватт при 250 Цельсия. На практике достижение такого показателя потребует от Вас известного мастерства и опыта.
Стандартный мешок 22,68кг = 800 унций. Порция в 1 весовую унцию (по попкорну), - или 24 объёмных унции, - считается стандартной в США, как впрочем и у нас. Из добротного зерна можно получить 800 24-унцовых стаканчиков (самые маленькие стаканы V24), что соответствует практической степени расширения 24 стандартного зерна. Из зерна типа Premium можно получить более 850 таких стаканов. При средней умеренности ценообразования доход от этих 50 порций перекрывает стоимость мешка.
Нужно иметь ввиду, что при изготовлении сладкого попкорна степень расширения значительно уменьшается. Это происходит по двум причинам. Во-первых, расплавление сладкой добавки в кастрюле аппарата отнимает энергию нагрева. Во-вторых, липкие горячие хлопья уплотняются прямо в процессе приготовления. В итоге выход сладкого попкорна формы «бабочка» по объёму на 10% меньше, чем если бы это был просто солёный или пикантный попкорн. Эти 10% следует учесть в ценообразовании товара.
|
Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка) звертайтеся у відділ продаж. |
Купити Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка) за ціною 3131 грн
Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка) та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка), ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка) в нашому інтернет-магазині продається за ціною 3131 грн.
Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка) доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка) може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».
На все обладнання, включаючи Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка) гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).
Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 3131 грн та якість товару Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка) Вас потішать! Вдалих покупок.
-
Фотографии. Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка)
Видео. Зерно для приготовления попкорна Vogel Medium (бабочка)
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
|
