Появление на складе оборудования JEJU

тепловые витрины настольные FW-2P  и  FW-13.

Также очень популярны контактные грили и Контактные грили JEJU – универсальное тепловое оборудование
Оборудование фирмы JEJU (Тайвань) – идеальное решение для быстрого, удобного и простого приготовления высококачественных блюд.
 
Контактные грили – универсальный тип теплового оборудования для точек быстрого питания. Контактные грили JEJU позволяют быстро приготовить горячие бутерброды, сендвичи с различной начинкой, панини, омлеты, овощи – гриль, поджарить, тосты, сосиски, стейки из мяса и рыбы, и т.д. Приготовление того или иного блюда зависит от типа рабочей поверхности контактных грилей. В ассортименте компании «Кий-Фуд» представлены контактные грили с гладкими, рифлеными или комбинированными (1/2 гладкая + 1/2 рифленая) рабочими поверхностями, которые выполнены из чугуна. Нагрев 2-х рабочих поверхностей осуществляется одновременно сверху и снизу таким образом, что температура каждой поверхности регулируется независимо. Нагрев осуществляется равномерно, температура регулируется от 50ºС до 300ºС. Существенно сократить продолжительность кулинарной обработки, в 1,5-2 раза, и потребление электроэнергии позволяют контактные грили с двумя зонами нагрева, для каждой из которой температура задается своя. Так как давление верхней рабочей поверхности контролируется прижимной пружиной можно готовить продукты различной толщины. Компактные габаритные размеры контактных грилей JEJU позволяют экономить рабочее пространство, которые рассчитаны на настольное исполнение. Корпус контактных грилей выполнен из нержавеющей стали, что отвечает стандартам и нормам гигиены, предъявляемым к профессиональному оборудованию, и облегчает его санитарную обработку.

Жарочные поверхности JEJU - удобство в работе
Приготовить аппетитные блюда из мяса, рыбы, а также гамбургеры, сосиски, омлет и другие блюда позволяют жарочные поверхности (электрические грили) – простое и удобное в работе оборудование. Жарочные поверхности JEJU полностью выполнены из нержавеющей стали. Представлены модели с гладкой, рифленой и комбинированной жарочными поверхностями. Гладкие жарочные поверхности рекомендуются для обжарки нежного мяса, птицы, морепродуктов, яиц. Образующаяся на поверхности тонкая пленка из жира не дает пристать нежной корочке обжариваемого продукта к жарочной поверхности гриля. Рифленая поверхность предпочтительна для жарки крупных кусков мяса или птицы, на приготовление которых требуется больше времени. На такой поверхности они лучше пропекаются и не подгорают. Представлены модели с одной и двумя зонами нагрева, которые имеют независимое регулирование температуры, что позволяет на одной поверхности блюдо готовить, а на другой – доводить до готовности. Поверхность для обжаривания снабжена по периметру бортиком, который позволяет предотвратить разбрызгивание жира. Образующийся при жарке жир собирается в съёмный поддон. Преимуществом данного типа грилей являются регулируемые по высоте ножки, позволяющие установить оборудование на неровной поверхности.

В ассортименте компании «Кий-Фуд» представлен такой спектр оборудования для фаст-фуда тайваньской фирмы JEJU как контактные грили, грили саламандер, роликовые грили, вертикальные грили, жарочные поверхности, фритюрницы, тепловые витрины, тостеры, . Все оборудование фирмы JEJU надежно и эффективно в работе, отвечает стандартам и нормам, предъявляемым к профессиональному оборудованию. Рассчитано на напряжение электросети 220 В и не требует специально обученного персонала при подключении.
 
Работа на оборудовании JEJU – это работа в удовольствие с потрясающей отдачей!