Про компанію   |   Доставка   |   Оплата   |   Гарантія і сервіс   |   Повернення   |   Контакти Акції   |   Розпродаж   |   Хіти   |   Блог RU | UA
«Фуд-Сервіс» — харчове обладнання
Кутери
(097) 141-50-50    (063) 341-50-50
(099) 141-50-50    (063) 341-50-50
0сума: 0 грнтоварівКошик
Київ, вул. П.Шутова 9а
знайти
Комерційна пропозиція (0)
Переглянуті товари (2)
Список порівняння (0)

Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I

Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I
Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I
Виробник: Sirman, Італія / Потужність, кВт: 1 / Матеріал корпуса: Нержавійка / Призначення: комерційне / Вага, кг: 16.00 / Габаритні розміри (ДхШхВ), мм: 200x360x500
Діліться
з друзями:
  • Про все
  • Характеристики
  • Опис
  • Фото / Відео(4/2)
  • Відгуки(0)
  • Аксесуари / ЗІП
  • Технічні характеристики

    Матеріал корпуса Нержавійка
    Потужність, кВт 1
    Призначення комерційне
    Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 200x360x500
    Вага, кг 16.00
    Створюваний тиск повітря, бар 1,2
    Загрузка стакану, л 0,8
    Температура продукту, град. С -18... -22
    Всі характеристики

    Опис. Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I

    PacoJet – єдиний в своєму роді інноваційний апарат гомогенізатор заморожених продуктів. Суть технології полягає в змішуванні глибоко заможенних продуктів до однорідної консистенції, що дозволяє отримати заморожений гомогенізований мус з сильно вираженим природним смаком продуктів.

    З появою апарату на кухнях високого рівня з'явився новий фундаментальний процес пакотування.

    PacoJet технологія отримала свою назву від імені апарату гомогенізатора фірми-виробника PacoJet / Швейцарія /. Особливість процесу пакотизації полягає в тому, що продукти, з яких готується маса-пюре, зберігаються при температурі -20°С/-22°С. При цьому текстура продуктів нагадує сорбет або морозиво.

    Відомо, що для досягнення гомогенності мусів, пюре або паштетів в продукти додають агент-гомогенізатор, який має адгезивні спол...

    Читати повністю
    Виробник: Sirman, Італія Sirman, Італія

    Інструкція. Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I
    Додайте свій відгук або поставте запитання
     
     
    Оцініть товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Час використання:
     
     
     
     

    Додати

    Фотографії. Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I

     

    Відео. Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I

    Підписатися на відео канал food-service.com.ua
  • Технічні характеристики. Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I

    Матеріал корпуса Нержавійка
    Потужність, кВт 1
    Призначення комерційне
    Габаритні розміри (ДхШхВ), мм 200x360x500
    Вага, кг 16.00
    Створюваний тиск повітря, бар 1,2
    Загрузка стакану, л 0,8
    Температура продукту, град. С -18... -22
    Виробник: Sirman, Італія Sirman, Італія

    Інструкція. Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I
  • Опис. Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I

    PacoJet – єдиний в своєму роді інноваційний апарат гомогенізатор заморожених продуктів. Суть технології полягає в змішуванні глибоко заможенних продуктів до однорідної консистенції, що дозволяє отримати заморожений гомогенізований мус з сильно вираженим природним смаком продуктів.

    З появою апарату на кухнях високого рівня з'явився новий фундаментальний процес пакотування.

    PacoJet технологія отримала свою назву від імені апарату гомогенізатора фірми-виробника PacoJet / Швейцарія /. Особливість процесу пакотизації полягає в тому, що продукти, з яких готується маса-пюре, зберігаються при температурі -20°С/-22°С. При цьому текстура продуктів нагадує сорбет або морозиво.

    Відомо, що для досягнення гомогенності мусів, пюре або паштетів в продукти додають агент-гомогенізатор, який має адгезивні сполучний ефект.

    PacoJet дозволяє отримувати однорідну масу замороженого продукту у вигляді найдрібнішої фракції без домішок. Продукт виходить в натуральному вигляді зі збереженням яскраво вираженого смаку компонентів.

    Революційність апарату полягає в понад міцних ножах, їх особливої конструкції і високій швидкості подрібнення. При цьому продукт не встигає розморозитися і розтанути, зберігаючи низьку температуру.

     

    Унікальні властивості і переваги PacoJet:

    • Готовий продукт після обробки в апараті PacoJet має однорідну консистенцію сорбета або морозива. Температура продукту -12 ...- 15 ° С, що є ідеальною температурою для подачі.
    • В комплекті PacoJet є кілька контейнерів, в яких відбувається пакотування. Ці ж контейнери дуже зручно зберігати в морозильній шафі. Продукти можна підписувати і використовувати в міру потреби.
    • Контейнер з продуктом можна обробляти в PacoJet кілька разів. При цьому не варто побоюватися за якість продукту, він завжди буде в замороженому стані. Кристалізованіпродукти можуть бути додатково оброблені в PacoJet для додання їм однорідності.
    • Використання апарату PacoJet мінімізації втрати продукту. Відходи від обробки зводять до нуля.
    • Апарат легко очистити для наступних продуктів. Варто лише прополоскати ніж і захисну кришку під проточною водою.
    • Цикл хвилинного полоскання PacoJet рекомендується лише в випадку використання цукровмісних продуктів щоб уникнути залишків цукру на осі.
    • Автоматизований цикл мийки також займає хвилину. Засіб має бути не піноутворюючим.

    Технологія пакотування істотно заощаджує час на вашій кухні, відкриває безліч можливостей в меню. Страви приготовані з використанням пакотування відрізняються високою якістю і унікальністю.

    Випробувавши апарат PacoJet, Ви назавжди залишитеся його шанувальником!

    Опції. Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I

    Набір ножів Купсет (3 шт.) - еквівалент 185 євро.
    Комплект стаканів (4 шт.) - еквівалент 230 євро. (Ємність склянки: 1 л, Максимальне заповнення: 0,8 л).

    Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I звертайтеся у відділ продаж.
    Купити Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I за ціною 387570 грн

    Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I в нашому інтернет-магазині продається за ціною 387570 грн.

    Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».

    На все обладнання, включаючи Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).

    Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 387570 грн та якість товару Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I Вас потішать! Вдалих покупок.

  • Фотографии. Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I

     

    Видео. Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I

    Подписаться на видео канал food-service.com.ua
  • Відгуки та запитання. Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I

    Додайте свій відгук або поставте запитання
     
     
    Оцініть товар:  
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
     
    Час використання:
     
     
     
     

    Додати

Товари, схожі на Гомогенізатор заморожених продуктів Pacojet SIRMAN I
Код: 60676
185782 грн
206424 грн
Купити в наявності
Кутер Sirman Kanana 12 VV CE з нержавіючої сталі AISI 304, дозволяє дробити (горіхи, сухарі, шоколад і навіть замішувати тісто як на пельмені), рубати м'ясо, рибу (крупно рубане, дрібно рубане і кнельну пастоподібну масу), подрібнювати, розмелювати, перемішувати будь-які продукти (цибуля, часник,..
Фуд-Сервіс ❶ Кутери
Популярні товари
  Доставка в межах України: Вінниця, Дніпро, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Київ, Кропивницьких, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернігів, Чернівці
Пищевое оборудование

м.Київ, вул. П.Шутова 9а
Пн-Пт. 9.00-17.00
Сб-Нд. вихідні
 
info@food-service.com.ua

Фризери для морозива та кавомашини:
(099) 141-50-50  (097) 141-50-50 


Автор текстів - компанія «ФУД-СЕРВІС»