-
Про все
- Характеристики
- Опис
- Фото / Відео(1/2)
- Аксесуари / ЗІП
-
Технічні характеристики
| Напруга, В |
220 |
| Потужність, кВт |
1.5 |
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
330x410x155 |
| Вага, кг |
8.00 |
Всі характеристики
Опис. Кавоварка для кави на піску Remta KF02
Кавоварка для кави на піску Remta KF02 дуже проста в роботі і обслуговуванні. Терморегулятором виставляється температура, яку можна плавно змінювати. Пісок в комплекті.
ТЕН відкритий (пісок насипається в ванну таким чином, що б закрити ТЕН), що забезпечує більш інтенсивний нагрів піску.
В кафе, барах, ресторанах щодня виникає потреба в приготуванні ароматної кави. Дуже поширеним являється використання звичайних кавових апаратів "Експрес", але якщо Ви хочете виділитися приготуванням в Вашому закладі самої ароматної і смачної кава - у нас є саме те, що дозволить Вам домогтися цього. Це апарат для приготування кави по «по-східному».
З усіх варіантів приготування кави цей - найдавніший. Він увібрав в себе традиції більш ніж двох десятків країн, розташованих на стику трьох континентів.
Справжнім любителям кави по-східному краще готувати його на піску. Заварюється кава в металевій «джезві» ( «турці»), конусоподібної форми з довгою ручкою.
За допомогою апарату, розробленого нашою компанією, Ви зможете приготувати напій незвичайно ароматний і с...
Читати повністю
|
|
Відео. Кавоварка для кави на піску Remta KF02
| Підписатися на відео канал food-service.com.ua |
|
ЗІП для Кавоварка для кави на піску Remta KF02
Код: 97318
Купити
в наявності
Тен для кави на піску встановлюється на: кавоварка на піску KF01, KF02. Напруга: 220В. Потужність: 1,5 кВт
..
|
-
Технічні характеристики. Кавоварка для кави на піску Remta KF02
| Напруга, В |
220
|
| Потужність, кВт |
1.5
|
| Габаритні розміри (ДхШхВ), мм |
330x410x155
|
| Вага, кг |
8.00
|
|
|
-
Опис. Кавоварка для кави на піску Remta KF02
Кавоварка для кави на піску Remta KF02 дуже проста в роботі і обслуговуванні. Терморегулятором виставляється температура, яку можна плавно змінювати. Пісок в комплекті.
ТЕН відкритий (пісок насипається в ванну таким чином, що б закрити ТЕН), що забезпечує більш інтенсивний нагрів піску.
В кафе, барах, ресторанах щодня виникає потреба в приготуванні ароматної кави. Дуже поширеним являється використання звичайних кавових апаратів "Експрес", але якщо Ви хочете виділитися приготуванням в Вашому закладі самої ароматної і смачної кава - у нас є саме те, що дозволить Вам домогтися цього. Це апарат для приготування кави по «по-східному».
З усіх варіантів приготування кави цей - найдавніший. Він увібрав в себе традиції більш ніж двох десятків країн, розташованих на стику трьох континентів.
Справжнім любителям кави по-східному краще готувати його на піску. Заварюється кава в металевій «джезві» ( «турці»), конусоподібної форми з довгою ручкою.
За допомогою апарату, розробленого нашою компанією, Ви зможете приготувати напій незвичайно ароматний і смачний, а в декількох «турках» його вистачить на дуже велику компанію.
Кавоварка виготовлена з нержавіючої сталі.
Як готується кава на піску? Беремо кави, заливаємо водою, підігріваємо, ось і все. Просто? А ось і ні. Існує безліч тонкощів, які треба обов'язково враховувати.
По-перше - помел. Він повинен бути дрібним, практично «в пил». Дрібний помел буде гарантувати хороше піноутворення, та й гуща не буде так скрипіти на зубах.
Для приготування використовується спеціальний посуд - турка, вона ж джезва.
Пісок краще використовувати кварцовий (більше частка кварцу і слюди) - він чистіше, швидше і рівномірніше нагрівається.
Каву не можна кип'ятити, зіпсується смак. І нагрів повинен бути рівномірним. Тому придумали спеціальні апарати. Вони трохи відрізняються конструкцією, дизайном і габаритами, але принцип один і той же, звичайно. Пісок - в комплекті, турка теж.
Ну і настав час докладніше описати весь процес. У турку заливаємо вже гарячу воду. Можна і холодну, це порушення не надто суттєве. Зариваємо турку в пісок. На дні пісок гарячий, а зверху - тільки теплий. Через пару хвилин з'являється кавова піна. Турку виймаємо з піску, даємо піні осісти. Знову зариваємо турку в пісок, знову даємо піднятися кавовій піні, і так кілька разів. Метод трудомісткий і вимагає часу.
Каву розливаємо в маленькі кавові чашечки з гущею, не проціджуючи. Окремо подаємо холодну воду. При бажанні можна додати в чашку кілька крапель води, щоб гуща швидше осіла. Кава по-східному прийнято пити невеликими ковтками і запивати холодною кип'яченою водою. Приємного кавування.
*Зображена на фото турка в комплект не входить. Вартість алюмінієвої турочки 156грн.
В комплекті. Кавоварка для кави на піску Remta KF02
апарат, шт - 1;
джезви, шт - нет;
кварцовий пісок, кг - 1;
упаковка, шт - 1;
паспорт-інструкція;
інструкція з приготування кави;
гарантія - 12 місяців.
Способи приготування кави по турецьки. Кавоварка для кави на піску Remta KF02
Кава по-східному (рецепт 1)
10 г кави, 100 мл води, цукровий пісок за смаком. Дрібно змелену каву змішати в джезві з цукровим піском, злегка обсмажити, залити холодною водою. Вода рекомендується м'яка, без сольових домішок, а якщо такої немає, можна взяти охолоджену кип'ячену воду. Джезву помістити на маленький вогонь і вміст довести до закипання (кип'ятити не можна). На поверхні при цьому повинна утворитися світла пінка. Якщо вона чомусь не з'являється, можна дати кави піднятися ще раз. Якщо джезва має пристойний вигляд, каву разом з гущею слід подати без переливання в чашечки, які ставляться на піднос окремо. До кави подати в келиху холодну воду з льодом або злегка підкислену. Кожен ковток кави запивати холодною водою - така східна традиція.
Кава по-східному (рецепт 2)
Один з найпоширеніших на сьогоднішній день способів заварки кави. Є близько п'яти варіантів приготування цього напою. Цей вид кави, залежно від кількості цукру, використовуваним пpи його приготуванні, буває гірким, солодким, дуже солодким, більш рідким або більш густим.
Тонкощі приготування:
Тільки що підсмажені зерна кави дрібно перемелюють, береться ібрік/джезва (невелика широкодонний посуд з вузькою шийкою для заварювання кави) необхідної величини - на 2, 3, 4 або більше чашок (чашечка 60-70 мл), засипають в нього одну ложечку цукру (на одну чашку) і заливають водою (3/4 частини). Коли вода закипає, засипають мелену каву (1-1,5 ложечки на чашечку), помішують ложечкою і підігрівають, поки не підніметься піна, після цього заливається решта води і знову підігрівається до появи піни, але ні в якому разі не доводиться до кипіння .Необхідно, щоб вогонь був дуже слабким: чим повільніше буде підігріватися кава, тим краще. Головна своєрідність звареної по-східному кави полягає в її вживанні. Напій подають до столу прямо в джезві, не розливаючи по чашках і не проціджуючи. Особливу роль відіграє піна, що покриває каву зверху: впершу чергу в чашки накладають саме її, і лише потім розливають все інше. Особливості приготування кави по-східному визначили і набір додаткових аксесуарів (а точніше, їх відсутність). До такого напою зазвичай не додаються ні цукор (оскільки він уже був доданий при варінні), ні ложки (так як необхідності в них немає). П'ють таку каву з особливих маленьких чашок ємністю 60-70 мл, які отримали назву "дмитас".
Особливий варіант подачі кави по-східному - так званий кава-комплект, до якого входять турка, чашка, блюдце і ложка. Все це подається на невеликому окремому підносі, при цьому зліва від чашки ставиться цукорниця, а праворуч - склянка води.
Каву по-східному можна вживати і подавати трохи інакше (хоча суть від цього не змінюється). Спочатку знімають ложкою піну, потім розливають по чашках кави і кладуть піну зверху. Етикет наказує подавати гостю таку каву в чашечці, а ліворуч ставити склянку з холодною водою.
|
Не дивлячись на наше прагнення надавати найбільш чітку інформацію, зображення, відео та характеристики товару можуть в деяких товарів відрізнятися від вказаних на сайті. Для отримання більш точної інформації про товар Кавоварка для кави на піску Remta KF02 звертайтеся у відділ продаж. |
Купити Кавоварка для кави на піску Remta KF02 за ціною 6300 грн
Шановні відвідувачі та постійні покупці! В нашому інтернет-магазині харчового обладнання ви можете замовити Кавоварка для кави на піску Remta KF02 та отримати товар з доставкою до дому чи офісу. Для більшості товарів ви можете почитати відгуки, переглянути фото та відео товарів, а також купити аксесуари. За допомогою нашого каталогу чи пошуку ви можете легко та швидко знайти та придбати Кавоварка для кави на піску Remta KF02, ознайомитися з детальною інформацією про товар, порівняти його можливості з аналогами, дізнатися технічні характеристики та ціну. Наша цінова політика одна з найдемократичніших на ринку, ми прагнемо, щоб всі наші товари мали доступну ціну. Кавоварка для кави на піску Remta KF02 в нашому інтернет-магазині продається за ціною 6300 грн.
Кавоварка для кави на піску Remta KF02 доставляється швидко, акуратно та совоєчасно, з дотриманням правил транспортування та зберігання. Зв'язавшись з нашими менеджерами, ви можете замовити доставку товару на вказану вами адресу в зручний для вас час. Кавоварка для кави на піску Remta KF02 може доставлятися всією територією України за допомогою оператора експрес-доставки «Нова пошта».
На все обладнання, включаючи Кавоварка для кави на піску Remta KF02 гарантійний термін складає 12 місяців з дати продажу. В деяких випадках гарантійний термін може мати інше значення (від 3-х до 60-ти місяців).
Багаторічний досвід роботи і професіоналізм створили нам відмінну репутацію на ринку харчового обладнання України. Наша ціна 6300 грн та якість товару Кавоварка для кави на піску Remta KF02 Вас потішать! Вдалих покупок.
-
Фотографии. Кавоварка для кави на піску Remta KF02
Видео. Кавоварка для кави на піску Remta KF02
| Подписаться на видео канал food-service.com.ua |
|
-
ЗІП для Кавоварка для кави на піску Remta KF02
Код: 97318
Купити
в наявності
Тен для кави на піску встановлюється на: кавоварка на піску KF01, KF02. Напруга: 220В. Потужність: 1,5 кВт
..
|
|
